生活中的温度
正常体温，37℃左右。口腔温度，平均值是36.8度。个体之间体温变动范围在2-3度之内，都是正常的。人皮肤表面的温度, 在环境温度为23℃时，人的额部皮肤温一般为33-34℃，手为30℃，脚为27℃。就连人的内脏也各有温度：肝脏温度最高可达38℃；脑产热量较多，温度也接近38℃；脏、胰腺及十二指肠的温度则略低。
体温高于正常称为发热，37.5-38℃度为低热，38-39℃为中度发热，39℃-40℃为高热，40℃以上为超高热。当体温高于41℃或低于25℃时，将严重影响人体各系统，特别是神经系统的机能活动，甚至危害生命。发热本身不是疾病，而是一种症状，它是体内抵抗感染的机制之一。从某种程度来说，发热甚至是有益的，它可以缩短疾病时间、增强抗生素的效果、使感染较不具传染性等。
20℃，最佳室温和睡眠温度。室温在24℃以上时，睡眠会变浅，睡眠中的身体动作和醒转次数增多。睡眠温度在18℃以下，也会容易醒转，不容易进入深度睡眠。
洗头水的最佳温度50℃-60℃，洗脸水的最佳温度夏季为5℃-20℃．冬季为30℃-50℃。洗脚水的最佳温度是45℃-60℃。
湿度以60%左右为宜。
室温超过25℃时，人体开始从外界吸收热量，你会有热的感觉。若室温超过35℃，人体汗腺就开始启动，通过出汗散发体
内热量，你会感到心跳加快、血液循环加速、头昏脑涨、全身不适和疲劳，有昏昏欲睡的感觉。
当室温低于４℃，你会感到寒冷；当温度在8℃-18℃时，人体就会向外散热。除了温度本身外，人们感受到的冷热还和湿度有关。当相对湿度在30％时，中暑的气温是38℃；当相对湿度达80％时，气温在31℃就会有人中暑。
一般来说，冬天室内温度不要低于16℃，最好在18-20℃之间；夏天室内温度不要低于23℃，最好在25-27℃之间。这样的温度既可保证舒适，也不至于使室内外温差过大，导致生病。
降温10℃，最容易让人生病的，并不是冬天最冷的时候，而是气温骤降的时候。这时人对温度的耐受能力赶不上温度变化，抵抗力出现盲区，最容易感冒。除了关注绝对温度外，也应关注温度变化对健康的影响。每天回家后，及时用热毛巾捂脸并用热水泡脚，这是冬季防病的最好办法。
35-38℃，最佳饮水温度，这一温度最接近人体体温。 对于热饮来说，冲蜂蜜水的最佳温度为50℃；
热牛奶、热汤等在60℃时味道最好。
饮水和进食食物的温度，都绝对不要超过60℃。
对于冷饮来说，汽水在5℃时最可口。
洗澡水最佳温度，39℃。洗澡的水温应该在35-40℃之间，略高于体温的39℃最适合。过高的水温会破坏皮肤的保护层，使皮肤丧失对污染及细菌的抵抗能力。建议洗时先用手试试，如
果手觉得烫，那么对于身体其他部位来说也烫。
泡脚的最佳温度，38-43℃。脚部温度是人体中最低的，因此泡脚水可以稍热一点，能促使足部和下肢血管扩张，使大脑得以休息，有助睡眠。最好用深木桶泡脚，并在木桶上盖一块塑料布，以达到更好的保温效果。即便是怕冷的人，也不要一味用特别热的水烫脚。在泡脚水中加入生姜、肉桂等药材，促进血液循环，才能真正做到保温。
沏绿茶：76℃绿茶的叶子比红茶柔软，水温过高会让绿茶变得很苦。沏绿茶的最佳温度是76℃，也就是说，烧水烧到水刚开始冒泡的时候，就可以用其沏绿茶了。
20℃人体舒适的睡眠温度，最好在睡觉前1小时将空调调到20℃，睡前再关闭空调。
煮粥下米时，水的最佳温度是50℃～60℃。
甜食感觉最甜的温度是37℃。
凉开水在12℃～17℃时口感最好。
啤酒最好喝的温度，春秋为10℃，夏天为5℃～6℃，冬天是10℃～15℃。
饮用红酒最适宜的温度是16～18摄氏度。所以储藏红酒最好不要冰镇，喝红酒前先开瓶醒酒1小时效果最佳。 饮用白葡萄酒最适宜的温度是4～10摄氏度。只需喝前20分钟把白葡萄酒从冰箱里拿出来常温下搁臵即可。
