企业成本管理内容
今日主要话题：
1、什么是企业的成本
2、为什么要进行成本控制
3、怎样进行成本控制
前 言
企业从事生产经营的目的是盈利，实现利润的最大化。目前，对于大部分企业来说，利润微小的同时还要实现快速扩张，不实行低成本运营就难以生存，可谓成本决定存亡。
佳能公司中国区新任总裁小泽秀树坦言：利润率提高的秘诀在于成本控制，从研发、设计到生产销售这一系列的过程都做了严格控制，在保证优质产品的同时，把产品成本降下来，从而在激烈竞争的市场中保持了良好的利润。
麦肯锡曾这样评价中国企业：成本优势的巨人却是成本管理上的侏儒。其实，成本控制是一门花钱的艺术，而不是节约的艺术。如何将每一分钱花得恰到好处，将企业的每一种资源用到最需要它的地方，这是中国企业在新的商业时代共同面临的难题。
第一、
1、什么是成本
成本是商品经济的价值范畴，是商品价值的组成部分。人们要进行生产经营活动或达到一定的目的，就必须耗费一定的资源（人力、物力和财力），其所耗费资源的货币表现及其对象化称之为成本。
什么是企业的成本
售价＝利润+成本：
直接材料 + 直接人工＝ 直接成本
+ 间接材料 + 间接人工 + 间接经费 ＝ 生产成本
+ 管理费用 + 销售费用＝ 总 成 本
+ 利润＝ 售 价
用两个简单的公式来考虑企业的经营观。
公式一：价格=成本+利润，称之为成本主义，用这个观念经营企业肯定要垮台。
公式二：利润=价格-成本，它的经济意义是价格由市场决定，企业要获得利润就要学会降低成本。因此成本的高低将直接影响企业利润的多少，只有不断降低成本，企业才可能获得好的经济效益。
无论如何，企业要想生存、发展，首先必须获得利润，如果没有利润，企业将失去生存条件。
2、 成本与费用
成本与费用是两个经常被混淆的概念，虽然他们有一定的联系，但实际上他们之间有本质的区别，成本与企业特定资产或劳务相关，而费用则与特定期间相关；成本是企业为取得某种资产或劳务所付出代价的量度，而费用则是为取得收入而发生的资源耗费金额。（产品成本是指：企业生产一定种类，一定数量的产品所支出的各种生产费用的总和，实际工作中的产品成本是指产品的生产成本，亦称制造成本。 生产费用是指：工业企业在一定时期（例如一个月）内发生的，，用货币表现的生产耗费。 二者区别：1.产品成本是一定数量、种类的成本，其所针对的是一定的成本计算对象；2.生产费用则是针对一定的期间而言的。）
成本，它往往与一定的对象联系。实质上是某种资产转变为另一种资产。例如，材料的消耗变成了在产品。在资产负债表中，成本往往是以存货、在建工程等资产的形式列示；
第二、为什么要进行成本控制
一、企业面临挑战
1、技术变革日新月异
产品在投产初期利润最高, 在产品成熟后迅速下降
客户总是希望得到最先进的产品，并愿为之多付钱
销售收入和人力资源的15%以上用于检验和试验
制造周期总是小于订货周期
需为客户不断改进设计，以提高性能，降低成本
2、需求变化无常
2/3以上的销售额集中于少数几个客户
由于预测的不可靠，不得不储备大量的材料库存以克服变动，往往导致
材料作废。
3、复杂的供应链
产品从原材料供应、生产、测试、包装等是一个多层次，关系复杂的供应链，
为减少生产周期，相关的过程必须同步
部分加工过程需要外协加工处理
产品的种类和版本繁多
3、 客户要求不断提高
客户总是在施加压力，要求提高准时交货率
销售交货数量、日期的确定是一个与客户交互沟通的过程
成品合格率99.9%和99%之间的些微差距，决定了是否能接到定单 即使尚无降成本的措施,客户仍有定期逐步降价的要求
4、 全球化的市场
客户来自世界各地，需求将是24 小时 x 7 天
企业在选择供应商时，也不可能局限于在小范围内
随着企业的发展， 需要在全国甚至全球范围设立生产、销售机构 同其他系统的数据双向交流
二、 我们公司企业成本控制存在的误区
误区一：成本意识偏差
误区二：成本效益理念淡薄
