嫁接黄瓜的栽培技术

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密级：学号：0701148

毕业论文

题目：嫁接黄瓜的栽培技术

系部农业工程系

班级 07园艺技术

学生姓名李琳

指导教师刘建平

日期 2010.5.20

嫁接黄瓜的栽培技术

摘要 . ................................................................................................................................................................ 4

前言 . ................................................................................................................................................................ 5

1．品种选择 . .................................................................................................................................................. 5

2．嫁接育苗 . .................................................................................................................................................. 5

2．1种子处理 . ....................................................................................................................................... 5

2．1．1浸种 . ................................................................................................................................. 5

2．1．2催芽 . ................................................................................................................................. 5

2．2苗床准备 . ....................................................................................................................................... 5

2．3播种 . ............................................................................................................................................... 6

2．4出苗前后的管理 ............................................................................................................................ 6

2．5嫁接 . ............................................................................................................................................... 6

2.5.1适期嫁接 . ............................................................................................................................. 6

2.5.2嫁接的方法 .......................................................................................................................... 6

2．6嫁接后管理 . ................................................................................................................................... 7

2.6.1温、湿度管理 ...................................................................................................................... 7

2.6.2光照控制 . ............................................................................................................................. 8

2.6.3及时断根 . ............................................................................................................................. 8

2.6.4去萌蘖 . ................................................................................................................................. 8

2.6.5其他管理 . ............................................................................................................................. 8

3．定植 . .......................................................................................................................................................... 8

3．1定植前准备： . ............................................................................................................................... 8

3.1.1棚室消毒及高温闷棚： ...................................................................................................... 8

3.1.2施基肥 . ................................................................................................................................. 9

3．2定植 . ............................................................................................................................................... 9

4. 田间肥水管理 . ............................................................................................................................................ 9

4．1幼苗期 . ........................................................................................................................................... 9

4．2抽蔓期 . ........................................................................................................................................... 9

4．3结瓜期 . ........................................................................................................................................... 9

4.3.1妥善处理温、湿度调节与病害的关系 ............................................................................ 10

4.3.2严格把握水、肥与光照和温度的关系 ............................................................................ 10

4.3.3处理好土壤高湿和室内空气高湿的关系 ........................................................................ 11

5．植株调整 . ................................................................................................................................................ 11

5．1吊秧 . ............................................................................................................................................. 11

5．2整枝 . ............................................................................................................................................. 11

5．3侧枝的去留 . ................................................................................................................................. 11

5．4疏花疏果 . ..................................................................................................................................... 12

5．5瓜打顶或花打顶处理 .................................................................................................................. 12

5．6摘叶 . ............................................................................................................................................. 12

6. 采收 . .......................................................................................................................................................... 12

7. 病害防治 . .................................................................................................................................................. 12

7．1猝倒病 . ......................................................................................................................................... 12

7.1.1病症 . ................................................................................................................................... 12

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7.1.2防治方法 . ........................................................................................................................... 12

7．2立枯病 . ......................................................................................................................................... 13

7.2.1病症 . ................................................................................................................................... 13

7.2.2防治方法 . ........................................................................................................................... 13

7．3霜霉病 . ......................................................................................................................................... 13

7.3.1病症 . ................................................................................................................................... 13

7.3.2防治方法 . ........................................................................................................................... 13

7．4细菌性角斑病 . ............................................................................................................................. 13

7.4.1病症 . ................................................................................................................................... 13

7.4.2防治方法 . ........................................................................................................................... 13

7．5白粉病 . ......................................................................................................................................... 14

7.5.1病症 . ................................................................................................................................... 14

7.5.2防治方法 . ........................................................................................................................... 14

7．6灰霉病 . ......................................................................................................................................... 14

7.6.1病症 . ................................................................................................................................... 14

7.6.2防治方法 . ........................................................................................................................... 14

7．7炭疽病 . ......................................................................................................................................... 14

7.7.1病症 . ................................................................................................................................... 14

7.7.2防治方法 . ........................................................................................................................... 14

7．8蔓枯病 . ......................................................................................................................................... 15

7.8.1病症 . ................................................................................................................................... 15

7.8.2防治方法 . ........................................................................................................................... 15

8．虫害防治 . ................................................................................................................................................ 15

8．1瓜绢螟 . ......................................................................................................................................... 15

8.1.1危害特点 . ........................................................................................................................... 15

8.1.2防治方法 . ........................................................................................................................... 15

