植物学教案

扬州市职业大学－－植物学教案

教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

1. 2. 徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第6周

绪论

2

教 学 目 的

3.

学生了解本专业的概况； 学生掌握本门课程和本专业岗位群、技能工种及具体岗位之 间的关系 本学科植物学的简介

教学重点、 难点 更新、补充、

无

无

删节内容 使 用 教 具 课 外 作 业

多媒体

调查本专业的前景，本学科的发展概况

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第1页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） [导入语]： 我们看到教室外有各种大树、小草、花卉，菜农地里有各种蔬菜和瓜果，这些植 物在外在形态上多种多样，其内部结构也是不一样的，他们分工明确各自承担各自的 生理功能，共同维持植物的生长，且在国民经济中发挥着重要的作用。今天我们就了 解一下关于我们园艺技术专业的概况和植物学这门学科的发展概况。 [授课内容] 绪论

二、植物 的多样性和我国植物资源 三、植物在自然办和国民经济中的作用 四、植物学的分支学科及其发展 五、植物学与其它科学的关系 五、学习方法及要求

第2页

扬州市职业大学－－植物学教案

教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级 日 第

授课形式 授课时数

讲授

年 月

7周

2

第一章植物的细胞和组织 第一节 植物细胞的结构与功能 第二节 植物细胞的繁殖 1.掌握植物细胞基本结构；

教 学 目 的

2.掌握植物的生长是通过细胞的分裂分化的结果及分裂的方式、 不 同分裂方式的过程、特点、范围和意义；

重点：细胞的基本结构；细胞的分裂、分化

教学重点、 难点

难点：细胞学说及其意义；细胞壁上的特化

更新、补充、

细胞的分化与脱分化

删节内容 使 用 教 具

多媒体 1．细胞质、原生质和原生质体三者之间的主要区别。 2．生物膜有哪些主要生理功能？ 3．简要说明原生质各部分的主要功能和结构特征？ 4．细胞壁可分为那几层？其主要成分和特点各是什么？ 5．有丝分裂的过程、特点；减数分裂的意义与有丝分裂的区别？

课 外 作 业

课 后 体 会 审 评 阅 审阅人 语

第3页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） [导入语]： 自然界中存在各种美丽的植物，有大树、小草、花卉，这些植物的各器官在显微镜 下，可以看到都是由细胞构成的。本节课我们就了解一下关于细胞的内容。 [授课内容] 第一章 植物的细胞和组织 一、植

物细胞的概念 二、细胞的形状、大小 三、细胞的结构 胞间层

细胞壁

初生壁 次生壁

细胞膜 胞基质 细胞质 质体 线粒体 内质网 细胞器 核糖体 高尔基体 液泡

1、原生质的概念 原生质(简) 2、原生质的组成 3、原生质的特性

无丝分裂

前期

第4页

扬州市职业大学－－植物学教案

中期 有丝分裂 细胞的繁殖 后期 末期

分裂 I (完成染色体数目的减半) 减数分裂 分裂 II

分化 细胞的分化 脱分化

[小结]细胞的基本结构， 有丝分裂的过程和特征， 与减数分裂的区别及各自的生物学意 义，细胞的分化与脱分化

第5页

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教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第8周

2

第三节植物的组织与功能

教 学 目 的

掌握组织的分类及各组织的基本功能； 掌握基本组织的分布和功能 了解各组织的分布及结构

教学重点、 难点 更新、补充、

重点：植物体内各组织的分类 难点：基本组织的形态、结构、分布和功能；输导组织的形态、 结构、分布和功能

输导组织的形态

删节内容 使 用 教 具

多媒体 基本组织可以分为哪几类，各类的功能是什么，结构上有什么特 性？ 输导组织有哪几类？各类分别有什么功能，结构上有什么特性？

课 外 作 业

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第6页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） [提问]：减数分裂的生物学意义？减数分裂与有丝分裂的区别和联系？ [导入语]： 细胞与分化导致了组织的形成， 由组织构成了整个植物体的各个器官， 本节课我们 就学习有关组织的内容。 [授课内容] 一、组织的概念

二、组织的类型(主要掌握各类组织分布、形态结构、功能)

顶端分生组织 分生组织 组织 居间分生组织 侧生分生组织

原分生组织 初生分生组织 次生分生组织

表皮 保护组织 成熟组织 周皮 同化组织 薄壁组织 (基本组织) (营养组织) 贮藏组织 吸收组织 通气组织 传递细胞

厚角角组织

第7页

扬州市职业大学－－植物学教案

机械组织 成熟组织 厚壁组织 导管 运输水分和无机盐 输导组织 管胞(裸子植物)

筛管、伴胞 运输有机物 筛胞(裸子植物)

内分泌结构 分泌组织 外分泌结构

二、植物体内的维管系统 [小结]组织的概念，植物体内各组织的分类，各类组织的分布和功能，植物体内的维管 系统

教

第8页

案

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教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

授课班级

1501 园艺

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第9周

2

第二章植物的营养器官 第一节根(1)

