前厅卫生制度

前厅卫生质量检查扣分标准

为了给顾客营造一个干净、清洁、明亮、舒适的消费环境,工作区域的卫生将落实到个人,本着谁的区域谁负责原则,保证卫生质量能做到有效落实。特制定此卫生质量检查扣分标准。

1、 门框以及门前面的台阶不能留有灰尘,杂物,不锈钢拉手保

持清洁,明亮,经检查合格奖2分,不合格扣2分。(门迎)

2、 大厅沙发保持平展,干净,无污渍。经检查合格奖2分,不

合格扣2分。(门迎)

3、 收银台各处玻璃及玻璃制品要擦拭光亮,不能有灰尘,水渍

和痕迹,经检查合格奖2分,不合格扣2分。(收银)

4、 收银台花盆及台面其他装饰品要打扫干净,不能留有灰尘、

泥土、烟头、枯叶、杂物等,经检验合格奖2,不合格扣2

分。(收银)

5、 收银台台面要保持光洁,不得留有杂物和灰尘,经检验合格

奖1分,合格扣1分。(收银)

6、 收银台地面要时刻保持干净,做到一尘不染,经检验合格奖

1分,不合格扣1分。(收银)

7、 饮水机保持清洁,不得留有灰尘及杂物,经检查合格奖1

分,不合格扣1分(前厅服务员)

8、 茶几、橱柜、要用湿抹布擦拭干净,不得留有灰尘和痕迹。

经检查合格奖2 分,不合格扣2分。(前厅服务员)

9、 烟灰缸要随时清理,缸内烟头最多不能超过两根,经检查合

格奖1分,不合格扣1分。(前厅服务员)

10、 大厅四周墙角线每天都应擦拭,不得留有灰尘,经检查合格

奖2分,不合格扣2分(前厅服务员)

11、 鞋房要保持物品整齐摆放,墙面、柜子、地面要保持干净、

清洁,不能留有灰尘和鞋油痕迹,经检查合格奖3分,不合

格扣3分。(前厅服务员)

12、 鞋吧里的鞋必须擦拭,保持干净,经检查合格奖2分,发现

没擦拭的鞋子一双扣2分(前厅服务员)

以上扣分制度是为了维护公司形象,保持环境卫生,约束员工养成良好的卫生习惯而制定的,公司实行奖罚分明,以此希望每位员工能把清洁卫生落实到实处,每分值比例为每一分一元。

一指成名总办宣

2012-7-22

前厅卫生质量检查扣分标准

为了给顾客营造一个干净、清洁、明亮、舒适的消费环境,工作区域的卫生将落实到个人,本着谁的区域谁负责原则,保证卫生质量能做到有效落实。特制定此卫生质量检查扣分标准。

1、 门框以及门前面的台阶不能留有灰尘,杂物,不锈钢拉手保

持清洁,明亮,经检查合格奖2分,不合格扣2分。(门迎)

2、 大厅沙发保持平展,干净,无污渍。经检查合格奖2分,不

合格扣2分。(门迎)

3、 收银台各处玻璃及玻璃制品要擦拭光亮,不能有灰尘,水渍

和痕迹,经检查合格奖2分,不合格扣2分。(收银)

4、 收银台花盆及台面其他装饰品要打扫干净,不能留有灰尘、

泥土、烟头、枯叶、杂物等,经检验合格奖2,不合格扣2

分。(收银)

5、 收银台台面要保持光洁,不得留有杂物和灰尘,经检验合格

奖1分,合格扣1分。(收银)

6、 收银台地面要时刻保持干净,做到一尘不染,经检验合格奖

1分,不合格扣1分。(收银)

7、 饮水机保持清洁,不得留有灰尘及杂物,经检查合格奖1

分,不合格扣1分(前厅服务员)

8、 茶几、橱柜、要用湿抹布擦拭干净,不得留有灰尘和痕迹。

经检查合格奖2 分,不合格扣2分。(前厅服务员)

9、 烟灰缸要随时清理,缸内烟头最多不能超过两根,经检查合

格奖1分,不合格扣1分。(前厅服务员)

10、 大厅四周墙角线每天都应擦拭,不得留有灰尘,经检查合格

奖2分,不合格扣2分(前厅服务员)

11、 鞋房要保持物品整齐摆放,墙面、柜子、地面要保持干净、

清洁,不能留有灰尘和鞋油痕迹,经检查合格奖3分,不合

格扣3分。(前厅服务员)

12、 鞋吧里的鞋必须擦拭,保持干净,经检查合格奖2分,发现

没擦拭的鞋子一双扣2分(前厅服务员)

以上扣分制度是为了维护公司形象,保持环境卫生,约束员工养成良好的卫生习惯而制定的,公司实行奖罚分明,以此希望每位员工能把清洁卫生落实到实处,每分值比例为每一分一元。

一指成名总办宣

2012-7-22


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