说明：本书的练习题没有标准案，这里准备的答案仅供读者参考。如果读者在今后工作中，对这个答案有新的发展或者作出批评和修改，并不断完善，那么这个答案就达到目的了。 练习一
李明的鸡场
一、李明的企业为什么会倒闭？
直接原因是现金流量出现负值，无力支付到期的应付款项，导致破产倒闭。 间接原因在于李明在开业之前没有对启动资金额作出正确的预算，同时对于如何使用资金也缺乏精明的决策（不懂得每一元钱的贷款都必须用于获得最大利润场合的道理。讲排场，追求产值而不懂理财的基本知识）。从而使得一个有前途可盈利的企业夭折了。从中可得到的启发是再好的生意在不懂经营管理老板手里也要做坏。 二、李明怎么办才是正确的？
李明看见别人养鸡有利可图，当然也想从事这个行当。但应该：（1）先去从业（先打工后当老板），打工时可以先作调查研究、观察学习，或是参加创业培训。（2）仔细估算开业的启动资金需求，并作出资金使用的预算，不乱花钱也决不借多余的钱。（3）制定创业计划（商业计划）。（4）从小做起，积累经验。
（破产以后怎么办？去找一份工作，积累资金以图东山再起）
练习二
谁是企业家？
一、白雪和小兰各自的长处和弱点表现在哪里？
白雪的长处 小兰的长处
想多挣钱，能发现商机并有的 能发现商机，并着手争取各方 一个好构思 面理解与支持
白雪的弱点 小兰的弱点
缺乏冒险精神不说，还缺乏深 办小旅店除了要对投资作出初步估算之
入调查研究深入思考的务实精神。 外，还要懂得有关的法律知识。在她发起调查研究和争
取支持之前还要学习和了解办小旅社的必要知识、技能和一切申办手续。
二、谁将成为一个好的企业创办者？为什么？
小兰有可能成为一个好的企业创办者。因为她据有如下优势：
（1）有办企业的强烈愿望。所谓强烈愿望是指她不空想而是有把构思变为现实的行动。
她有魄力自撰小册子（创业构思）并独自去游说有关的部门。
（2）她知道要创业先得有计划，而计划是要用调查研究市场的数据来支持的。
练习三
一个失败业主的故事
一、王大海有错，分析如下：
（1）王大海开的是一家小饮食店。小店的投资人同时也是店经理，他应当负起经营管
理的重任。错在他整天东游西逛不务正业。
（2）王大海即使自己不经营管理，也应当雇请一个经理来管理小店，只以投资人身份
谋求利益。但他却在名义上当老板而放任自流，甚至薄待员工，以致员工不愿为管理作出贡献。
（3）一家企业只三起最重要的公众：顾客、内部员工与供应商。王大海对他们一概漠
视。他的企业必然“不久就倒闭了”。
二、教训至少可以从王大海的错误上得来，他的三个错误固然一个都不能犯之外，更重要
的是考察一下王大海本人离职后立即从商存在的隐患。
（1）王从国家机关离职，就有一笔开店资金，但他未必具备餐饮行业的有关知识与经
验。
（2）喝酒、打麻将的人一般看来缺乏敬业精神。不学习、不刻苦的人不能当老板。 （3）手里有点钱而不事生产前景堪忧。
我具备一个成功业主的能力和素质吗？
做这个练习要花费较长的时间，也就是说一边读说明一边认真地自省，想清楚之后再打钩。
找朋友、家人去征询意见也很花时间，要带着很诚恳的态度去请人帮忙，以免别人随口应付就把你给打发了。
最后把长处和弱点归纳一下。如果长处多，那么从商的信心会增加一些，如果弱点多，就更要作仔细认真的考虑，发掘自己潜在的优势，以激发自己的创业热情。如果经过深思熟虑之后发现自己目前尚不具备必要的能力与素质就不要勉强自己去创业。
世界上毕竟是老板少雇员多。希望你努力学习一门专门技术，找一份工作，将来条件更好了，再考虑当老板也未尝不可。
练习五
创业者能力增长计划
创业者在考察自己的能力与素质时不要因为缺乏某些长处而失望。一方面没有哪个人（包括看上去已经是很成功的企业家）不存在弱点，另一方面只要找到了自己的某些弱点之后肯下功夫，有针对性地克服弱点，就有可能得到转化由弱而强了。
把你的弱点逐一列举出来，你就有了进步。试着写下解决办法你就有了努力方向，能力也可以增长起来。
祝你进步！
李军有多少钱办企业
一、填表并计算
二、李军能从银行借到钱吗？为什么？
先讲银行可能给怎样的开业者发放贷款：
（1）根据开业者提供的创业计划，判断创业者所选项目是否可行？ （2）创业者是否具有开业启动资金所需半数以上的自有资金？ （3）创业者本人是否具备经营管理的能力？
（4）贷出款项能否通过企业盈利或某种担保获得保障？
李军的情况用上述要求来比较，获得货款的可能性不大，除非能把贷款的条件按银 行要求补充完备。
练习七
估算你拥有的创业资金
对创业者来讲，在做这个练习前应当已经选好了一个项目构思，对创业培训教师来讲，
不妨为自己设定一个假想项目。
