初二物理汽化和液化、升华和凝华
（一）汽化
1、蒸发的特点
蒸发是发生在液体表面的缓慢的汽化现象。蒸发现象有三个方面显著的特点：
（1）从发生的条件看，蒸发不受温度限制，所有液体在任何温度下都能发生，液体只要是敞开的，便会蒸发，蒸发无条件可言。
（2）从发生的部位看，蒸发是只发生在液体表面的一种平缓的汽化现象。
（3）从液体自身的温度情况看，液体蒸发过程中要吸热，所以温度降低。
2、影响蒸发快慢的因素
液体温度的高低、液体表面积大小，液体表面空气流动的快慢是影响液体蒸发快慢的三个因素。
例 2、晾晒衣服时要将衣服摊开，放在阳光下或通风处，这样做的原因是什么？ 答案：
晾晒衣服是为了除掉衣物上的水分，将衣服摊开可增大表面积，阳光下温度高，通风处衣服上的水分可迅速蒸发，从而能使衣服很快变干。
例 3、水是人类的宝贵资源，在干旱地区尤其珍贵，我国北方一些缺水的平原地区采用喷灌、滴灌技术，利用管道代替沟渠输水可以减少输水过程中的蒸发，大大减少了水资源的浪费，为什么？
从影响蒸发快慢的因素来考虑，要减缓蒸发，就应降低液体的温度，减小液体的表面积，减慢液体表面的空气流动，把沟渠输水变成管道输水，可以减小水暴露于空气中的表面积，水表面的空气流动也大大减少；把输水管道埋在地下，可以降低水的温度，这样就比普通的沟渠灌溉减少了因水的蒸发而浪费的水。4、沸腾
沸腾是在一定温度下，液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。它具有以下特点：
（1）沸腾在一定温度下发生。
液体沸腾时的温度叫沸点。同种液体在不同的气压下，沸点不同。如水在标准大气压下，沸点为 100℃；低于标准大气压，沸点低于100℃；在高于标准大气压下，沸点高于100℃。课本中沸点表是几种常见液体的标准大气压下的沸点。
（2）沸腾的条件：
①液体温度达到当时大气压下的沸点；
②液体要继续吸热（被不断加热）。
5、蒸发与沸腾的异同
例 4、如图所示，试管里装上适量水，放入也装有适量水的大烧杯内，然后加热，当大烧杯里的水沸腾时，试管里的水也会沸腾吗？
精析：
液体沸腾要有两个条件：一是要达到沸点，二是要继续吸热。当大烧杯内水温达到 100 ℃，而水在沸腾过程中虽吸热，但温度不再升高，既烧杯水保持 100 ℃不变，与试管中水没有温差，因此不发生热传递，试管中水因不能吸热而不沸腾。试管中的水是从大烧杯的水中吸收热量的，而不是直接从酒精灯处吸热，所以，不要误认为达到沸点后由于继续加热烧杯内的水就会沸腾。
答案：试管里的水不会沸腾。
（二）液化
1、液化
物质由气态变成液态的过程叫做液化，水烧开后，从壶嘴中冒出“白气”，就是水蒸气遇冷液化成的小水滴悬浮在空中形成的。自然现象中的云、雾、雨、露等，都是水蒸气遇冷液化的结果。
2、液化放热
液化是汽化的逆过程，与汽化吸热相反，气体液化成液体必须放出热量。所以通常状态下的不加压的气体液化时，外界的温度必须低于气体本身的温度。
3、使气体液化的方法
（1）降低温度。
（2）压缩体积。有些气体，单靠压缩体积不能使它液化，而必须使它的温度降低到一定程度，才能用压缩体积的办法使它液化。
例 9、请简单解释雾是怎样形成的？
雾的形成实际上是自然界中水蒸气所液化成水的实例，白天气温较高，地球表面的水大量蒸发，空气中含有较多的水蒸气；夜间，尤其是秋冬季节的晚上，气温较低，会使接近地面的空气温度下降，空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴并凝结在空气中的浮尘上，就形成了雾。
（三）升华、凝华
1、升华和凝华
物质从固态直接变成气态的过程叫升华。对固态碘加热，碘直接变成碘蒸气；冬天室外的冰衣服上所结的冰直接变成水蒸气；衣橱里的樟脑丸越来越小，最后“消失”，所有这些现象都是升华。
物质由气态直接变成固态的过程叫凝华。冬天，窗玻璃上冰花，冰箱冷冻室内取出的食物上出现的白色的小晶粒，深秋季节的霜，电灯泡的玻璃上发黑等，这些现象都是凝华。
2、升华吸热，凝化放热
因为物质在升华过程中要吸收大量的热，人们经常利用升华吸热来获得低温，因此，物质升华具有致冷作用。如利用干冰（固态二氧化碳）在低温储藏食品、进行人工降雨。 例 10、冬天人们常说“屋上下一层霜”，这种说法正确吗？
