酒店英语培训资料

酒店基础礼貌服务用语

1 礼貌地与客人打招呼及称呼客人,表示你对他们的热情欢迎:

—  “早上好,小姐/先生。”“Good morning, madam/sir.”

— “下午好,小姐/先生。”“Good afternoon, madam/sir.”

— “晚上好,小姐/先生。”“Good evening, madam/sir.”

﹡ 客人喜欢听你称呼他的姓氏,因此尽可能常用,如:“王先生,陈小姐,李太太”等。

— “很高兴再次见到您(欢迎再次光临),王先生。”“Nice to see/ meet you again, Mr. Wang.”

或与客人互相寒暄:

— “您今天好吗?”“How are you ( today)?”

—  “我很好,谢谢,你呢?”“I’m fine, thank you, and you?”  nbsp;“很好,谢谢您?”“I’m very well, /I’m fine, too. Thank you.”

※ Useful Words and Expressions:

1) Sir

2) Madam

3) Miss

4) Ms

5) meet

6) Good morning/ afternoon/ evening!

7) Glad / Nice to …

8) How do you do? /How are you ?

2 主动向客人提供帮助:

— “我可以帮您吗?”“May I help you?”/What can I do for you ?

﹡ 尽量为客人多做一点:

— “还有什么需要我帮您吗?”“Is there anything else I can do for you?”

※ Useful Words and Expressions:

1) May /Can I …?

2) If you need my help, just call me please.

3 记住一些能讨人喜欢的言词:

— “谢谢。”“Thank you.”

— “别客气。”“You are welcome.”

— “对不起。”“I’m sorry.”

—  “没关系。”“That’s all right.”

—  “请。”“Please.”

※ Useful Words and Expressions:

1) welcome

2) That’s all right.

4 打扰客人之前,要提示客人:

—  “打扰了……”“Excuse me…”

这个情形可能包括诸如:打断客人谈话,为客人上菜时,进客房之前,请客人让路,你在服务时中途退场等。

5 向客人呈递某物时:

—  “这是  您   的……” “Here is / are your

(key, newspaper, boiled water, breakfast, lunch ,supper…”) / “Here you are.”

6 要客人等待时,要先有交代:

—  “请稍等一会儿。”“Just a moment, please./Wait a minute, please.”

—  “我一会儿就来。”“I will be with you in a moment.”

﹡再返回客人身边时,对久等的客人说抱歉:

—  “对不起,让您久等了。”“Sorry to have kept you waiting .”

※ Useful Words and Expressions:

1) moment

2) wait

3) I will be…

4) Sorry to…

7 听不明白客人说话时,不要臆想,你可以:

—  “请再说一遍好吗?”

“I am sorry, I don’t understand. Could you show me?”/“ I beg your pardon.”

8 当客人因行动笨拙而显露尴尬时,安慰客人说:

— “请慢慢来,别着急。”“Please take your time, there’s no hurry.”

9 向客人作自我介绍:

— “我叫          。如果有什么需要我帮忙,请告诉我。”

“My name is         nbsp;

10 与客人友好地告别,让客人对你和酒店留下深刻印象:

—  “再见。”“Goodbye.”

—  “祝您今天过得愉快。”“Have a nice day.”

—  “祝您在这居住愉快。”“Wish you happy here.”

﹡ 对要离店客人报以祝愿:

—  “希望很快又见到您。” “Hope to see you again soon.”

—  “祝一路顺风。”“Have a nice trip.”

11 在三响之内迅速接听电话:

◆ 拿起电话时:

— “早上好/ 下午好/ 晚上好,(这是)___________(部门/ 部份名称)。

我是……,我可以帮您吗?

“Good morning/ Good afternoon/ Good evening, (This is)         (Name of your department/ outlet).…speaking. May I help you?”

◆ 挂电话前:

—  “多谢您的来电。”“Thank you for calling.”