误区三：只注重成本节约而忽视成本避免
误区四：降低成本的群众基础薄弱
误区五：成本控制缺乏战略规划与战略指导
第三、 怎样进行成本控制 一、在管理中控制成本。
企业管理费用是指企业管理部门为管理组织经营活动而发生的各项费用，包括公司经费(管理部门职工工资、修理费、物料消耗、低值易耗品摊销、办公费和差旅费等)、工会经费、职工教育经费、劳动保险费、待业保险费、董事会费、咨询费、审计费、诉讼费、排污费、绿化费、税金、土地使用费、土地损失补偿费、技术转让费、技术开发费、无形资产摊销、开办费摊销、业务招待费，坏账损失，存货盘亏、毁损和报废（减盘盈）损失，以及其他管理费用。（会计学上面的定义）
就我们公司而言，在管理费用的控制方面应该采取什么样的作法？
1、统一管理人员认识，端正管理人员态度，让管理人员了解管理费用与企业当期经济效益的直接关系。我公司由三个厂合并成为一个公司，管理费用相对来说，在企业期间费用中所占比重较大，在费用项目上也比其它间接费用繁杂，对企业当期的利润影响较为明显。因而对公司管理费用的管理控制，显得既重要又艰巨。而作为企业的管理层，因其行为直接决定着一定时期内企业管理费用控制效果的好坏，因此其对管理费用本身的认识态度，显得尤为重要。
2、根据公司管理费用量大、明细繁多的特点。按成本习性进行划分组合，将公司的所有管理费用划分成两大费用范围。一部分为固定费用，这部分费用定义为：保证公司一定时期内正常经营业务的组织和管理，在一定限度和标准内允许发生的费用，包括工资、福利、旅差费、折旧费、修理费、递延资产摊销、培训费、劳动保险费等等；另一部分为变动费用，这部分费用定义为：保证公司正常经营的组织管理，在一定标准内允许发生并随公司经营收入的变动成正比例增减的费用，包括电话费、奖金、办公费、业务招待费、捐款、税金其它等等。费用的科学划分为制定相应的控制制度、控制方法提供了前提条件。然而固定费用和变动费用的划分不是绝对的，固定与变动是相对的，不注意调控及受一些不确定因素影响，固定也可转变为变动。
3、控制方法。第一，实行预算控制。根据固定和变动划分出的管理费用范围和内容以各单位、部门为费用单位，参照历年指标和涨价因素编制预算控制表。对国家规定的费用按照相关制度和规定预算，并设置一定的调节比例。第二，制度控制。管理费用的支出方向直接影响到企业管理行为和职工切身利益，费用预算是否的得到切实执行，就必须有一套细致完整的财务管理制度配合费用预算的执行。如果说费用预算是为了控制约束管理费用的量，那么，制度就是为了督促约束每个人去执行已经预算化的管理费用的量。为此我公司就应该结合自身实际开源节流，制定一套较为详细的、涉及面较广的企业内部管理制度及费用开支标准。第三，审批控制。有了前面两道控制关口，还必须有一道监督、审查、执行的关口，这就是审批控制。
二、生产成本控制
生产成本控制的内容非常广泛，贯穿企业的供、产、销的整个流程。
生产成本取决于制造的方法，不同的方法所需要的成本不同，在相同行业中制造产品成本大致由材料费、零部件费、劳务费、能耗、和其他5部分构成，其中有一部分是大家基本相同的费用，如电费、材料等。 但是由于制造方法不同而造成的成本不同的部分才是构成竞争的部分，成本下降10%就相当于企业生产扩大一倍。
（一）生产过程前的成本控制，主要是在产品的研制和设计过程中，对产品的设计、工艺、工艺装备、材料选用等进行技术经济分析和价值分析，以求用最低的成本使产品达到质量的要求。虽然产品成本的主要形成阶段是生产过程，但产品在研发过程中对成本控制的质量决定产品的生产成本。在研发时真实的成本还没有发生，但却决定了成本怎样发生。
产品的研制对产品的生产是极具影响性的，一旦产品投入生产，再想更改工艺或是替换材料都需要投入更多的不可控成本，而且对于已完工的产品也会负担报废或回收的附加成本支出。所以在产品研制的过程中，对产品成本进行合理的预测和企划。在产品成本未超过预定的目标时，才正式投入生产，否则，则需要更改工艺流程，或是寻找其他材料或设备。
