中小企业创业管理
关键词： 创业途径 特许经营 法律环境
这个学期，老师带着我们接触了新的一门课程：中小企业管理，并强调作为经管类的学生，是很有必要对中小企业管理进行学习的，因为它在经济发展以及经济角色中有着不可忽视的重要作用，只有了解和掌握了各种经济原理之后，才能快速的对出现的问题提出有效的依据和解决方案。中小企业是指包括规模较小或处于创业阶段和成长阶段的企业，包括规模在标准以内（国际并没有统一标准）的法人企业和自然人。中小企业的规模虽然不大，但却是我国经济持续增长的重要保障，成为我国经济结构调整的“加速器”。记得上课的时候老师问我们什么样的企业转型最快，答案是中小企业，因为大型企业已经定型，很难转型；小型企业转型不够条件；由于中小企业对市场变化的适应性使其最能适应经济结构的调整，因而能在经济不景气时，起到促进经济增长的作用，同时加速经济体制的转型，促进经济结构调整到位。基于此，中小企业具有很大的优越性，因而中小企业成为很多创业人士的首选对象，那么中小企业创业需要注意什么，有什么的创业类型，各种创业类型的优越性与局限性又有哪些，现在就让我们来探讨一下中小企业的创业管理。
在学习中小企业的课程里面，我们从了解中小企业的背景，成长，战略到管理，知道了中小企业的管理运作模式。首先中小企业的组织形式可以有独资企业、合伙企业、公司企业、合资企业、中小企业集群等，每种组织形式都有其优越性与局限性，不同的人群，不同的起步条件适宜不同的组织形式。独资企业是指依照《独资企业法》在中国境内设立，由一个自然人投资，财产为投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任的经营实体。采用独资企业的优越性在于企业不必对外公开任何信息，没有专门的法规制约，行政干预少，可以随自己的意愿按照个人的方式经营企业，实现个人目标。但是采用独资企业也有一定的局限性：业主对企业债务承担无限责任 （法律规定，夫妻负无限连带责任）；个人资金有限，筹措资金的能力弱 ；个人能力有限，可能会感到很孤独 ；业主不容易留住人才。合伙经营是指依法设立的、由各合伙人订立合 伙协议，共同出资、合伙经营、共享收益、共 伙协议、共 担风险，并对合伙企业债务承担无限连带责任（有限合伙关系除外）的营利性组织。合伙经营的优点：可以获得较高的启动资本，互增信心，共分责任，技能互补，发挥优势，资本、资产、经营范围等不受限制；合伙经营的缺点：合伙人都对公司的债务负责（不管谁的过失，债权人都可以要求用所有合伙人的个人物 品抵债），合伙人之间可能发生个人冲突 ，只要任一合伙人去世或破产，合伙关系即自动解除。这样，在创业开始的阶段就会对合伙对象的选择，合伙需要签订的协议以及合伙关系的把握需更加进一步的了解。公司制企业的公司是指在中国境内设立的有限责任公司和股份有限公司，二者都是企业法人公司是企业的三种基本法律形式中最复杂、也是最符合现代企业制度的一种。公司制企业的优点：股东的有限责任公司制是筹集资金的最有效的企业法律形式 ，企业寿命可以延续很久所有权转移方便管理效率高，可以更多地接受社会（股东）监督通用性，是公司这种法律形式的真正优点公司制企业的的缺点：组建工作较复杂，开办费用高双重税负对管理人员的激励因素会逐渐削弱接受有关部门的管理难以保密。合资企业：即由两个或多个企业为了获取利润而临时组成一个合伙企业。中小企业集群中小企业集群是指在某一特定领域中通常以一个主导产业为核心，大量产业联系密切的大中型企业以及相关支
撑机构在空间上集聚所形成的集合体。