让人精神焕发的最佳工作温度是22～25摄氏度。科学研究
表明在22摄氏度下，工作效率会降低，但高于25摄氏度又会犯困。所以要适当调节办公室的空调温度，避免过高或过低。
养鱼的水应该是室温的温度， 也就是18～23摄氏度。过高或过低的水温都会让鱼只漂不游。将自来水蓄在开放的容器里隔夜后就是室温的水温了。
室内温度：居室温度在24℃至26℃时，人体感到舒适，在18℃至20℃，会感到凉快。夏季来临不要因为贪凉而把空调温度调太低，这样会对健康造成很大的伤害。
人体最适合的环境温度在20℃-28℃之间，而对人体健康最理想的温度是18℃左右。当温度在15℃-18℃时，人的思维敏捷，记忆力强，工作效率最高。温度低于15℃以下时，会产生懈怠，温度再下降到4℃-10℃时，人易患感冒和咳喘病。温度再下降到4℃以下，体内热量入不敷出，抗病能力变差。心脏病、动脉硬化等发病率和死亡率较高。如果温度在30℃-35℃，皮肤血液循环旺盛，如体内热量排散不及时，积储热量增多，就会引起体温上升，使人精神疲惫，思维滞怠，心情容易烦躁不安。如果温度升高到35℃以上，人体热量增加，就容易出汗，不思饮食，身体消瘦。当温度高达37℃时，体内的温度调节功能就会失效，全靠通过出汗散发体内热量，由于出汗过多，会消耗体内的大量水分和盐分，使血液浓缩，这时体循环容易发生障碍，增加心脏负担，易出现肌肉痉挛，脱水中暑，甚至死亡。鲜鱼鲜鱼最佳冷藏室温度为－3℃，在此温度下鱼不易变质，可保证其鲜味，但
要尽快食用。需要提醒的是，冰箱中的鱼不能存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为－15℃，最佳也只能达到－20℃。而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度达到－30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其他变化，如鲫鱼，长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。
肉类 肉类，如猪肉、牛肉，应保存在－18℃的环境中，这样可较好地保持细胞壁的完整性，有利于水分的保持。如果在－2℃~5℃条件下冷藏，肉类最多可保存一个星期。
蔬菜 绿色蔬菜应在低温(不低于0℃) 环境保存，若温度超过40℃，其所含叶绿素酶会将叶绿素与蛋白质分开而散失，若温度低于0℃，叶绿素又会因冷冻而遭到破坏。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右；存放马铃薯的最佳温度是2℃~4℃，温度过高马铃薯就会发芽，从而影响食用；黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃~10℃之间，如果温度过低则会丧失鲜味，严重的则会腐烂；南瓜适宜在10℃以上存放；存放地瓜(红薯) 的最佳温度为15℃以上，温度低了，就会僵心而不能食用。
香蕉收获季节的温度约为30℃，在保存的时候需将温度降低到13℃左右；橙子的保存温度为4℃-5℃；苹果的储藏温度为－1℃-4℃；芒果为10℃-13℃；木瓜为7℃；荔枝为7℃-10℃，所以荔枝不适宜放入冰箱保存
怎样判断温度
水温可以用温度计判断，熟悉后可依据经验；一般来说，知道自己手上的温度，接触物品的时候能据此判断。判断油温妙招：就是将一小节葱探入油中，油啪啪响，没有气泡，表明油温低于90℃；周围出现少量气泡表明油温三四成热，约为90℃-130℃；出现大量气泡，无爆声，说明油温五六成热，约为130℃-170℃；出现大量气泡，有轻微爆声，表明油温约为170℃-230℃。