原材料成本控制。在我们企业中原材料费用占了总成本的很大比重，一般在60%以上，高的可达90%，是成本控制的主要物件。影响原材料成本的因素有采购、库存费用、生产消耗、回收利用等，所以控制活动可从采购、库存管理和消耗三个环节着手。下面主要讲在采购中降低成本与材料的消耗。
企业的采购成本，主要包括原材料在采购过程中产生的运输费、税金、入库前的挑选整理费用、运输途中的合理损耗，保险费，按照会计准则的规定，这些都是要计入原材料成本的。采购费用约占销售收入的40%-60%，通过规范企业的采购活动，建立健全的采购体系，使采购工作规范化、制度化，建立决策透
明化，在保证质量的前提下，使采购价格降至最低。
物料采购成本是企业生产成本中最大的组成部分，如何提高采购效率、有效控制成本呢？
① 明晰物料的来源
企业常用的物料来源较多：供应商采购、企业自行生产加工；客户提供；委托专业工厂加工等。我们需要根据企业的实际状况、生产发展的需要、客户订单的需要等，综合权衡以确定物料采购的渠道。在采购前不仅要考虑采购的成本，还要考虑其他边缘成本，如运输成本、仓储成本等。
②优选供应商
合理的供应链管理可以使企业以最小的成本获得最大的收益。企业要优化供应链，从整体上降低生产成本，选择适宜的供应商是非常重要的。
如果可以直接从生产厂家采购物料，往往能够获得最低的价格优惠，而多一道批发商、经销商，就会多一道成本控制关，所以企业要降低采购成本，所选择的供应商应该是生产厂商。
为了赢利，供应商一般会通过其增值服务来提升自身的竞争力，我们可以选取具有很强的增值服务能力的供应商。
对于产品的主要原材料的采购可以实行在年初或年中进行统一签订合同，来选取供货能力能力好，成本控制能力高的供应商，尽量通过订立长期的购买协议来降低采购成本，同时也是对国际市场中原材料价格升高的一种风险规避。
③制定物料采购价格目录
建立物料采购的价格目录，可以按照价格货比三家，选取质量好、信誉高的供应商，同时也可以对比企业往期物料采购价格，分析物料的价格波动，为成本控制提供信息。
在采购中除了从供应商处进行成本控制外，还要在内部强化采购人员的成本控制意识，建立采购责任制，实行奖罚机制，增强采购人员降低成本的积极性。
生产产品的材料耗费，主要是原材料和辅助材料的耗费，是按照有关的材
料单据核算企业产品直接耗用的材料数量、计价和材料费用的分配。材料成本的日常控制。车间施工员和技术检查员要监督按图纸、工艺、工装要求进行操作，实行首件检查，防止成批报废。车间设备员要按工艺规程规定的要求监督设备维修和使用情况，不合要求不能开工生产。仓库材料员要按规定的品种、规格、材质实行限额发料，监督领料、补料、退料等制度的执行。生产部要控制生产批量，合理下料，合理投料，监督期量标准的执行。车间材料费的日常控制，一般由车间材料核算员负责，它要经常收集材料，分析对比，追踪原因，并会同有关部门和人员提出改进措施。
（二）产品制造过程是成本实际形成的主要阶段，大部分的成本在这里发生，包括原材料、人工、能源动力、各种辅料消耗、车间物料运输费用以及车间管理部门的费用支出，由于成本核算很难做到及时，所以生产过程中的成本控制只能依靠前期的成本预算。
1、工资费用控制
工资在成本中占有一定的比重，增加工资又被认爲是不可逆转的。控制工资与效益同步增长，减少单位産品中工资的比重，对於降低成本有重要意义。控制工资成本的关键在於提高劳动生産率，它与劳动定额、工时消耗、工时利用率、工作效率、工人出勤率等因素有关。
2、制造费用
制造费用是核算企业为生产产品和提供劳务而发生的各项间接费用，包括工资和福利费、折旧费、修理费、办公费、水电费、机物料消耗、劳动保护费、季节性和修理期间的停工损失等。也是影响产品成本的重要因素，制造费用的日常控制。有定额的按定额控制，没有定额的按各项费用预算进行控制.