12 礼貌地回应客人的请求或询问:

◆ 当你能满足客人要求时,要马上采取行动:

—  “好的,小姐/先生,我马上拿给您。”

“Certainly, madam/sir. I will get it right away.”

—  “是的,小姐/先生,我马上帮您处理。”

“Yes, madam/sir. I will take care of it at once.”

◆ 当你对客人的询问不肯定时:

—  “对不起,我不太确定。如果您能等一会,我马上去查找。”

“Sorry, I am not sure. If you wait a minute, I’ll try to find out.”

◆ 当你不能满足客人要求时:

—  “我恐怕这违反酒店的规定。”

“I’m afraid it is against hotel regulation.”

—  “对不起,我们不允许这样做。”

“I’m sorry, we are not allowed to do this.”

—  “对不起,恐怕我们没有(客人要的东西)。”

“I’ m sorry, I ’m afraid we don’t have (things guests want).”

﹡这时向客人作其它介绍或建议是非常重要的。

—  “我可以建议(你联系地下层的银行)吗?”

“May I suggest (you contact the bank in the basement)?”

13 当你请求客人做某事时:

—  “您可以(在这里签名)吗?” “Could you (sign here)?”

—  “您介意(稍后再来电话)吗?”“Would you mind (calling back later)?”

—  “我可以知道(您的姓名)吗?”“May I (have your name)?”

14 为客人指示方向:

—  “请跟我来。” “Follow me please.”

—  “请一直往前走。”“Please go straight ahead.”

—  “请向右转/左转。”“Please turn right / left.”

—   “它在    楼。”“It is on the       floor.”

15 处理投诉,错误:

—  “谢谢您告诉我们,小姐/先生。我会向经理报告这件事,请接受我们的道歉。”

“Thank you for telling us, madam / sir, I’ll inform my manager about it.

Please accept our apology.”

—  “我非常抱歉,小姐/先生,是我们出差错了,我马上改正过来。/ 我马上去查这件事。”

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酒店基础礼貌服务用语

1 礼貌地与客人打招呼及称呼客人,表示你对他们的热情欢迎:

—  “早上好,小姐/先生。”“Good morning, madam/sir.”

— “下午好,小姐/先生。”“Good afternoon, madam/sir.”

— “晚上好,小姐/先生。”“Good evening, madam/sir.”

﹡ 客人喜欢听你称呼他的姓氏,因此尽可能常用,如:“王先生,陈小姐,李太太”等。

— “很高兴再次见到您(欢迎再次光临),王先生。”“Nice to see/ meet you again, Mr. Wang.”

或与客人互相寒暄:

— “您今天好吗?”“How are you ( today)?”

—  “我很好,谢谢,你呢?”“I’m fine, thank you, and you?”  nbsp;“很好,谢谢您?”“I’m very well, /I’m fine, too. Thank you.”

※ Useful Words and Expressions:

1) Sir

2) Madam

3) Miss

4) Ms

5) meet

6) Good morning/ afternoon/ evening!

7) Glad / Nice to …

8) How do you do? /How are you ?

2 主动向客人提供帮助:

— “我可以帮您吗?”“May I help you?”/What can I do for you ?

﹡ 尽量为客人多做一点:

— “还有什么需要我帮您吗?”“Is there anything else I can do for you?”

※ Useful Words and Expressions:

1) May /Can I …?

2) If you need my help, just call me please.

3 记住一些能讨人喜欢的言词:

— “谢谢。”“Thank you.”

— “别客气。”“You are welcome.”

— “对不起。”“I’m sorry.”

—  “没关系。”“That’s all right.”

—  “请。”“Please.”

※ Useful Words and Expressions:

1) welcome

2) That’s all right.