“下霜”的说法是不确切的，它是生活用语，不能反映物质本质，因为霜不是从天空降下来的，而是空气中的水蒸气在地面附近凝华现象，秋末冬初的夜晚，如果不刮大风，地面上的物体的温度迅速降低到 0 ℃以下，空气中的水蒸气就会在物体表面凝结成霜。 例 11、家用白炽灯用久后，灯泡壁会发黑，这是因为电灯灯丝发生（ ）
A ．升华 B ．凝华
C ．先升华后凝华 D ．先凝华后升华
精析：
灯丝通电发热，直接变成钨蒸气，而高温钨蒸气因遇到相对温度较低的灯泡壁后，放热凝华成钨微粒吸附在灯泡壁上，久而久之就使灯泡壁发黑。
答案： C
4、夏天喝冷饮时，发现杯子外面有水珠出现，好像在“出汗”，这是（ ）
A ．熔化现象
B ．汽化现象
C
．液化现象D ．饮料从杯中渗出来的结果 5、100℃的水蒸气穿过100℃的水，水蒸气的温度将（ ）
A ．上升
B ．下降
C ．不变
D ．无法判断
7、如图，甲杯中盛有水，水中漂浮着盛水试管；乙杯口封闭，试管中盛有水，用酒精灯给两杯加热，则（ ）
A ．甲、乙试管中的水均沸腾
B ．甲、乙试管中的水均不会沸腾
C ．甲试管中的水会沸腾，乙中的不会
D ．乙试管中的水会沸腾，甲中的不会
3、夏天冰块的周围会冒“白气”，冬天在户外的人会呼出“白气”，关于这两种“白气”，下列说法中正确的是（ ）
A ．它们都属于液化现象
B ．它们都属于汽化现象
前者是空气中的水蒸气遇冷液化而成，后者中呼出气体中的水蒸气遇冷液化而成
D ．它们都是空气中的水蒸气遇冷液化成的水小珠
13、在图中括号里写出物态变化的名称。
16、寒冷的冬天，王诗景同学观察到公园里冰雕作品的质量会一天天减小，这是为什么呢？聪明的同学，你想出这是为什么？
16、在寒冷的冬天，温度一般在0°以下，故冰不可能熔化成水而流走，因而质量也不可能减小，只能是冰直接变成水蒸气散开而造成质量减小，实质上是冰升华。
15、在“观察水的沸腾”实验中，当加热到水沸腾时，水中形成大量气泡，气泡上升过程中，在水面下的形状变化大致为图中的哪一种？___________（填字母），水沸腾的过程中，水的温度___________（填“升高”、“降低”或“不变”）但必须继续___________。
15、B ；不变；加热
初二物理汽化和液化、升华和凝华
（一）汽化
1、蒸发的特点
蒸发是发生在液体表面的缓慢的汽化现象。蒸发现象有三个方面显著的特点：
（1）从发生的条件看，蒸发不受温度限制，所有液体在任何温度下都能发生，液体只要是敞开的，便会蒸发，蒸发无条件可言。
（2）从发生的部位看，蒸发是只发生在液体表面的一种平缓的汽化现象。
（3）从液体自身的温度情况看，液体蒸发过程中要吸热，所以温度降低。
2、影响蒸发快慢的因素
液体温度的高低、液体表面积大小，液体表面空气流动的快慢是影响液体蒸发快慢的三个因素。
例 2、晾晒衣服时要将衣服摊开，放在阳光下或通风处，这样做的原因是什么？ 答案：
晾晒衣服是为了除掉衣物上的水分，将衣服摊开可增大表面积，阳光下温度高，通风处衣服上的水分可迅速蒸发，从而能使衣服很快变干。
例 3、水是人类的宝贵资源，在干旱地区尤其珍贵，我国北方一些缺水的平原地区采用喷灌、滴灌技术，利用管道代替沟渠输水可以减少输水过程中的蒸发，大大减少了水资源的浪费，为什么？
从影响蒸发快慢的因素来考虑，要减缓蒸发，就应降低液体的温度，减小液体的表面积，减慢液体表面的空气流动，把沟渠输水变成管道输水，可以减小水暴露于空气中的表面积，水表面的空气流动也大大减少；把输水管道埋在地下，可以降低水的温度，这样就比普通的沟渠灌溉减少了因水的蒸发而浪费的水。4、沸腾
沸腾是在一定温度下，液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。它具有以下特点：
（1）沸腾在一定温度下发生。
液体沸腾时的温度叫沸点。同种液体在不同的气压下，沸点不同。如水在标准大气压下，沸点为 100℃；低于标准大气压，沸点低于100℃；在高于标准大气压下，沸点高于100℃。课本中沸点表是几种常见液体的标准大气压下的沸点。
（2）沸腾的条件：
①液体温度达到当时大气压下的沸点；
②液体要继续吸热（被不断加热）。
5、蒸发与沸腾的异同
例 4、如图所示，试管里装上适量水，放入也装有适量水的大烧杯内，然后加热，当大烧杯里的水沸腾时，试管里的水也会沸腾吗？
精析：