用什么方法去降低生产成本
定额制定 定额是企业在一定生产技术水平和组织条件下，人力、物力、财力等各种资源的消耗达到的数量界限，主要有材料定额和工时定额。成本控制主要是制定消耗定额，只有制定出消耗定额，才能在成本控制中起作用。
材料成本是按照材料定额分配的，并与实际消耗材料进行对比，分析差异，不断改进材料定额或改进生产工艺。人工成本和制造费用都是按照产品定额工时分配的，为了使产品成本信息更准确，产品定额工时的制定要考虑各工序、各车间、各班组、各周期的平衡。
计划指标分解 对车间的制造费用做出预算，并将其以指标的形式确定，将大指标分解为小指标，可以按不同产品和各种产品的工艺阶段或零部件进行分解，若更细致一点，还可以按工序进行分解。
管理好生产 生产管理是有计划、组织、指挥、监督调节的生产活动。以最少的资源损耗获得最大的成果，是对企业生产系统的设置和运行的各项管理工作的总称。
认识浪费 在工作中发现等待的浪费、加工的浪费、中转搬运的浪费、库存的浪费、动作的浪费、产品缺陷的浪费以及过剩的浪费。
制造过程中的浪费会增加成本，消耗企业获得的效益。浪费体现在多次的重复运输、不良品的废弃等等，这些每个人一看都能够明白。还有一些情况，某些看似必要的作业、必要的设备、库存和运输工具，一旦改变了制造方法则都变成了不必要的作业、不必要的设备、不必要的库存。 如何发现和消除这些浪费就体现了企业的管理水平。
各种异常成本中最为严重的两种浪费
第一是人太多
第二是库存太大
（三）销售过程中的控制。
在流通过程中的费用也就是销售费用，是企业在销售产品、自制半成品和提供劳务等过程中发生的费用。销售费用的产生主要是销售人员的工资，广告费用，业务宣传费、样品费用，以及由于产品吊滞而产生的各种支出。
企业成本管理内容
今日主要话题：
1、什么是企业的成本
2、为什么要进行成本控制
3、怎样进行成本控制
前 言
企业从事生产经营的目的是盈利，实现利润的最大化。目前，对于大部分企业来说，利润微小的同时还要实现快速扩张，不实行低成本运营就难以生存，可谓成本决定存亡。
佳能公司中国区新任总裁小泽秀树坦言：利润率提高的秘诀在于成本控制，从研发、设计到生产销售这一系列的过程都做了严格控制，在保证优质产品的同时，把产品成本降下来，从而在激烈竞争的市场中保持了良好的利润。
麦肯锡曾这样评价中国企业：成本优势的巨人却是成本管理上的侏儒。其实，成本控制是一门花钱的艺术，而不是节约的艺术。如何将每一分钱花得恰到好处，将企业的每一种资源用到最需要它的地方，这是中国企业在新的商业时代共同面临的难题。
第一、
1、什么是成本
成本是商品经济的价值范畴，是商品价值的组成部分。人们要进行生产经营活动或达到一定的目的，就必须耗费一定的资源（人力、物力和财力），其所耗费资源的货币表现及其对象化称之为成本。
什么是企业的成本
售价＝利润+成本：
直接材料 + 直接人工＝ 直接成本
+ 间接材料 + 间接人工 + 间接经费 ＝ 生产成本
+ 管理费用 + 销售费用＝ 总 成 本
+ 利润＝ 售 价
用两个简单的公式来考虑企业的经营观。
公式一：价格=成本+利润，称之为成本主义，用这个观念经营企业肯定要垮台。
公式二：利润=价格-成本，它的经济意义是价格由市场决定，企业要获得利润就要学会降低成本。因此成本的高低将直接影响企业利润的多少，只有不断降低成本，企业才可能获得好的经济效益。
无论如何，企业要想生存、发展，首先必须获得利润，如果没有利润，企业将失去生存条件。
2、 成本与费用
