药材：太子参（30g)、白术(30g)、茯苓(30g)、山药(30g)、薏苡仁(30g)、莲子肉(30g)、芡实(30)、白扁豆(大便干的话去掉，成人用法改成杏仁也行,)、生山楂（15g). 炒麦芽（15g)
辅料：糯米面 200g 大米面 200g 白糖100g （其实用不了200克 150克就够了 白糖50克也够了 因为药给分成了3份了）
主治：健脾益胃,补肺气 ,用于老年、小儿及病后脾胃虚弱，消化不良，面色萎黄，腹胀便溏。
用量：每次吃2厘米乘2厘米乘1厘米大小一块即可，每天一至二次。(我做的这个膏 小孩子一次一个 大人2块儿就好）
适用人群：大人小孩子都可以。（八珍糕这方子最早是给小孩吃的。） (提示：药材最好去同仁堂这些老字号药店买，品质有保障。 同时让药店的人员给打成粉末 记得给筛一下 分成3到4份就好，加工费很便宜的，筛出来的颗粒粉末留着煮粥用）
第一步：把药粉（我分成了3份了）和糯米面 大米面 白糖一起放到容器中搅拌 如图： 第一步图： 第二部图：
第二步：加温水搅拌下手和面中，最后和（huo)好面后，一定是均匀后的奥，盖上盖子醒面15分钟。
第三步：上火开始蒸了 把面团做成饼状 或者膏状都可以的 越小越好 这样能充分蒸熟它。吃的时候还方便呢。。。 记得最少蒸20分钟 是锅开后开始计算时间的。 第三步图 第四步图
第四步：出锅准备吃了 味道像我们小时候吃的黄米糕 药味不浓 因为我把药分成了3份做的 还好我白糖只放了50克 因为糯米面 大米面都放了150克的 所以还比较好吃呢 呵呵
吃不完的放到保鲜盒中 放到冰箱冷藏 越早吃完越好
八珍糕的发明者，明朝大医陈功实说：一个脾胃虚弱之人，如果服用八珍糕百日以后，他就会身轻气爽、元气大增，其绝妙之处难以尽述。
婴幼儿的话，建议用藕粉代替糯米面 易于消化 同时，大便干燥的孩子可以不加那个白扁豆
妈妈们没有时间做这个膏，就把那个粉末研磨好的，每次取几小勺子放到粥里煮开了一起喝吧 或者直接用水煮开了 加点白糖喝也行的。（记得也是 煮开了的呢）记得买药材的时候最好去老字号药店奥
在孩子发病的急性期，还是要对症治疗，如果孩子的舌头红，舌头上满布明显突起的红点，说明有热，此时要清热，等热去了，再服用调理脾胃的药物。
此为药物，调理好后，马上量减，好了后就可以停服了。
清代光绪六年九月的一天，西太后慈禧由于嗜食油腻肥甘病倒宫中。她不思饮食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏、闷闷不乐。太医们心急如焚。太医李德生率众太医去为“老佛爷”会诊。认为其病是脾胃虚弱所致。经过众医研讨都认为该给“老佛爷”补脾益胃，开了八味既是食物又是药物的处方：茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各二两，共研细粉，加白糖七两，用水调合后做成糕点，并取名“健脾糕”。吃了此糕几天后，“老佛爷”的病状竟完全消失了，食量大增，周身亦有力了。“老佛爷”一高兴便将“健脾糕”改称“八珍糕”。从此，“八珍糕”竟成了慈禧最喜食的食品。不管有病无病，总要让御膳房为她做“八珍糕”食用。 “八珍糕”为何会有如此神奇的功效呢？主要是它那八种药食兼用的中药的功劳。方中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿，是四君子汤的主要成分之一。芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。薏苡能健脾开胃、补中去湿。山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。扁豆能理中益气、补肾健胃。莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。麦芽能消食和中、去积除胀。藕粉能养胃滋阴、祛瘀生新、消食健脾、凉血除烦、止呕渴、止泻痢。 八珍糕是过去皇帝们常用的一种食疗方。我（罗大伦博士）研究过清宫医案，发现乾隆皇帝经常吃一种糕点，几乎常年不断，有时这种糕点快没了，乾隆皇帝还亲自朱批，让太监们赶快去做，不要耽误了自己吃。后来，慈禧太后也是这样，非常喜欢吃这种糕点。那么，这究竟是一种什么样的糕点呢。皇帝们如此喜爱。原来，这种糕点由八种东西组成，他们分别是党参（或者人参），白术、茯苓、薏米（薏苡仁）、莲子肉、芡实、山药和白扁豆。这些东西大多是药食同源之品，他们组合到一起，就成了调理脾胃的神药，有神奇的力量，让我们来看一看。
