假期爆满,平日冷清:休闲农庄.农家乐.民宿需要另辟蹊径

既然各大景区工作日也是那么多人,乡村旅游为啥就不能?木尧认为,不是工作日没有人来,而是你的吸引力不够!

乡村旅游打的就是慢生活的牌,想卖掉周一到周五的工作日时间,也许,需要的也恰恰是时间!用时间去培育,从而收获时间带来的心灵和物质的双重富足,更主要的是,这个过程会让你无非被替代,你已经被深深吸引,你已经成为顾客生活的一部分。

五一假期只有三天,远途旅行显然有点紧张,不适合全家老小出游。同时,受高速免费政策的影响,自驾出游成了首选,而自驾游的车程以不超三个小时为心理预期。另外,对于习惯了景区车堵、人堵、心堵的公众来说,去景区多少有心理恐惧。

因此,选择近郊的乡村游,尤其是在这个初夏之交的美丽季节,的确是个不错的选择。

乡村游市场本身就是个没有充分挖掘的市场,当公众有意识到乡村去旅游的时候,这个市场一下子就被点燃!

浏览下媒体新闻:野菜受欢迎日卖5000盘,农家乐火到单店一天收入万余元;农家乐成南京市民“宠儿”,一中午300盘野菜被抢光;“五一”新业态新玩法吸睛,短途游、乡村游等升温;山东五一接待游客2809.2万人次,乡村游成新引擎;临沂五一假期旅游门票过半亿,乡村游最受青睐。。。。。。

成为香饽饽的乡村旅游,自然乐坏了乡村旅游业态上的休闲农庄、农家乐、民宿经营者。一床难求、一桌难求的盛况蔓延在全国的乡野、林间!

木尧在5月4日的上午,致电了几位熟识的老板,得到几个有趣的信息。某农家乐老板告诉木尧,他农家院里的菜,能吃的全光了,因为很多游客还要带一点回家;某民宿王女士告诉木尧,她的房间本来就少,提前一周就被预订满了,其中一个客人临时多带了人,连自己睡觉的床铺也拿出来让客人住了,她自己卧在沙发上将就一夜;某山庄的张总告诉我,他山庄一共才三十多只鸡,游客点的比较多,到2日上午就剩7只鸡,有人怕吃不到,自己动手去抓鸡,抢在手里等待烹制,别人一看抢鸡呢,一哄而上,一会功夫鸡全没了,最有趣的是,抱着鸡的游客又是拍照又是大笑,比吃鸡还开心呢。

如果要为这个盛况做个结论,王女士的感慨最具代表性:要是天天都像五一假期就好了,我情愿让他们睡我的床!

是呀,要是天天如此就好了!

问题是,这样的盛况只有假期才会出现,其次就是周末,虽然不如假期,却也不愁生意。过了这些节点,在正常的工作日,上座率、入住率能有五成的就是好生意。

也许我们认为一切都在合情合理之中,毕竟要上班了,工作日冷静那是必然的。当我们普遍这样认为的时候,我们是不是忽略了什么?

讲个生活中的小情节,某面馆,老板娘走到一位刚离开的年轻人的饭桌,意外看到一碗面几乎没动,不禁抱怨:现在的年轻人真是太浪费了!这位老板娘似乎指责的理直气壮,完全站在舆论的制高点,可是,作为一家以营利为目的的饭店,有没有想过问题可能出在自己身上?也许是自己做的面太难吃了呢?也许是人家在面里发现不明物体,人家含蓄离开了呢?

自身有可能存在的问题,作为经营方,统统有意无意回避了,只是一味指责顾客的浪费!

同理,当工作日游客不上门的时候,你是不是就是认为大家都上班了,没有时间来?从而根本没有想过是自己出了问题?

也许你会反问,如果我有问题,为啥节假日、周末会爆满?

用一个动物世界的案例回答你:狗熊给人一种傻头傻脑的印象,好像很笨拙。但是,狗熊会守在鱼回游产卵的水路上,往往此时,鱼的数量惊人,狗熊抢占有利地形,居然可以轻松捕捉到鱼。甚至,张开嘴,鱼自己就跳到狗熊的嘴里了。当鱼足够多的时候,狗熊也可以吃到鱼,就是这么简单。

也许你该这样反问,为啥工作日就没有人来消费?既然各大景区工作日也是那么多人,乡村旅游为啥就不能?

木尧认为,不是工作日没有人来,而是你的吸引力不够!