教 学 目 的

掌握根的结构、功能； 了解根的外部形态。

教学重点、 难点 更新、补充、

根尖分区、根的初生结构

无

删节内容 使 用 教 具

多媒体 根尖由顶端依次可分为哪几个分区？ 双子叶植物根初生结构可分为哪几层，画出简图

课 外 作 业

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第9页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

[导入语]： 我们前几节课学习了解到植物体的基本单位是细胞， 由细胞经过分裂、 分化形成多 种不同的组织， 而由不同的组织可以构成植物体的不同器官， 本章我们就学习一下关于 器官的内容。 [授课内容] 第二章 营养器官 第一节 根 一、根的生理功能 二、根的形态 三、根的构造 1.根尖及其分区

2.双子叶植物根的初生结构

[小结]根尖及其分区，双子叶植物根的初生结构 （说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节）

第 10 页

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教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 9 周

第一节根(2)

2

教 学 目 的

掌握双子叶植物根的次生生长过程及形成的次生结构； 掌握禾本科植物根初生结构的特点与双子叶的区别 了解根瘤、菌根 识别根的一些变态结构。 重点：双子叶植物根的次生生长过程及形成的次生结构 禾本科植物根初生结构的特点与双子叶的区别 根的变态 难点：双子叶植物根的次生生长过程及形成的次生结构

教学重点、 难点 更新、补充、

无

删节内容 使 用 教 具 课 外 作 业

多媒体

禾本科植物根的初生结构与双子叶植物根初生结构的的区别， 双子叶植物根的维管形成层的发生、活动及结果

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第 11 页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） 二、根的次生构造 １.形成层的产生及活动 初生木质部和初生韧皮部之间的薄壁细胞，与初生木质部辐射角相对的中柱鞘细 胞。 ２.木栓形成层的产生及活动 根的次生构造由外向内：周皮、初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质部、 初生木质部、射线。 根的次生构造由外向内：周皮、初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质部、 初生木质部、射线。

三、禾本科植物根的结构

四、侧根的形成

五、根的变态

贮藏根 气生根 寄生根

[小结] 双子叶植物根的次生结构， 禾本科植物根的初生结构及与双子叶植物的区别， 根的变态 类型

第 12 页

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教

教师姓名 授

课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 10 周

第二节茎(1)

2

教 学 目 的

识别芽的类型，茎的生长习性，和茎的分枝类型； 了解茎的外部形态特征； 掌握茎尖的分区及双子叶植物茎的初生结构。

教学重点、 难点 更新、补充、

重点：芽的类型，茎的生长习性，和茎的分枝类型 茎尖的分区、双子叶植物茎的初生结构 难点：茎尖的分区、双子叶植物茎的初生结构

无

删节内容 使 用 教 具

多媒体 芽按照不同分类方法可分为哪几类型？ 茎的分枝方式有哪几种？哪种比较进化？ 双子叶植物茎与根初生结构的主要区别？

课 外 作 业

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第 13 页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） 第二节 茎的形态与结构 一、茎的形态 二、 茎的构造 （一）茎尖分区 （二）双子叶植物茎的构造 １、初生构造 ①表皮 ②皮层 ③中柱 维管束： 在茎的横切面上呈环状排列。 初生木质部： 初生韧皮部： 形 成 层： 髓： 髓射线： 位于内侧 位于外侧 位于两者之间 无限维管束

第 14 页

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教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 11 周

第二节茎(2)

2

教 学 目 的

掌握双子叶植物茎的次生生长和次生结构； 掌握禾本科植物茎结构的特点； 识别茎的一些变态结构； 了解茎的功能。 重点：双子叶植物茎的次生生长和次生结构； 禾本科植物茎结构的特点 茎的一些变态结构 难点：双子叶植物茎的次生生长和次生结构

教学重点、 难点 更新、补充、

无

删节内容 使 用 教 具

多媒体

课 外 作 业

茎的次生生长过程中，，维管形成层的发生及活动情况？ 禾本科植物茎结构的特点？

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第 15 页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） ２、双子叶植物的次生构造 （１）形成层的产生与活动 ①形成层的形成： 束内形成层＋束间形成层＝形成层环 ②形成层的活动： 次生韧皮部： 次生木质部 维管射线： ③年轮的形成 ④边材与心材： （２）木栓形成层的形成及活动 木栓层＋木栓形成层＋栓内层＝周皮 三、单子叶植物茎的结构 １、表皮 一层细胞，有些表皮细

胞的壁发生木栓化或硅化。 ２、厚壁组织和薄壁组织 ①厚壁组织： 表皮以内为厚壁组 织，为数层细胞，细胞体积小，细胞壁 厚。 ②薄壁组织： 厚壁组织以内

为薄 壁细胞所充满。 水稻、小麦茎杆中央的薄壁组织，由于在发育初期就已解体，故形成空腔，叫 髓腔。 ３、维管束： 韧皮部：向着茎内，由筛管和伴胞组成。 木质部：向着茎心，呈“Ｖ”字形，•Ｖ字形上部有两个

