上乘茶餐厅营销方案
围绕打造“叙永文化聚集地，经济文化交流中心，品尝地道美味叙永菜，休闲娱乐洽谈好去处。”的经营理念，展开一系列的营销手段，包括活动、广告、促销、人员、网络等营销方案，努力打造上乘茶餐厅“叙永文化聚集地，经济文化交流中心，品尝地道美味叙永菜，休闲娱乐洽谈好去处。”的声誉。
活动营销
1. 邀请叙永文联九大协会在茶餐吧举行展览，义卖等活动。
在活动期间推出全场免费提供茶水，成功交易全场8.5折（烟酒除外）。
2. “寻找失去的叙永味”
推出“寻找失去的叙永味”活动，收集那些曾经在叙永风靡一时的小吃、菜品，发掘在市场已经很难寻找或者已经遗失的叙永本土菜。
1. 凡在活动期间来店提交菜品及其制作方法，并指导厨师成功制作，给予预存100元现金
9.5折会员卡一张
2. 凡在活动期间来店提供特色小吃及饮品制作方法，并指导吧员成功制作，给予预存100元现金9.5折会员卡一张
广告营销
1. 视频广告
在公交车、电梯视频广告平台长期投放，上乘茶餐厅宣传片
2. 报纸广告
活动期间在商界传媒等报纸投放活动广告。
3. 流动宣传车
活动期间投放
4. DM单宣传
活动期间投放
促销方案
1. 开展会员招募活动。（详细方案见会员招募办法）
2. 推出厨师推荐套餐
推出适合2人、4人、6人消费的商务套餐。2人套餐48 4人套餐88 6人套餐128
3. 推出新品试吃活动
凡消费满288元，均可获赠厨房新品一份及吧台新品一份敬请品尝并留下宝贵意见。
4. 满意度调查
在本店消费并认真填写满意度调查表格顾客均可享受9.8折优惠。
全员营销
凡餐厅员工推销会员卡及吸引订餐消费，都给予提成奖励。订餐提成1%。推销会员卡（见会员卡销售方案）及员工考核标准每张会员卡加1分。
上乘茶餐厅营销方案
围绕打造“叙永文化聚集地，经济文化交流中心，品尝地道美味叙永菜，休闲娱乐洽谈好去处。”的经营理念，展开一系列的营销手段，包括活动、广告、促销、人员、网络等营销方案，努力打造上乘茶餐厅“叙永文化聚集地，经济文化交流中心，品尝地道美味叙永菜，休闲娱乐洽谈好去处。”的声誉。
活动营销
1. 邀请叙永文联九大协会在茶餐吧举行展览，义卖等活动。
在活动期间推出全场免费提供茶水，成功交易全场8.5折（烟酒除外）。
2. “寻找失去的叙永味”
推出“寻找失去的叙永味”活动，收集那些曾经在叙永风靡一时的小吃、菜品，发掘在市场已经很难寻找或者已经遗失的叙永本土菜。
1. 凡在活动期间来店提交菜品及其制作方法，并指导厨师成功制作，给予预存100元现金
9.5折会员卡一张
2. 凡在活动期间来店提供特色小吃及饮品制作方法，并指导吧员成功制作，给予预存100元现金9.5折会员卡一张
广告营销
1. 视频广告
在公交车、电梯视频广告平台长期投放，上乘茶餐厅宣传片
2. 报纸广告
活动期间在商界传媒等报纸投放活动广告。
3. 流动宣传车
活动期间投放
4. DM单宣传
活动期间投放
促销方案
1. 开展会员招募活动。（详细方案见会员招募办法）
2. 推出厨师推荐套餐
推出适合2人、4人、6人消费的商务套餐。2人套餐48 4人套餐88 6人套餐128
3. 推出新品试吃活动
凡消费满288元，均可获赠厨房新品一份及吧台新品一份敬请品尝并留下宝贵意见。
4. 满意度调查
在本店消费并认真填写满意度调查表格顾客均可享受9.8折优惠。
全员营销
凡餐厅员工推销会员卡及吸引订餐消费，都给予提成奖励。订餐提成1%。推销会员卡（见会员卡销售方案）及员工考核标准每张会员卡加1分。