要让顾客心甘情愿掏钱，那就要让他觉得这个钱花得值了，或者让他觉得占到便宜了，这样他心里舒服了，自己觉得花的这钱爽。可以从这几个点出发:
1、店铺装修，金碧辉煌的没必要！但是要把主旨突出出来，顾客就是上帝！可以搞些画册之类，网上淘一淘。
2、搞个牛逼一点的收银系统，让顾客在桌上就能点单，服务员用心在旁边指导使用！什么操作都不用顾客叫喊，收银机系统可以帮你传递这些。
3、菜品质量跟分量，这个老板自己把握，但是要突出自己的性价比！
4、一整套的服务系统要标准，从进店、店中、离店怎么服务顾客、话术等，标准制度要出来。然后让员工严格执行。
5、顾客消费完后，可以搞个评价系统，让顾客点评。然后再送顾客一些下次消费抵用的代金券，增加粘性。
6、店铺的持续改进计划可以根据顾客的评价内容来，从内容上去整改，规避一些错误！
要让顾客心甘情愿掏钱，那就要让他觉得这个钱花得值了，或者让他觉得占到便宜了，这样他心里舒服了，自己觉得花的这钱爽。可以从这几个点出发:
1、店铺装修，金碧辉煌的没必要！但是要把主旨突出出来，顾客就是上帝！可以搞些画册之类，网上淘一淘。
2、搞个牛逼一点的收银系统，让顾客在桌上就能点单，服务员用心在旁边指导使用！什么操作都不用顾客叫喊，收银机系统可以帮你传递这些。
3、菜品质量跟分量，这个老板自己把握，但是要突出自己的性价比！
4、一整套的服务系统要标准，从进店、店中、离店怎么服务顾客、话术等，标准制度要出来。然后让员工严格执行。
5、顾客消费完后，可以搞个评价系统，让顾客点评。然后再送顾客一些下次消费抵用的代金券，增加粘性。
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