以民宿为例,如果仅仅提供一张床,那么,被替代的几率非常高。随着新民宿不断推出,人们可供选择的余地增加,不要说工作日,很快连节假日你也卖不出好价钱。民宿的概念是迎合大众的,但具体到某一家,却是要打造异质的。你的民宿就是你的,让人一住久难忘才是制胜之道。

要想让人一住难忘,靠建筑、设计、装饰、床品远远不够,甚至加上主人的温情也远远不够,别忘了,民宿是一种特殊载体,承载着公众的多重情怀。公众去民宿,只为遇见。遇见自己,遇见他人,遇见童真,遇见记忆,遇见美丽,遇见憧憬,遇见希望,甚至,遇见未知,遇见虚无。换句话说,你如果做到了这些,顾客才不会考虑什么节假日,他总会频频飘然而至。

因此,你必须牢牢抓住顾客的精神世界,营造更多的氛围,传递更多的生活理念,以期让顾客邂逅某种遇见。也许你会说这是意识形态的问题,肯定要打文化牌,融入文化特色,我却说哪里有什么文化,不过是让人更舒心、更向往、更自在、更个性、更具疗愈而已。

具体来说,民宿主人有些特殊手艺,比如木工、雕刻、篆刻、绘画、书法、音乐、巫术、中医、瑜伽、太极拳、辟谷等等是最好不过的,再不济,也要汇集几位艺术家、某项运动的爱好者,免费提供场地,形成小圈子,定期聚会,不断扩大影响力、凝聚力。

至于休闲农庄、农家乐,你要不要问问自己:不上班的人有多少?

老人不上班吧?有数据显示,我国60岁以上老年人口突破2亿!而追忆是老年人的最大特色,念土情结又是老年人最重,乡村有老年人的童年回忆,对于农事体验、吃传统农家饭,对于老人来说如同年轻人的爱情一样是刚需。对于经营者来说,要做的就是如何让老人避开节假日、周末,让老人便利的来到你的地盘。

少年儿童不上班吧?是的,他们需要上学,可不可以和幼儿园、小学联合搞活动,在你的农庄展开科普教育?让孩子亲近大自然,认识动植物的名字和生长过程,以及锻炼动手能力?

上班的又如何?可不可以组织企事业单位在你的农庄搞扩展训练、技能培训?可不可以在这里召开会议、组织聚会、举办展销?那些举办婚礼的呢,拍婚纱摄影的呢,组织户外运动的呢?

是的,某些举措需要时间培育。别忘了,乡村旅游打的就是慢生活的牌,想卖掉周一到周五的工作日时间,也许,需要的也恰恰是时间!用时间去培育,从而收获时间带来的心灵和物质的双重富足,更主要的是,这个过程会让你无非被替代,你已经被深深吸引,你已经成为顾客生活的一部分。

既然各大景区工作日也是那么多人,乡村旅游为啥就不能?木尧认为,不是工作日没有人来,而是你的吸引力不够!

乡村旅游打的就是慢生活的牌,想卖掉周一到周五的工作日时间,也许,需要的也恰恰是时间!用时间去培育,从而收获时间带来的心灵和物质的双重富足,更主要的是,这个过程会让你无非被替代,你已经被深深吸引,你已经成为顾客生活的一部分。

五一假期只有三天,远途旅行显然有点紧张,不适合全家老小出游。同时,受高速免费政策的影响,自驾出游成了首选,而自驾游的车程以不超三个小时为心理预期。另外,对于习惯了景区车堵、人堵、心堵的公众来说,去景区多少有心理恐惧。

因此,选择近郊的乡村游,尤其是在这个初夏之交的美丽季节,的确是个不错的选择。

乡村游市场本身就是个没有充分挖掘的市场,当公众有意识到乡村去旅游的时候,这个市场一下子就被点燃!

浏览下媒体新闻:野菜受欢迎日卖5000盘,农家乐火到单店一天收入万余元;农家乐成南京市民“宠儿”,一中午300盘野菜被抢光;“五一”新业态新玩法吸睛,短途游、乡村游等升温;山东五一接待游客2809.2万人次,乡村游成新引擎;临沂五一假期旅游门票过半亿,乡村游最受青睐。。。。。。

成为香饽饽的乡村旅游,自然乐坏了乡村旅游业态上的休闲农庄、农家乐、民宿经营者。一床难求、一桌难求的盛况蔓延在全国的乡野、林间!

木尧在5月4日的上午,致电了几位熟识的老板,得到几个有趣的信息。某农家乐老板告诉木尧,他农家院里的菜,能吃的全光了,因为很多游客还要带一点回家;某民宿王女士告诉木尧,她的房间本来就少,提前一周就被预订满了,其中一个客人临时多带了人,连自己睡觉的床铺也拿出来让客人住了,她自己卧在沙发上将就一夜;某山庄的张总告诉我,他山庄一共才三十多只鸡,游客点的比较多,到2日上午就剩7只鸡,有人怕吃不到,自己动手去抓鸡,抢在手里等待烹制,别人一看抢鸡呢,一哄而上,一会功夫鸡全没了,最有趣的是,抱着鸡的游客又是拍照又是大笑,比吃鸡还开心呢。

如果要为这个盛况做个结论,王女士的感慨最具代表性:要是天天都像五一假期就好了,我情愿让他们睡我的床!