维管束的结构

大的孔纹导管下部 有一个或两个环纹或螺纹导管和气 腔。 维管束鞘：

第 16 页

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教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 12 周

第三节 叶

2

教 学 目 的

识别叶的不同形态和一些变态叶 掌握叶的结构；

教学重点、 难点 更新、补充、

重点：叶的基本结构 叶的形态 难点：叶的形态的识别

无

删节内容 使 用 教 具

多媒体

课 外 作 业

叶序有哪几种，用简图表示？并举例说明。 双子叶植物与禾本科植物叶结构的区别

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第 17 页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） 一、叶的形态 （一）、叶的组成 （二）、叶片的形状 （三）、叶缘 （四）、叶脉的类型 （五）、单叶和复叶 ① 三出复叶： 大豆 ②掌状复叶： 大麻 ③羽状复叶： 分为：奇数、偶数两种。 ④单身复叶： 柑桔 （六）、叶序 互生、对生、轮生 二、 叶的结构 （一）、双子叶植物叶片的结构

（二）、禾本科植物叶片的结构 总结：双子叶植物与禾本科植物叶片结构上的区别

第 18 页

扬州市职业大学－－植物学教案

教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 13 周

2

第三章 生殖器官 第一节 花和花序(1)

教 学 目 的

1、 掌握花的组成； 2、 能够识别花冠类型、典型雄蕊类型、子房、胎座类型、花序类 型

教学重点、 难点 更新、补充、

重点：花冠类型、典型雄蕊类型、子房、胎座类型的识别 难点：胎座类型的识别；花序类型的识别

花程式

删节内容 使 用 教 具

多媒体 1．花的组成主要包括哪几部分？各有何特点？ 2．举例说明花冠的类型？ 3．举例说明花序的类型及特点？ 4.画出几种典型雄蕊类型的简易结构图，并举例说明

课 外 作 业

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第 19 页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节）

第一节

一、花芽分化 二、花的组成 （一）花柄和花托 （二）花被 １、花萼 ２、花冠

花的发生和组成

（三）雄蕊 １、离生雄蕊： ①二强雄蕊 ②四强雄蕊 ２、合生雄蕊： ①单

体雄蕊 棉花、山茶 ②二体雄蕊 大豆 ③多体雄蕊 蓖麻、金丝桃 ④聚药雄蕊 菊科植物，南瓜

第 20 页

益母草 芝麻 十字花科植物

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（四）雌蕊 １、雌蕊的类型 ①单雌蕊： 一朵花中只有一个雌蕊，并由一个心皮组成。豆类、桃、李。 ②离生雌蕊：一朵花中有数枚雌蕊，每个雌蕊是由一个心皮组成。草梅、八角、芍药 ③合生雌蕊：一朵花中只有一个雌蕊，这个雌蕊是由二个或更多个心皮连合构成，又 称为复雌蕊。油菜、棉花、小麦。 ２、子房的位置 ①上位子房：上位子房的花有两种情况：上位子房下位花；•上位子房周位花。 ②中位子房： 甜菜 马齿苋 ③下位子房： 南瓜 苹果 ３、胎座的类型 ①边缘胎座： 豆类 ②侧膜胎座： 油菜、萝卜、黄瓜 ③中轴胎座： 番茄、茄、苹果 ④特立中央胎座： 石竹、马齿苋 ⑤基生胎座和顶生胎座：向日葵（基生）、桃（顶生）。 四、花序：

第 21 页

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教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 14 周

2

第一节 花和花序 2)

教 学 目 的

1.掌握成熟花药结构、成熟胚囊结构； 2.掌握成熟花粉粒的发育过程、成熟胚囊的发育过程。 3.掌握双受精的概念及生物学意义 4.掌握无融合生殖和多胚现象的概念 重点：单核花粉粒的发育过程、单核胚囊的发育过程；成熟花药 结构、成熟胚囊结构；双受精的概念及生物学意义 难点：单核花粉粒的发育过程、单核胚囊的发育过程

教学重点、 难点 更新、补充、

无

删节内容 使 用 教 具

多媒体

课 外 作 业

简述成熟胚囊的发育过程；双受精的概念及生物学意义？什么叫 无融合生殖和多胚现象？

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第 22 页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） 一、花药的发育与结构 成熟花药的横切面：表皮、纤维层、药隔、药隔管束、药室、花粉粒。 花药的发育： 幼小花药是一群具有分裂 能力的细胞

四棱形

分化出孢原细胞

壁细胞

造孢细胞

花粉母细胞

纤维层

中层

绒毡层

减数分裂形成四分体

二、花粉粒的发育与结构 １、发育： 禾谷类作物、油菜、向日葵：花粉粒发育至三核时，开始散粉。 大多数植物，如：桃、梨，至二核时，便开始传粉。 ２、结构 三核花粉粒 二核花粉粒