8．2朱砂叶螨： . ................................................................................................................................. 15

8.2.1形态特征 . ........................................................................................................................... 15

8.2.2防治方法 . ........................................................................................................................... 15

8．3温室白粉虱： . ............................................................................................................................. 16

8.3.1危害特点 . ........................................................................................................................... 16

8.3.2防治方法 . ........................................................................................................................... 16

9. 结论 . .......................................................................................................................................................... 16

参考文献 . ...................................................................................................................................................... 16

致谢 . .............................................................................................................................................................. 16

嫁接黄瓜的栽培技术

摘要

本文介绍了日光温室越冬茬嫁接黄瓜栽培技术，包括种子处理、播种、嫁接、培育壮苗、定植、田间管理、植株调整、病虫害防治、采收等方面内容，以期为越冬茬黄瓜栽培提供技术参考。

关键词黄瓜；育苗；嫁接；定植；管理；植株调整；病害害

进一步充实摘要内容

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前言

黄瓜是人们喜爱的瓜果之一，黄瓜嫁接栽培，除解除枯萎病的危害外，还有利于防治疫病，同时用野生黑籽南瓜做砧木，根系发达，抗逆性极强，有利于吸收土壤中养分和水分，生长旺盛，嫁接还有利于保证黄瓜的稳产，高产。日光温室冬季嫁接黄瓜栽培，幼苗期在初冬度过，抽蔓期处于严寒冬季，1月份开始采收，整个生育期达8个月以上，是设施黄瓜栽培生产中技术难度较大，经济效益较高的栽培形式。

1．品种选择

早春茬黄瓜易选早熟，耐低温、耐弱光、高产优质品种，如津春3号等；嫁接砧木选用黑仔南瓜。

2．嫁接育苗

2．1种子处理

2．1．1浸种

为了促根壮苗，提高作物免疫力。用金云大120每包兑水10～15千克，使种子完全浸泡8～24小时后播种，也可每包兑水1～1.5千克均匀拌种10～15千克，闷盖三小时后即可。

注意事项：浸种时用的容器必须是无油污的玻璃容器或者是瓷器，不能用金属容器

2．1．2催芽

黑籽南瓜种子休眠约120天左右，故当年生产的种子发芽率低、出芽也不整齐，最好用隔一年的种子，黑籽南瓜种子发芽要求较高的温度，通常将种子浸泡8个小时，然后放在30°C ～33°C 的条件下催芽。24小时即可发芽，36小时全部出齐即可播种，黄瓜种子浸种催芽则按常规方法进行。

2．2苗床准备

先将腐熟的猪粪过筛，再把猪粪与园田土按4∶6的比例，加入50%多菌灵可湿性粉剂60～80克，使土、肥、药充分混匀，然后将营养土按10厘米的厚度铺成5×1米的育苗畦。整畦耙平苗床，然后每平方米苗床用95%恶霉灵原药1可兑水3000喷洒苗床。也可把1克绿亨一号兑细土15～20千克或30%苗菌敌可湿性粉剂4克，也可用25%甲霜灵可湿性粉剂9克加上70%代森锰锌可湿性粉剂1克兑细土4～5千克拌匀。施药

嫁接黄瓜的栽培技术

前先把苗床浇透水，待水渗下后取三分之一充分拌匀的药土撒于畦面上，播种后在用余下的药土覆盖在种子上面，及上覆下垫。这样有效的预防苗期猝倒病。

2．3播种

10月上旬黄瓜嫁接育苗，先播黄瓜，后播南瓜。播种的原则是，黄瓜要尽量稀播，南瓜要尽量密播。黄瓜种子的播种面积为10平方米左右，一般用2个育苗畦，南瓜种子播种用2～3平方米即可。在苗床上均匀的摆好黄瓜种，5厘米间距播种，5天后再播南瓜种，播种时先用沙子搓洗种子，黄瓜覆土2～3厘米，南瓜覆土1～2厘米。

2．4出苗前后的管理

黄瓜出苗前的温度应控制在（白天）26～28℃左右，夜间控制在16～18℃，出苗后温度应控制在24～26℃。夜温应控制在13～15℃。出苗后及时喷普力克400～600倍液加农用链霉素3000倍液。