这里要填写的“创业资金”并不要求你就创业项目的资金使用作出预算，只是要求你先行估算出你能够支付的可用于创办某种企业的资金数额。
表中总支出仅限于必需的个人及家庭生活费用。
对创业者来讲，这个经济情况的自我评估是十分必要的。
练习八
刘芳的食品杂货店
一、刘芳的食品杂货店为什么会出现问题？
（1）跟风开店与调查研究市场之后再决定产品/服务不同，前者是盲目投资，一遇风
险就无从规避。
（2）刘芳开店之前没有调查研究市场需要和市场容量以及开店市口、顾客购买力等等
问题。选择了一个既缺乏竞争力更缺乏市场需求的行业，所以会出现营业清淡，难以为继的窘境。
二、刘芳在这种情况下还能做些什么？
（1）立即设法通过调整商品以满足可能的顾客需要，加强方便顾客的服务方式（如送
货上门，拆零出售等等），做力所能及的广告宣传（如投送纸片广告，在店门口书写简易广告牌等等），延长营业时间，降价销售。如果预计尚不能改善经营情况，就当停业整顿。 （2）立即停业。
练习九
在社区里寻找创业机会
一、在自己所在的社区里仔细观察：
（1）有些什么商店，它们经营什么，生意怎么样？服务情况如何？
（2）找出你认为他们不足之处（十分挑剔地去观察，比较思考），假如自己去做又可
能在哪些方面更胜一筹。
（3）看自己能否参与竞争获得市场份额。
二、自己在社区里希望获得哪些方便的、便宜的产品/服务。再向别人调查，看他们是否与
你有同样的需求，再估算一下这样的人群可能提供的商机。
三、走出社区观察比较，以求发现商机或在考察中试图激发自己的创业灵感。而这些人有
可能在自己所在的社区中得到发展的机会。 四、关心传媒的各种经济信息。
练习十
对企业构思作SWOT分析
先讲出自己的企业构思
1、选的是什么项目（性质、技术要求、产品/服务、市场需要情况） 2、我为什么选这个项目（讲述理由） 3、竞争对手分析，顾客分析 再做SWOT分析
优势（S） 弱点（W）
机会（O） 威胁（T）
练习十一
我的企业构思
一、企业名称：便当汤面服务社 二、企业法律形态：非正规劳动组织 三、企业将销售的产品/服务：各类汤面 四、企业服务对象
（1）附近中学生的早、午两餐
（2）过路客
（3）附近商家的营业员 五、企业将解决并满足顾客下列需求
（1）快速、低价、卫生的充饥要求 （2）顾客对浇头的特殊加料要求
（3）早5时开始供应，服务到晚上11时的夜宵要求
上午 9：00----11：00 休息 下午 13：30----16：30 休息 夜 11：30--- 4：00 休息
练习十二
你已经做好创办企业的准备了吗？
这是一个十分重要的练习。
务必十分诚实地作出回答，这不仅是对你自己负责以免误入岐途，同时也对你的家人负责。
对答案不能完全都作肯定的回答时你应该与老师取得联系，与他面谈。可能从面谈中澄清你尚不清楚的问题，或是获得老师的指导去解决存留的问题，以使你能重新慎重地再做一次练习，结果可能会有所不同。
练习十三
确定你的顾客
练习十四
竞争分析
一、价格：根据装修的店面，餐具用品以及浇头用料来决定，本店取市场平均价格，辅以
最亲切的服务，强于甲、弱于乙。
二、质量：保证份量与用料新鲜，不弱于甲、乙。 三、方便：贴近居民与学校
四、满意度：好，强于甲，相当于乙。 五、技术水平：良好 六、知名度：不高
美誉度：较好，有回头客 七、广告：店内张贴 八、交货：快速 九、位置：市口一般 十、销售额：70-130碗/天
服务特点：随面碗送筷子与餐巾纸，桌子清洁无油腻，浇头用小碟随面送交顾客，本
店有进取心不断改进服务。
练习十五 产品计划
价格计划
竞争者的平均价格 3.80元/碗（面条） 我的预测成本 变动成本1.61元/碗 我的价格 3.80元/碗（面条平均价） 订价理由 竞争比较价格结合成本加价
练习十七
选址计划
企业设在：上海富民路XX号 选址原因：1、周边有居民住宅区 2、一所职业学校，一所中学 3、离店主住家地点近
4、不是闹市，租金较廉（2000元/月） 销售方式：面向最终消费者
原 因：汤面服务社为直接用餐顾客服务
练习十八
促销计划
学习更多的销售预测知识
习题1：
1、估计社区销售额不因增加我的商店而增加市场容量：
啤 酒 300+600=900 烟 240+390=630 糖 180+300=480 洗衣粉 210+270=480 盐 90+150=240
在头三个月可超老张水平，年底可介于老张与小范之间。 头三个月占啤酒等商品量的 15％ 中间六个月占商品的 20％ 后三个月占商品的 30％ 取得销售计划如下：
习题2，习题4，习题3（略）
练习二十
销售预测
本汤面服务社采用与同类企业比较，实地测试以及本人经验销售预测：
