在近期的食品安全监管工作中，北京市食品安全监管部门抽检出下列不合格食品，现将不合格食品名单予以公示，北京市工商局决定对以下不合格食品在流通领域采取停止销售措施。北京市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本4 个（不合格食品名单见附表）。
《新安全》提示：
二氧化硫：二氧化硫及其衍生物是目前普遍使用的食品防腐剂，通常二氧化硫及其衍生物代谢成为硫酸盐，并经过尿液排出体外，不产生明显的病理效应，但过量的二氧化硫及其衍生物在体内产生剧烈反应会导致敏感性哮喘的发生。
环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）：甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。长期食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
氨基酸态氮：氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量。该指标越高，说明酱油中的氨基酸含量越高，鲜味越好，酱油中氨基酸态氮最低含量不得小于0.4g/100ml。
安赛蜜：是一种食品添加剂，是化学品，类似于糖精，易溶于水。用于增加食品甜味，没有营养，口感好，无热量，具有在人体内不代谢、不吸收，是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂，是目前世界上第四代合成甜味剂， 经常食用合成甜味剂超标的食品会对人体的肝脏和神经系统造成危害， 特别是对老人、孕妇、小孩危害更为严重。
在近期的食品安全监管工作中，北京市食品安全监管部门抽检出下列不合格食品，现将不合格食品名单予以公示，北京市工商局决定对以下不合格食品在流通领域采取停止销售措施。北京市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本4 个（不合格食品名单见附表）。
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氨基酸态氮：氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量。该指标越高，说明酱油中的氨基酸含量越高，鲜味越好，酱油中氨基酸态氮最低含量不得小于0.4g/100ml。
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