4 打扰客人之前,要提示客人:

—  “打扰了……”“Excuse me…”

这个情形可能包括诸如:打断客人谈话,为客人上菜时,进客房之前,请客人让路,你在服务时中途退场等。

5 向客人呈递某物时:

—  “这是  您   的……” “Here is / are your

(key, newspaper, boiled water, breakfast, lunch ,supper…”) / “Here you are.”

6 要客人等待时,要先有交代:

—  “请稍等一会儿。”“Just a moment, please./Wait a minute, please.”

—  “我一会儿就来。”“I will be with you in a moment.”

﹡再返回客人身边时,对久等的客人说抱歉:

—  “对不起,让您久等了。”“Sorry to have kept you waiting .”

※ Useful Words and Expressions:

1) moment

2) wait

3) I will be…

4) Sorry to…

7 听不明白客人说话时,不要臆想,你可以:

—  “请再说一遍好吗?”

“I am sorry, I don’t understand. Could you show me?”/“ I beg your pardon.”

8 当客人因行动笨拙而显露尴尬时,安慰客人说:

— “请慢慢来,别着急。”“Please take your time, there’s no hurry.”

9 向客人作自我介绍:

— “我叫          。如果有什么需要我帮忙,请告诉我。”

“My name is         nbsp;

10 与客人友好地告别,让客人对你和酒店留下深刻印象:

—  “再见。”“Goodbye.”

—  “祝您今天过得愉快。”“Have a nice day.”

—  “祝您在这居住愉快。”“Wish you happy here.”

﹡ 对要离店客人报以祝愿:

—  “希望很快又见到您。” “Hope to see you again soon.”

—  “祝一路顺风。”“Have a nice trip.”

11 在三响之内迅速接听电话:

◆ 拿起电话时:

— “早上好/ 下午好/ 晚上好,(这是)___________(部门/ 部份名称)。

我是……,我可以帮您吗?

“Good morning/ Good afternoon/ Good evening, (This is)         (Name of your department/ outlet).…speaking. May I help you?”

◆ 挂电话前:

—  “多谢您的来电。”“Thank you for calling.”

12 礼貌地回应客人的请求或询问:

◆ 当你能满足客人要求时,要马上采取行动:

—  “好的,小姐/先生,我马上拿给您。”

“Certainly, madam/sir. I will get it right away.”

—  “是的,小姐/先生,我马上帮您处理。”

“Yes, madam/sir. I will take care of it at once.”

◆ 当你对客人的询问不肯定时:

—  “对不起,我不太确定。如果您能等一会,我马上去查找。”

“Sorry, I am not sure. If you wait a minute, I’ll try to find out.”

◆ 当你不能满足客人要求时:

—  “我恐怕这违反酒店的规定。”

“I’m afraid it is against hotel regulation.”

—  “对不起,我们不允许这样做。”

“I’m sorry, we are not allowed to do this.”

—  “对不起,恐怕我们没有(客人要的东西)。”

“I’ m sorry, I ’m afraid we don’t have (things guests want).”

﹡这时向客人作其它介绍或建议是非常重要的。

—  “我可以建议(你联系地下层的银行)吗?”

“May I suggest (you contact the bank in the basement)?”

13 当你请求客人做某事时:

—  “您可以(在这里签名)吗?” “Could you (sign here)?”

—  “您介意(稍后再来电话)吗?”“Would you mind (calling back later)?”

—  “我可以知道(您的姓名)吗?”“May I (have your name)?”

14 为客人指示方向:

—  “请跟我来。” “Follow me please.”

—  “请一直往前走。”“Please go straight ahead.”

—  “请向右转/左转。”“Please turn right / left.”

—   “它在    楼。”“It is on the       floor.”

15 处理投诉,错误:

—  “谢谢您告诉我们,小姐/先生。我会向经理报告这件事,请接受我们的道歉。”

“Thank you for telling us, madam / sir, I’ll inform my manager about it.

Please accept our apology.”

—  “我非常抱歉,小姐/先生,是我们出差错了,我马上改正过来。/ 我马上去查这件事。”

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