生活中的温度
正常体温，37℃左右。口腔温度，平均值是36.8度。个体之间体温变动范围在2-3度之内，都是正常的。人皮肤表面的温度, 在环境温度为23℃时，人的额部皮肤温一般为33-34℃，手为30℃，脚为27℃。就连人的内脏也各有温度：肝脏温度最高可达38℃；脑产热量较多，温度也接近38℃；脏、胰腺及十二指肠的温度则略低。
体温高于正常称为发热，37.5-38℃度为低热，38-39℃为中度发热，39℃-40℃为高热，40℃以上为超高热。当体温高于41℃或低于25℃时，将严重影响人体各系统，特别是神经系统的机能活动，甚至危害生命。发热本身不是疾病，而是一种症状，它是体内抵抗感染的机制之一。从某种程度来说，发热甚至是有益的，它可以缩短疾病时间、增强抗生素的效果、使感染较不具传染性等。
20℃，最佳室温和睡眠温度。室温在24℃以上时，睡眠会变浅，睡眠中的身体动作和醒转次数增多。睡眠温度在18℃以下，也会容易醒转，不容易进入深度睡眠。
洗头水的最佳温度50℃-60℃，洗脸水的最佳温度夏季为5℃-20℃．冬季为30℃-50℃。洗脚水的最佳温度是45℃-60℃。
湿度以60%左右为宜。
室温超过25℃时，人体开始从外界吸收热量，你会有热的感觉。若室温超过35℃，人体汗腺就开始启动，通过出汗散发体
内热量，你会感到心跳加快、血液循环加速、头昏脑涨、全身不适和疲劳，有昏昏欲睡的感觉。
当室温低于４℃，你会感到寒冷；当温度在8℃-18℃时，人体就会向外散热。除了温度本身外，人们感受到的冷热还和湿度有关。当相对湿度在30％时，中暑的气温是38℃；当相对湿度达80％时，气温在31℃就会有人中暑。
一般来说，冬天室内温度不要低于16℃，最好在18-20℃之间；夏天室内温度不要低于23℃，最好在25-27℃之间。这样的温度既可保证舒适，也不至于使室内外温差过大，导致生病。
降温10℃，最容易让人生病的，并不是冬天最冷的时候，而是气温骤降的时候。这时人对温度的耐受能力赶不上温度变化，抵抗力出现盲区，最容易感冒。除了关注绝对温度外，也应关注温度变化对健康的影响。每天回家后，及时用热毛巾捂脸并用热水泡脚，这是冬季防病的最好办法。
35-38℃，最佳饮水温度，这一温度最接近人体体温。 对于热饮来说，冲蜂蜜水的最佳温度为50℃；
热牛奶、热汤等在60℃时味道最好。
饮水和进食食物的温度，都绝对不要超过60℃。
对于冷饮来说，汽水在5℃时最可口。
洗澡水最佳温度，39℃。洗澡的水温应该在35-40℃之间，略高于体温的39℃最适合。过高的水温会破坏皮肤的保护层，使皮肤丧失对污染及细菌的抵抗能力。建议洗时先用手试试，如
果手觉得烫，那么对于身体其他部位来说也烫。
泡脚的最佳温度，38-43℃。脚部温度是人体中最低的，因此泡脚水可以稍热一点，能促使足部和下肢血管扩张，使大脑得以休息，有助睡眠。最好用深木桶泡脚，并在木桶上盖一块塑料布，以达到更好的保温效果。即便是怕冷的人，也不要一味用特别热的水烫脚。在泡脚水中加入生姜、肉桂等药材，促进血液循环，才能真正做到保温。
沏绿茶：76℃绿茶的叶子比红茶柔软，水温过高会让绿茶变得很苦。沏绿茶的最佳温度是76℃，也就是说，烧水烧到水刚开始冒泡的时候，就可以用其沏绿茶了。
20℃人体舒适的睡眠温度，最好在睡觉前1小时将空调调到20℃，睡前再关闭空调。
煮粥下米时，水的最佳温度是50℃～60℃。
甜食感觉最甜的温度是37℃。
凉开水在12℃～17℃时口感最好。
啤酒最好喝的温度，春秋为10℃，夏天为5℃～6℃，冬天是10℃～15℃。
饮用红酒最适宜的温度是16～18摄氏度。所以储藏红酒最好不要冰镇，喝红酒前先开瓶醒酒1小时效果最佳。 饮用白葡萄酒最适宜的温度是4～10摄氏度。只需喝前20分钟把白葡萄酒从冰箱里拿出来常温下搁臵即可。
