酒店服务礼仪试卷

a 、语言 b 、服饰器物

班级____ ____ 姓名____________座号________成绩___________ c 、动作 d 、行为表情 一、 选择题(24分) 二、填空题( 30分) 1、下列有关仪容卫生的叙述正确的有( ) 1、色彩的三要素指色相、_________和纯度。

a 、 男员工可以烫发、但鬓角不盖过耳部 2、西服在款式上可以分为_____________、______________和英国型。 b 、 为了美观可以涂有色指甲油 3、佩带首饰应注意数量规则、____________、____________、c 、 在饭店岗位上可以戴耳环和戒指 ____________、_____________季节规则和____________。 d 、 女子可适当化妆,但应以浅妆、淡妆为宜 4、常用的服饰配色方法有相同色搭配______________、2、下列不属于仪表的内容是( ) _______________、_____________相似色搭配

a 、语言 b 、服饰 5、面部皮肤可分为__________、_________、___________、c 、容貌 d 、姿态 _____________和敏感性皮肤。 3 、穿制服应该做到( ) a 、整齐、清洁、挺括、大方、美观 b 、整齐、清洁 三、 名词解释(16分) c 、大方、美观 c 、华丽、鲜艳 1、酒店服务礼仪 4、 打招呼可以时可以说( )

a 你上哪去呀 b 、你吃过饭了吗 c 、您好 d 、你几岁了

5、 下列叙述正确的有( ) 2、仪表美

a 、“礼”起源于阶级社会b 、不同时代“礼”的形式都是一样 c 、礼貌是待人接物的外在表现d 、国际上,各国具体礼貌的表达方 式都是相同的。

6、鸣放礼炮起源于( ) a 、英国 b 、法国 c 、美国 d 、德国 3、职业道德 7、 下列叙述正确的有( )

a 、 单排扣西装扣子要全部扣上b 、衬衫的衣袖要短于西装的衣袖 c 、穿西装一定要穿皮鞋 d 、西装所有的口袋都可以装东西 8、下列不属于礼仪要素的是( )

礼貌礼节期末考试卷(2013)

4、工装

4、保护牙齿要注意哪三个“3”?

四、 简答题(20分)

1、酒店服务礼仪的特征?

2、制服的“四长”、“四围”分别指什么?

3、如何理解细微服务理?

五、 应用题(10分)

结合实际,请谈谈怎样穿着西装,才算得体,符合国际礼仪?

a 、语言 b 、服饰器物

班级____ ____ 姓名____________座号________成绩___________ c 、动作 d 、行为表情 一、 选择题(24分) 二、填空题( 30分) 1、下列有关仪容卫生的叙述正确的有( ) 1、色彩的三要素指色相、_________和纯度。

a 、 男员工可以烫发、但鬓角不盖过耳部 2、西服在款式上可以分为_____________、______________和英国型。 b 、 为了美观可以涂有色指甲油 3、佩带首饰应注意数量规则、____________、____________、c 、 在饭店岗位上可以戴耳环和戒指 ____________、_____________季节规则和____________。 d 、 女子可适当化妆,但应以浅妆、淡妆为宜 4、常用的服饰配色方法有相同色搭配______________、2、下列不属于仪表的内容是( ) _______________、_____________相似色搭配

a 、语言 b 、服饰 5、面部皮肤可分为__________、_________、___________、c 、容貌 d 、姿态 _____________和敏感性皮肤。 3 、穿制服应该做到( ) a 、整齐、清洁、挺括、大方、美观 b 、整齐、清洁 三、 名词解释(16分) c 、大方、美观 c 、华丽、鲜艳 1、酒店服务礼仪 4、 打招呼可以时可以说( )

a 你上哪去呀 b 、你吃过饭了吗 c 、您好 d 、你几岁了

5、 下列叙述正确的有( ) 2、仪表美

a 、“礼”起源于阶级社会b 、不同时代“礼”的形式都是一样 c 、礼貌是待人接物的外在表现d 、国际上,各国具体礼貌的表达方 式都是相同的。

6、鸣放礼炮起源于( ) a 、英国 b 、法国 c 、美国 d 、德国 3、职业道德 7、 下列叙述正确的有( )

a 、 单排扣西装扣子要全部扣上b 、衬衫的衣袖要短于西装的衣袖 c 、穿西装一定要穿皮鞋 d 、西装所有的口袋都可以装东西 8、下列不属于礼仪要素的是( )

礼貌礼节期末考试卷(2013)

4、工装

4、保护牙齿要注意哪三个“3”?

四、 简答题(20分)

1、酒店服务礼仪的特征?

2、制服的“四长”、“四围”分别指什么?

3、如何理解细微服务理?

五、 应用题(10分)

结合实际,请谈谈怎样穿着西装,才算得体,符合国际礼仪?


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