微笑是怎样“炼”成的
当前消费者对自我权益的维护、被人尊重的需要、行业竞争越来越加大的情况下，体现良好、规范、人性化服务的微笑服务越来越被人们所重视。微笑服务成为一种能产生无穷魅力，留下永久的回忆的一种财富。
餐厅内前台员工平均每人每天接待200多次点餐，在餐厅这种节奏快速的环境中，持续的微笑服务就成了一项挑战。在日常的工作中，与顾客面对面的是我们最前线的员工。在工作中怎样让我们的员工做到微笑服务？怎样让员工发自内心的微笑？
工作中一件小小的事情却能给我们的工作带来很大的启发。有一次我跟员工谈到微笑服务的问题时，员工提出了她的疑问：在服务时如果顾客心情好、态度友善，在服务的过程中员工的心情会很好。在服务时相应的就会很自然的有微笑服务。反之，顾客心情不好、过分挑剔，在服务过程中员工的心情也会受到影响。因此，在服务过程中很难做到微笑服务。针对这种情况该怎么去做？其实，经过了解这个问题不仅仅存在于一个员工身上，而是大部分员工在工作中都会遇到这个问题。
了解到员工的问题后，我问了她三个问题：“如果你家来客人你会怎么招待客人呀？” “如果你朋友因为某种原因心情不好，没有对你微笑，你还会对她微笑吗？”“如果把顾客看作你的朋友你会怎
样去做？”通过这三个问题的讨论，员工的问题就得到了解决。这位员工转变了思想，将每位顾客当成自己的朋友去对待。在服务过程中时刻能看见她亲切的微笑。最重要的是，她将自己的心得与店内其他员工分享，并教会他人使用这种方法为顾客服务。
微笑对顾客的情绪有着主动诱导的作用，顾客的情绪往往受到员工服务态度的影响。微笑可在人不经意间使顾客在整个交流中感到轻松和愉快。微笑服务容易给员工自身带来热情、主动、自信等良好的情绪氛围。处在这一氛围中的员工，工作效率也随之提高。
微笑应该是发自内心的。微笑的难点不在于怎样去做到微笑，而在于怎样让员工服务使很自然的微笑、主动的微笑。微笑是一种以心换心的交流，让员工微笑要从转变员工的思想做起。而不是单纯的以流程和标准来要求员工。
加盟品牌管理中心
仪潇
微笑是怎样“炼”成的
当前消费者对自我权益的维护、被人尊重的需要、行业竞争越来越加大的情况下，体现良好、规范、人性化服务的微笑服务越来越被人们所重视。微笑服务成为一种能产生无穷魅力，留下永久的回忆的一种财富。
餐厅内前台员工平均每人每天接待200多次点餐，在餐厅这种节奏快速的环境中，持续的微笑服务就成了一项挑战。在日常的工作中，与顾客面对面的是我们最前线的员工。在工作中怎样让我们的员工做到微笑服务？怎样让员工发自内心的微笑？
工作中一件小小的事情却能给我们的工作带来很大的启发。有一次我跟员工谈到微笑服务的问题时，员工提出了她的疑问：在服务时如果顾客心情好、态度友善，在服务的过程中员工的心情会很好。在服务时相应的就会很自然的有微笑服务。反之，顾客心情不好、过分挑剔，在服务过程中员工的心情也会受到影响。因此，在服务过程中很难做到微笑服务。针对这种情况该怎么去做？其实，经过了解这个问题不仅仅存在于一个员工身上，而是大部分员工在工作中都会遇到这个问题。
了解到员工的问题后，我问了她三个问题：“如果你家来客人你会怎么招待客人呀？” “如果你朋友因为某种原因心情不好，没有对你微笑，你还会对她微笑吗？”“如果把顾客看作你的朋友你会怎
样去做？”通过这三个问题的讨论，员工的问题就得到了解决。这位员工转变了思想，将每位顾客当成自己的朋友去对待。在服务过程中时刻能看见她亲切的微笑。最重要的是，她将自己的心得与店内其他员工分享，并教会他人使用这种方法为顾客服务。
微笑对顾客的情绪有着主动诱导的作用，顾客的情绪往往受到员工服务态度的影响。微笑可在人不经意间使顾客在整个交流中感到轻松和愉快。微笑服务容易给员工自身带来热情、主动、自信等良好的情绪氛围。处在这一氛围中的员工，工作效率也随之提高。
微笑应该是发自内心的。微笑的难点不在于怎样去做到微笑，而在于怎样让员工服务使很自然的微笑、主动的微笑。微笑是一种以心换心的交流，让员工微笑要从转变员工的思想做起。而不是单纯的以流程和标准来要求员工。
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