内蒙古伊利实业集团股份有限公司
-----------财务分析报告
摘要:本文从乳制品行业背景入手,具体分析了伊利股份近几年的财务报表指标,从企业的偿债能力.营运能力.盈利能力等几个方面进行分析预测,结合同行业平均水平和行业其他竞争对手的财务数据,以及今年伊利的主要的市场攻略.最后提出伊利股份的前景预测,对这个液态奶为主营的品牌做出深入探讨.
关键字:行业背景,偿债能力,营运能力,盈利能力,前景预测
（一）公司简介
公司前身呼市回民奶食品总厂，是从呼市国营红旗奶牛场发展而来。1984年3月,呼市回民奶食品加工厂正式登记注册。1992年12月，在对呼市回民奶食品总厂进行股份制改造的基础上,以定向募集方式正式成立内蒙古伊利实业股份有限公司,95年9月11日,公司向社会公开发行1715万股普通股股票。1997年，伊利公司对内蒙古青山乳业公司进行控股，正式成立内蒙古伊利集团。同年公司名称由“内蒙古伊利实业股份有限公司”变更为“内蒙古伊利实业集团股份有限公司”,其主营业务是乳制品制造,食品.饮料加工,农畜产品及饲料加工.
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，总部坐落在内蒙古呼和浩特金川开发区，下设四大事业部，所属企业三十多个，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一
今天的伊利集团，面对全球经济一体化的挑战，提出“用全球的资源，做中国的市场”，全力推进“以人为本、制度为保障、团队为前提，平等信任”的企业文化，以不断创新、追求人类健康生活为己任，正向实现“打造中国伊利，实现乳业第一品牌”的目标大步迈进.
（二）行业分析
一.行业的性质
（1）中国乳业起步晚，起点低，但发展迅速。特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于1%的同期世界平均水平。中国乳制品产量和总产值在最近的10年内增长了10倍以上，已逐渐吸引了世界的眼光。
近年来，我国乳品加工业已成为食品工业中发展最快的产业。乳品企业经济总量大幅增长，2008年，规模以上企业共实现工业产值1556亿元，比1998年增长了11.7倍；乳制品产量持续增长，产品结构逐步优化。2008年我国乳制品产量合计1810.5万吨，已占世界年产量的4.6%。2008年我国城镇居民奶类消费量为22.7公斤，比1992年增长了146.2%。农村居民2007年乳和乳制品消费量为3.52公斤，比1992年增长了203%。我国乳制品行业已取得了显著成就。
（2）但2008年9月爆发的“三聚氰胺事件”使整个行业的信誉遭受严重危机，国内
市场急剧下滑，消费者信心受挫，几乎所有企业都陷入了极端困难之中。危机下，国家出台了一系列整顿乳业的重大举措，经过一年多的努力，奶业形势逐步好转，积极因素在增加。
2009年在国家宏观经济企稳回升、产业扶持政策效应显现和市场信心恢复等因素共同作用下，2009年三季度我国乳制品行业生产回升势头良好，行业效益稳步回升，企业亏损面继续缩小。
近年来，尽管我国年人均奶占有量上升很快，但与世界平均水平相比仍有很大差距。同时，城乡之间、地区之间的乳品消费也极不平衡。目前，城市乳制品销量占到全国乳制品总销量的90%，广大农村乳品市场潜力巨大，有待挖掘。随着农村乳制品消费量的逐步增长，我国乳制品行业将会迎来更加广阔的发展空间。
“三聚氰胺事件”虽对乳制品行业造成较大影响，但从长远看，国内乳制品需求上升的趋势未变。经过一段时间调整后，中国乳业还会快速发展
二.与行业平均水平对比
截止至2010年9月份, 乳制品制造行业行业平均水平有27.63亿元,而,伊利股份的总资产149.75亿元,位居行业第一,其主营业务收入达235.25亿元,远远高于行业22.84亿元的平均水平,净利润也有4,.69亿元,排名28,主要是因为三聚氰胺事件和两大乳液巨头互相诽谤对其经济业务有所影响,详细见图:
与行业指标对比
总股本 实际流 总资产 排名 主营业务 排名 净利润 排
通A股 (亿元) 收入(亿元) 增长率 名