1、选择与本人拟开汤面馆大小相当的已开出商家进行比较，比较设备、房租、客流量以及出售的产品。
2、实地测试：本人走访这些店家以顾客身份去吃面，研究其质量、口味、数量、服务方式以及卫生情况，并对价格作出记录。
3、观察可比较商家的客流量（定早、中、晚三个阶段观察记录客流量以及观察他们的
年龄、身份并估计他们的消费水平）。
练习二十一
预测销售量
全年总计出售：42560碗面条
练习二十二
我需要的员工
（便当汤面服务社）
练习二十三
组织结构
业主（1人）
厨房工作（2人） 店堂服务员（1人） 收银兼出纳（1人）
采购兼帮工 大师傅
练习二十四
选择企业法律形态
一、非正规劳动组织 二、选择原因
A．本身是一个微小型企业，经营汤面服务，本小利微。只做社区内的服务工作，不需
要跨社区使用增值税发票。
B．利于申办，能得到政府免国税与地方税收的三年优惠。 三、业主，赵大年，有三级厨师资格 四、地点：上海静安区富民路XX号
方式：经社区开业指导员帮助填写申请待批 时间：2002年5月
成本：15000元开业启动资金
有劳动手册、本地户口、技能证书、健康检查合格证、卫生许可证。
练习25-企业的工作条件
无论是加工制造h还是服务性行都要有一个合理安全的企业工作条件。此外还要顾及到除员工之外的顾客的安全与舒适的问题。练习25列出了占4页的表格，按业主的情况逐一考察表中所列各个项目上，察看在企业开办之初是否已给予足够的重视并作了充分的准备。把你必需考虑的项目认真选择之后予以满足。
练习26-确定你的法律责任和保险需要
选定企业的法律形态之后，该申办怎样的营业执照许、可证以及应负税种等等事项应该通过咨询和考察得出结论，在这个基础上应能完成这个由表格列出的练习。
请考虑一下，对一个业主来说，这个表格怎么着手填写？填写之前要做哪些工作，要向哪些地方去请教咨询？表格填与不填，填得准确与否有什么不同？
练习27-学习更多有关企业启动投资的知识
通过做练习题对启动投资做一做试验性的自我知识考察。 习题1、
● 裁缝需要的布料 (流动资金支出，代客加工中的供料加工) ● 购买一辆摩托车 (投资即固定资产，用于送货而非生活所需) ● 书店中存放的书籍与杂志（流动资金支出，待销售的货架商品） ● 做企业帐目需要使用的一台计算机（固定资产即投资）
● 一名木匠的工资（临时雇用的是流动资金作劳务支出，如果是企业雇用的员工则工资应打入固定成本但仍是流动资金）
习题2——有关陈立华的练习题集中附于练习38之后。 练习20—启动投资 （便当汤面服务社） 固定资产 工具与设备1
明 细 数 量 单位成本 总成本（元） 冰 箱 1 6000 6000 绞肉机 1 500 500 煤气灶 4 250 1000 排风机 1 150 150 粉碎机 2 225 450 切肉机 1 1500 1500 载重黄鱼车 1 250 250
合计10000元 供应商 地址 电话/传真
上海东风厨房用品公司 北京东路***号 固定资产 工具设备2
明 细 数量 单位成本 总成本(元)
厨房灶具 配套 1500 1500 碗盞 配套 2500 2500 桌椅 6桌24橙 6000 6000 装修 店面厨房 10000 10000
合计10000元
供应商 地址 电话/传真 奉贤竹木供销社 线桥镇北街**号 南汇陶瓷商店 南桥民生路**号 固定资产概要
明 细 价 值(元) 工具与设备 2000 总计 20000元 流动资金(月) 原材料
明 细 单位成本 月总成本 肉、面、调料、蔬菜
4000 4000(元)
其它运营成本(不包括折旧)
明 细 年成本 (元) 说明
业主工资 800*12
雇员工资 2200*12 厨工2人每人600 服务员1人 500 收银1人 500 租金 24000 全年 水 1080 全年 电 3600 全年 电话 1800 全年 煤气 7200 全年 其它共用 1000 全年 总计 74680元 74680/12 = 6273/月 投资额为 20000元 流动资金按3个月计
6223*3+4000=22670元
三个月生活费用 2400*3=7200元 启动资金为 42670元 三个月生活费 7200元 应筹备资金
42670+7200=50000元
练习29-学习更多有关折旧、成本和价格知识 习题1
苏秋莲的洗染店6年来陆续投资65000元，那么她该按设备五年折旧方式，留下每月折旧费。这笔费用只能用于设备的更新而不能移作他用。现在把经营利润和折旧费拿来买新车改善住房、付高额学费，致使维持经营的现金流量不敷使用而出现危机。
习题2、习题、有关陈立华的练习集中在练习38之后解答 练习30-制定销售价格
