冬季保健小知识
冬季到了,小朋友容易得呼吸道感染等疾病。如果能够摄入足够的维生素,就能有效增强他们身体的免疫机能。所以要在饮食中适当增加蔬菜的配比,特别是要增加胡萝卜素及绿色蔬菜的摄入。对于不喜欢胡萝卜味道的小朋友,可将胡萝卜做成饺子,或混在其它菜品中。另外,芒果和南瓜也是补充胡萝卜素的很好的选择。
冬天气候寒冷,为了增强抗寒能力,我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌,来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解,让身体发出更多的热量。所以,冬天里身体的热量散失会比较多,我们饮食中的热能需要相应增加。一定要让小朋友适当增加主食摄取,另外,还要多吃些豆类食物,以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。
冬季气候干燥,多吃些润燥食品,对小朋友的身体健康很有好处。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。冬瓜味甘性凉,有清热止渴、利水消肿等功效,可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。 另外,蘑菇、
苦瓜、白木耳等,也有润燥的作用。
干燥的气候容易引发小朋友便秘,所以冬季的食物不要过于精细,要注意粗细搭配,适当摄入粗粮及各种豆制品、蔬菜。这些食物中含有较多的膳食纤维,食物纤维可以调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅,提高食欲,尽快地排出体内毒素。玉米、高粱米等粗粮,黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜中都含有较多膳食纤维。
冬季光线相对比较弱。如果这时缺乏维生素A(维生素A还是组成视网膜视觉细胞的感光物质,缺乏这种感光物质易患夜盲症),视网膜感受到的光线就会不足,容易引起儿童季节性情感障碍,所以儿童在冬季更应该补充维生素A。最简便的方法是口服维生素A,如鱼肝油、维生素AD胶丸等,但这些都必须在医生指导下服用,以免超量引起毒副作用。通过饮食来补充维生素A也是可行的,维生素A在动物的内脏以及肉类、乳类、鱼类、蛋类中含量丰富,胡萝卜、番茄、红薯、菠菜、卷心菜、南瓜、紫菜等食物中维生素A的含量也较高。
冬季保健小知识
冬季到了,小朋友容易得呼吸道感染等疾病。如果能够摄入足够的维生素,就能有效增强他们身体的免疫机能。所以要在饮食中适当增加蔬菜的配比,特别是要增加胡萝卜素及绿色蔬菜的摄入。对于不喜欢胡萝卜味道的小朋友,可将胡萝卜做成饺子,或混在其它菜品中。另外,芒果和南瓜也是补充胡萝卜素的很好的选择。
冬天气候寒冷,为了增强抗寒能力,我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌,来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解,让身体发出更多的热量。所以,冬天里身体的热量散失会比较多,我们饮食中的热能需要相应增加。一定要让小朋友适当增加主食摄取,另外,还要多吃些豆类食物,以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。
冬季气候干燥,多吃些润燥食品,对小朋友的身体健康很有好处。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。冬瓜味甘性凉,有清热止渴、利水消肿等功效,可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。 另外,蘑菇、
苦瓜、白木耳等,也有润燥的作用。
干燥的气候容易引发小朋友便秘,所以冬季的食物不要过于精细,要注意粗细搭配,适当摄入粗粮及各种豆制品、蔬菜。这些食物中含有较多的膳食纤维,食物纤维可以调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅,提高食欲,尽快地排出体内毒素。玉米、高粱米等粗粮,黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜中都含有较多膳食纤维。
冬季光线相对比较弱。如果这时缺乏维生素A(维生素A还是组成视网膜视觉细胞的感光物质,缺乏这种感光物质易患夜盲症),视网膜感受到的光线就会不足,容易引起儿童季节性情感障碍,所以儿童在冬季更应该补充维生素A。最简便的方法是口服维生素A,如鱼肝油、维生素AD胶丸等,但这些都必须在医生指导下服用,以免超量引起毒副作用。通过饮食来补充维生素A也是可行的,维生素A在动物的内脏以及肉类、乳类、鱼类、蛋类中含量丰富,胡萝卜、番茄、红薯、菠菜、卷心菜、南瓜、紫菜等食物中维生素A的含量也较高。