三.与同行业比较
伊利股份财务指标
光明乳业(600597）此前公布的年报也显示，2009年实现营业收入79.43亿元，同比增长7.94%；净利润亦扭亏为盈，达到1.22亿元；毛利率也增加5个百分点达到37.55%。
乳业的向好态势在今年第一季度也得到延续，伊利首季营业收入增长37%，达到70.14亿元；净利润微增2%，达到1.25亿元；基本每股收益0.16元。
财报显示，伊利产品增长速度明显高于行业，其中，高端产品表现较为出色。今年一季度时，高科技含量、高附加值的乳制品已占伊利产品线的40%。营养舒化奶及金典系列产品同比销量增幅分别达到63%和25%；奶粉产品在主营业务收入中的比例也进一步提升，达到20.34%。
业内认为，中国乳业整体销售状况回升，未来婴幼儿奶粉需求量也将大幅提升。伊利作为国内最大的奶粉和婴幼儿配方奶粉生产商，在奶粉市场的提前布局上也巩固了其在乳业第一阵营的地位。
数据显示，伊利的奶粉业务收入在2009年增幅达到23%。今年一季度，伊利金领冠奶粉产品销量翻番，继续强劲领跑婴儿奶粉市场。
此外，伊利不断加强液奶业务之外领域的拓展，为未来发展寻找新的利润增长点，相比其他乳企主要侧重于液态奶业务，伊利的产品结构较为合理，预计2009-2013年间伊利股份(600887)利润年均复合增长30%．
伊利2009年扭亏为盈赚6亿 申请撤销退市警示
26日晚间，伊利公布2009年成绩单：全年实现主营业务收入242.08亿元，较上年同期增长12.4%；净利润为6.48亿元，2008年净亏损16.87亿元。至此，伊利已全面扭亏为盈。同时，伊利提出撤消公司股票交易退市风险警示及特别处理申请。
此前，由于伊利2007年、2008年连续两年亏损，特别是三聚氰胺危机所累，2009年5月4日起，交易所对伊利股票交易实行退市风险警示。公司股票简称由“伊利股份”改为“*ST伊利”。目前，撤销申请正在等待交易所批准。
2009年，伊利原本的经营指标为：实现主营业务收入216 亿元，实现利润总额5亿元。今日公布的业绩已超过预期——主营收入242.08亿元、净利润6.48亿元。
值得关注的是，从2009年7月开始，伊利在天津、阜新等地投资建厂；国内最大酸奶、奶酪生产基地也已于2009年11月份在天津开土动工。这些项目预计在2010年到2012年逐渐释放产能。
在阐述经营现状及压力时伊利表示，2009年后期，由于养殖业投资积极性下降，带来原料奶供需缺口。且自2009年下半年以来白糖等原料价格的上涨，乳品企业的生产成本控制风险加大，面临着巨大的成本压力。诸多不确定性因素，致使乳品行业健康持续发展进程中仍面临重重困难。
2010年，伊利的主要预算指标为：实现主营业务收入268亿元，实现利润总额8亿元。 至此，除蒙牛外乳业上市公司业绩已悉数公布，行业复苏态势明显。光明乳业去年实现主营业务收入77.2亿元，同比增7.2%；归属于母公司股东的净利润1.22亿元，比2008年增加4.08亿元。三元乳业合并营业收入为23.8亿元，同比增68.3%；只是由于整合三鹿成本增加，净利润出现小幅亏损。
(三),财报分析
一．偿债能力分析
1流动比率。从伊利2007年到 2010年第一季度的财务报表计算出伊利这三年的偿债流动比率。2006年：0.81； 2007年： 0.91；2008年： 0.66；2009年： 0.75；2010年6月份：0.80：。伊利流动比率较低，在一定程度上说明了它的短期偿债能力较弱。 2008年
受“三聚氰胺”事件的影响，负债增加的幅度大于资产增加的幅度。从流动资产的构成角度来看，伊利的流动资金和存货占了流动资产的 74%左右，两者分别占了 37%左右，预付账款的比例也相对较高，因此流动资产的质量和结构较好。但综合这五年的流动比率，都不超过 100%，流动资产偿还不了流动负债，所以有较大的财务风险。