2．5嫁接

2.5.1适期嫁接

播种后7天左右，当黄瓜第一片真叶露心时播种南瓜，南瓜播种后4～5天，子叶将要展平时，第一片真叶露心，是嫁接的最佳时期。黄瓜、南瓜幼苗2片子叶都充分展开，真叶还没萌生，苗高达4～5cm ，叶色由黄转绿时嫁接便于操作，一般成活率可达95%。如果过早嫁接，因幼苗太小，不易操作；如果嫁接过晚，因幼苗组织老化，成活率不高。

育苗方式有三种：一是用无土育苗法育黄瓜和南瓜子叶苗，嫁接时将子叶苗拔出，然后一对苗一对苗地在水碗中嫁接，嫁接好后再移到苗床中。二是用纸袋、塑料钵育苗，将黄瓜和南瓜苗挨着育在一起，然后进行靠接。三是用营养土方法育苗，嫁接时将苗拔起集中以插接法嫁接。

育苗时要注意：一要分2～3批育苗，顺延1～2d ，以便陆续进行嫁接；二要适当提高育苗温度，使子叶下胚轴伸长脖，便于嫁接时操作。

2.5.2嫁接的方法

①插接

先用细竹签将南瓜生长点去掉，然后沿1片子叶与茎成45°角穿刺。要严格掌握刺深度，不要穿透茎壁，但太浅也影响成活。接着在黄瓜近子叶处向下斜切茎部，最后将黄瓜茎切口朝下插入南瓜穴孔，其深度与穿刺孔相同。

②靠接

先取南瓜苗，去掉生长点，保持子叶完好，在其下1cm 处，用刮脸刀片斜向下切，切口长1.5cm ，呈舌状，横向深度不超过茎粗1/2；再取黄瓜苗，在同样位置，从下向上

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切一同样切口；最后将黄瓜舌状部分插入南瓜切口内，使2个舌状物吻合，用乳胶条缠住，栽入育苗床。黄瓜苗15天左右，长到一个半真叶时用靠接法开始嫁接，首先用竹签挖掉南瓜苗的生长点，再用刀片在南瓜幼苗上部距子叶约1.5厘米处向下斜切一个35度左右的口，口深为茎粗的三分之二左右，再用刀片将黄瓜上部距子叶约15厘米处向上斜切一个35度左右的口，深度也是茎粗的三分之二左右。两瓜苗切好后随即把黄瓜苗和黑籽南瓜苗的切面对齐，对正嵌合插好，黄瓜苗茎的最底部，使切口内不留空隙。然后用塑料夹子固定好。

③切接

南瓜苗按上述方法切成舌状口，然后取洗净根部的黄瓜苗，把茎削切成斜面，最后把黄瓜苗茎切口朝下插入南瓜切口，使黄瓜茎切口与南瓜切口舌状物吻合，用乳胶条缠好或用新式嫁接塑料卡摄住，栽入苗床。

嫁接时应注意使黄瓜与南瓜幼茎的形成层相吻合，这样才能保证成活。黄瓜苗茎比南瓜苗茎细，嫁接时不要使黄瓜茎插入南瓜切口中央，要保证切口一侧靠齐相吻合。

2．6嫁接后管理

嫁接后的管理。接后将苗子移在营养钵里或塑料营养袋里，埋土部位以南瓜根为标准最好摆放在苗床中。嫁接后的温湿度管理对伤口迅速愈合十分重要，嫁接苗要扣上小拱棚，以便保证适宜的温度和湿度，白天要保持在23°C 至30°C 之间，夜间保持在15°C ～20°C 之间，地温要达到23°C ～28°C 。嫁接后三天内要在棚膜上覆盖草苫子遮光，避免强光直射造成幼苗失水萎蔫。二三天后逐步揭开草苫子，加长光照时间，同时要适当通风，每天中午用喷雾器喷一次水。使空气湿度要达到90%以上，有利于愈合和缓苗，直到秧苗见光后不萎蔫时停止喷水和遮光。

2.6.1温、湿度管理

黄瓜和南瓜播种前，要浇足底墒水，扣上小拱棚烤地增温，白天地温30～32℃，夜间 18～20℃，最低不能低于16℃，温度低于 16℃会造成南瓜烂种。黄瓜出齐苗后，白天气温26～28℃，为了黄瓜茎秆粗壮，夜间气温以11～13℃为宜。嫁接苗分苗以后前3天，小拱棚内要保持足够的水分，空气相对湿度宜保持在95%左右，一般情况下不放风。白天温度25～28℃，夜间17～20℃。3天后，白天温度降至22～23℃，夜间14～17℃。相对湿度要保持70～80%，小拱棚南北两头要由小到大逐渐加大通风量，小拱棚的东西两边白天通风，夜间压严。7天后可以撤掉小拱棚，白天室温28℃左右，夜间11～13℃。嫁接后12～13天可选少量苗子进行断根试验，如果成活率达到95%以上时就可以大量断根，此阶段温度管理，以白天26～28℃，夜间12℃为宜。定植前适当进行低温锻炼。