药材：太子参（30g)、白术(30g)、茯苓(30g)、山药(30g)、薏苡仁(30g)、莲子肉(30g)、芡实(30)、白扁豆(大便干的话去掉，成人用法改成杏仁也行,)、生山楂（15g). 炒麦芽（15g)
辅料：糯米面 200g 大米面 200g 白糖100g （其实用不了200克 150克就够了 白糖50克也够了 因为药给分成了3份了）
主治：健脾益胃,补肺气 ,用于老年、小儿及病后脾胃虚弱，消化不良，面色萎黄，腹胀便溏。
用量：每次吃2厘米乘2厘米乘1厘米大小一块即可，每天一至二次。(我做的这个膏 小孩子一次一个 大人2块儿就好）
适用人群：大人小孩子都可以。（八珍糕这方子最早是给小孩吃的。） (提示：药材最好去同仁堂这些老字号药店买，品质有保障。 同时让药店的人员给打成粉末 记得给筛一下 分成3到4份就好，加工费很便宜的，筛出来的颗粒粉末留着煮粥用）
第一步：把药粉（我分成了3份了）和糯米面 大米面 白糖一起放到容器中搅拌 如图： 第一步图： 第二部图：
第二步：加温水搅拌下手和面中，最后和（huo)好面后，一定是均匀后的奥，盖上盖子醒面15分钟。
第三步：上火开始蒸了 把面团做成饼状 或者膏状都可以的 越小越好 这样能充分蒸熟它。吃的时候还方便呢。。。 记得最少蒸20分钟 是锅开后开始计算时间的。 第三步图 第四步图
第四步：出锅准备吃了 味道像我们小时候吃的黄米糕 药味不浓 因为我把药分成了3份做的 还好我白糖只放了50克 因为糯米面 大米面都放了150克的 所以还比较好吃呢 呵呵
吃不完的放到保鲜盒中 放到冰箱冷藏 越早吃完越好
八珍糕的发明者，明朝大医陈功实说：一个脾胃虚弱之人，如果服用八珍糕百日以后，他就会身轻气爽、元气大增，其绝妙之处难以尽述。
婴幼儿的话，建议用藕粉代替糯米面 易于消化 同时，大便干燥的孩子可以不加那个白扁豆
妈妈们没有时间做这个膏，就把那个粉末研磨好的，每次取几小勺子放到粥里煮开了一起喝吧 或者直接用水煮开了 加点白糖喝也行的。（记得也是 煮开了的呢）记得买药材的时候最好去老字号药店奥
在孩子发病的急性期，还是要对症治疗，如果孩子的舌头红，舌头上满布明显突起的红点，说明有热，此时要清热，等热去了，再服用调理脾胃的药物。
此为药物，调理好后，马上量减，好了后就可以停服了。
清代光绪六年九月的一天，西太后慈禧由于嗜食油腻肥甘病倒宫中。她不思饮食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏、闷闷不乐。太医们心急如焚。太医李德生率众太医去为“老佛爷”会诊。认为其病是脾胃虚弱所致。经过众医研讨都认为该给“老佛爷”补脾益胃，开了八味既是食物又是药物的处方：茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各二两，共研细粉，加白糖七两，用水调合后做成糕点，并取名“健脾糕”。吃了此糕几天后，“老佛爷”的病状竟完全消失了，食量大增，周身亦有力了。“老佛爷”一高兴便将“健脾糕”改称“八珍糕”。从此，“八珍糕”竟成了慈禧最喜食的食品。不管有病无病，总要让御膳房为她做“八珍糕”食用。 “八珍糕”为何会有如此神奇的功效呢？主要是它那八种药食兼用的中药的功劳。方中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿，是四君子汤的主要成分之一。芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。薏苡能健脾开胃、补中去湿。山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。扁豆能理中益气、补肾健胃。莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。麦芽能消食和中、去积除胀。藕粉能养胃滋阴、祛瘀生新、消食健脾、凉血除烦、止呕渴、止泻痢。 八珍糕是过去皇帝们常用的一种食疗方。我（罗大伦博士）研究过清宫医案，发现乾隆皇帝经常吃一种糕点，几乎常年不断，有时这种糕点快没了，乾隆皇帝还亲自朱批，让太监们赶快去做，不要耽误了自己吃。后来，慈禧太后也是这样，非常喜欢吃这种糕点。那么，这究竟是一种什么样的糕点呢。皇帝们如此喜爱。原来，这种糕点由八种东西组成，他们分别是党参（或者人参），白术、茯苓、薏米（薏苡仁）、莲子肉、芡实、山药和白扁豆。这些东西大多是药食同源之品，他们组合到一起，就成了调理脾胃的神药，有神奇的力量，让我们来看一看。