2速动比率。速动资产是在扣除了存货之后的流动资产，因为存货是不能立即变现的资产，所以速动资产更加真实地反应企业的偿债能力，该指标比流动比率更客观真实地反应企业的偿债能力。伊利近几年的速动比率指标如下：2006年：0.47； 2007年： 0.57；2008年： 0.41；2009年： 0.55;2010年第一季度:0.59。速动比率大约在 50%左右，与流动比率的指标有一定的相近度，都不高，从报表的数据可以知道，存货在流动资产大约占了 37%左右， 2008年受毒奶粉事件的影响，存货大幅度上升， 2009年1，664，502，113.06元， 2008年 2，020，365，899.75元， 2007年1， 737，371，120.52元，在采取措施之后2009年存货水平减少，速动比率向良性发展。但纵观全局，这样的比率偿债能力还是有待提高。
3现金流量负债比率。现金流量负债比率反应了经营现金净流入与年末流动资产的比率，强调了企业的实际支付能力，用现金来偿还。有些企业利润很好，但没有现金来偿还负债。所以这个指标比上述两个更真实准确地反应了企业的短期偿债能力。伊利三年的现金流量比率如下：2006年:0.11:; 2007年： 0.153； 2008年： 0.022；2009年： 0.21;2010年第一季度:0.09。从比率的结果来看， 08和10年相对于 07和09年来说大幅度下降，造成这种原因不是由于现金流入减少。相反， 08年相对于 07年现金流入增加，主要是由于流动负债的大幅度上升，远远高于现金净流入。因此该指标一定意义上反应了企业这两年的偿债能力下降了。
4资产负债率。资产负债率表示企业总资产中有多少是通过负债筹资的，是评价企业负债水平的综合指标。伊利近几年的资产负债率如图,从数据可以看出，伊利的资产负债率在 08、09两年大幅度上升，10年夜得到很到保持,超过了国际上一般公认的水平60%，企业的偿债能力较小，造成上升的原因在负债的上升速度大于总资产的上升速度，伊利在遭遇奶粉事件后负债迅速增加，财务杠杆提高，通过负债来缓解对企业经营的冲击。相对而言， 70%以上的资产负债率是较高水平的负债，企业应综合考虑各方面因素，适当降低水平以减少财务风险。
5利息保障倍数。该指标反应了企业支付固定利息的能力，但不能反映偿还本金的能力。同时因为利息的支出是用现金而不是用利润来支付，所以这个指标有一定的局限性。伊利近几年利息保障倍数如图。2008年的数据很特殊，出现负数，而且负数的值很大，原因在于伊利出现利润大亏损，而财务费用不多，所以相除结果是很大的负值。 2009年在财务费用相似的情况下，企业扭亏为盈，因此指标数值为 11.2倍，大于国际公认的值，10年虽有一定程度的减少,但企业相对利息偿债能力还是比较强的。
二．营运能力分析
首先,伊利10年有5.175的存货周转率,相比09年而言,存货周转天数相对较长,促进企业销售量的扩大,促进企业的盈利水平,.但存货周转速度较慢.有可能占用较多的营运资金.应收账款天数虽然比09年有所增长,但还大体维持在可以接受的范围,总体来说.伊利的账款回收的速度还是很快的,,资产的流动性较强.但资产的总周转率普遍偏低,影响企业的获利能力,伊利对总资产的利用效率有待提高.
三．盈利能力
1．销售毛利率分析
从上表和图中都可以明显的看出销售毛利率呈现逐渐上升的趋势.且07.08年都低于行业平均水平,而09年高于行业平均水平,但都与同行业相差不大,说明伊利股份对管理费用.销售费用,和财务费用等期间费用的承受能力越来越强,成本控制很有成效,盈利能力也在增强..
2．销售净利率分析
与同行业比较
从上图可以看出09年相对07.08年都有提升,表明公司获取利润的能力在增强,但是和同行业还是有一定差距,有很好的提升空间..
3．净资产收益率
与同行业比较
从上图09年与07.08相比,净资产收益率有较大提升,表明公司利用资产创造的利润在增加,资产利用效率在提高,公司盈利能力在增强,说明企业在增加收入节约资金使用方面取得了很好的效果.
4．每股收益分析
与同行业比较 ]
从上图中,每股收益与销售净利率,净资产收益率呈现相同的趋势增长,07年到08年下降很多.08到09年又陡增,都是因为金融危机和三聚氰胺的事件的影响,08年利润出现很大的赤字,09年强化品牌推广和世博营销等一系列强有力的举措,确保了公司持续,健康,稳定和发展.