是呀,要是天天如此就好了!

问题是,这样的盛况只有假期才会出现,其次就是周末,虽然不如假期,却也不愁生意。过了这些节点,在正常的工作日,上座率、入住率能有五成的就是好生意。

也许我们认为一切都在合情合理之中,毕竟要上班了,工作日冷静那是必然的。当我们普遍这样认为的时候,我们是不是忽略了什么?

讲个生活中的小情节,某面馆,老板娘走到一位刚离开的年轻人的饭桌,意外看到一碗面几乎没动,不禁抱怨:现在的年轻人真是太浪费了!这位老板娘似乎指责的理直气壮,完全站在舆论的制高点,可是,作为一家以营利为目的的饭店,有没有想过问题可能出在自己身上?也许是自己做的面太难吃了呢?也许是人家在面里发现不明物体,人家含蓄离开了呢?

自身有可能存在的问题,作为经营方,统统有意无意回避了,只是一味指责顾客的浪费!

同理,当工作日游客不上门的时候,你是不是就是认为大家都上班了,没有时间来?从而根本没有想过是自己出了问题?

也许你会反问,如果我有问题,为啥节假日、周末会爆满?

用一个动物世界的案例回答你:狗熊给人一种傻头傻脑的印象,好像很笨拙。但是,狗熊会守在鱼回游产卵的水路上,往往此时,鱼的数量惊人,狗熊抢占有利地形,居然可以轻松捕捉到鱼。甚至,张开嘴,鱼自己就跳到狗熊的嘴里了。当鱼足够多的时候,狗熊也可以吃到鱼,就是这么简单。

也许你该这样反问,为啥工作日就没有人来消费?既然各大景区工作日也是那么多人,乡村旅游为啥就不能?

木尧认为,不是工作日没有人来,而是你的吸引力不够!

以民宿为例,如果仅仅提供一张床,那么,被替代的几率非常高。随着新民宿不断推出,人们可供选择的余地增加,不要说工作日,很快连节假日你也卖不出好价钱。民宿的概念是迎合大众的,但具体到某一家,却是要打造异质的。你的民宿就是你的,让人一住久难忘才是制胜之道。

要想让人一住难忘,靠建筑、设计、装饰、床品远远不够,甚至加上主人的温情也远远不够,别忘了,民宿是一种特殊载体,承载着公众的多重情怀。公众去民宿,只为遇见。遇见自己,遇见他人,遇见童真,遇见记忆,遇见美丽,遇见憧憬,遇见希望,甚至,遇见未知,遇见虚无。换句话说,你如果做到了这些,顾客才不会考虑什么节假日,他总会频频飘然而至。

因此,你必须牢牢抓住顾客的精神世界,营造更多的氛围,传递更多的生活理念,以期让顾客邂逅某种遇见。也许你会说这是意识形态的问题,肯定要打文化牌,融入文化特色,我却说哪里有什么文化,不过是让人更舒心、更向往、更自在、更个性、更具疗愈而已。

具体来说,民宿主人有些特殊手艺,比如木工、雕刻、篆刻、绘画、书法、音乐、巫术、中医、瑜伽、太极拳、辟谷等等是最好不过的,再不济,也要汇集几位艺术家、某项运动的爱好者,免费提供场地,形成小圈子,定期聚会,不断扩大影响力、凝聚力。

至于休闲农庄、农家乐,你要不要问问自己:不上班的人有多少?

老人不上班吧?有数据显示,我国60岁以上老年人口突破2亿!而追忆是老年人的最大特色,念土情结又是老年人最重,乡村有老年人的童年回忆,对于农事体验、吃传统农家饭,对于老人来说如同年轻人的爱情一样是刚需。对于经营者来说,要做的就是如何让老人避开节假日、周末,让老人便利的来到你的地盘。

少年儿童不上班吧?是的,他们需要上学,可不可以和幼儿园、小学联合搞活动,在你的农庄展开科普教育?让孩子亲近大自然,认识动植物的名字和生长过程,以及锻炼动手能力?

上班的又如何?可不可以组织企事业单位在你的农庄搞扩展训练、技能培训?可不可以在这里召开会议、组织聚会、举办展销?那些举办婚礼的呢,拍婚纱摄影的呢,组织户外运动的呢?

是的,某些举措需要时间培育。别忘了,乡村旅游打的就是慢生活的牌,想卖掉周一到周五的工作日时间,也许,需要的也恰恰是时间!用时间去培育,从而收获时间带来的心灵和物质的双重富足,更主要的是,这个过程会让你无非被替代,你已经被深深吸引,你已经成为顾客生活的一部分。


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