嫁接黄瓜的栽培技术

2.6.2光照控制

嫁接后的前3天，小拱棚要用苇箔遮光，以促进伤口尽快愈合。育苗温室一般白天要全天见光，从第4天开始，逐渐揭去苇箔，主要用温室草苫控制光照，每天要反复揭、盖草苫5～8次。原则上掌握，嫁接苗稍有萎蔫时回苫后又很快恢复正常。见光时间过长，萎蔫过度会降低成活率；害怕萎蔫，回苫时间过长，嫁接苗缓苗时间长，而且成活率低。断根后的1～2天，视苗情适当回苫遮光。

2.6.3及时断根

秧苗长到两叶一心时，即在嫁接后的10～13天用刀片将黄瓜幼苗茎在接合处的下方切断，根据具体情况进行秧苗移动。

当嫁接苗15天左右时喷一次百菌清500至800倍液早期防治霜霉病，同时摘掉固定夹子。

嫁接成活率的高低与嫁接后的管理技术有着非常重要的关系，必须创造一个适宜的温、光、水、氧环境，才能保证嫁接伤口的愈合与生长。

2.6.4去萌蘖

砧木苗生长点去掉后，会促进不定芽的萌发，如不及时去掉，将会影响对接穗的养分与水分供应，应每2～3d 检查1次，防止侧芽长成。采用靠接法嫁接的黄瓜苗，要在嫁接后10d 左右，用刀片将黄瓜胚轴切断，并拔出根茎。断根晚，黄瓜根系在土中易遭受枯萎病菌侵染，病苗可向上侵染达1m 左右，使嫁接失败；另外，黄瓜叶片制造的养分会大量向黄瓜根系运输，影响嫁接苗的生长速度。

2.6.5其他管理

嫁接苗从撤除小拱棚后，要浅中耕3～4次，中耕深度1～2厘米。嫁接两周后嫁接苗进行大面积断根，把断掉的黄瓜根要及时把掉。当嫁接苗长到3叶1心时要喷施一次50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液。嫁接苗的苗龄以35天左右，植株真叶3叶1心为宜。

3．定植

3．1定植前准备：

3.1.1棚室消毒及高温闷棚：

目的：促进土壤团粒结构的生成，杀死棚内的各种病原菌及根结线虫。

闷棚后药剂处理：用高锰酸钾，多菌灵，敌克松，兑水均匀喷洒在立柱，后坡，后墙上。

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3.1.2施基肥

每生产1000千克黄瓜需要氮肥2800克，磷肥900克，钾肥9900克，钙肥2800克，黄瓜适于偏酸性的土壤，PH 值在5.5～7.2之间。

黄瓜生长期长，产量高，需肥量大，应一次施足基肥，并以有机肥为主，施入腐熟的有机粪粪10㎡|亩，复合肥150千克，二铵40千克，钙肥75千克，再用激抗菌968穴施，目的是防枯萎病害，使黄瓜增产抗病。

3．2定植

黄瓜起垄栽培，按行距70～75㎝，株距20～25㎝整垄，刨穴，然后再施入激抗菌968拌土或麸皮施入穴中。黄瓜嫁接缓苗后，在三叶一心时即可定植，选择晴天进行栽培，南密北稀，然后把苗拓埋上一部分土，在定植沟内浇足水，浇水后不要急于覆膜（定之后4～7天在覆膜）浇水时可随冲甲壳丰，每市亩用6～10瓶，利于缓苗壮棵。

4. 田间肥水管理

4．1幼苗期

播后做到一水齐苗。出苗后进行间苗，以防相互拥挤，造成徒长。第1片真叶发生后，可间一次苗，每穴留2株，长到2片真叶时按穴距定苗，每穴留1株。中午光照强，温度高，要搭遮阳网降温。定苗后即可进行中耕，第一次中耕深度6厘米，但不能动苗子的根部。过5天左右进行第2次中耕，植株的根部要进行浅中耕，这次中耕后进入抽蔓期。