(四)前景预测
2010，伊利助力世博会，随即又在亚运会上协力中国体育代表团勇夺199枚金牌，刷新了中国亚运会获取金牌的最好成绩。作为业界领军企业，在2011年国家十二五规划的启动之际，伊利集团在岁末推出品牌升级战略--启动新LOGO、名为“滋养生命活力”新SLOGAN以及一系列相关升级活动，同时宣布成为华特迪士尼公司在华的独家乳制品授权商。
新LOGO由三道“月牙形”环绕而成：两条深浅不同的绿色代表着深远辽阔的草原；蓝色代表着晴空中灿烂的阳光滋养着万物，寓意健康与活力；白色代表着营养丰富的牛奶，红色的“伊利品牌”成长在阳光普照的蓝天绿地中。整个LOGO以圆形为轮廓，表达了一种中国式的和谐与平衡。灵动的圆形设计，既代表着伊利所倡导的生生不息的“绿色产业链”，又象征着伊利将带动整个产业链走向可持续发展的“绿色生态圈”。整体而言，新LOGO既有对草原文化的继承与传扬，也有着与时俱进的开拓与创新
伊利在不断追求品质的同时，一直顺应时代的发展与需求走在中国乃至世界乳企的最前端，而这最新推出的一系列举措也蕴含着极为丰富的内涵。以牛奶为代表的乳制品是最美妙的食物之一，源于大自然，具有丰富的营养，是美好生活与生命的源泉；伊利集团以每天点点滴滴的滋润，滋养出健康与活力，让消费者生机勃勃，开启精彩生活，体验生命之美。“滋养生命活力”意味着以丰富营养的产品，带来健康的提升，让全家人充满生命活力；未来，伊利集团不仅是健康食品的提供者，也是会是人们健康生活方式的倡导者。
“滋养生命活力”的提出，是伊利集团在“绿色产业链”的基础上不断前进，总结得出的中国乳业发展新十年的未来品牌规划的起点。
顺应行业未来之变
2011年是新的十年的起点，同时也是国家十二五规划的启动之年，更是中国乳业发展新十年的起点。作为国家农业龙头企业，伊利有责任率先响应“建设资源节约型、环境友好型社会” 、低碳、绿色发展的国家号召，转变企业发展模式。作为行业领袖企业，伊利有责任推动行业发展从业绩导向型向责任导向型转换，把握未来10年发展机遇。 顺应消费需求之变
通过前期细致的消费者调研，伊利发现中国消费者对于奶制品的消费观念日益成熟，逐渐向欧美、日本等发达国家靠拢──即牛奶产品不仅是日常饮食的必需品，而且也是生活方式中的一部分。随着中国社会消费水平和消费意识的提高，消费者需要的不仅仅是健康的食品，更是健康的生活方式。为此，伊利将自身定位于“不仅是健康食品的提供者，更是健康生活方式的提倡者”。可以说，伊利坚持消费者为中心，为消费者而改变。
顺应企业发展之变
殷实的奶源、完善的产业布局、均衡的全产品线及牵手奥运、世博等大事件带来的由内而外的全面锻造，使伊利品牌由量变到质变使伊利完成了“量”的积累，掌握了决胜未来的先机，势必带来“质”的突破，此次伊利品牌升级水到渠成。基于此，伊利提出了“成为世界一流健康食品集团”的愿景。伊利品牌升级，顺应了企业发展的需要，是必然之变。 自2006年起，伊利集团启动5年规划，发布“健康中国”战略，加强奶源把控、完善产品结构、率先完成全国产能布局，为全国消费者带来健康、优质的产品。随后，在企业自身健康发展基础上，伊利在行业内首倡“绿色产业链”，践行与自然、社会、公众、行业合作伙伴的和谐共赢之路，从而形成整个产业链可持续发展的“绿色生态圈”。
未来，伊利集团对自身的定位，不仅是健康食品的提供者，更是健康生活方式的倡导者。伊利集团作为中国乳企行业发展的引领者，实现“成为世界一流的健康食品集团”是所有伊利人的愿景。
2011年的脚步渐渐临近，中国乳业发展新的十年即将开始，伊利集团已经做好准备，中国乳业发展势必会被推向一个新的高度！
内蒙古伊利实业集团股份有限公司
-----------财务分析报告
摘要:本文从乳制品行业背景入手,具体分析了伊利股份近几年的财务报表指标,从企业的偿债能力.营运能力.盈利能力等几个方面进行分析预测,结合同行业平均水平和行业其他竞争对手的财务数据,以及今年伊利的主要的市场攻略.最后提出伊利股份的前景预测,对这个液态奶为主营的品牌做出深入探讨.