定价按成本并参照竟争对手的市场价拟定。 练习31-你预期的销售收入
便当汤面服务社的销售预测如下表所述：
每碗面的平均售价为3.8元，全年销售额为42560*3.8=161728元面的单位变动成本1.61元
练习32-学习更多的有关销售和成本计划知识 习题1 60000-38000-4750=17250元
答老赵预测利润为17250元 习题2 32000-8500-3250-2800=17450元
答老李预测利润为17450元 习题3 陈立华的练习列在练习38之后 练习33-你的销售与成本计划 略
练习34-学习更多的现金流量知识
习题1 4月份流入企业的现金量是4250元 5月份流出企业的现金总量是2645元 业主期望在4月份购买新设备
他实际需要1500元来开办企业，因为根据他的现金流量计划不会使月底出现现金负值。
习题2 陈立华的练习附于练习38之后 练习35-你的现金流量计划
读完练习38之后有关陈立华的现金流量计划之后，应能根据你的待创办企业的情况作出现金流量计划。
练习36-筹集资金
贷款要有财产抵押、质押或其他担保。同时要制定一份有说服力的创业计划作为你能成功创业后归还贷款与利息的依据，要写清楚还贷计划。
练习37-你为创业做好准备吗？
你必须仔细阅读每一道问题并作出诚实的评价。 练习38-为完成创业计划我还需要做些什么
1、完成书面的创业计划之后，再仔细审核几遍，把看出来的不完善处加以补充修改。
2、对自已的书面创业计划作出分阶段实施的时间安排计划，哪些事情立即要办，在什么时间以前做好，哪些事情需要作进一步咨询(向工商行政管理部门、税务部门或因需要领取开业许可证的政府主管部门咨询)，如果聘请员工也要作好时间安排，使企业在开业时员工能及时上岗。凡此种种都是需要全身心投入实干的事。
3、如果说哪天开业了，创业计划得以实现，但紧接着的企业经营管理的运作无一不是你创业的继续，只要在创业过程中奋斗，就要注意市场动态并因之调整你的计划，以谋求更大的成就。祝你顺利!
在练习题中有关陈立华办企业的题目汇总涉及同一个人的诸多问题的解答，能使学员获得较多系统有关销售和财务方面的知识，为此对教材的某些细节做适当的调整，分述如下：
题目 (练习19、27、29、32、34含第3步至第8步均涉及陈立华的钢门企业)
练习19 习题4
陈立华打算开办安全钢门制造企业。了解到他的目标市场中两位竟争者月出售钢门32扇。三年来销量持平在以后12个月中月需求增长量约为10%。陈立华认为自已参与竟争在3个月后能获得市场认可，作6月至12月共7个月
练习27 习题2
陈立华创业启动资金及使用情况如下：
设开业前已获两扇钢门订货，因此只准备二扇门的材料费，其余费用均作三个月预算。
原材料 900*2=1800元 水电费350*3=1050元 工 资 3200*3=9600元 电话费100*3=300元 广告 100*3=300元 办公费600*3=1800元 保险 300元 租金 700*3=3100元 注册费 50元 维修 60*3=180元 灌气费(焊5扇门计)100*3=300元 设备工具 8750元 以上共计26530元是为陈立华的企业开办费预算。 练习29 习题2
陈立华购置工具按五年折旧计算总折旧率： 3250+250+450+800+1000+3000=8750元 8750元/60月=146元/月
习题3 (改为练习32习题4为宜)
陈立华认为每月能销几扇钢门以上，那么试计算以上物品每月折旧成本。 月总经营成本：5681元(按10月份计，从灌气费至办公费) 制作一扇钢门成本：800+568=1468元 每扇门加价25%售价最高为：1468*1.25%=1835元(最后以1800元一扇出售)
练习32 习题3
利用练习27习题2中陈立华钢门企业的成本信息和下面介绍的销售收入预测来完成陈立华的销售成本计划：
销售和成本计划 单位 元
个人所得税：(16369-10000)*20%+5000*10%+5000*5%=2023.8元
8011.25+13500+1400+125+7728+10500-7000+34264.25
年底现金 賖帐 预付 未摊 未提 陈立华 业主 个人净收入 含贷款 租金 保险 工资 投资 含贷款 20000 20000 练习34 习题2
陈立华决定每月賖销销售量的一半(期限为一个月)。他有现金7000元还有一幢价值15万元的房产，利用练习32中学习的销售与成本计划知识为陈立华制定一个现金流量计划。7000元够不够开办企业，如果不够要贷款多少？
现金流量计划 单位 元
需向银行贷款20000元借期一年，所以年底现金含贷款额。