成本与费用是两个经常被混淆的概念，虽然他们有一定的联系，但实际上他们之间有本质的区别，成本与企业特定资产或劳务相关，而费用则与特定期间相关；成本是企业为取得某种资产或劳务所付出代价的量度，而费用则是为取得收入而发生的资源耗费金额。（产品成本是指：企业生产一定种类，一定数量的产品所支出的各种生产费用的总和，实际工作中的产品成本是指产品的生产成本，亦称制造成本。 生产费用是指：工业企业在一定时期（例如一个月）内发生的，，用货币表现的生产耗费。 二者区别：1.产品成本是一定数量、种类的成本，其所针对的是一定的成本计算对象；2.生产费用则是针对一定的期间而言的。）
成本，它往往与一定的对象联系。实质上是某种资产转变为另一种资产。例如，材料的消耗变成了在产品。在资产负债表中，成本往往是以存货、在建工程等资产的形式列示；
第二、为什么要进行成本控制
一、企业面临挑战
1、技术变革日新月异
产品在投产初期利润最高, 在产品成熟后迅速下降
客户总是希望得到最先进的产品，并愿为之多付钱
销售收入和人力资源的15%以上用于检验和试验
制造周期总是小于订货周期
需为客户不断改进设计，以提高性能，降低成本
2、需求变化无常
2/3以上的销售额集中于少数几个客户
由于预测的不可靠，不得不储备大量的材料库存以克服变动，往往导致
材料作废。
3、复杂的供应链
产品从原材料供应、生产、测试、包装等是一个多层次，关系复杂的供应链，
为减少生产周期，相关的过程必须同步
部分加工过程需要外协加工处理
产品的种类和版本繁多
3、 客户要求不断提高
客户总是在施加压力，要求提高准时交货率
销售交货数量、日期的确定是一个与客户交互沟通的过程
成品合格率99.9%和99%之间的些微差距，决定了是否能接到定单 即使尚无降成本的措施,客户仍有定期逐步降价的要求
4、 全球化的市场
客户来自世界各地，需求将是24 小时 x 7 天
企业在选择供应商时，也不可能局限于在小范围内
随着企业的发展， 需要在全国甚至全球范围设立生产、销售机构 同其他系统的数据双向交流
二、 我们公司企业成本控制存在的误区
误区一：成本意识偏差
误区二：成本效益理念淡薄
误区三：只注重成本节约而忽视成本避免
误区四：降低成本的群众基础薄弱
误区五：成本控制缺乏战略规划与战略指导
第三、 怎样进行成本控制 一、在管理中控制成本。
企业管理费用是指企业管理部门为管理组织经营活动而发生的各项费用，包括公司经费(管理部门职工工资、修理费、物料消耗、低值易耗品摊销、办公费和差旅费等)、工会经费、职工教育经费、劳动保险费、待业保险费、董事会费、咨询费、审计费、诉讼费、排污费、绿化费、税金、土地使用费、土地损失补偿费、技术转让费、技术开发费、无形资产摊销、开办费摊销、业务招待费，坏账损失，存货盘亏、毁损和报废（减盘盈）损失，以及其他管理费用。（会计学上面的定义）
就我们公司而言，在管理费用的控制方面应该采取什么样的作法？
1、统一管理人员认识，端正管理人员态度，让管理人员了解管理费用与企业当期经济效益的直接关系。我公司由三个厂合并成为一个公司，管理费用相对来说，在企业期间费用中所占比重较大，在费用项目上也比其它间接费用繁杂，对企业当期的利润影响较为明显。因而对公司管理费用的管理控制，显得既重要又艰巨。而作为企业的管理层，因其行为直接决定着一定时期内企业管理费用控制效果的好坏，因此其对管理费用本身的认识态度，显得尤为重要。
2、根据公司管理费用量大、明细繁多的特点。按成本习性进行划分组合，将公司的所有管理费用划分成两大费用范围。一部分为固定费用，这部分费用定义为：保证公司一定时期内正常经营业务的组织和管理，在一定限度和标准内允许发生的费用，包括工资、福利、旅差费、折旧费、修理费、递延资产摊销、培训费、劳动保险费等等；另一部分为变动费用，这部分费用定义为：保证公司正常经营的组织管理，在一定标准内允许发生并随公司经营收入的变动成正比例增减的费用，包括电话费、奖金、办公费、业务招待费、捐款、税金其它等等。费用的科学划分为制定相应的控制制度、控制方法提供了前提条件。然而固定费用和变动费用的划分不是绝对的，固定与变动是相对的，不注意调控及受一些不确定因素影响，固定也可转变为变动。