关键字:行业背景,偿债能力,营运能力,盈利能力,前景预测
（一）公司简介
公司前身呼市回民奶食品总厂，是从呼市国营红旗奶牛场发展而来。1984年3月,呼市回民奶食品加工厂正式登记注册。1992年12月，在对呼市回民奶食品总厂进行股份制改造的基础上,以定向募集方式正式成立内蒙古伊利实业股份有限公司,95年9月11日,公司向社会公开发行1715万股普通股股票。1997年，伊利公司对内蒙古青山乳业公司进行控股，正式成立内蒙古伊利集团。同年公司名称由“内蒙古伊利实业股份有限公司”变更为“内蒙古伊利实业集团股份有限公司”,其主营业务是乳制品制造,食品.饮料加工,农畜产品及饲料加工.
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，总部坐落在内蒙古呼和浩特金川开发区，下设四大事业部，所属企业三十多个，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一
今天的伊利集团，面对全球经济一体化的挑战，提出“用全球的资源，做中国的市场”，全力推进“以人为本、制度为保障、团队为前提，平等信任”的企业文化，以不断创新、追求人类健康生活为己任，正向实现“打造中国伊利，实现乳业第一品牌”的目标大步迈进.
（二）行业分析
一.行业的性质
（1）中国乳业起步晚，起点低，但发展迅速。特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于1%的同期世界平均水平。中国乳制品产量和总产值在最近的10年内增长了10倍以上，已逐渐吸引了世界的眼光。
近年来，我国乳品加工业已成为食品工业中发展最快的产业。乳品企业经济总量大幅增长，2008年，规模以上企业共实现工业产值1556亿元，比1998年增长了11.7倍；乳制品产量持续增长，产品结构逐步优化。2008年我国乳制品产量合计1810.5万吨，已占世界年产量的4.6%。2008年我国城镇居民奶类消费量为22.7公斤，比1992年增长了146.2%。农村居民2007年乳和乳制品消费量为3.52公斤，比1992年增长了203%。我国乳制品行业已取得了显著成就。
（2）但2008年9月爆发的“三聚氰胺事件”使整个行业的信誉遭受严重危机，国内
市场急剧下滑，消费者信心受挫，几乎所有企业都陷入了极端困难之中。危机下，国家出台了一系列整顿乳业的重大举措，经过一年多的努力，奶业形势逐步好转，积极因素在增加。
2009年在国家宏观经济企稳回升、产业扶持政策效应显现和市场信心恢复等因素共同作用下，2009年三季度我国乳制品行业生产回升势头良好，行业效益稳步回升，企业亏损面继续缩小。
近年来，尽管我国年人均奶占有量上升很快，但与世界平均水平相比仍有很大差距。同时，城乡之间、地区之间的乳品消费也极不平衡。目前，城市乳制品销量占到全国乳制品总销量的90%，广大农村乳品市场潜力巨大，有待挖掘。随着农村乳制品消费量的逐步增长，我国乳制品行业将会迎来更加广阔的发展空间。
“三聚氰胺事件”虽对乳制品行业造成较大影响，但从长远看，国内乳制品需求上升的趋势未变。经过一段时间调整后，中国乳业还会快速发展
二.与行业平均水平对比
截止至2010年9月份, 乳制品制造行业行业平均水平有27.63亿元,而,伊利股份的总资产149.75亿元,位居行业第一,其主营业务收入达235.25亿元,远远高于行业22.84亿元的平均水平,净利润也有4,.69亿元,排名28,主要是因为三聚氰胺事件和两大乳液巨头互相诽谤对其经济业务有所影响,详细见图:
与行业指标对比
总股本 实际流 总资产 排名 主营业务 排名 净利润 排
通A股 (亿元) 收入(亿元) 增长率 名
三.与同行业比较
伊利股份财务指标
光明乳业(600597）此前公布的年报也显示，2009年实现营业收入79.43亿元，同比增长7.94%；净利润亦扭亏为盈，达到1.22亿元；毛利率也增加5个百分点达到37.55%。