说明：本书的练习题没有标准案，这里准备的答案仅供读者参考。如果读者在今后工作中，对这个答案有新的发展或者作出批评和修改，并不断完善，那么这个答案就达到目的了。 练习一
李明的鸡场
一、李明的企业为什么会倒闭？
直接原因是现金流量出现负值，无力支付到期的应付款项，导致破产倒闭。 间接原因在于李明在开业之前没有对启动资金额作出正确的预算，同时对于如何使用资金也缺乏精明的决策（不懂得每一元钱的贷款都必须用于获得最大利润场合的道理。讲排场，追求产值而不懂理财的基本知识）。从而使得一个有前途可盈利的企业夭折了。从中可得到的启发是再好的生意在不懂经营管理老板手里也要做坏。 二、李明怎么办才是正确的？
李明看见别人养鸡有利可图，当然也想从事这个行当。但应该：（1）先去从业（先打工后当老板），打工时可以先作调查研究、观察学习，或是参加创业培训。（2）仔细估算开业的启动资金需求，并作出资金使用的预算，不乱花钱也决不借多余的钱。（3）制定创业计划（商业计划）。（4）从小做起，积累经验。
（破产以后怎么办？去找一份工作，积累资金以图东山再起）
练习二
谁是企业家？
一、白雪和小兰各自的长处和弱点表现在哪里？
白雪的长处 小兰的长处
想多挣钱，能发现商机并有的 能发现商机，并着手争取各方 一个好构思 面理解与支持
白雪的弱点 小兰的弱点
缺乏冒险精神不说，还缺乏深 办小旅店除了要对投资作出初步估算之
入调查研究深入思考的务实精神。 外，还要懂得有关的法律知识。在她发起调查研究和争
取支持之前还要学习和了解办小旅社的必要知识、技能和一切申办手续。
二、谁将成为一个好的企业创办者？为什么？
小兰有可能成为一个好的企业创办者。因为她据有如下优势：
（1）有办企业的强烈愿望。所谓强烈愿望是指她不空想而是有把构思变为现实的行动。
她有魄力自撰小册子（创业构思）并独自去游说有关的部门。
（2）她知道要创业先得有计划，而计划是要用调查研究市场的数据来支持的。
练习三
一个失败业主的故事
一、王大海有错，分析如下：
（1）王大海开的是一家小饮食店。小店的投资人同时也是店经理，他应当负起经营管
理的重任。错在他整天东游西逛不务正业。
（2）王大海即使自己不经营管理，也应当雇请一个经理来管理小店，只以投资人身份
谋求利益。但他却在名义上当老板而放任自流，甚至薄待员工，以致员工不愿为管理作出贡献。
（3）一家企业只三起最重要的公众：顾客、内部员工与供应商。王大海对他们一概漠
视。他的企业必然“不久就倒闭了”。
二、教训至少可以从王大海的错误上得来，他的三个错误固然一个都不能犯之外，更重要
的是考察一下王大海本人离职后立即从商存在的隐患。
（1）王从国家机关离职，就有一笔开店资金，但他未必具备餐饮行业的有关知识与经
验。
（2）喝酒、打麻将的人一般看来缺乏敬业精神。不学习、不刻苦的人不能当老板。 （3）手里有点钱而不事生产前景堪忧。
我具备一个成功业主的能力和素质吗？
做这个练习要花费较长的时间，也就是说一边读说明一边认真地自省，想清楚之后再打钩。
找朋友、家人去征询意见也很花时间，要带着很诚恳的态度去请人帮忙，以免别人随口应付就把你给打发了。
最后把长处和弱点归纳一下。如果长处多，那么从商的信心会增加一些，如果弱点多，就更要作仔细认真的考虑，发掘自己潜在的优势，以激发自己的创业热情。如果经过深思熟虑之后发现自己目前尚不具备必要的能力与素质就不要勉强自己去创业。
世界上毕竟是老板少雇员多。希望你努力学习一门专门技术，找一份工作，将来条件更好了，再考虑当老板也未尝不可。
练习五
创业者能力增长计划
创业者在考察自己的能力与素质时不要因为缺乏某些长处而失望。一方面没有哪个人（包括看上去已经是很成功的企业家）不存在弱点，另一方面只要找到了自己的某些弱点之后肯下功夫，有针对性地克服弱点，就有可能得到转化由弱而强了。
把你的弱点逐一列举出来，你就有了进步。试着写下解决办法你就有了努力方向，能力也可以增长起来。
祝你进步！
李军有多少钱办企业
一、填表并计算
二、李军能从银行借到钱吗？为什么？
先讲银行可能给怎样的开业者发放贷款：
（1）根据开业者提供的创业计划，判断创业者所选项目是否可行？ （2）创业者是否具有开业启动资金所需半数以上的自有资金？ （3）创业者本人是否具备经营管理的能力？
（4）贷出款项能否通过企业盈利或某种担保获得保障？
李军的情况用上述要求来比较，获得货款的可能性不大，除非能把贷款的条件按银 行要求补充完备。
练习七
估算你拥有的创业资金
对创业者来讲，在做这个练习前应当已经选好了一个项目构思，对创业培训教师来讲，
不妨为自己设定一个假想项目。