在了解了中小企业的组织形式之后，再来分析怎样可以成为中小企业，即探讨中小企业的创业途经。中小企业的创业途经有家族企业，特许经营，新建中小企业或者收购中小企业。家族企业的含义是指家族式企业不同于家族式管理，是指所有权掌握或控制在家族成员身上，完全按照现代企业的要求，遵循现代企业管理理论和方法，组织和进行企业的管理活动。特许经营是指特许经营权拥有者以合同、约定的形式，允许被特许经营者有偿使用其名称、标志、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的商业经营模式。中小企业的新建和收购就不作解释了。而我想在这里特别介绍特许经营这一途经，因为这一途径如果把握的好，对于受许方和特许方都会是一个很不错的机遇，而且这条途径也是为大多数人所选择。
特许经营是当今世界上流行的企业扩张和个人的创业途径之一，它适应了现在化生产和消费变化的客观要求，通过低成本扩张实现规模化经营，通过标准化服务实现科学化管理，是一种高效的经营方式。特许经营可以分为生产特许、产品-商标特许、经营模式特许还有背景式特许经营。近几年，特许经营因其能准确定位而成功发展，由于能准确定位，使企业目标市场选择准确，能围绕目标市场进行营销策略组合，并能及时了解目标市场的变化，使企业的产品和服务走在时代前列，所以倍受消费者喜欢。此外，特许经营这一分销方式之所以长盛不衰，也有其经营优势，首先特许商利用特许经营实行大规模的低成本扩张 ，然后加盟商借助特许经营
特许经营在国际上又被称为第三次商业革命，是品牌扩张的法宝，具有迅速扩展业务、占据当地市场、节约能源和资本等特点。特许经营业在中国近年来得到了快速发展，随着我国对外零售服务业限制政策的逐步取消，特许经营将以更大的规模和速度进入中国，改变企业的创业和扩张方式。麦当劳的案例就是对特许经营最好的解释，是特许经营的一个品牌特许经营的成功案例，它在全球的特许加盟店之和有28000多家，每天都有1800多万人光顾麦当劳。
麦当劳之所以能成为世界上最成功的特许经营典范之一麦当劳特许经营的成功与它的支持系统密不可分。
一、地点选择和饭店装饰支持
麦当劳公司主导对饭店地点的选择。它不是片面地追求网点数目的扩张，而是经过了严格的调查，在店址评估上给予受许商指导和监督。在饭店建筑上，进行标准饭店设计，在饭店的装潢上；麦当劳公司提供了标准规范，达到装修统一化。
二、制度执行和标准化管理支持
特许经营的核心，就是要开发一套设计科学、流程合理、高效运转的、标准化的、可以复制的系统，这个系统可以放到任何地方去复制。麦当劳公司为特许分店提供了完善的制度支持和标准化管理支持，表现在如下一些方面。第一、提供标准化的产品线；第二、制定统一的服务规范；第三、制定详细的程序、规则和条例规定规范的作业方式；第四、在食品的质量、饭店的清洁度、饭店的经营运作程序以及友善礼貌的柜台服务方面执行严格的标准；第五、采用供应链管理的方式，从不采购任何产品或副产品。
三、技术、设备支持
麦当劳使用标准化设备，采用机械化的操作保证产品品质统一。在麦当劳，
都是只有服务员，没有厨师，所以厨师都被机械替代了，这就大大降低了人力资源成本及劳动强度，保证食品品质稳定统一，而且极大地提高了食品生产速度。麦当劳的厨房与柜台之间是一排机器，包括饮料机、雪糕机等厨具设备，由专门指定的公司为其提供。
四、员工培训支持
特许经营需有统一的模式，特许经营企业的训练系统非常重要，因为加盟店的发展速度在很大程度上取决于训练系统的速度、效率和标准化。麦当劳在对员工的培训方面不减少开支。新员工人职培训时间是15—30天，新员工在培训期也能领到工资。任何一个店点都提供公平的、非歧视性的工资。
五、信息系统的支持