3、控制方法。第一，实行预算控制。根据固定和变动划分出的管理费用范围和内容以各单位、部门为费用单位，参照历年指标和涨价因素编制预算控制表。对国家规定的费用按照相关制度和规定预算，并设置一定的调节比例。第二，制度控制。管理费用的支出方向直接影响到企业管理行为和职工切身利益，费用预算是否的得到切实执行，就必须有一套细致完整的财务管理制度配合费用预算的执行。如果说费用预算是为了控制约束管理费用的量，那么，制度就是为了督促约束每个人去执行已经预算化的管理费用的量。为此我公司就应该结合自身实际开源节流，制定一套较为详细的、涉及面较广的企业内部管理制度及费用开支标准。第三，审批控制。有了前面两道控制关口，还必须有一道监督、审查、执行的关口，这就是审批控制。
二、生产成本控制
生产成本控制的内容非常广泛，贯穿企业的供、产、销的整个流程。
生产成本取决于制造的方法，不同的方法所需要的成本不同，在相同行业中制造产品成本大致由材料费、零部件费、劳务费、能耗、和其他5部分构成，其中有一部分是大家基本相同的费用，如电费、材料等。 但是由于制造方法不同而造成的成本不同的部分才是构成竞争的部分，成本下降10%就相当于企业生产扩大一倍。
（一）生产过程前的成本控制，主要是在产品的研制和设计过程中，对产品的设计、工艺、工艺装备、材料选用等进行技术经济分析和价值分析，以求用最低的成本使产品达到质量的要求。虽然产品成本的主要形成阶段是生产过程，但产品在研发过程中对成本控制的质量决定产品的生产成本。在研发时真实的成本还没有发生，但却决定了成本怎样发生。
产品的研制对产品的生产是极具影响性的，一旦产品投入生产，再想更改工艺或是替换材料都需要投入更多的不可控成本，而且对于已完工的产品也会负担报废或回收的附加成本支出。所以在产品研制的过程中，对产品成本进行合理的预测和企划。在产品成本未超过预定的目标时，才正式投入生产，否则，则需要更改工艺流程，或是寻找其他材料或设备。
原材料成本控制。在我们企业中原材料费用占了总成本的很大比重，一般在60%以上，高的可达90%，是成本控制的主要物件。影响原材料成本的因素有采购、库存费用、生产消耗、回收利用等，所以控制活动可从采购、库存管理和消耗三个环节着手。下面主要讲在采购中降低成本与材料的消耗。
企业的采购成本，主要包括原材料在采购过程中产生的运输费、税金、入库前的挑选整理费用、运输途中的合理损耗，保险费，按照会计准则的规定，这些都是要计入原材料成本的。采购费用约占销售收入的40%-60%，通过规范企业的采购活动，建立健全的采购体系，使采购工作规范化、制度化，建立决策透
明化，在保证质量的前提下，使采购价格降至最低。
物料采购成本是企业生产成本中最大的组成部分，如何提高采购效率、有效控制成本呢？
① 明晰物料的来源
企业常用的物料来源较多：供应商采购、企业自行生产加工；客户提供；委托专业工厂加工等。我们需要根据企业的实际状况、生产发展的需要、客户订单的需要等，综合权衡以确定物料采购的渠道。在采购前不仅要考虑采购的成本，还要考虑其他边缘成本，如运输成本、仓储成本等。
②优选供应商
合理的供应链管理可以使企业以最小的成本获得最大的收益。企业要优化供应链，从整体上降低生产成本，选择适宜的供应商是非常重要的。
如果可以直接从生产厂家采购物料，往往能够获得最低的价格优惠，而多一道批发商、经销商，就会多一道成本控制关，所以企业要降低采购成本，所选择的供应商应该是生产厂商。
为了赢利，供应商一般会通过其增值服务来提升自身的竞争力，我们可以选取具有很强的增值服务能力的供应商。
对于产品的主要原材料的采购可以实行在年初或年中进行统一签订合同，来选取供货能力能力好，成本控制能力高的供应商，尽量通过订立长期的购买协议来降低采购成本，同时也是对国际市场中原材料价格升高的一种风险规避。