4．2抽蔓期

是黄瓜生长的关键时期，这段时间主要是调节地上部与地下部的平衡，促进根系的生长，防止地上部徒长，为黄瓜的丰产打下基础。2～3天后再耥锄一次，促进根系的迅速生长，但也不能过分控水。在幼苗3叶1心期喷施100～15ppm 的乙烯利溶液，7天后喷施第二遍，以下午4时以后喷施为宜。第二遍喷施时可只处理生长点。试验表明，3叶1心期用乙烯利处理后，第6～20节为连续雌花节位。10～13叶1心期用乙烯利处理生长点后，第20～35节均为雌花节位。因此秋季黄瓜喷施乙烯利的第二期为10～13叶1心期。黄瓜控水蹲苗后，叶色加深，茎蔓变得粗壮，根瓜已坐住，抽蔓期结束进入结瓜期。

4．3结瓜期

从第一瓜坐住开始，到拉秧结束，正常条件下，保护地栽培可长达120～180天。越冬茬黄瓜进入盛瓜期后，生殖生长过盛，营养生长不良的现象很常见。如果调节得当，几天内便可实现平衡，处理不当，将会严重失衡。要调节好两者之间的平衡，可采取如

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下措施：第一要摘除多余的雌花，并及时采收成瓜。一般黄瓜盛果期，一条瓜秧上有3个大小不一的瓜较为适宜，每隔3节左右结一条瓜，一条将要长成的瓜，一条半大瓜，一条刚刚凋谢雌花的小瓜，一个雌花正在盛开的瓜母，下部其余雌花要及时摘除。第二要及时落蔓并补充二氧化碳。当瓜秧长到温室高度三分之二时要及时把瓜秧往下落，并摘除下部老叶，始终保持温室上部至少三分之一的空间，有利于通风。补充二氧化碳，上午9点到11点半浓度达到1000毫克/升。结瓜期管理应注意处理好以下几个问题：

4.3.1妥善处理温、湿度调节与病害的关系

黄瓜进入盛瓜期，光照入射角度加大，光照时间越来越长，室内温度能够满足黄瓜正常生长发育的需要。温度与湿度调节一是要考虑到病害的发生与控制；二是要权衡黄瓜的正常生长发育与病害之间的关系；三是要在黄瓜正常生长发育的情况下利用生态防治的方法预防病害。在生产实践中，具体的管理方法是，晴天上午温室揭苫后，使其快速升温至30～32℃，然后放顶风，温度高时排湿速度快，全天大部分时间维持在26～28℃. 当下午降到14～15℃时关闭风口，放苫后室内气温可回升3℃左右，前半夜保持18～15℃，后半夜14～12℃. 最低气温可短时间内降至10℃。白天湿度控制，揭苫后一般室内空气相对湿度在80～85%，放风后可降至70%以下，放苫后室内相对湿度明显增加，一般在85～95%之间，因夜间温度较低，多数病害在相对湿度大的情况下也不易发病。上述方法按黄瓜正常的生长发育温湿度要求可能不十分适宜，但是，真正理想性的管理生产中是难以办到的。

4.3.2严格把握水、肥与光照和温度的关系

“水大粪勤，不用问人”，对于日光温室黄瓜的越冬茬栽培来说有一定道理，水大粪勤是指黄瓜在盛瓜期是需水需肥高峰期，需水需肥量大是肯定的。但是，由于此阶段黄瓜增产潜力非常大，如果处理不好施肥与温度、光照的关系，增产潜力也不能正常发挥。黄瓜进入座果初期，最低气温较低，光照时间约为6小时左右，温光条件都不能满足黄瓜正常生长发育的需要，这时正处在1～2月份，气温最低，雪天、雾天和连阴天较多，是整个收获期中天气最不利的阶段，施肥浇水还没有达到高峰期，所以盛果初期以调节温度和光照为主。具体措施是：勤擦棚膜上的微尘，整平棚膜上的皱褶；使棚膜上的水流下来提高膜的透光率；加盖草苫增加保温性，提前做好防寒沟减少棚内土壤热量向外界传导，加盖前窗苫等综合保温措施。施肥浇水时间可掌握15天左右一次，以后逐渐过渡到8～10天一次水肥，进入3月中旬可每5～7天一次水肥，4月初开始到5月下旬，浇水次数可每周2～3次。也可以隔水施肥，盛瓜期要氮、磷、钾混施。可按1：1：1追肥，还要进行叶面追肥，可以用以色列产宝利丰（19：19：19：2）叶面肥连续喷施3～4次，浓度为0.6%。进入3月中旬，光照和温度均能满足黄瓜生长发育的需要，光照时间在8小时以上，正常情况下可将温度调节到13～27℃。如果遇到有发病倾向或