这里要填写的“创业资金”并不要求你就创业项目的资金使用作出预算，只是要求你先行估算出你能够支付的可用于创办某种企业的资金数额。
表中总支出仅限于必需的个人及家庭生活费用。
对创业者来讲，这个经济情况的自我评估是十分必要的。
练习八
刘芳的食品杂货店
一、刘芳的食品杂货店为什么会出现问题？
（1）跟风开店与调查研究市场之后再决定产品/服务不同，前者是盲目投资，一遇风
险就无从规避。
（2）刘芳开店之前没有调查研究市场需要和市场容量以及开店市口、顾客购买力等等
问题。选择了一个既缺乏竞争力更缺乏市场需求的行业，所以会出现营业清淡，难以为继的窘境。
二、刘芳在这种情况下还能做些什么？
（1）立即设法通过调整商品以满足可能的顾客需要，加强方便顾客的服务方式（如送
货上门，拆零出售等等），做力所能及的广告宣传（如投送纸片广告，在店门口书写简易广告牌等等），延长营业时间，降价销售。如果预计尚不能改善经营情况，就当停业整顿。 （2）立即停业。
练习九
在社区里寻找创业机会
一、在自己所在的社区里仔细观察：
（1）有些什么商店，它们经营什么，生意怎么样？服务情况如何？
（2）找出你认为他们不足之处（十分挑剔地去观察，比较思考），假如自己去做又可
能在哪些方面更胜一筹。
（3）看自己能否参与竞争获得市场份额。
二、自己在社区里希望获得哪些方便的、便宜的产品/服务。再向别人调查，看他们是否与
你有同样的需求，再估算一下这样的人群可能提供的商机。
三、走出社区观察比较，以求发现商机或在考察中试图激发自己的创业灵感。而这些人有
可能在自己所在的社区中得到发展的机会。 四、关心传媒的各种经济信息。
练习十
对企业构思作SWOT分析
先讲出自己的企业构思
1、选的是什么项目（性质、技术要求、产品/服务、市场需要情况） 2、我为什么选这个项目（讲述理由） 3、竞争对手分析，顾客分析 再做SWOT分析
优势（S） 弱点（W）
机会（O） 威胁（T）
练习十一
我的企业构思
一、企业名称：便当汤面服务社 二、企业法律形态：非正规劳动组织 三、企业将销售的产品/服务：各类汤面 四、企业服务对象
（1）附近中学生的早、午两餐
（2）过路客
（3）附近商家的营业员 五、企业将解决并满足顾客下列需求
（1）快速、低价、卫生的充饥要求 （2）顾客对浇头的特殊加料要求
（3）早5时开始供应，服务到晚上11时的夜宵要求
上午 9：00----11：00 休息 下午 13：30----16：30 休息 夜 11：30--- 4：00 休息
练习十二
你已经做好创办企业的准备了吗？
这是一个十分重要的练习。
务必十分诚实地作出回答，这不仅是对你自己负责以免误入岐途，同时也对你的家人负责。
对答案不能完全都作肯定的回答时你应该与老师取得联系，与他面谈。可能从面谈中澄清你尚不清楚的问题，或是获得老师的指导去解决存留的问题，以使你能重新慎重地再做一次练习，结果可能会有所不同。
练习十三
确定你的顾客
练习十四
竞争分析
一、价格：根据装修的店面，餐具用品以及浇头用料来决定，本店取市场平均价格，辅以
最亲切的服务，强于甲、弱于乙。
二、质量：保证份量与用料新鲜，不弱于甲、乙。 三、方便：贴近居民与学校
四、满意度：好，强于甲，相当于乙。 五、技术水平：良好 六、知名度：不高
美誉度：较好，有回头客 七、广告：店内张贴 八、交货：快速 九、位置：市口一般 十、销售额：70-130碗/天
服务特点：随面碗送筷子与餐巾纸，桌子清洁无油腻，浇头用小碟随面送交顾客，本
店有进取心不断改进服务。
练习十五 产品计划
价格计划
竞争者的平均价格 3.80元/碗（面条） 我的预测成本 变动成本1.61元/碗 我的价格 3.80元/碗（面条平均价） 订价理由 竞争比较价格结合成本加价
练习十七
选址计划
企业设在：上海富民路XX号 选址原因：1、周边有居民住宅区 2、一所职业学校，一所中学 3、离店主住家地点近
4、不是闹市，租金较廉（2000元/月） 销售方式：面向最终消费者
原 因：汤面服务社为直接用餐顾客服务
练习十八
促销计划
学习更多的销售预测知识
习题1：
1、估计社区销售额不因增加我的商店而增加市场容量：
啤 酒 300+600=900 烟 240+390=630 糖 180+300=480 洗衣粉 210+270=480 盐 90+150=240
在头三个月可超老张水平，年底可介于老张与小范之间。 头三个月占啤酒等商品量的 15％ 中间六个月占商品的 20％ 后三个月占商品的 30％ 取得销售计划如下：
习题2，习题4，习题3（略）
练习二十
销售预测
本汤面服务社采用与同类企业比较，实地测试以及本人经验销售预测：