让人精神焕发的最佳工作温度是22～25摄氏度。科学研究
表明在22摄氏度下，工作效率会降低，但高于25摄氏度又会犯困。所以要适当调节办公室的空调温度，避免过高或过低。
养鱼的水应该是室温的温度， 也就是18～23摄氏度。过高或过低的水温都会让鱼只漂不游。将自来水蓄在开放的容器里隔夜后就是室温的水温了。
室内温度：居室温度在24℃至26℃时，人体感到舒适，在18℃至20℃，会感到凉快。夏季来临不要因为贪凉而把空调温度调太低，这样会对健康造成很大的伤害。
人体最适合的环境温度在20℃-28℃之间，而对人体健康最理想的温度是18℃左右。当温度在15℃-18℃时，人的思维敏捷，记忆力强，工作效率最高。温度低于15℃以下时，会产生懈怠，温度再下降到4℃-10℃时，人易患感冒和咳喘病。温度再下降到4℃以下，体内热量入不敷出，抗病能力变差。心脏病、动脉硬化等发病率和死亡率较高。如果温度在30℃-35℃，皮肤血液循环旺盛，如体内热量排散不及时，积储热量增多，就会引起体温上升，使人精神疲惫，思维滞怠，心情容易烦躁不安。如果温度升高到35℃以上，人体热量增加，就容易出汗，不思饮食，身体消瘦。当温度高达37℃时，体内的温度调节功能就会失效，全靠通过出汗散发体内热量，由于出汗过多，会消耗体内的大量水分和盐分，使血液浓缩，这时体循环容易发生障碍，增加心脏负担，易出现肌肉痉挛，脱水中暑，甚至死亡。鲜鱼鲜鱼最佳冷藏室温度为－3℃，在此温度下鱼不易变质，可保证其鲜味，但
要尽快食用。需要提醒的是，冰箱中的鱼不能存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为－15℃，最佳也只能达到－20℃。而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度达到－30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其他变化，如鲫鱼，长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。
肉类 肉类，如猪肉、牛肉，应保存在－18℃的环境中，这样可较好地保持细胞壁的完整性，有利于水分的保持。如果在－2℃~5℃条件下冷藏，肉类最多可保存一个星期。
蔬菜 绿色蔬菜应在低温(不低于0℃) 环境保存，若温度超过40℃，其所含叶绿素酶会将叶绿素与蛋白质分开而散失，若温度低于0℃，叶绿素又会因冷冻而遭到破坏。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右；存放马铃薯的最佳温度是2℃~4℃，温度过高马铃薯就会发芽，从而影响食用；黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃~10℃之间，如果温度过低则会丧失鲜味，严重的则会腐烂；南瓜适宜在10℃以上存放；存放地瓜(红薯) 的最佳温度为15℃以上，温度低了，就会僵心而不能食用。
香蕉收获季节的温度约为30℃，在保存的时候需将温度降低到13℃左右；橙子的保存温度为4℃-5℃；苹果的储藏温度为－1℃-4℃；芒果为10℃-13℃；木瓜为7℃；荔枝为7℃-10℃，所以荔枝不适宜放入冰箱保存
怎样判断温度
水温可以用温度计判断，熟悉后可依据经验；一般来说，知道自己手上的温度，接触物品的时候能据此判断。判断油温妙招：就是将一小节葱探入油中，油啪啪响，没有气泡，表明油温低于90℃；周围出现少量气泡表明油温三四成热，约为90℃-130℃；出现大量气泡，无爆声，说明油温五六成热，约为130℃-170℃；出现大量气泡，有轻微爆声，表明油温约为170℃-230℃。