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局部发病，采用生态防治的方法，使得室内温度或相对湿度调节到不易发病的温、湿度指标，黄瓜盛瓜期的巨大潜力和优势就能发挥出来。

4.3.3处理好土壤高湿和室内空气高湿的关系

土壤相对湿度达到85～95%，是黄瓜盛瓜期适合的土壤湿度条件，而土壤湿度的增加，会使日光温室内的空气湿度增加，虽然室内空气相对湿度达到75～90%比较适宜，但是过高的空气湿度又容易引发病害的发生与发展。在生产实践中，黄瓜盛瓜期在土壤水分充足的情况下，把空气相对湿度将到70%对于黄瓜植株的正常生长发育没有不良影响，同时，70%的空气相对湿度对抑黄瓜病害作用非常大。可是，遇上连阴天时，土壤湿度达到85～95%，易引起黄瓜沤根。一般在3～5月份连阴天较少，如遇连阴天气，为防止病害发生，可通过加大放风量和适当提高夜间温度，避免高湿、低温出现黄瓜沤根的现象发生。

5．植株调整

5．1吊秧

当幼苗开始甩蔓后，即可进行吊秧。吊秧时绳子不能绑紧，以防茎蔓长粗后被吊绳勒紧，影响生长。吊秧后便可以掐掉卷须，人工缠绕茎蔓，通过紧缠或松缠的办法来调整植株高度，也可以用曲蔓的方法来调节植株的高度，使龙头处于同一高度。等植株长到吊绳的顶部，要进行落秧。

5．2整枝

一般侧蔓在根瓜坐住后便迅速生长起来，影响主蔓上瓜条的发育，易引起植株的徒长。同时影响植株下部的通风透光，易引起病害。在生产上一般10节以下的侧蔓全部除掉，10节以上的侧蔓可留一瓜摘心。打杈应在晴天的下午进行，这样有利于伤口的愈合。

5．3侧枝的去留

对于瓜秧下部长出的侧枝，可以视情况做出相应的处理：

①如茎蔓粗壮，每节都有侧枝，侧枝上有雌花，可以保留1～2个侧枝，每个侧枝上留1～2片叶，留1个雌花，然后去除侧枝生长点。

②如茎蔓细弱，侧枝暂时全部去掉，然后视植株长势进行处理。

③如侧枝上没有雌花，则将侧枝全部去掉。

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5．4疏花疏果

要及时除去卷须和雄花，去除雄花应在能识别雄花小花蕾时就除去，如果等到雄花开放时再去除，达不到节约养分的目的。喷施乙烯利后黄瓜会连续出现雌花甚至一节多瓜的现象。雌花多本身要消耗养分，而且造成化瓜严重，影响产量。因此，雌花多时，要在花开前进行疏花，一般间隔2～3片叶留一瓜较好。

5．5瓜打顶或花打顶处理

由于自然因素造成棚室不能及时浇水，或根瓜不能及时采收或寒冷或喷药不当引起的黄瓜瓜秧生长停滞，龙头紧聚，生长点附近的节间呈短缩状，即靠近生长点的小叶片密集，各叶腋出现小瓜纽，大量雌花生长开放的现象，称为花打顶或瓜打顶。针对这种情况，应去除植株顶部大量瓜纽，并喷施丰收一号800倍来平衡营养生长和生殖生长。待新叶长出后进入正常管理。

5．6摘叶

黄瓜的下部叶片老化很快应及时打掉，以利于植株底部通风透光。黄瓜从顶部展开叶起保留13～15片叶为宜。

6. 采收

适期采收有利于提高黄瓜的产量与品质。黄瓜果实一天中以17～18时生长最快，以后逐渐减慢，到早晨6时生长最慢，以后又逐渐变快。所以采收黄瓜应在早晨进行。要及时采收根瓜，以免坠秧。对于生长不良的畸形瓜也要早摘。结瓜前期温度高，黄瓜瓜条生长速度快，要勤收。到后期，黄瓜生长缓慢，采收期间隔要加长，并尽可能保持棵棵有瓜。