三、胚珠的发育与结构 １、成熟胚珠的结构： 珠心、珠被、珠孔、珠柄、合点、胚囊 ２、发育过程：

第 23 页

扬州市职业大学－－植物学教案

３、胚珠

的类型： 直生胚珠：胚珠直立，珠孔、合点和珠柄列成一直线，珠孔位于珠柄相对的一端。 倒生胚珠：胚珠倒悬，珠孔向下，接近胎座，珠心与珠柄几乎平行，并且珠柄与 靠近它的珠被贴生。 弯生胚珠：珠孔向下，合点和珠孔的连线呈弧形，珠心和珠被弯曲。 横生胚珠： 二、胚囊的发育与结构 １、发育： 周缘细胞（覆盖细胞） 孢原细胞 长大 造孢细胞 减数分裂 胚囊母细胞 四分体

直接发育（小麦、水稻） 三个消失一个发育 八核胚囊 ２、结构： 卵细胞（Ｎ）一个 助细胞（Ｎ）二个 成熟胚囊 极核（Ｎ）二个或中央细胞（２Ｎ）一个 反足细胞（Ｎ）三个或多数 单核胚囊

第 24 页

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教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 15 周

第二节果实

2

教 学 目 的

1.了解果实的结构 2.掌握果实类型的识别；

教学重点、 难点 更新、补充、

重点：果实类型的识别； 难点：果实的结构

补充单性结实现象

删节内容 使 用 教 具

多媒体 举例说明果实的类型？ 在生活中你所见到的果实它们分别属于哪些类型，哪些是真果？ 哪些是假果？

课 外 作 业

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第 25 页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） 一、果实的形成、结构和类型 （一）果实的形成

（二）果实的来源与构造 外果皮 果 皮 真 果 种 子 中果皮 内果皮

第 26 页

扬州市职业大学－－植物学教案

（三）果实的类型 肉质果（浆果、柑果、核果、梨果、瓠果 ）

单 果

干果 裂果（荚果、骨突果、角果、蒴果属于）

闭果（瘦果、颖果、坚果、翅果、分果） 聚合果

聚花果

三、单性结实和无籽结实 四、果实与种子的传播

第 27 页

扬州市职业大学－－植物学教案

教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 15 周

第三节种子

2

教 学 目 的

1.了解胚和胚乳的发育； 2.了解种子的结构

教学重点、 难点 更新、补充、 删节内容 使 用 教 具

重点：种子的结构及识别； 难点：种子的发育

种子的发育简单讲

多媒体

课 外 作 业

举例说明胚乳的类型？

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第 28 页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） 一、种子的形成、结构与类型 （一）种子的形成 １、胚的发育 ２、胚乳的发育 ３、种皮的发育 三、无融合生殖和多胚现

象 二、果实的形成、结构和类型 （一）果实的形成 （二）果实的来源与构造 外果皮 果 皮 真 果 种 子 （三）果实的类型 单 果 中果皮 内果皮

聚合果 聚花果

三、单性结实和无籽结实 四、果实与种子的传播

第 29 页

扬州市职业大学－－植物学教案

教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 17 周

2

第四章 植物的分类 第一节植物分类的基础知识 第二节植物界的主要类群 第三节植物界的主要分科简介 1. 2. 3. 4. 了解植物分类的基本方法和植物分类阶层的划分； 掌握植物的命名法则； 掌握植物分类工具书和检索表的使用方法 了解植物界的主要类群

教 学 目 的

教学重点、难

双名法命名植物的法则；植物界的主要类群

点 更新、补充、

无

删节内容 使 用 教 具 课 外 作 业

无

双名法命名植物的法则有哪些？植物界的主要类群有哪些？

课 后 体 会 审 评 阅 语

第 30 页

审阅 人

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） 一 、植物分类的方法 二、植物分类的各类单位 例： 紫花苜蓿 Medicago stiva L. 界 植物界 门 被子植物门 纲 双子叶植物纲 目 豆目 科 豆科 亚科 蝶形花亚科 属 苜蓿属 种 紫花苜蓿 三、植物的命名法则 双名法；三名法 例：桃 Prunus persica (L.) Batsch 蟠桃 P.persica var.compressa Been 四、植物检索表及其应用 五、植物界的基本类群 低等植物 高等植物

第 31 页

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教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 17 周

2

第四节 被子植物的主要分科简介

1.掌握常见被子植物的识别要点；

教 学 目 的

2.能够识别常见的被子植物

教学重点、难

常见被子植物的识别要点；常见的被子植物的识别

点 更新、补充、

无

删节内容 使 用 教 具

多媒体

课 外 作 业

菊科、蔷薇科、十字花科、豆科植物的典型特征是什么？应如 何识别？

课 后 体 会

审 评

阅 语

第 32 页

审阅 人

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节）

被子植物的分科： 菊科、蔷薇科、十字花科、豆科、木兰科、锦葵科、杨柳科等等识别要点、常见植物 的识别(用多媒体播放各科代表植物的图片)

第 33 页

扬州市职业大学－－植物学教案

第 34 页

扬州市职业大学－－植物学教案

教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

1. 2. 徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第6周

绪论

2

教 学 目 的

3.