1、选择与本人拟开汤面馆大小相当的已开出商家进行比较，比较设备、房租、客流量以及出售的产品。
2、实地测试：本人走访这些店家以顾客身份去吃面，研究其质量、口味、数量、服务方式以及卫生情况，并对价格作出记录。
3、观察可比较商家的客流量（定早、中、晚三个阶段观察记录客流量以及观察他们的
年龄、身份并估计他们的消费水平）。
练习二十一
预测销售量
全年总计出售：42560碗面条
练习二十二
我需要的员工
（便当汤面服务社）
练习二十三
组织结构
业主（1人）
厨房工作（2人） 店堂服务员（1人） 收银兼出纳（1人）
采购兼帮工 大师傅
练习二十四
选择企业法律形态
一、非正规劳动组织 二、选择原因
A．本身是一个微小型企业，经营汤面服务，本小利微。只做社区内的服务工作，不需
要跨社区使用增值税发票。
B．利于申办，能得到政府免国税与地方税收的三年优惠。 三、业主，赵大年，有三级厨师资格 四、地点：上海静安区富民路XX号
方式：经社区开业指导员帮助填写申请待批 时间：2002年5月
成本：15000元开业启动资金
有劳动手册、本地户口、技能证书、健康检查合格证、卫生许可证。
练习25-企业的工作条件
无论是加工制造h还是服务性行都要有一个合理安全的企业工作条件。此外还要顾及到除员工之外的顾客的安全与舒适的问题。练习25列出了占4页的表格，按业主的情况逐一考察表中所列各个项目上，察看在企业开办之初是否已给予足够的重视并作了充分的准备。把你必需考虑的项目认真选择之后予以满足。
练习26-确定你的法律责任和保险需要
选定企业的法律形态之后，该申办怎样的营业执照许、可证以及应负税种等等事项应该通过咨询和考察得出结论，在这个基础上应能完成这个由表格列出的练习。
请考虑一下，对一个业主来说，这个表格怎么着手填写？填写之前要做哪些工作，要向哪些地方去请教咨询？表格填与不填，填得准确与否有什么不同？
练习27-学习更多有关企业启动投资的知识
通过做练习题对启动投资做一做试验性的自我知识考察。 习题1、
● 裁缝需要的布料 (流动资金支出，代客加工中的供料加工) ● 购买一辆摩托车 (投资即固定资产，用于送货而非生活所需) ● 书店中存放的书籍与杂志（流动资金支出，待销售的货架商品） ● 做企业帐目需要使用的一台计算机（固定资产即投资）
● 一名木匠的工资（临时雇用的是流动资金作劳务支出，如果是企业雇用的员工则工资应打入固定成本但仍是流动资金）
习题2——有关陈立华的练习题集中附于练习38之后。 练习20—启动投资 （便当汤面服务社） 固定资产 工具与设备1
明 细 数 量 单位成本 总成本（元） 冰 箱 1 6000 6000 绞肉机 1 500 500 煤气灶 4 250 1000 排风机 1 150 150 粉碎机 2 225 450 切肉机 1 1500 1500 载重黄鱼车 1 250 250
合计10000元 供应商 地址 电话/传真
上海东风厨房用品公司 北京东路***号 固定资产 工具设备2
明 细 数量 单位成本 总成本(元)
厨房灶具 配套 1500 1500 碗盞 配套 2500 2500 桌椅 6桌24橙 6000 6000 装修 店面厨房 10000 10000
合计10000元
供应商 地址 电话/传真 奉贤竹木供销社 线桥镇北街**号 南汇陶瓷商店 南桥民生路**号 固定资产概要
明 细 价 值(元) 工具与设备 2000 总计 20000元 流动资金(月) 原材料
明 细 单位成本 月总成本 肉、面、调料、蔬菜
4000 4000(元)
其它运营成本(不包括折旧)
明 细 年成本 (元) 说明
业主工资 800*12
雇员工资 2200*12 厨工2人每人600 服务员1人 500 收银1人 500 租金 24000 全年 水 1080 全年 电 3600 全年 电话 1800 全年 煤气 7200 全年 其它共用 1000 全年 总计 74680元 74680/12 = 6273/月 投资额为 20000元 流动资金按3个月计
6223*3+4000=22670元
三个月生活费用 2400*3=7200元 启动资金为 42670元 三个月生活费 7200元 应筹备资金
42670+7200=50000元
练习29-学习更多有关折旧、成本和价格知识 习题1
苏秋莲的洗染店6年来陆续投资65000元，那么她该按设备五年折旧方式，留下每月折旧费。这笔费用只能用于设备的更新而不能移作他用。现在把经营利润和折旧费拿来买新车改善住房、付高额学费，致使维持经营的现金流量不敷使用而出现危机。
习题2、习题、有关陈立华的练习集中在练习38之后解答 练习30-制定销售价格
