高职基础生物化学题库及答案

《生物化学》试题库(必修,考试)

(考试时间:120分钟,满分:100分)

用题年级、专业(班级):

16. 维生素根据其溶解性质可分为 、 两大类。

17. 脂溶性维生素包括 、 、 、 等。 18. 在生物体内,生物氧化的形式有 、 、 。 19. 参与生物氧化的酶类可分为 、 。

20. 构成呼吸链的成分,一般分为五类,即 、 、 、 、 。

21. 根据生物氧化的方式,可将氧化磷酸化分为 、 。

22. 糖类化合物常根据其聚合程度分为 、 、 。 23. 通常脂类按化学组成分为 、 、 。 24. 脂肪酸的氧化分解方式有 、 、 。 25. 甘油磷脂的水解产物为 、 、 、 。 26.RNA 可分为 、 、 。 27. 氨基酸的脱氨基作用主要包括 、 、 和 等作用。

28. 氨基酸的分解代谢主要包括 、 。 29.人体所需的必需脂肪酸有 , 和 。

30.米氏方程为 ,要使酶促反应速度达到最大反应速度 的95%,则[S]应为 Km。用双倒数作图法求取Km 时,横坐标上的 截距为 。 一、填空题:(每空1分,共100分)

1.生物化学的研究内容可分为 、 两个部分 。 2. 氨基酸根据酸碱性质分类,可分为 、 、 。 3.人们为了认识方便,通常将蛋白质的结构分为 、 、 、 四个层次。 4.维持蛋白质空间构象的稳定性的次级键有 、 、 、 等。 5. 在高等动物和人体中,代谢调节主要在 、 、 三个水平上进行。

6. 天然蛋白质的二级结构一般包括 、 、 和 。 7. 使蛋白质沉淀的方法有 、 、 、 。

8. 根据电解性质的不同,将蛋白质分离纯化的方法有 、 、 。

9. 蛋白质按组成成分可分为 、 。 10. 蛋白质按分子形状可分为 、 。

11. 常见的蛋白质颜色反应有 、 、 、 、 。 12. 酶按国际分类,可分为 、 、 、 、 、 等。

13. 根据酶蛋白的分子特点和分子的大小,可将酶分为 、 、 。 14. 酶的专一性按其专一程度,可分为 、 、 。 15. 影响酶促反应速度的因素有 、 、 、 、 、

和 等。

二、选择题(每题2分,共120分)

1. 侧链含有咪唑基的氨基酸是( )

A、甲硫氨酸 B、半胱氨酸 C、精氨酸 D、组氨酸 2. 下列氨基酸为α-亚氨基酸的为( ) A 、甘氨酸B 、脯氨酸C 、苏氨酸D 、色氨酸 3. 下列不具旋光性的氨基酸为( )

A 、甘氨酸B 、精氨酸C 、亮氨酸D 、半胱氨酸 4. 下列属于营养必需氨基酸的是( ) A 、甘氨酸B 、组氨酸C 、苏氨酸D 、谷氨酸

5. 下列哪种氨基酸的处于等电点的PH 值最高( ) A 、 赖氨酸B 、组氨酸C 、精氨酸D 、谷氨酸

6. 用紫外分光光度计测定蛋白质含量的最大光吸收波长为( ) A 、 250nm B、260nm C、270nm D、280nm 7. PH为8时,荷正电的氨基酸为( )

《生物化学》试题库(第 1 页 共 9 页)

A、Glu B、Lys C、Ser D、Asn A 、维生素A B、维生素D C、维生素E D、维生素K 8. 蛋白黄色反应不能鉴别下列哪中种氨基酸( ) 24. 下列叙述中哪一种是正确的( ) A 、笨丙氨酸B 、酪氨酸C 、苏氨酸D 、色氨酸

A .所有的辅酶都包含维生素组分

9. 精氨酸的Pk 1=2.17、Pk 2=9.04(α-NH 3)Pk 3=12.48(胍基)PI=( ) B .所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 A、1/2(2.17+9.04) B、1/2(2.17+12.48)

