果汁饮料市场调查报告
2011年1月13日
信息来源结合网络数据采集
• 背景
–关于上海某某有限公司果汁新品上 市前，给予饮料市场的统计报告。
前言
• 随着大众生活水平的不断提高以及消费品 位的多元化，味美可口、营养丰富的果汁 饮料越来越受到消费者的青睐。
• 由于市场适应面比较广泛，加之新品牌的 不断入驻，竞争十分激烈。因此，公司将 进行以下内容的深入调查，这将有利于为 果汁新品上市前参考。
• 2009年，全国饮料产量突破8000万吨，增 长率达26.05%；2010年1-7月，全国饮料行 业总产量达5420.57万吨，比去年同期增长 26.07%，预计今年全年的饮料产量将达到1 亿吨左右。我国饮料工业从容应对严峻复 杂的经济形势，克服了国际金融危机的冲 击，抓住机遇，产量、效益逆势上扬，成 为食品工业中发展最快的行业之一。
• 2010年9月饮料行业品牌活跃度
说明:本数据只作为参考资料
各现状分析
• • • • • • 购买人群 目标群界定为女性的关注点 品牌关注度 购买饮料次数以及接受价格 产品包装 最易购买果汁饮料的原因
购买人群
• 购买果汁饮料性别 选项 男 女 比例 40.7% 59.3%
• 购买果汁饮料年龄
选项 17岁以下 17—23岁 24—30岁 30岁以上
比例 1.7% 93.2% 0.8% 4.2%
购买人群
购买果汁饮料性别
购买果汁饮料年龄
目标群的界定
• 女性关注点分析 选项 果汁更加符合女性的口味 女性比男性更加看重健康 女性比男性更加爱新鲜、对饮料有好奇心 以往的果汁广告和果汁品牌文化所传播的特 质（如很鲜艳的外包装等）造成了潜意识里“ 果汁更适合女性饮用”的观点 比例 33.1% 18.6% 17.8%
30.5%
从以上调查来看，果汁饮料几乎是将 女性消费者作为目标消费群，以女性 消费者对果汁的关注点如下表示：
饮料类型（分类）
• 购买饮料类型 选项 碳酸饮料 茶类饮料 果汁型饮料 蔬菜汁饮料 含乳型饮料 运动饮料 咖啡 纯净水 比例 28% 41.5% 52.5% 5.9% 33.1% 22.9% 11% 43.2%
饮料类型（分类）
购买饮料类型
品牌关注度
• 购买果汁与健康饮料品牌 选项 椰树牌椰汁 统一鲜橙多 康师傅冰红茶 美汁源果粒橙 汇源果汁 露露杏仁露 鲜の每日C 农夫果园 其它 比例 16.1% 31.4% 33.9% 39.8% 14.4% 6.8% 7.6% 8.5% 27.1%
品牌关注度
购买饮料品牌
购买次数及接受价格
• 购买者次数
选项
0次 1~2次 3~4次 5次或以上
比例 18.6% 61.9% 18.6% 0.8%
购买次数及接受价格
购买者次数
购买次数及接受价格
• 消费者接受价格
选项 1~2元 2~3元 3~4元 4~5元 5元以上
比例 10.2% 51.7% 33.1% 5.1% 0%
• 果汁饮料包装 选项
塑料瓶 纸盒 易拉罐 可循环使用的玻璃瓶
比例
50.8% 21.2% 11.9%
16.1%
最易购买果汁饮料的原因
项目 品牌知名度 品牌新鲜度 品牌外包装 品牌价格 品牌饮料口感 品牌饮料功能 比例 78.6% 61.4% 46.2% 44.9% 50.8% 51.7%
最易购买果汁饮料的原因
果汁饮料市场调查报告
2011年1月13日
信息来源结合网络数据采集
• 背景
–关于上海某某有限公司果汁新品上 市前，给予饮料市场的统计报告。
前言
• 随着大众生活水平的不断提高以及消费品 位的多元化，味美可口、营养丰富的果汁 饮料越来越受到消费者的青睐。
• 由于市场适应面比较广泛，加之新品牌的 不断入驻，竞争十分激烈。因此，公司将 进行以下内容的深入调查，这将有利于为 果汁新品上市前参考。
• 2009年，全国饮料产量突破8000万吨，增 长率达26.05%；2010年1-7月，全国饮料行 业总产量达5420.57万吨，比去年同期增长 26.07%，预计今年全年的饮料产量将达到1 亿吨左右。我国饮料工业从容应对严峻复 杂的经济形势，克服了国际金融危机的冲 击，抓住机遇，产量、效益逆势上扬，成 为食品工业中发展最快的行业之一。
• 2010年9月饮料行业品牌活跃度
说明:本数据只作为参考资料
各现状分析
• • • • • • 购买人群 目标群界定为女性的关注点 品牌关注度 购买饮料次数以及接受价格 产品包装 最易购买果汁饮料的原因
购买人群
• 购买果汁饮料性别 选项 男 女 比例 40.7% 59.3%
• 购买果汁饮料年龄
选项 17岁以下 17—23岁 24—30岁 30岁以上
比例 1.7% 93.2% 0.8% 4.2%
购买人群
购买果汁饮料性别
购买果汁饮料年龄
目标群的界定
• 女性关注点分析 选项 果汁更加符合女性的口味 女性比男性更加看重健康 女性比男性更加爱新鲜、对饮料有好奇心 以往的果汁广告和果汁品牌文化所传播的特 质（如很鲜艳的外包装等）造成了潜意识里“ 果汁更适合女性饮用”的观点 比例 33.1% 18.6% 17.8%
30.5%
从以上调查来看，果汁饮料几乎是将 女性消费者作为目标消费群，以女性 消费者对果汁的关注点如下表示：
饮料类型（分类）
• 购买饮料类型 选项 碳酸饮料 茶类饮料 果汁型饮料 蔬菜汁饮料 含乳型饮料 运动饮料 咖啡 纯净水 比例 28% 41.5% 52.5% 5.9% 33.1% 22.9% 11% 43.2%
饮料类型（分类）
购买饮料类型
品牌关注度
• 购买果汁与健康饮料品牌 选项 椰树牌椰汁 统一鲜橙多 康师傅冰红茶 美汁源果粒橙 汇源果汁 露露杏仁露 鲜の每日C 农夫果园 其它 比例 16.1% 31.4% 33.9% 39.8% 14.4% 6.8% 7.6% 8.5% 27.1%
品牌关注度
购买饮料品牌
购买次数及接受价格
• 购买者次数
选项
0次 1~2次 3~4次 5次或以上
比例 18.6% 61.9% 18.6% 0.8%
购买次数及接受价格
购买者次数
购买次数及接受价格
• 消费者接受价格
选项 1~2元 2~3元 3~4元 4~5元 5元以上
比例 10.2% 51.7% 33.1% 5.1% 0%
• 果汁饮料包装 选项
塑料瓶 纸盒 易拉罐 可循环使用的玻璃瓶
比例
50.8% 21.2% 11.9%
16.1%
最易购买果汁饮料的原因
项目 品牌知名度 品牌新鲜度 品牌外包装 品牌价格 品牌饮料口感 品牌饮料功能 比例 78.6% 61.4% 46.2% 44.9% 50.8% 51.7%
最易购买果汁饮料的原因