特许经营组织总部必须有独特的信息网络，保证信息的畅通准确，保持高效率、高水平的领导，有能力对各成员店进行经常性的指导。
六、广告宣传和公关活动的支持
麦当劳构筑了统一化的品牌网络。麦当劳公司在世界范围内统一制作广告，大规模进行媒体的广告宣传，成本低。麦当劳根据客户在每个饭店的消费额为各个加盟店提供一定比例的奖金，在店内进行促销活动，通过这些举措提高麦当劳的质量形象、服务形象和全球形象。
七、品牌形象、企业文化的支持
麦当劳用工业化的生产方式为世人复制了一份恒一的口味、服务和自由、随意的美国文化。麦当劳的企业识别有三大特点：第一，企业理念很明确；第二，企业行动和企业理念具有一贯性；第三，企业外观设计统一化。
做特许经营要建立特许连锁系统，其中要有强有力的支持系统，支持系统是特许经营的核心之一。受许者购买的不仅仅是商品的销售权和商标使用权，而是整个商业模式的经营权，特许者要对受许者在企业创建和经营运作方面给予支持和指导，这要求有一个强有力的加盟总部，特许方具有较强的组织能力，为受许方提供营运、系统和行销等方面的支持，以维系整个特许经营系统的运转。麦当劳作为特许方，树立了自己良好的品牌形象，增加了受许方的信赖以及认可度，使得其品牌可以取得成功。
虽然特许经营这样一种商业模式所表现出来的效果非常好，但并不是完美无缺的，它也存在问题。特许经营尽管很普及，很受企业以及消费者的喜欢，但是我们国家出台的关于特许经营的法律条约还是很不完善的，特许经营的法律环境不完整，这使得整体失去了保障，没有明确的条例规定容易发生争执，容易发生权益受侵的案件。因此，国家应该尽快制定一些关于特许经营的法律来保护大家的权益，使得经济活动更加有效而安全的进行。
参考文献：
杨海军、袁建《品牌学案例教程》.复旦大学出版社
林汉川、刘平青、邱红《中小企业管理》.高等教育出版社
伯克兰《特许经营之梦》.机械工业出版社
中小企业创业管理
关键词： 创业途径 特许经营 法律环境
这个学期，老师带着我们接触了新的一门课程：中小企业管理，并强调作为经管类的学生，是很有必要对中小企业管理进行学习的，因为它在经济发展以及经济角色中有着不可忽视的重要作用，只有了解和掌握了各种经济原理之后，才能快速的对出现的问题提出有效的依据和解决方案。中小企业是指包括规模较小或处于创业阶段和成长阶段的企业，包括规模在标准以内（国际并没有统一标准）的法人企业和自然人。中小企业的规模虽然不大，但却是我国经济持续增长的重要保障，成为我国经济结构调整的“加速器”。记得上课的时候老师问我们什么样的企业转型最快，答案是中小企业，因为大型企业已经定型，很难转型；小型企业转型不够条件；由于中小企业对市场变化的适应性使其最能适应经济结构的调整，因而能在经济不景气时，起到促进经济增长的作用，同时加速经济体制的转型，促进经济结构调整到位。基于此，中小企业具有很大的优越性，因而中小企业成为很多创业人士的首选对象，那么中小企业创业需要注意什么，有什么的创业类型，各种创业类型的优越性与局限性又有哪些，现在就让我们来探讨一下中小企业的创业管理。
在学习中小企业的课程里面，我们从了解中小企业的背景，成长，战略到管理，知道了中小企业的管理运作模式。首先中小企业的组织形式可以有独资企业、合伙企业、公司企业、合资企业、中小企业集群等，每种组织形式都有其优越性与局限性，不同的人群，不同的起步条件适宜不同的组织形式。独资企业是指依照《独资企业法》在中国境内设立，由一个自然人投资，财产为投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任的经营实体。采用独资企业的优越性在于企业不必对外公开任何信息，没有专门的法规制约，行政干预少，可以随自己的意愿按照个人的方式经营企业，实现个人目标。