乳业的向好态势在今年第一季度也得到延续，伊利首季营业收入增长37%，达到70.14亿元；净利润微增2%，达到1.25亿元；基本每股收益0.16元。
财报显示，伊利产品增长速度明显高于行业，其中，高端产品表现较为出色。今年一季度时，高科技含量、高附加值的乳制品已占伊利产品线的40%。营养舒化奶及金典系列产品同比销量增幅分别达到63%和25%；奶粉产品在主营业务收入中的比例也进一步提升，达到20.34%。
业内认为，中国乳业整体销售状况回升，未来婴幼儿奶粉需求量也将大幅提升。伊利作为国内最大的奶粉和婴幼儿配方奶粉生产商，在奶粉市场的提前布局上也巩固了其在乳业第一阵营的地位。
数据显示，伊利的奶粉业务收入在2009年增幅达到23%。今年一季度，伊利金领冠奶粉产品销量翻番，继续强劲领跑婴儿奶粉市场。
此外，伊利不断加强液奶业务之外领域的拓展，为未来发展寻找新的利润增长点，相比其他乳企主要侧重于液态奶业务，伊利的产品结构较为合理，预计2009-2013年间伊利股份(600887)利润年均复合增长30%．
伊利2009年扭亏为盈赚6亿 申请撤销退市警示
26日晚间，伊利公布2009年成绩单：全年实现主营业务收入242.08亿元，较上年同期增长12.4%；净利润为6.48亿元，2008年净亏损16.87亿元。至此，伊利已全面扭亏为盈。同时，伊利提出撤消公司股票交易退市风险警示及特别处理申请。
此前，由于伊利2007年、2008年连续两年亏损，特别是三聚氰胺危机所累，2009年5月4日起，交易所对伊利股票交易实行退市风险警示。公司股票简称由“伊利股份”改为“*ST伊利”。目前，撤销申请正在等待交易所批准。
2009年，伊利原本的经营指标为：实现主营业务收入216 亿元，实现利润总额5亿元。今日公布的业绩已超过预期——主营收入242.08亿元、净利润6.48亿元。
值得关注的是，从2009年7月开始，伊利在天津、阜新等地投资建厂；国内最大酸奶、奶酪生产基地也已于2009年11月份在天津开土动工。这些项目预计在2010年到2012年逐渐释放产能。
在阐述经营现状及压力时伊利表示，2009年后期，由于养殖业投资积极性下降，带来原料奶供需缺口。且自2009年下半年以来白糖等原料价格的上涨，乳品企业的生产成本控制风险加大，面临着巨大的成本压力。诸多不确定性因素，致使乳品行业健康持续发展进程中仍面临重重困难。
2010年，伊利的主要预算指标为：实现主营业务收入268亿元，实现利润总额8亿元。 至此，除蒙牛外乳业上市公司业绩已悉数公布，行业复苏态势明显。光明乳业去年实现主营业务收入77.2亿元，同比增7.2%；归属于母公司股东的净利润1.22亿元，比2008年增加4.08亿元。三元乳业合并营业收入为23.8亿元，同比增68.3%；只是由于整合三鹿成本增加，净利润出现小幅亏损。
(三),财报分析
一．偿债能力分析
1流动比率。从伊利2007年到 2010年第一季度的财务报表计算出伊利这三年的偿债流动比率。2006年：0.81； 2007年： 0.91；2008年： 0.66；2009年： 0.75；2010年6月份：0.80：。伊利流动比率较低，在一定程度上说明了它的短期偿债能力较弱。 2008年
受“三聚氰胺”事件的影响，负债增加的幅度大于资产增加的幅度。从流动资产的构成角度来看，伊利的流动资金和存货占了流动资产的 74%左右，两者分别占了 37%左右，预付账款的比例也相对较高，因此流动资产的质量和结构较好。但综合这五年的流动比率，都不超过 100%，流动资产偿还不了流动负债，所以有较大的财务风险。