学生了解本专业的概况； 学生掌握本门课程和本专业岗位群、技能工种及具体岗位之 间的关系 本学科植物学的简介

教学重点、 难点 更新、补充、

无

无

删节内容 使 用 教 具 课 外 作 业

多媒体

调查本专业的前景，本学科的发展概况

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第1页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） [导入语]： 我们看到教室外有各种大树、小草、花卉，菜农地里有各种蔬菜和瓜果，这些植 物在外在形态上多种多样，其内部结构也是不一样的，他们分工明确各自承担各自的 生理功能，共同维持植物的生长，且在国民经济中发挥着重要的作用。今天我们就了 解一下关于我们园艺技术专业的概况和植物学这门学科的发展概况。 [授课内容] 绪论

二、植物 的多样性和我国植物资源 三、植物在自然办和国民经济中的作用 四、植物学的分支学科及其发展 五、植物学与其它科学的关系 五、学习方法及要求

第2页

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教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级 日 第

授课形式 授课时数

讲授

年 月

7周

2

第一章植物的细胞和组织 第一节 植物细胞的结构与功能 第二节 植物细胞的繁殖 1.掌握植物细胞基本结构；

教 学 目 的

2.掌握植物的生长是通过细胞的分裂分化的结果及分裂的方式、 不 同分裂方式的过程、特点、范围和意义；

重点：细胞的基本结构；细胞的分裂、分化

教学重点、 难点

难点：细胞学说及其意义；细胞壁上的特化

更新、补充、

细胞的分化与脱分化

删节内容 使 用 教 具

多媒体 1．细胞质、原生质和原生质体三者之间的主要区别。 2．生物膜有哪些主要生理功能？ 3．简要说明原生质各部分的主要功能和结构特征？ 4．细胞壁可分为那几层？其主要成分和特点各是什么？ 5．有丝分裂的过程、特点；减数分裂的意义与有丝分裂的区别？

课 外 作 业

课 后 体 会 审 评 阅 审阅人 语

第3页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） [导入语]： 自然界中存在各种美丽的植物，有大树、小草、花卉，这些植物的各器官在显微镜 下，可以看到都是由细胞构成的。本节课我们就了解一下关于细胞的内容。 [授课内容] 第一章 植物的细胞和组织 一、植

物细胞的概念 二、细胞的形状、大小 三、细胞的结构 胞间层

细胞壁

初生壁 次生壁

细胞膜 胞基质 细胞质 质体 线粒体 内质网 细胞器 核糖体 高尔基体 液泡

1、原生质的概念 原生质(简) 2、原生质的组成 3、原生质的特性

无丝分裂

前期

第4页

扬州市职业大学－－植物学教案

中期 有丝分裂 细胞的繁殖 后期 末期

分裂 I (完成染色体数目的减半) 减数分裂 分裂 II

分化 细胞的分化 脱分化

[小结]细胞的基本结构， 有丝分裂的过程和特征， 与减数分裂的区别及各自的生物学意 义，细胞的分化与脱分化

第5页

扬州市职业大学－－植物学教案

教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第8周

2

第三节植物的组织与功能

教 学 目 的

掌握组织的分类及各组织的基本功能； 掌握基本组织的分布和功能 了解各组织的分布及结构

教学重点、 难点 更新、补充、

重点：植物体内各组织的分类 难点：基本组织的形态、结构、分布和功能；输导组织的形态、 结构、分布和功能

输导组织的形态

删节内容 使 用 教 具

多媒体 基本组织可以分为哪几类，各类的功能是什么，结构上有什么特 性？ 输导组织有哪几类？各类分别有什么功能，结构上有什么特性？

课 外 作 业

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第6页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） [提问]：减数分裂的生物学意义？减数分裂与有丝分裂的区别和联系？ [导入语]： 细胞与分化导致了组织的形成， 由组织构成了整个植物体的各个器官， 本节课我们 就学习有关组织的内容。 [授课内容] 一、组织的概念

二、组织的类型(主要掌握各类组织分布、形态结构、功能)

顶端分生组织 分生组织 组织 居间分生组织 侧生分生组织

原分生组织 初生分生组织 次生分生组织

表皮 保护组织 成熟组织 周皮 同化组织 薄壁组织 (基本组织) (营养组织) 贮藏组织 吸收组织 通气组织 传递细胞

厚角角组织

第7页

扬州市职业大学－－植物学教案

机械组织 成熟组织 厚壁组织 导管 运输水分和无机盐 输导组织 管胞(裸子植物)

筛管、伴胞 运输有机物 筛胞(裸子植物)

内分泌结构 分泌组织 外分泌结构

二、植物体内的维管系统 [小结]组织的概念，植物体内各组织的分类，各类组织的分布和功能，植物体内的维管 系统

教

第8页

案

扬州市职业大学－－植物学教案

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

授课班级

1501 园艺

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第9周

2

第二章植物的营养器官 第一节根(1)

教 学 目 的

掌握根的结构、功能； 了解根的外部形态。

教学重点、 难点 更新、补充、

根尖分区、根的初生结构

无

删节内容 使 用 教 具

多媒体 根尖由顶端依次可分为哪几个分区？ 双子叶植物根初生结构可分为哪几层，画出简图

课 外 作 业

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第9页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