7. 病害防治

7．1猝倒病

7.1.1病症

苗期露出土表的胚基部或中部成水浸状，后变成黄褐干枯缩成线状，往往子叶尚未凋萎，幼苗即突然猝倒。

7.1.2防治方法

药剂防治：发病初期喷淋30％苯醚甲环唑2000倍液，或15％恶霉灵水剂450倍液，3％恶霉﹒甲霜水剂600倍液。生物防治：加强苗床管理，出苗后尽量不浇水，必须浇

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水时一定选在晴天喷洒，切忌大水漫灌。

7．2立枯病

7.2.1病症

主要危害幼苗茎基部或地下根部，初成椭圆型至规则暗褐色病斑，病苗早期白天萎蔫，夜间恢复，病部逐渐凹陷缢缩，有的渐变为黑褐色，当病斑扩大绕茎一周时，植株干枯死亡但不倒伏。

7.2.2防治方法

生物防治：出苗后及时间苗，施用腐熟肥料，苗床土壤水分不要过大，温度不要过高。药剂防治：用54.5％恶霉·福可星可湿性粉剂800倍液，或5﹪井冈霉素水剂1500倍液、20﹪甲基立枯磷乳油1200倍液。若猝倒病与立枯病混合发生时，可用30﹪恶霉灵800倍液喷淋。

7．3霜霉病

7.3.1病症

在地势低洼通风不良浇水过多的情况下，危害较为严重，主要为害叶片，偶尔也为害茎、花梗。发病初期有水渍状多角形病斑，病斑不穿孔，湿度大时背面病斑可能长出黑色霉层，严重时由于病斑数目多、扩展快、病斑相互愈合，造成叶片提早焦枯死亡。

7.3.2防治方法

生态防治：保持室内通风良好，控制室内的温度，白天保持在25度左右，晚上控制在15度左右。药剂防治：发病时用50%菌成兑水2000倍液喷雾，病重地在3～5天重复喷一次。

7．4细菌性角斑病

7.4.1病症

主要危害叶片、叶柄和果实，有时也可侵染茎。苗期和成株期均可受害，叶片发病初期背面呈油浸状小斑点，病部受叶脉限制呈多角形，湿度大时流脓，颜色浅，后期易穿孔，有透光感。

7.4.2防治方法

生物防治：无病土育苗，与非瓜类作物实行两年以上轮作，加强田间管理，生长期及收获后清除病叶，及时深埋。药剂防治：与发病前或蔓延开始喷洒2%春雷霉素500倍液或20%噻森铜可湿性粉剂1000倍液，3%中生菌素可湿性粉剂。连防2～3次。

嫁接黄瓜的栽培技术

7．5白粉病

7.5.1病症

为害植株地上各部分，但以叶、蔓受害为主。初期叶片两面出现白色近圆形小粉斑，后扩展成边缘不明显的大片白粉区。严重时整叶布满白粉，发病后期白色霉斑因菌丝老熟变为灰色，病叶黄枯，有小黑点。

7.5.2防治方法

田间管理：尽量选用抗病品种，注意透光、合理灌水、降低空气湿度、施足有机肥。药剂防治：发病初期用天诺颗粒丰杀菌型兑水1000倍液喷雾，间隔5~7天喷一次，重复2~3次即可。

7．6灰霉病

7.6.1病症

该病不仅危害黄瓜，还对青椒、茄子、菜豆等均有破坏，灰霉病主要危害黄瓜的叶、果、花等，灰霉病病菌从败谢的雌花中侵入，长出灰褐色霉层，继而侵入幼瓜，造成顶部腐烂，变软萎缩，大瓜受害病部先发黄，直至腐烂脱落。

7.6.2防治方法

田间管理：高哇栽培、降低田间湿度、合理灌水、傍晚浇水，要适当通风排湿，促其健壮生长。药剂防治：发病初期用50%速克灵可湿性粉剂1500~2000或50%多霉灵可湿性粉剂800~1000倍液喷雾。

7．7炭疽病

7.7.1病症

主要危害茎、叶片等。初出现水浸性小斑点，叶片受害病斑近圆形，红褐色；外有晕轮，干枯时病斑中部破裂。果实受害发生黑褐色病斑，易弯曲变形。

7.7.2防治方法

土壤处理：与非瓜类作物实行3年以上的轮作。进行土壤消毒，选用抗病品种，轮作倒茬，清除病残植株，增施磷钾肥。药剂防治：喷洒1：2：100波尔多液，或65％代森锰锌500～800倍液、80％炭疽福美可湿性粉剂800倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂400倍液或用45％百菌清烟雾剂每亩250克熏蒸。每7～10天使用1次，连续3～4次。