C .所有的B 族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 C、1/2(9.04+12,48) D、1/3(2.17+9。04+12。48) D .只有B 族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 10. 生物体内存在着一类具有活性的肽类,称为( ) 25. 下列糖属于寡糖的是( )

A 、活性肽 B、二肽 C、三肽 D、四肽

A 、丙糖 B、麦芽糖 C、淀粉 D、纤维素 11. 谷氨酸的Pk 1=2.19(α-COOH) 、pk 2=9.67(α-NH 3) 、pk 3=4.25(γ-COOH) pl=( ) 26. 下列糖不属于结合糖的是( )

A、1/2(2.19+9。67) B、1/2(9.67+4.25) A 、糖蛋白 B、糖脂 C、淀粉 D、蛋白聚糖 C、1/2(2.19+4.25) D、1/3(2.17+9.04+9.67) 27. 有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的( ) 12. 临床上可用下列哪种物质作为重金属中毒的解毒剂( ) (1).有α-1,4糖苷键 A 、生蛋清 B、熟蛋清 C、熟牛奶 D、乙醇

(2).有α-1,6糖苷键

13. 下列对酶的命名,既包含作用底物又包含催化反应性质的是( ) (3).糖原由α-D-葡萄糖组成 A 、蛋白酶 B、淀粉酶 C、脱氢酶 D、蛋白水解酶

(4).糖原是没有分支的分子

14. 变构效应是多亚基功能蛋白、寡聚酶及多酶复合体的作用特征,下列动力学曲线中哪种A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 一般是别构酶(蛋白质)所表现的:( )

28. 下列哪种糖无还原性( )

v A.麦芽糖 A、、、、 B.蔗糖 C.阿拉伯糖

s s s s D.木糖

15. 加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是( )

29. 核酸中的含磷量比较恒定,一般为( ) A、尿素(脲) B、盐酸胍 C、十二烷基磺酸SDS D、硫酸铵 A 、6%~7% B、7%~8% C、8%~9% D、9%~10% 16.Km 值愈大,酶与底物的亲和力愈 ,Km 值愈小,酶与底物的亲和力愈 。( ) 30. ATP 分子中各组分的连结方式是( )

A 、小,大 B、大,小 C、大,大 D、小,小 A 、R-A-P-P-P B、A-R-P-P-P C、P-A-R-P-P D、P-R-A-P-P 17. 酶典型的最适PH 曲线是 曲线。( ) 31. 人体内由氨合成尿素是通过 循环进行的。( )A 、直线形 B、S 形 C、钟罩形 D、L 形 A 、鸟氨酸 B、蛋氨酸 C、三羧酸 D、磷酸戊糖

18. 以下蛋白质中属寡聚蛋白的是( )

32. 人体内由氨合成尿素的鸟氨酸循环中的限速酶为( )

A、胰岛素 B、Rnase C、血红蛋白 D、肌红蛋白 A 、鸟氨酸转甲酰酶 B、精氨酸代琥珀酸合成酶 C、谷氨酰胺酶 D19. 酶的竞争性可逆抑制剂可以使( )

33. 含稀有碱基较多的核酸是( )

A .V max 减小,K m 减小 B.V max 增加,K m 增加 A 、核DNA B、线粒体DNA C、tRNA D、mRNA C .V max 不变,K m 增加 D.V max 不变,K m 减小 34. 下列不属于一碳单位的是( )

20. 下列具有抗坏血酸功能的维生素为( )

A 、-CH 3 B、-CH 2- C、CH 3CH 2- D、-CH ﹦NH- A 、维生素B1 B、维生素C C、维生素B6 D、维生素B12 35. 密码子UAC 能与下列哪个反密码子结合( ) 21. 下列化合物中哪个不含腺苷酸组分( )

A 、AUG B、GUA C、UAC D、GAU

A .CoA B.FMN C.FAD D.NAD +

36. 脂酰CoA 的β-氧化过程顺序是( ) 22. 临床上下列哪种维生素可用于防治夜盲症( ) A、脱氢,加水,脱氢,加水 A 、维生素A B、维生素D C、维生素E D、维生素K B、脱氢,加水,脱氢,硫解 23. 下列哪种维生素可用于防治佝偻病( ) C、脱氢,脱水,脱氢,硫解