[导入语]： 我们前几节课学习了解到植物体的基本单位是细胞， 由细胞经过分裂、 分化形成多 种不同的组织， 而由不同的组织可以构成植物体的不同器官， 本章我们就学习一下关于 器官的内容。 [授课内容] 第二章 营养器官 第一节 根 一、根的生理功能 二、根的形态 三、根的构造 1.根尖及其分区

2.双子叶植物根的初生结构

[小结]根尖及其分区，双子叶植物根的初生结构 （说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节）

第 10 页

扬州市职业大学－－植物学教案

教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 9 周

第一节根(2)

2

教 学 目 的

掌握双子叶植物根的次生生长过程及形成的次生结构； 掌握禾本科植物根初生结构的特点与双子叶的区别 了解根瘤、菌根 识别根的一些变态结构。 重点：双子叶植物根的次生生长过程及形成的次生结构 禾本科植物根初生结构的特点与双子叶的区别 根的变态 难点：双子叶植物根的次生生长过程及形成的次生结构

教学重点、 难点 更新、补充、

无

删节内容 使 用 教 具 课 外 作 业

多媒体

禾本科植物根的初生结构与双子叶植物根初生结构的的区别， 双子叶植物根的维管形成层的发生、活动及结果

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第 11 页

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授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） 二、根的次生构造 １.形成层的产生及活动 初生木质部和初生韧皮部之间的薄壁细胞，与初生木质部辐射角相对的中柱鞘细 胞。 ２.木栓形成层的产生及活动 根的次生构造由外向内：周皮、初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质部、 初生木质部、射线。 根的次生构造由外向内：周皮、初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质部、 初生木质部、射线。

三、禾本科植物根的结构

四、侧根的形成

五、根的变态

贮藏根 气生根 寄生根

[小结] 双子叶植物根的次生结构， 禾本科植物根的初生结构及与双子叶植物的区别， 根的变态 类型

第 12 页

扬州市职业大学－－植物学教案

教

教师姓名 授

课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 10 周

第二节茎(1)

2

教 学 目 的

识别芽的类型，茎的生长习性，和茎的分枝类型； 了解茎的外部形态特征； 掌握茎尖的分区及双子叶植物茎的初生结构。

教学重点、 难点 更新、补充、

重点：芽的类型，茎的生长习性，和茎的分枝类型 茎尖的分区、双子叶植物茎的初生结构 难点：茎尖的分区、双子叶植物茎的初生结构

无

删节内容 使 用 教 具

多媒体 芽按照不同分类方法可分为哪几类型？ 茎的分枝方式有哪几种？哪种比较进化？ 双子叶植物茎与根初生结构的主要区别？

课 外 作 业

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第 13 页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） 第二节 茎的形态与结构 一、茎的形态 二、 茎的构造 （一）茎尖分区 （二）双子叶植物茎的构造 １、初生构造 ①表皮 ②皮层 ③中柱 维管束： 在茎的横切面上呈环状排列。 初生木质部： 初生韧皮部： 形 成 层： 髓： 髓射线： 位于内侧 位于外侧 位于两者之间 无限维管束

第 14 页

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教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 11 周

第二节茎(2)

2

教 学 目 的

掌握双子叶植物茎的次生生长和次生结构； 掌握禾本科植物茎结构的特点； 识别茎的一些变态结构； 了解茎的功能。 重点：双子叶植物茎的次生生长和次生结构； 禾本科植物茎结构的特点 茎的一些变态结构 难点：双子叶植物茎的次生生长和次生结构

教学重点、 难点 更新、补充、

无

删节内容 使 用 教 具

多媒体

课 外 作 业

茎的次生生长过程中，，维管形成层的发生及活动情况？ 禾本科植物茎结构的特点？

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第 15 页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） ２、双子叶植物的次生构造 （１）形成层的产生与活动 ①形成层的形成： 束内形成层＋束间形成层＝形成层环 ②形成层的活动： 次生韧皮部： 次生木质部 维管射线： ③年轮的形成 ④边材与心材： （２）木栓形成层的形成及活动 木栓层＋木栓形成层＋栓内层＝周皮 三、单子叶植物茎的结构 １、表皮 一层细胞，有些表皮细

胞的壁发生木栓化或硅化。 ２、厚壁组织和薄壁组织 ①厚壁组织： 表皮以内为厚壁组 织，为数层细胞，细胞体积小，细胞壁 厚。 ②薄壁组织： 厚壁组织以内

为薄 壁细胞所充满。 水稻、小麦茎杆中央的薄壁组织，由于在发育初期就已解体，故形成空腔，叫 髓腔。 ３、维管束： 韧皮部：向着茎内，由筛管和伴胞组成。 木质部：向着茎心，呈“Ｖ”字形，•Ｖ字形上部有两个

维管束的结构

大的孔纹导管下部 有一个或两个环纹或螺纹导管和气 腔。 维管束鞘：

第 16 页

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教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 12 周

