优秀酒店的五个标准

优秀的酒店必备以下五大标准

1、有效产出是衡量一家酒店最基本的底线标准。

如果一家酒店聚焦于为客户创造价值,那么,这家酒店的人际关系就会建立在客户价值的基础上,也就会出现对事不对人的文化。反过来当经营酒店不是为了创造客户价值,而是为了既得利益者的权力,地位与声望,那么,一家酒店无论多大,无论多优秀,平庸的种子就已经种下。

2、管理者的时间在哪里,酒店的战略就在那里。

管理者的时间安排,反映了管理者在行为、人际关系和工作重心上的习惯。从时间安排上,我们可以看到一家酒店是平庸还是优秀,德鲁克强调说,优秀公司的时间主要花在外部,为客户创造价值上,而平庸公司的时间,都花在内部你搞我,我搞你的人际关系与组织内耗上。

3、不要把人当成本,要当成投资。

所有的有效产出,都是由员工的优点创造的,这就意味着,发现每个人优点,就等于发现了酒店创造优秀绩效的机会,所以,优秀的酒店用人所长,而平庸的酒店用人所短,用人所长的是投资,用人所短自然就成了成本。在每一家平庸的酒店,你都会看到领导者把时间花到如何克服每个人的缺点,而在每一家优秀的酒店,你看到的是人尽其才,物尽其用。

4、聚焦专注,把重要的事情先做,一次只做一件事。

优秀的酒店懂得人的精力是有限的,人的缺点也是难以克服的,所以,优秀酒店一般都是专业化的酒店,优秀酒店的领导者最重要的工作不是选择,而是学会放弃,一段时间专注做好一件事。反过来,平庸酒店对什么业务都想做,平庸酒店的领导者什么都想管,结果什么都做不好。

5、优秀的酒店很少决策,只做重大决策,而平庸的酒店天天都在决策。

为什么优秀的酒店决策少,这是因为优秀的酒店会先把带有规律性的问题找出来,设计一套规则与政策(rule and policy)来解决反复发生的问题,有了规则与政策,未来就靠这些规则与政策来解决大多数问题。反过来说,如果一家酒店需要天天做决策,时时做决策,那恰恰说明这家酒店一定是能人管理,酒店的管理者天天都在“救火”。

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优秀的酒店必备以下五大标准

1、有效产出是衡量一家酒店最基本的底线标准。

如果一家酒店聚焦于为客户创造价值,那么,这家酒店的人际关系就会建立在客户价值的基础上,也就会出现对事不对人的文化。反过来当经营酒店不是为了创造客户价值,而是为了既得利益者的权力,地位与声望,那么,一家酒店无论多大,无论多优秀,平庸的种子就已经种下。

2、管理者的时间在哪里,酒店的战略就在那里。

管理者的时间安排,反映了管理者在行为、人际关系和工作重心上的习惯。从时间安排上,我们可以看到一家酒店是平庸还是优秀,德鲁克强调说,优秀公司的时间主要花在外部,为客户创造价值上,而平庸公司的时间,都花在内部你搞我,我搞你的人际关系与组织内耗上。

3、不要把人当成本,要当成投资。

所有的有效产出,都是由员工的优点创造的,这就意味着,发现每个人优点,就等于发现了酒店创造优秀绩效的机会,所以,优秀的酒店用人所长,而平庸的酒店用人所短,用人所长的是投资,用人所短自然就成了成本。在每一家平庸的酒店,你都会看到领导者把时间花到如何克服每个人的缺点,而在每一家优秀的酒店,你看到的是人尽其才,物尽其用。

4、聚焦专注,把重要的事情先做,一次只做一件事。

优秀的酒店懂得人的精力是有限的,人的缺点也是难以克服的,所以,优秀酒店一般都是专业化的酒店,优秀酒店的领导者最重要的工作不是选择,而是学会放弃,一段时间专注做好一件事。反过来,平庸酒店对什么业务都想做,平庸酒店的领导者什么都想管,结果什么都做不好。

5、优秀的酒店很少决策,只做重大决策,而平庸的酒店天天都在决策。

为什么优秀的酒店决策少,这是因为优秀的酒店会先把带有规律性的问题找出来,设计一套规则与政策(rule and policy)来解决反复发生的问题,有了规则与政策,未来就靠这些规则与政策来解决大多数问题。反过来说,如果一家酒店需要天天做决策,时时做决策,那恰恰说明这家酒店一定是能人管理,酒店的管理者天天都在“救火”。

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