但是采用独资企业也有一定的局限性：业主对企业债务承担无限责任 （法律规定，夫妻负无限连带责任）；个人资金有限，筹措资金的能力弱 ；个人能力有限，可能会感到很孤独 ；业主不容易留住人才。合伙经营是指依法设立的、由各合伙人订立合 伙协议，共同出资、合伙经营、共享收益、共 伙协议、共 担风险，并对合伙企业债务承担无限连带责任（有限合伙关系除外）的营利性组织。合伙经营的优点：可以获得较高的启动资本，互增信心，共分责任，技能互补，发挥优势，资本、资产、经营范围等不受限制；合伙经营的缺点：合伙人都对公司的债务负责（不管谁的过失，债权人都可以要求用所有合伙人的个人物 品抵债），合伙人之间可能发生个人冲突 ，只要任一合伙人去世或破产，合伙关系即自动解除。这样，在创业开始的阶段就会对合伙对象的选择，合伙需要签订的协议以及合伙关系的把握需更加进一步的了解。公司制企业的公司是指在中国境内设立的有限责任公司和股份有限公司，二者都是企业法人公司是企业的三种基本法律形式中最复杂、也是最符合现代企业制度的一种。公司制企业的优点：股东的有限责任公司制是筹集资金的最有效的企业法律形式 ，企业寿命可以延续很久所有权转移方便管理效率高，可以更多地接受社会（股东）监督通用性，是公司这种法律形式的真正优点公司制企业的的缺点：组建工作较复杂，开办费用高双重税负对管理人员的激励因素会逐渐削弱接受有关部门的管理难以保密。合资企业：即由两个或多个企业为了获取利润而临时组成一个合伙企业。中小企业集群中小企业集群是指在某一特定领域中通常以一个主导产业为核心，大量产业联系密切的大中型企业以及相关支
撑机构在空间上集聚所形成的集合体。
在了解了中小企业的组织形式之后，再来分析怎样可以成为中小企业，即探讨中小企业的创业途经。中小企业的创业途经有家族企业，特许经营，新建中小企业或者收购中小企业。家族企业的含义是指家族式企业不同于家族式管理，是指所有权掌握或控制在家族成员身上，完全按照现代企业的要求，遵循现代企业管理理论和方法，组织和进行企业的管理活动。特许经营是指特许经营权拥有者以合同、约定的形式，允许被特许经营者有偿使用其名称、标志、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的商业经营模式。中小企业的新建和收购就不作解释了。而我想在这里特别介绍特许经营这一途经，因为这一途径如果把握的好，对于受许方和特许方都会是一个很不错的机遇，而且这条途径也是为大多数人所选择。
特许经营是当今世界上流行的企业扩张和个人的创业途径之一，它适应了现在化生产和消费变化的客观要求，通过低成本扩张实现规模化经营，通过标准化服务实现科学化管理，是一种高效的经营方式。特许经营可以分为生产特许、产品-商标特许、经营模式特许还有背景式特许经营。近几年，特许经营因其能准确定位而成功发展，由于能准确定位，使企业目标市场选择准确，能围绕目标市场进行营销策略组合，并能及时了解目标市场的变化，使企业的产品和服务走在时代前列，所以倍受消费者喜欢。此外，特许经营这一分销方式之所以长盛不衰，也有其经营优势，首先特许商利用特许经营实行大规模的低成本扩张 ，然后加盟商借助特许经营
特许经营在国际上又被称为第三次商业革命，是品牌扩张的法宝，具有迅速扩展业务、占据当地市场、节约能源和资本等特点。特许经营业在中国近年来得到了快速发展，随着我国对外零售服务业限制政策的逐步取消，特许经营将以更大的规模和速度进入中国，改变企业的创业和扩张方式。麦当劳的案例就是对特许经营最好的解释，是特许经营的一个品牌特许经营的成功案例，它在全球的特许加盟店之和有28000多家，每天都有1800多万人光顾麦当劳。