第三节 叶

2

教 学 目 的

识别叶的不同形态和一些变态叶 掌握叶的结构；

教学重点、 难点 更新、补充、

重点：叶的基本结构 叶的形态 难点：叶的形态的识别

无

删节内容 使 用 教 具

多媒体

课 外 作 业

叶序有哪几种，用简图表示？并举例说明。 双子叶植物与禾本科植物叶结构的区别

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第 17 页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） 一、叶的形态 （一）、叶的组成 （二）、叶片的形状 （三）、叶缘 （四）、叶脉的类型 （五）、单叶和复叶 ① 三出复叶： 大豆 ②掌状复叶： 大麻 ③羽状复叶： 分为：奇数、偶数两种。 ④单身复叶： 柑桔 （六）、叶序 互生、对生、轮生 二、 叶的结构 （一）、双子叶植物叶片的结构

（二）、禾本科植物叶片的结构 总结：双子叶植物与禾本科植物叶片结构上的区别

第 18 页

扬州市职业大学－－植物学教案

教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 13 周

2

第三章 生殖器官 第一节 花和花序(1)

教 学 目 的

1、 掌握花的组成； 2、 能够识别花冠类型、典型雄蕊类型、子房、胎座类型、花序类 型

教学重点、 难点 更新、补充、

重点：花冠类型、典型雄蕊类型、子房、胎座类型的识别 难点：胎座类型的识别；花序类型的识别

花程式

删节内容 使 用 教 具

多媒体 1．花的组成主要包括哪几部分？各有何特点？ 2．举例说明花冠的类型？ 3．举例说明花序的类型及特点？ 4.画出几种典型雄蕊类型的简易结构图，并举例说明

课 外 作 业

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第 19 页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节）

第一节

一、花芽分化 二、花的组成 （一）花柄和花托 （二）花被 １、花萼 ２、花冠

花的发生和组成

（三）雄蕊 １、离生雄蕊： ①二强雄蕊 ②四强雄蕊 ２、合生雄蕊： ①单

体雄蕊 棉花、山茶 ②二体雄蕊 大豆 ③多体雄蕊 蓖麻、金丝桃 ④聚药雄蕊 菊科植物，南瓜

第 20 页

益母草 芝麻 十字花科植物

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（四）雌蕊 １、雌蕊的类型 ①单雌蕊： 一朵花中只有一个雌蕊，并由一个心皮组成。豆类、桃、李。 ②离生雌蕊：一朵花中有数枚雌蕊，每个雌蕊是由一个心皮组成。草梅、八角、芍药 ③合生雌蕊：一朵花中只有一个雌蕊，这个雌蕊是由二个或更多个心皮连合构成，又 称为复雌蕊。油菜、棉花、小麦。 ２、子房的位置 ①上位子房：上位子房的花有两种情况：上位子房下位花；•上位子房周位花。 ②中位子房： 甜菜 马齿苋 ③下位子房： 南瓜 苹果 ３、胎座的类型 ①边缘胎座： 豆类 ②侧膜胎座： 油菜、萝卜、黄瓜 ③中轴胎座： 番茄、茄、苹果 ④特立中央胎座： 石竹、马齿苋 ⑤基生胎座和顶生胎座：向日葵（基生）、桃（顶生）。 四、花序：

第 21 页

扬州市职业大学－－植物学教案

教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 14 周

2

第一节 花和花序 2)

教 学 目 的

1.掌握成熟花药结构、成熟胚囊结构； 2.掌握成熟花粉粒的发育过程、成熟胚囊的发育过程。 3.掌握双受精的概念及生物学意义 4.掌握无融合生殖和多胚现象的概念 重点：单核花粉粒的发育过程、单核胚囊的发育过程；成熟花药 结构、成熟胚囊结构；双受精的概念及生物学意义 难点：单核花粉粒的发育过程、单核胚囊的发育过程

教学重点、 难点 更新、补充、

无

删节内容 使 用 教 具

多媒体

课 外 作 业

简述成熟胚囊的发育过程；双受精的概念及生物学意义？什么叫 无融合生殖和多胚现象？

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第 22 页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） 一、花药的发育与结构 成熟花药的横切面：表皮、纤维层、药隔、药隔管束、药室、花粉粒。 花药的发育： 幼小花药是一群具有分裂 能力的细胞

四棱形

分化出孢原细胞

壁细胞

造孢细胞

花粉母细胞

纤维层

中层

绒毡层

减数分裂形成四分体

二、花粉粒的发育与结构 １、发育： 禾谷类作物、油菜、向日葵：花粉粒发育至三核时，开始散粉。 大多数植物，如：桃、梨，至二核时，便开始传粉。 ２、结构 三核花粉粒 二核花粉粒