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、谷氨酰胺合成酶

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(考试时间:120分钟,满分:100分)

用题年级、专业(班级):

16. 维生素根据其溶解性质可分为 、 两大类。

17. 脂溶性维生素包括 、 、 、 等。 18. 在生物体内,生物氧化的形式有 、 、 。 19. 参与生物氧化的酶类可分为 、 。

20. 构成呼吸链的成分,一般分为五类,即 、 、 、 、 。

21. 根据生物氧化的方式,可将氧化磷酸化分为 、 。

22. 糖类化合物常根据其聚合程度分为 、 、 。 23. 通常脂类按化学组成分为 、 、 。 24. 脂肪酸的氧化分解方式有 、 、 。 25. 甘油磷脂的水解产物为 、 、 、 。 26.RNA 可分为 、 、 。 27. 氨基酸的脱氨基作用主要包括 、 、 和 等作用。

28. 氨基酸的分解代谢主要包括 、 。 29.人体所需的必需脂肪酸有 , 和 。

30.米氏方程为 ,要使酶促反应速度达到最大反应速度 的95%,则[S]应为 Km。用双倒数作图法求取Km 时,横坐标上的 截距为 。 一、填空题:(每空1分,共100分)

1.生物化学的研究内容可分为 、 两个部分 。 2. 氨基酸根据酸碱性质分类,可分为 、 、 。 3.人们为了认识方便,通常将蛋白质的结构分为 、 、 、 四个层次。 4.维持蛋白质空间构象的稳定性的次级键有 、 、 、 等。 5. 在高等动物和人体中,代谢调节主要在 、 、 三个水平上进行。

6. 天然蛋白质的二级结构一般包括 、 、 和 。 7. 使蛋白质沉淀的方法有 、 、 、 。

8. 根据电解性质的不同,将蛋白质分离纯化的方法有 、 、 。

9. 蛋白质按组成成分可分为 、 。 10. 蛋白质按分子形状可分为 、 。

11. 常见的蛋白质颜色反应有 、 、 、 、 。 12. 酶按国际分类,可分为 、 、 、 、 、 等。

13. 根据酶蛋白的分子特点和分子的大小,可将酶分为 、 、 。 14. 酶的专一性按其专一程度,可分为 、 、 。 15. 影响酶促反应速度的因素有 、 、 、 、 、

和 等。

二、选择题(每题2分,共120分)

1. 侧链含有咪唑基的氨基酸是( )

A、甲硫氨酸 B、半胱氨酸 C、精氨酸 D、组氨酸 2. 下列氨基酸为α-亚氨基酸的为( ) A 、甘氨酸B 、脯氨酸C 、苏氨酸D 、色氨酸 3. 下列不具旋光性的氨基酸为( )

A 、甘氨酸B 、精氨酸C 、亮氨酸D 、半胱氨酸 4. 下列属于营养必需氨基酸的是( ) A 、甘氨酸B 、组氨酸C 、苏氨酸D 、谷氨酸

5. 下列哪种氨基酸的处于等电点的PH 值最高( ) A 、 赖氨酸B 、组氨酸C 、精氨酸D 、谷氨酸

6. 用紫外分光光度计测定蛋白质含量的最大光吸收波长为( ) A 、 250nm B、260nm C、270nm D、280nm 7. PH为8时,荷正电的氨基酸为( )

《生物化学》试题库(第 1 页 共 9 页)

A、Glu B、Lys C、Ser D、Asn A 、维生素A B、维生素D C、维生素E D、维生素K 8. 蛋白黄色反应不能鉴别下列哪中种氨基酸( ) 24. 下列叙述中哪一种是正确的( ) A 、笨丙氨酸B 、酪氨酸C 、苏氨酸D 、色氨酸

A .所有的辅酶都包含维生素组分

9. 精氨酸的Pk 1=2.17、Pk 2=9.04(α-NH 3)Pk 3=12.48(胍基)PI=( ) B .所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 A、1/2(2.17+9.04) B、1/2(2.17+12.48)

C .所有的B 族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 C、1/2(9.04+12,48) D、1/3(2.17+9。04+12。48) D .只有B 族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 10. 生物体内存在着一类具有活性的肽类,称为( ) 25. 下列糖属于寡糖的是( )