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7．8蔓枯病

7.8.1病症

叶片上病斑近圆形，有的自叶缘向内呈“V ”字形，淡褐色至黄褐色，后期病斑易破碎，病斑轮纹不明显，上生许多黑色小点，即病原菌的分生孢子器，叶片上病斑直径10～35毫米，少数更大；蔓上病斑椭圆形至梭形，白色，有时益处琥珀色的树脂胶状物，后期病茎干缩，纵裂成乱麻状，严重时导致“蔓烂”。

7.8.2防治方法

生物防治：实行2～3年轮作，从无病株上选留种子及时清除病株，深埋或烧毁。药剂防治：发病初期喷洒25%咪鲜胺乳油1000倍液或40%氟硅唑乳油4000倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液，隔3～4天后在预防一次。也可用上述杀菌剂50～100倍液涂抹于

8．虫害防治

8．1瓜绢螟

8.1.1危害特点

幼龄幼虫在叶背啃食叶肉，呈灰白斑。3龄后吐丝将叶或嫩梢缀合，匿居其中过取食，致使叶片穿孔或缺刻，严重时只留叶脉。幼虫常蛀入瓜内，影响产量和质量。

8.1.2防治方法

提倡采用防虫网，防治瓜绢螟兼治黄守瓜。及时清理瓜地，消灭藏匿于枯藤落叶中的虫蛹。药剂防治：喷洒5%氟虫腈悬浮剂1500倍液、5%氯氰菊酯乳油400～600倍液，1%阿维菌素2000倍液。提倡架设频振式或微电脑自控灭虫灯，对瓜绢螟有效，还可减少蓟马、白粉虱的危害。

8．2朱砂叶螨：

8.2.1形态特征

体色为淡黄或黄绿色，后半体的肤纹突呈较宽阔的半圆形。软出产时为白色。雌螨有滞育。

8.2.2防治方法

农业防治：铲除田边杂草，清除残株败叶，可消灭部分虫源和早春寄主，天气干旱时，注意灌溉，增加菜田湿度，不利其发育繁殖。药剂防治：1.8%阿维菌素3000倍液，

2.5%联苯菊酯1500倍液，22%阿维·哒螨灵可湿性粉剂4000倍液，或95g|l喹螨醚乳

嫁接黄瓜的栽培技术

油，交替轮换使用，提高防效。

8．3温室白粉虱：

8.3.1危害特点

成虫和若虫吸食植物枝液，被害叶片退绿、变黄、萎蔫，甚至全株枯死。此外，由于其繁殖能力强，繁殖速度快，种群数量庞大，群聚危害，并分泌大量蜜液，严重污染叶片和果实，往往引起煤污病的发生，使蔬菜失去商品价值。

8.3.2防治方法

物理防治：白粉虱对黄色敏感，又强烈趋性，可在温室内设置黄板诱杀成虫。

农业防治：培育无虫苗，把苗房和生产温室分开，育苗前彻底熏杀残余虫口，清理杂草和残株。药剂防治：用25%噻嗪酮乳油1000倍液，对粉虱若虫有特效，也可用2.5%联苯菊酯乳油1000～1200倍液可杀成虫。也可用1.8%阿维菌素乳油3500倍液。危害严重地区浇灌25%噻虫嗪4000倍液，可控制20～30天。

9. 结论

总之，越冬茬嫁接黄瓜栽培，要根据其特点，看天、看地、看苗情，抓住“水、肥”管理，注重气、热、光等因素的调节，把农业措施贯穿管理的全过程，把生态防止作为防病治病的核心，妥善处理好栽培与防治的关系，最大限度的挖掘黄瓜盛瓜期的巨大潜力，使越冬黄瓜达到高产。

参考文献

【1】韩世栋，杨安平，弓林生，蔬菜生产技术，北京：中国农业出版社出版 2006.5

【2】敖礼林，宋小勇，陈彬. 黄瓜优质高效无公害栽培技术［J ］. 农技服务，2009

（7）：16.

【3】吕佩珂，苏惠兰，中国蔬菜病虫原色图鉴，学苑出版社，2009.3

致谢

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