三、胚珠的发育与结构 １、成熟胚珠的结构： 珠心、珠被、珠孔、珠柄、合点、胚囊 ２、发育过程：

第 23 页

扬州市职业大学－－植物学教案

３、胚珠

的类型： 直生胚珠：胚珠直立，珠孔、合点和珠柄列成一直线，珠孔位于珠柄相对的一端。 倒生胚珠：胚珠倒悬，珠孔向下，接近胎座，珠心与珠柄几乎平行，并且珠柄与 靠近它的珠被贴生。 弯生胚珠：珠孔向下，合点和珠孔的连线呈弧形，珠心和珠被弯曲。 横生胚珠： 二、胚囊的发育与结构 １、发育： 周缘细胞（覆盖细胞） 孢原细胞 长大 造孢细胞 减数分裂 胚囊母细胞 四分体

直接发育（小麦、水稻） 三个消失一个发育 八核胚囊 ２、结构： 卵细胞（Ｎ）一个 助细胞（Ｎ）二个 成熟胚囊 极核（Ｎ）二个或中央细胞（２Ｎ）一个 反足细胞（Ｎ）三个或多数 单核胚囊

第 24 页

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教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 15 周

第二节果实

2

教 学 目 的

1.了解果实的结构 2.掌握果实类型的识别；

教学重点、 难点 更新、补充、

重点：果实类型的识别； 难点：果实的结构

补充单性结实现象

删节内容 使 用 教 具

多媒体 举例说明果实的类型？ 在生活中你所见到的果实它们分别属于哪些类型，哪些是真果？ 哪些是假果？

课 外 作 业

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第 25 页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） 一、果实的形成、结构和类型 （一）果实的形成

（二）果实的来源与构造 外果皮 果 皮 真 果 种 子 中果皮 内果皮

第 26 页

扬州市职业大学－－植物学教案

（三）果实的类型 肉质果（浆果、柑果、核果、梨果、瓠果 ）

单 果

干果 裂果（荚果、骨突果、角果、蒴果属于）

闭果（瘦果、颖果、坚果、翅果、分果） 聚合果

聚花果

三、单性结实和无籽结实 四、果实与种子的传播

第 27 页

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教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 15 周

第三节种子

2

教 学 目 的

1.了解胚和胚乳的发育； 2.了解种子的结构

教学重点、 难点 更新、补充、 删节内容 使 用 教 具

重点：种子的结构及识别； 难点：种子的发育

种子的发育简单讲

多媒体

课 外 作 业

举例说明胚乳的类型？

课 后 体 会

审 评

阅 审阅人 语

第 28 页

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） 一、种子的形成、结构与类型 （一）种子的形成 １、胚的发育 ２、胚乳的发育 ３、种皮的发育 三、无融合生殖和多胚现

象 二、果实的形成、结构和类型 （一）果实的形成 （二）果实的来源与构造 外果皮 果 皮 真 果 种 子 （三）果实的类型 单 果 中果皮 内果皮

聚合果 聚花果

三、单性结实和无籽结实 四、果实与种子的传播

第 29 页

扬州市职业大学－－植物学教案

教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 17 周

2

第四章 植物的分类 第一节植物分类的基础知识 第二节植物界的主要类群 第三节植物界的主要分科简介 1. 2. 3. 4. 了解植物分类的基本方法和植物分类阶层的划分； 掌握植物的命名法则； 掌握植物分类工具书和检索表的使用方法 了解植物界的主要类群

教 学 目 的

教学重点、难

双名法命名植物的法则；植物界的主要类群

点 更新、补充、

无

删节内容 使 用 教 具 课 外 作 业

无

双名法命名植物的法则有哪些？植物界的主要类群有哪些？

课 后 体 会 审 评 阅 语

第 30 页

审阅 人

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节） 一 、植物分类的方法 二、植物分类的各类单位 例： 紫花苜蓿 Medicago stiva L. 界 植物界 门 被子植物门 纲 双子叶植物纲 目 豆目 科 豆科 亚科 蝶形花亚科 属 苜蓿属 种 紫花苜蓿 三、植物的命名法则 双名法；三名法 例：桃 Prunus persica (L.) Batsch 蟠桃 P.persica var.compressa Been 四、植物检索表及其应用 五、植物界的基本类群 低等植物 高等植物

第 31 页

扬州市职业大学－－植物学教案

教

教师姓名 授课日期 授课章节名称

徐月明

案

1501 园艺

授课班级

授课形式 授课时数

讲授

年 月

日 第 17 周

2

第四节 被子植物的主要分科简介

1.掌握常见被子植物的识别要点；

教 学 目 的

2.能够识别常见的被子植物

教学重点、难

常见被子植物的识别要点；常见的被子植物的识别

点 更新、补充、

无

删节内容 使 用 教 具

多媒体

课 外 作 业

菊科、蔷薇科、十字花科、豆科植物的典型特征是什么？应如 何识别？

课 后 体 会

审 评

阅 语

第 32 页

审阅 人

扬州市职业大学－－植物学教案

授课主要内容及板书设计

（说明：教案必须完整，包括课堂教学的五个环节）

被子植物的分科： 菊科、蔷薇科、十字花科、豆科、木兰科、锦葵科、杨柳科等等识别要点、常见植物 的识别(用多媒体播放各科代表植物的图片)

第 33 页

扬州市职业大学－－植物学教案

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