2速动比率。速动资产是在扣除了存货之后的流动资产，因为存货是不能立即变现的资产，所以速动资产更加真实地反应企业的偿债能力，该指标比流动比率更客观真实地反应企业的偿债能力。伊利近几年的速动比率指标如下：2006年：0.47； 2007年： 0.57；2008年： 0.41；2009年： 0.55;2010年第一季度:0.59。速动比率大约在 50%左右，与流动比率的指标有一定的相近度，都不高，从报表的数据可以知道，存货在流动资产大约占了 37%左右， 2008年受毒奶粉事件的影响，存货大幅度上升， 2009年1，664，502，113.06元， 2008年 2，020，365，899.75元， 2007年1， 737，371，120.52元，在采取措施之后2009年存货水平减少，速动比率向良性发展。但纵观全局，这样的比率偿债能力还是有待提高。
3现金流量负债比率。现金流量负债比率反应了经营现金净流入与年末流动资产的比率，强调了企业的实际支付能力，用现金来偿还。有些企业利润很好，但没有现金来偿还负债。所以这个指标比上述两个更真实准确地反应了企业的短期偿债能力。伊利三年的现金流量比率如下：2006年:0.11:; 2007年： 0.153； 2008年： 0.022；2009年： 0.21;2010年第一季度:0.09。从比率的结果来看， 08和10年相对于 07和09年来说大幅度下降，造成这种原因不是由于现金流入减少。相反， 08年相对于 07年现金流入增加，主要是由于流动负债的大幅度上升，远远高于现金净流入。因此该指标一定意义上反应了企业这两年的偿债能力下降了。
4资产负债率。资产负债率表示企业总资产中有多少是通过负债筹资的，是评价企业负债水平的综合指标。伊利近几年的资产负债率如图,从数据可以看出，伊利的资产负债率在 08、09两年大幅度上升，10年夜得到很到保持,超过了国际上一般公认的水平60%，企业的偿债能力较小，造成上升的原因在负债的上升速度大于总资产的上升速度，伊利在遭遇奶粉事件后负债迅速增加，财务杠杆提高，通过负债来缓解对企业经营的冲击。相对而言， 70%以上的资产负债率是较高水平的负债，企业应综合考虑各方面因素，适当降低水平以减少财务风险。
5利息保障倍数。该指标反应了企业支付固定利息的能力，但不能反映偿还本金的能力。同时因为利息的支出是用现金而不是用利润来支付，所以这个指标有一定的局限性。伊利近几年利息保障倍数如图。2008年的数据很特殊，出现负数，而且负数的值很大，原因在于伊利出现利润大亏损，而财务费用不多，所以相除结果是很大的负值。 2009年在财务费用相似的情况下，企业扭亏为盈，因此指标数值为 11.2倍，大于国际公认的值，10年虽有一定程度的减少,但企业相对利息偿债能力还是比较强的。
二．营运能力分析
首先,伊利10年有5.175的存货周转率,相比09年而言,存货周转天数相对较长,促进企业销售量的扩大,促进企业的盈利水平,.但存货周转速度较慢.有可能占用较多的营运资金.应收账款天数虽然比09年有所增长,但还大体维持在可以接受的范围,总体来说.伊利的账款回收的速度还是很快的,,资产的流动性较强.但资产的总周转率普遍偏低,影响企业的获利能力,伊利对总资产的利用效率有待提高.
三．盈利能力
1．销售毛利率分析
从上表和图中都可以明显的看出销售毛利率呈现逐渐上升的趋势.且07.08年都低于行业平均水平,而09年高于行业平均水平,但都与同行业相差不大,说明伊利股份对管理费用.销售费用,和财务费用等期间费用的承受能力越来越强,成本控制很有成效,盈利能力也在增强..
2．销售净利率分析
与同行业比较
从上图可以看出09年相对07.08年都有提升,表明公司获取利润的能力在增强,但是和同行业还是有一定差距,有很好的提升空间..
3．净资产收益率
与同行业比较
从上图09年与07.08相比,净资产收益率有较大提升,表明公司利用资产创造的利润在增加,资产利用效率在提高,公司盈利能力在增强,说明企业在增加收入节约资金使用方面取得了很好的效果.
4．每股收益分析
与同行业比较 ]
从上图中,每股收益与销售净利率,净资产收益率呈现相同的趋势增长,07年到08年下降很多.08到09年又陡增,都是因为金融危机和三聚氰胺的事件的影响,08年利润出现很大的赤字,09年强化品牌推广和世博营销等一系列强有力的举措,确保了公司持续,健康,稳定和发展.