A 、活性肽 B、二肽 C、三肽 D、四肽

A 、丙糖 B、麦芽糖 C、淀粉 D、纤维素 11. 谷氨酸的Pk 1=2.19(α-COOH) 、pk 2=9.67(α-NH 3) 、pk 3=4.25(γ-COOH) pl=( ) 26. 下列糖不属于结合糖的是( )

A、1/2(2.19+9。67) B、1/2(9.67+4.25) A 、糖蛋白 B、糖脂 C、淀粉 D、蛋白聚糖 C、1/2(2.19+4.25) D、1/3(2.17+9.04+9.67) 27. 有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的( ) 12. 临床上可用下列哪种物质作为重金属中毒的解毒剂( ) (1).有α-1,4糖苷键 A 、生蛋清 B、熟蛋清 C、熟牛奶 D、乙醇

(2).有α-1,6糖苷键

13. 下列对酶的命名,既包含作用底物又包含催化反应性质的是( ) (3).糖原由α-D-葡萄糖组成 A 、蛋白酶 B、淀粉酶 C、脱氢酶 D、蛋白水解酶

(4).糖原是没有分支的分子

14. 变构效应是多亚基功能蛋白、寡聚酶及多酶复合体的作用特征,下列动力学曲线中哪种A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 一般是别构酶(蛋白质)所表现的:( )

28. 下列哪种糖无还原性( )

v A.麦芽糖 A、、、、 B.蔗糖 C.阿拉伯糖

s s s s D.木糖

15. 加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是( )

29. 核酸中的含磷量比较恒定,一般为( ) A、尿素(脲) B、盐酸胍 C、十二烷基磺酸SDS D、硫酸铵 A 、6%~7% B、7%~8% C、8%~9% D、9%~10% 16.Km 值愈大,酶与底物的亲和力愈 ,Km 值愈小,酶与底物的亲和力愈 。( ) 30. ATP 分子中各组分的连结方式是( )

A 、小,大 B、大,小 C、大,大 D、小,小 A 、R-A-P-P-P B、A-R-P-P-P C、P-A-R-P-P D、P-R-A-P-P 17. 酶典型的最适PH 曲线是 曲线。( ) 31. 人体内由氨合成尿素是通过 循环进行的。( )A 、直线形 B、S 形 C、钟罩形 D、L 形 A 、鸟氨酸 B、蛋氨酸 C、三羧酸 D、磷酸戊糖

18. 以下蛋白质中属寡聚蛋白的是( )

32. 人体内由氨合成尿素的鸟氨酸循环中的限速酶为( )

A、胰岛素 B、Rnase C、血红蛋白 D、肌红蛋白 A 、鸟氨酸转甲酰酶 B、精氨酸代琥珀酸合成酶 C、谷氨酰胺酶 D19. 酶的竞争性可逆抑制剂可以使( )

33. 含稀有碱基较多的核酸是( )

A .V max 减小,K m 减小 B.V max 增加,K m 增加 A 、核DNA B、线粒体DNA C、tRNA D、mRNA C .V max 不变,K m 增加 D.V max 不变,K m 减小 34. 下列不属于一碳单位的是( )

20. 下列具有抗坏血酸功能的维生素为( )

A 、-CH 3 B、-CH 2- C、CH 3CH 2- D、-CH ﹦NH- A 、维生素B1 B、维生素C C、维生素B6 D、维生素B12 35. 密码子UAC 能与下列哪个反密码子结合( ) 21. 下列化合物中哪个不含腺苷酸组分( )

A 、AUG B、GUA C、UAC D、GAU

A .CoA B.FMN C.FAD D.NAD +

36. 脂酰CoA 的β-氧化过程顺序是( ) 22. 临床上下列哪种维生素可用于防治夜盲症( ) A、脱氢,加水,脱氢,加水 A 、维生素A B、维生素D C、维生素E D、维生素K B、脱氢,加水,脱氢,硫解 23. 下列哪种维生素可用于防治佝偻病( ) C、脱氢,脱水,脱氢,硫解

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、谷氨酰胺合成酶


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