麦当劳之所以能成为世界上最成功的特许经营典范之一麦当劳特许经营的成功与它的支持系统密不可分。
一、地点选择和饭店装饰支持
麦当劳公司主导对饭店地点的选择。它不是片面地追求网点数目的扩张，而是经过了严格的调查，在店址评估上给予受许商指导和监督。在饭店建筑上，进行标准饭店设计，在饭店的装潢上；麦当劳公司提供了标准规范，达到装修统一化。
二、制度执行和标准化管理支持
特许经营的核心，就是要开发一套设计科学、流程合理、高效运转的、标准化的、可以复制的系统，这个系统可以放到任何地方去复制。麦当劳公司为特许分店提供了完善的制度支持和标准化管理支持，表现在如下一些方面。第一、提供标准化的产品线；第二、制定统一的服务规范；第三、制定详细的程序、规则和条例规定规范的作业方式；第四、在食品的质量、饭店的清洁度、饭店的经营运作程序以及友善礼貌的柜台服务方面执行严格的标准；第五、采用供应链管理的方式，从不采购任何产品或副产品。
三、技术、设备支持
麦当劳使用标准化设备，采用机械化的操作保证产品品质统一。在麦当劳，
都是只有服务员，没有厨师，所以厨师都被机械替代了，这就大大降低了人力资源成本及劳动强度，保证食品品质稳定统一，而且极大地提高了食品生产速度。麦当劳的厨房与柜台之间是一排机器，包括饮料机、雪糕机等厨具设备，由专门指定的公司为其提供。
四、员工培训支持
特许经营需有统一的模式，特许经营企业的训练系统非常重要，因为加盟店的发展速度在很大程度上取决于训练系统的速度、效率和标准化。麦当劳在对员工的培训方面不减少开支。新员工人职培训时间是15—30天，新员工在培训期也能领到工资。任何一个店点都提供公平的、非歧视性的工资。
五、信息系统的支持
特许经营组织总部必须有独特的信息网络，保证信息的畅通准确，保持高效率、高水平的领导，有能力对各成员店进行经常性的指导。
六、广告宣传和公关活动的支持
麦当劳构筑了统一化的品牌网络。麦当劳公司在世界范围内统一制作广告，大规模进行媒体的广告宣传，成本低。麦当劳根据客户在每个饭店的消费额为各个加盟店提供一定比例的奖金，在店内进行促销活动，通过这些举措提高麦当劳的质量形象、服务形象和全球形象。
七、品牌形象、企业文化的支持
麦当劳用工业化的生产方式为世人复制了一份恒一的口味、服务和自由、随意的美国文化。麦当劳的企业识别有三大特点：第一，企业理念很明确；第二，企业行动和企业理念具有一贯性；第三，企业外观设计统一化。
做特许经营要建立特许连锁系统，其中要有强有力的支持系统，支持系统是特许经营的核心之一。受许者购买的不仅仅是商品的销售权和商标使用权，而是整个商业模式的经营权，特许者要对受许者在企业创建和经营运作方面给予支持和指导，这要求有一个强有力的加盟总部，特许方具有较强的组织能力，为受许方提供营运、系统和行销等方面的支持，以维系整个特许经营系统的运转。麦当劳作为特许方，树立了自己良好的品牌形象，增加了受许方的信赖以及认可度，使得其品牌可以取得成功。
虽然特许经营这样一种商业模式所表现出来的效果非常好，但并不是完美无缺的，它也存在问题。特许经营尽管很普及，很受企业以及消费者的喜欢，但是我们国家出台的关于特许经营的法律条约还是很不完善的，特许经营的法律环境不完整，这使得整体失去了保障，没有明确的条例规定容易发生争执，容易发生权益受侵的案件。因此，国家应该尽快制定一些关于特许经营的法律来保护大家的权益，使得经济活动更加有效而安全的进行。
参考文献：
杨海军、袁建《品牌学案例教程》.复旦大学出版社
林汉川、刘平青、邱红《中小企业管理》.高等教育出版社
伯克兰《特许经营之梦》.机械工业出版社