-小学四年级健康教育教案
第一课时
教学内容
科学饮食 有益健康 ——食品卫生安全
教学目标
1、引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性 2. 培养学生对饮食的科学态度。
教学重点、难点
1、让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。
2、让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫惯。 教学方法：
讲授 讨论 教具
教学过程：
一、课程导入
为什么有的同学长得高高大大，十分健壮，而有的同学长得瘦瘦小小，经常生病。其中很重要的一点和他们的饮食习惯有关。所以饮食也是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的知识吗？俗话说 “病从口入”，许多疾病都与我们的不良饮食习惯有关。今天就让我们一起在这节饮食卫生安全课中共同研究它吧。（出示课题）
二、 进入主题
（一）问答环节
1. 什么时候吃早餐、午餐、 晚餐？ （学生分组讨论。）
师：一日三餐要定时定量。早餐：进行适量的晨练(比如跑步)后，早7点至早8点是最佳的吃早餐时间。午餐：12至13点，这个时间是人体所剩能量的最低点，所以你一定要及时进食，可以选择高热量食物。 晚餐：17点至19点 这时你要吃一顿正式的晚餐，让身体在接下来数小时的睡觉时间里获得充分的能量，另外这个时间段吃饭也可让食物在睡前充分消化。一天的进食量大致如下：粮食500克，蛋1个，瘦肉100克，鱼150克，豆类200克，蔬菜500克，牛奶200克，植物油25克。
2. “早上时间太紧张，可以不吃早餐，中午多吃点补回来就好了” （学生分组讨论。）
师：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，比如牛奶加面包或者鸡蛋更好。
3. “一日三餐哪一餐最主要？为什么？” （学生分组讨论。） 师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多，会影响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果周末回家晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地，还要学习，那晚餐要吃得较好。
4. “吃饭时看电视，对吗？” （学生分组讨论。）
师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪
变化。 看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？所以一定要养成良好的饮食习惯。
5.昨天食堂的饭菜我很讨厌，就没有吃；今天全是喜欢的，我就猛吃，吃到最后撑得肚子痛。
（学生分组讨论；如何正确饮食）
课末总结
1、了解良好饮食卫生习惯的意义。
2、养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫生习惯。 板书设计
科学饮食 有益健康
1、养成良好的饮食卫生习惯
2、对饮食要有正确的科学态度
-小学四年级健康教育教案
第一课时
教学内容
科学饮食 有益健康 ——食品卫生安全
教学目标
1、引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性 2. 培养学生对饮食的科学态度。
教学重点、难点
1、让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。
2、让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫惯。 教学方法：
讲授 讨论 教具
教学过程：
一、课程导入
为什么有的同学长得高高大大，十分健壮，而有的同学长得瘦瘦小小，经常生病。其中很重要的一点和他们的饮食习惯有关。所以饮食也是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的知识吗？俗话说 “病从口入”，许多疾病都与我们的不良饮食习惯有关。今天就让我们一起在这节饮食卫生安全课中共同研究它吧。（出示课题）
二、 进入主题
（一）问答环节
1. 什么时候吃早餐、午餐、 晚餐？ （学生分组讨论。）
师：一日三餐要定时定量。早餐：进行适量的晨练(比如跑步)后，早7点至早8点是最佳的吃早餐时间。午餐：12至13点，这个时间是人体所剩能量的最低点，所以你一定要及时进食，可以选择高热量食物。 晚餐：17点至19点 这时你要吃一顿正式的晚餐，让身体在接下来数小时的睡觉时间里获得充分的能量，另外这个时间段吃饭也可让食物在睡前充分消化。一天的进食量大致如下：粮食500克，蛋1个，瘦肉100克，鱼150克，豆类200克，蔬菜500克，牛奶200克，植物油25克。
2. “早上时间太紧张，可以不吃早餐，中午多吃点补回来就好了” （学生分组讨论。）
师：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，比如牛奶加面包或者鸡蛋更好。
3. “一日三餐哪一餐最主要？为什么？” （学生分组讨论。） 师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多，会影响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果周末回家晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地，还要学习，那晚餐要吃得较好。
4. “吃饭时看电视，对吗？” （学生分组讨论。）
师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪
变化。 看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？所以一定要养成良好的饮食习惯。
5.昨天食堂的饭菜我很讨厌，就没有吃；今天全是喜欢的，我就猛吃，吃到最后撑得肚子痛。
（学生分组讨论；如何正确饮食）
课末总结
1、了解良好饮食卫生习惯的意义。
2、养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫生习惯。 板书设计
科学饮食 有益健康
1、养成良好的饮食卫生习惯
2、对饮食要有正确的科学态度