③制定物料采购价格目录
建立物料采购的价格目录，可以按照价格货比三家，选取质量好、信誉高的供应商，同时也可以对比企业往期物料采购价格，分析物料的价格波动，为成本控制提供信息。
在采购中除了从供应商处进行成本控制外，还要在内部强化采购人员的成本控制意识，建立采购责任制，实行奖罚机制，增强采购人员降低成本的积极性。
生产产品的材料耗费，主要是原材料和辅助材料的耗费，是按照有关的材
料单据核算企业产品直接耗用的材料数量、计价和材料费用的分配。材料成本的日常控制。车间施工员和技术检查员要监督按图纸、工艺、工装要求进行操作，实行首件检查，防止成批报废。车间设备员要按工艺规程规定的要求监督设备维修和使用情况，不合要求不能开工生产。仓库材料员要按规定的品种、规格、材质实行限额发料，监督领料、补料、退料等制度的执行。生产部要控制生产批量，合理下料，合理投料，监督期量标准的执行。车间材料费的日常控制，一般由车间材料核算员负责，它要经常收集材料，分析对比，追踪原因，并会同有关部门和人员提出改进措施。
（二）产品制造过程是成本实际形成的主要阶段，大部分的成本在这里发生，包括原材料、人工、能源动力、各种辅料消耗、车间物料运输费用以及车间管理部门的费用支出，由于成本核算很难做到及时，所以生产过程中的成本控制只能依靠前期的成本预算。
1、工资费用控制
工资在成本中占有一定的比重，增加工资又被认爲是不可逆转的。控制工资与效益同步增长，减少单位産品中工资的比重，对於降低成本有重要意义。控制工资成本的关键在於提高劳动生産率，它与劳动定额、工时消耗、工时利用率、工作效率、工人出勤率等因素有关。
2、制造费用
制造费用是核算企业为生产产品和提供劳务而发生的各项间接费用，包括工资和福利费、折旧费、修理费、办公费、水电费、机物料消耗、劳动保护费、季节性和修理期间的停工损失等。也是影响产品成本的重要因素，制造费用的日常控制。有定额的按定额控制，没有定额的按各项费用预算进行控制.
用什么方法去降低生产成本
定额制定 定额是企业在一定生产技术水平和组织条件下，人力、物力、财力等各种资源的消耗达到的数量界限，主要有材料定额和工时定额。成本控制主要是制定消耗定额，只有制定出消耗定额，才能在成本控制中起作用。
材料成本是按照材料定额分配的，并与实际消耗材料进行对比，分析差异，不断改进材料定额或改进生产工艺。人工成本和制造费用都是按照产品定额工时分配的，为了使产品成本信息更准确，产品定额工时的制定要考虑各工序、各车间、各班组、各周期的平衡。
计划指标分解 对车间的制造费用做出预算，并将其以指标的形式确定，将大指标分解为小指标，可以按不同产品和各种产品的工艺阶段或零部件进行分解，若更细致一点，还可以按工序进行分解。
管理好生产 生产管理是有计划、组织、指挥、监督调节的生产活动。以最少的资源损耗获得最大的成果，是对企业生产系统的设置和运行的各项管理工作的总称。
认识浪费 在工作中发现等待的浪费、加工的浪费、中转搬运的浪费、库存的浪费、动作的浪费、产品缺陷的浪费以及过剩的浪费。
制造过程中的浪费会增加成本，消耗企业获得的效益。浪费体现在多次的重复运输、不良品的废弃等等，这些每个人一看都能够明白。还有一些情况，某些看似必要的作业、必要的设备、库存和运输工具，一旦改变了制造方法则都变成了不必要的作业、不必要的设备、不必要的库存。 如何发现和消除这些浪费就体现了企业的管理水平。
各种异常成本中最为严重的两种浪费
第一是人太多
第二是库存太大
（三）销售过程中的控制。
在流通过程中的费用也就是销售费用，是企业在销售产品、自制半成品和提供劳务等过程中发生的费用。销售费用的产生主要是销售人员的工资，广告费用，业务宣传费、样品费用，以及由于产品吊滞而产生的各种支出。