液体沸腾要有两个条件：一是要达到沸点，二是要继续吸热。当大烧杯内水温达到 100 ℃，而水在沸腾过程中虽吸热，但温度不再升高，既烧杯水保持 100 ℃不变，与试管中水没有温差，因此不发生热传递，试管中水因不能吸热而不沸腾。试管中的水是从大烧杯的水中吸收热量的，而不是直接从酒精灯处吸热，所以，不要误认为达到沸点后由于继续加热烧杯内的水就会沸腾。
答案：试管里的水不会沸腾。
（二）液化
1、液化
物质由气态变成液态的过程叫做液化，水烧开后，从壶嘴中冒出“白气”，就是水蒸气遇冷液化成的小水滴悬浮在空中形成的。自然现象中的云、雾、雨、露等，都是水蒸气遇冷液化的结果。
2、液化放热
液化是汽化的逆过程，与汽化吸热相反，气体液化成液体必须放出热量。所以通常状态下的不加压的气体液化时，外界的温度必须低于气体本身的温度。
3、使气体液化的方法
（1）降低温度。
（2）压缩体积。有些气体，单靠压缩体积不能使它液化，而必须使它的温度降低到一定程度，才能用压缩体积的办法使它液化。
例 9、请简单解释雾是怎样形成的？
雾的形成实际上是自然界中水蒸气所液化成水的实例，白天气温较高，地球表面的水大量蒸发，空气中含有较多的水蒸气；夜间，尤其是秋冬季节的晚上，气温较低，会使接近地面的空气温度下降，空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴并凝结在空气中的浮尘上，就形成了雾。
（三）升华、凝华
1、升华和凝华
物质从固态直接变成气态的过程叫升华。对固态碘加热，碘直接变成碘蒸气；冬天室外的冰衣服上所结的冰直接变成水蒸气；衣橱里的樟脑丸越来越小，最后“消失”，所有这些现象都是升华。
物质由气态直接变成固态的过程叫凝华。冬天，窗玻璃上冰花，冰箱冷冻室内取出的食物上出现的白色的小晶粒，深秋季节的霜，电灯泡的玻璃上发黑等，这些现象都是凝华。
2、升华吸热，凝化放热
因为物质在升华过程中要吸收大量的热，人们经常利用升华吸热来获得低温，因此，物质升华具有致冷作用。如利用干冰（固态二氧化碳）在低温储藏食品、进行人工降雨。 例 10、冬天人们常说“屋上下一层霜”，这种说法正确吗？
“下霜”的说法是不确切的，它是生活用语，不能反映物质本质，因为霜不是从天空降下来的，而是空气中的水蒸气在地面附近凝华现象，秋末冬初的夜晚，如果不刮大风，地面上的物体的温度迅速降低到 0 ℃以下，空气中的水蒸气就会在物体表面凝结成霜。 例 11、家用白炽灯用久后，灯泡壁会发黑，这是因为电灯灯丝发生（ ）
A ．升华 B ．凝华
C ．先升华后凝华 D ．先凝华后升华
精析：
灯丝通电发热，直接变成钨蒸气，而高温钨蒸气因遇到相对温度较低的灯泡壁后，放热凝华成钨微粒吸附在灯泡壁上，久而久之就使灯泡壁发黑。
答案： C
4、夏天喝冷饮时，发现杯子外面有水珠出现，好像在“出汗”，这是（ ）
A ．熔化现象
B ．汽化现象
C
．液化现象D ．饮料从杯中渗出来的结果 5、100℃的水蒸气穿过100℃的水，水蒸气的温度将（ ）
A ．上升
B ．下降
C ．不变
D ．无法判断
7、如图，甲杯中盛有水，水中漂浮着盛水试管；乙杯口封闭，试管中盛有水，用酒精灯给两杯加热，则（ ）
A ．甲、乙试管中的水均沸腾
B ．甲、乙试管中的水均不会沸腾
C ．甲试管中的水会沸腾，乙中的不会
D ．乙试管中的水会沸腾，甲中的不会
3、夏天冰块的周围会冒“白气”，冬天在户外的人会呼出“白气”，关于这两种“白气”，下列说法中正确的是（ ）
A ．它们都属于液化现象
B ．它们都属于汽化现象
前者是空气中的水蒸气遇冷液化而成，后者中呼出气体中的水蒸气遇冷液化而成
D ．它们都是空气中的水蒸气遇冷液化成的水小珠
13、在图中括号里写出物态变化的名称。
16、寒冷的冬天，王诗景同学观察到公园里冰雕作品的质量会一天天减小，这是为什么呢？聪明的同学，你想出这是为什么？
16、在寒冷的冬天，温度一般在0°以下，故冰不可能熔化成水而流走，因而质量也不可能减小，只能是冰直接变成水蒸气散开而造成质量减小，实质上是冰升华。
15、在“观察水的沸腾”实验中，当加热到水沸腾时，水中形成大量气泡，气泡上升过程中，在水面下的形状变化大致为图中的哪一种？___________（填字母），水沸腾的过程中，水的温度___________（填“升高”、“降低”或“不变”）但必须继续___________。
15、B ；不变；加热