(四)前景预测
2010，伊利助力世博会，随即又在亚运会上协力中国体育代表团勇夺199枚金牌，刷新了中国亚运会获取金牌的最好成绩。作为业界领军企业，在2011年国家十二五规划的启动之际，伊利集团在岁末推出品牌升级战略--启动新LOGO、名为“滋养生命活力”新SLOGAN以及一系列相关升级活动，同时宣布成为华特迪士尼公司在华的独家乳制品授权商。
新LOGO由三道“月牙形”环绕而成：两条深浅不同的绿色代表着深远辽阔的草原；蓝色代表着晴空中灿烂的阳光滋养着万物，寓意健康与活力；白色代表着营养丰富的牛奶，红色的“伊利品牌”成长在阳光普照的蓝天绿地中。整个LOGO以圆形为轮廓，表达了一种中国式的和谐与平衡。灵动的圆形设计，既代表着伊利所倡导的生生不息的“绿色产业链”，又象征着伊利将带动整个产业链走向可持续发展的“绿色生态圈”。整体而言，新LOGO既有对草原文化的继承与传扬，也有着与时俱进的开拓与创新
伊利在不断追求品质的同时，一直顺应时代的发展与需求走在中国乃至世界乳企的最前端，而这最新推出的一系列举措也蕴含着极为丰富的内涵。以牛奶为代表的乳制品是最美妙的食物之一，源于大自然，具有丰富的营养，是美好生活与生命的源泉；伊利集团以每天点点滴滴的滋润，滋养出健康与活力，让消费者生机勃勃，开启精彩生活，体验生命之美。“滋养生命活力”意味着以丰富营养的产品，带来健康的提升，让全家人充满生命活力；未来，伊利集团不仅是健康食品的提供者，也是会是人们健康生活方式的倡导者。
“滋养生命活力”的提出，是伊利集团在“绿色产业链”的基础上不断前进，总结得出的中国乳业发展新十年的未来品牌规划的起点。
顺应行业未来之变
2011年是新的十年的起点，同时也是国家十二五规划的启动之年，更是中国乳业发展新十年的起点。作为国家农业龙头企业，伊利有责任率先响应“建设资源节约型、环境友好型社会” 、低碳、绿色发展的国家号召，转变企业发展模式。作为行业领袖企业，伊利有责任推动行业发展从业绩导向型向责任导向型转换，把握未来10年发展机遇。 顺应消费需求之变
通过前期细致的消费者调研，伊利发现中国消费者对于奶制品的消费观念日益成熟，逐渐向欧美、日本等发达国家靠拢──即牛奶产品不仅是日常饮食的必需品，而且也是生活方式中的一部分。随着中国社会消费水平和消费意识的提高，消费者需要的不仅仅是健康的食品，更是健康的生活方式。为此，伊利将自身定位于“不仅是健康食品的提供者，更是健康生活方式的提倡者”。可以说，伊利坚持消费者为中心，为消费者而改变。
顺应企业发展之变
殷实的奶源、完善的产业布局、均衡的全产品线及牵手奥运、世博等大事件带来的由内而外的全面锻造，使伊利品牌由量变到质变使伊利完成了“量”的积累，掌握了决胜未来的先机，势必带来“质”的突破，此次伊利品牌升级水到渠成。基于此，伊利提出了“成为世界一流健康食品集团”的愿景。伊利品牌升级，顺应了企业发展的需要，是必然之变。 自2006年起，伊利集团启动5年规划，发布“健康中国”战略，加强奶源把控、完善产品结构、率先完成全国产能布局，为全国消费者带来健康、优质的产品。随后，在企业自身健康发展基础上，伊利在行业内首倡“绿色产业链”，践行与自然、社会、公众、行业合作伙伴的和谐共赢之路，从而形成整个产业链可持续发展的“绿色生态圈”。
未来，伊利集团对自身的定位，不仅是健康食品的提供者，更是健康生活方式的倡导者。伊利集团作为中国乳企行业发展的引领者，实现“成为世界一流的健康食品集团”是所有伊利人的愿景。
2011年的脚步渐渐临近，中国乳业发展新的十年即将开始，伊利集团已经做好准备，中国乳业发展势必会被推向一个新的高度！