定价按成本并参照竟争对手的市场价拟定。 练习31-你预期的销售收入
便当汤面服务社的销售预测如下表所述：
每碗面的平均售价为3.8元，全年销售额为42560*3.8=161728元面的单位变动成本1.61元
练习32-学习更多的有关销售和成本计划知识 习题1 60000-38000-4750=17250元
答老赵预测利润为17250元 习题2 32000-8500-3250-2800=17450元
答老李预测利润为17450元 习题3 陈立华的练习列在练习38之后 练习33-你的销售与成本计划 略
练习34-学习更多的现金流量知识
习题1 4月份流入企业的现金量是4250元 5月份流出企业的现金总量是2645元 业主期望在4月份购买新设备
他实际需要1500元来开办企业，因为根据他的现金流量计划不会使月底出现现金负值。
习题2 陈立华的练习附于练习38之后 练习35-你的现金流量计划
读完练习38之后有关陈立华的现金流量计划之后，应能根据你的待创办企业的情况作出现金流量计划。
练习36-筹集资金
贷款要有财产抵押、质押或其他担保。同时要制定一份有说服力的创业计划作为你能成功创业后归还贷款与利息的依据，要写清楚还贷计划。
练习37-你为创业做好准备吗？
你必须仔细阅读每一道问题并作出诚实的评价。 练习38-为完成创业计划我还需要做些什么
1、完成书面的创业计划之后，再仔细审核几遍，把看出来的不完善处加以补充修改。
2、对自已的书面创业计划作出分阶段实施的时间安排计划，哪些事情立即要办，在什么时间以前做好，哪些事情需要作进一步咨询(向工商行政管理部门、税务部门或因需要领取开业许可证的政府主管部门咨询)，如果聘请员工也要作好时间安排，使企业在开业时员工能及时上岗。凡此种种都是需要全身心投入实干的事。
3、如果说哪天开业了，创业计划得以实现，但紧接着的企业经营管理的运作无一不是你创业的继续，只要在创业过程中奋斗，就要注意市场动态并因之调整你的计划，以谋求更大的成就。祝你顺利!
在练习题中有关陈立华办企业的题目汇总涉及同一个人的诸多问题的解答，能使学员获得较多系统有关销售和财务方面的知识，为此对教材的某些细节做适当的调整，分述如下：
题目 (练习19、27、29、32、34含第3步至第8步均涉及陈立华的钢门企业)
练习19 习题4
陈立华打算开办安全钢门制造企业。了解到他的目标市场中两位竟争者月出售钢门32扇。三年来销量持平在以后12个月中月需求增长量约为10%。陈立华认为自已参与竟争在3个月后能获得市场认可，作6月至12月共7个月
练习27 习题2
陈立华创业启动资金及使用情况如下：
设开业前已获两扇钢门订货，因此只准备二扇门的材料费，其余费用均作三个月预算。
原材料 900*2=1800元 水电费350*3=1050元 工 资 3200*3=9600元 电话费100*3=300元 广告 100*3=300元 办公费600*3=1800元 保险 300元 租金 700*3=3100元 注册费 50元 维修 60*3=180元 灌气费(焊5扇门计)100*3=300元 设备工具 8750元 以上共计26530元是为陈立华的企业开办费预算。 练习29 习题2
陈立华购置工具按五年折旧计算总折旧率： 3250+250+450+800+1000+3000=8750元 8750元/60月=146元/月
习题3 (改为练习32习题4为宜)
陈立华认为每月能销几扇钢门以上，那么试计算以上物品每月折旧成本。 月总经营成本：5681元(按10月份计，从灌气费至办公费) 制作一扇钢门成本：800+568=1468元 每扇门加价25%售价最高为：1468*1.25%=1835元(最后以1800元一扇出售)
练习32 习题3
利用练习27习题2中陈立华钢门企业的成本信息和下面介绍的销售收入预测来完成陈立华的销售成本计划：
销售和成本计划 单位 元
个人所得税：(16369-10000)*20%+5000*10%+5000*5%=2023.8元
8011.25+13500+1400+125+7728+10500-7000+34264.25
年底现金 賖帐 预付 未摊 未提 陈立华 业主 个人净收入 含贷款 租金 保险 工资 投资 含贷款 20000 20000 练习34 习题2
陈立华决定每月賖销销售量的一半(期限为一个月)。他有现金7000元还有一幢价值15万元的房产，利用练习32中学习的销售与成本计划知识为陈立华制定一个现金流量计划。7000元够不够开办企业，如果不够要贷款多少？
现金流量计划 单位 元
需向银行贷款20000元借期一年，所以年底现金含贷款额。