曲什安小学生营养餐实施方案
为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的实施意见》(国务院【2011】54号)文件的安排部署精神,根据上级部门的相关指示,提高学生营养水平和身体素质,加快农村教育发展,促进教育水平、切合我校实际,特制定本实施方案,具体内容容下:
一、指导思想
以科学发展观为知道,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,把实施农村义务教育学生营养改善计划作为群众办实事,办好事的重大民心工程来抓,切实改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
二、目标任务
通过实施农村学生营养改善计划,使全校学生吃上卫生、营养、可口的营养餐。
三、基本情况
我校共有学生:203人
四、 经费保障
实施“学生营养餐工程”所需资金。由上级部门承担。
五、管理办法
1、宣传动员 通过各种形式,宣传政策,使这项惠民工程家喻户晓。
2、鉴于目前“营养工程”的实施采购,上级部门招标有供应品牌,价格和配送方式等,学校管理人员要全面负责,严格把关索取验证对方合格证件等,确保质量关。
3、明确专人负责本校“营养餐工程”的日常管理,确定专人负责水果、牛奶的发放工作,每次对水果、牛奶的发放进行造册登记,每月汇总成册入档,以备检查和审计。
六、工作措施
(一)工作措施
组长:周先才让
副组长:万玛尖措
成员:尕日玛、各班班主任及全体炊事员工。
(二)工作分工
1、校长负责全盘工作。
2、责任监管组:搞好跟踪检查,对营养餐实施全过程进行监督,发现问题及时协调纠正,协助查处营养改善计划的违规违纪工作。
3、食品质量监督登记组:
尕日玛职责:负责对食品卫生,储藏室卫生,营养餐质量等工作进行监督检查,发现问题及时解决,严格按照卫生规定及食品留样制度按时取样,留样每份保存48小时备检,留样器皿必须及时清洗消毒。
4、食品储藏保险发放组:
尕日玛及各班班主任:按要求、按标准、按时为学生提供符合规定要求的营养餐。 职责:负责班级“学生营养餐工程”的日常管理,负责食品的发放工作,实名登记就餐学生及数量,按时上报,学校管理人员核实并登记认可。监督学生在规定的时间、地点、数量、使用、防止学生弃餐、换餐、留餐,吃不完的食品坚决统一回收销毁,及时处理食品垃圾。
(三)用餐相关安排
用餐时间:课外活动5.30
(四)完善制度
制定并不断完善制度,包括学生营养餐工程食品验收,储藏制度,学生营养餐发放与用餐制度,学生营养餐档案管理制度,学生营养餐卫生制度,从业人员健康检查制度,食品留样制度,食品中毒报告制动,岗位责任制度等,并上墙明示。
(五)科学制定菜单
按照上级配送的营养餐实物,结合学校实际,科学合理的制定每周两天的菜谱,进行营养搭配,并将制定的菜谱进行公示,接受群众的监督和建议。
(六)加强舆论宣传
各班应采取各种形式,向社会、家长和学生进行大力宣传,使“营养餐工程”家喻户晓,深入人心,为实施的“营养餐工程”营造良好的社会舆论氛围。
(七)强化监督管理
实施“营养餐工程”,必须坚持安全、营养、方便的原则,及时轮调,做到不符质量要求的食品不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食卫生安全。
曲什安镇寄宿制小学
2014年3月1日
曲什安小学生营养餐实施方案
为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的实施意见》(国务院【2011】54号)文件的安排部署精神,根据上级部门的相关指示,提高学生营养水平和身体素质,加快农村教育发展,促进教育水平、切合我校实际,特制定本实施方案,具体内容容下:
一、指导思想
以科学发展观为知道,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,把实施农村义务教育学生营养改善计划作为群众办实事,办好事的重大民心工程来抓,切实改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
二、目标任务
通过实施农村学生营养改善计划,使全校学生吃上卫生、营养、可口的营养餐。
三、基本情况
我校共有学生:203人
四、 经费保障
实施“学生营养餐工程”所需资金。由上级部门承担。
五、管理办法
1、宣传动员 通过各种形式,宣传政策,使这项惠民工程家喻户晓。
2、鉴于目前“营养工程”的实施采购,上级部门招标有供应品牌,价格和配送方式等,学校管理人员要全面负责,严格把关索取验证对方合格证件等,确保质量关。
3、明确专人负责本校“营养餐工程”的日常管理,确定专人负责水果、牛奶的发放工作,每次对水果、牛奶的发放进行造册登记,每月汇总成册入档,以备检查和审计。
六、工作措施
(一)工作措施
组长:周先才让
副组长:万玛尖措
成员:尕日玛、各班班主任及全体炊事员工。
(二)工作分工
1、校长负责全盘工作。
2、责任监管组:搞好跟踪检查,对营养餐实施全过程进行监督,发现问题及时协调纠正,协助查处营养改善计划的违规违纪工作。
3、食品质量监督登记组:
尕日玛职责:负责对食品卫生,储藏室卫生,营养餐质量等工作进行监督检查,发现问题及时解决,严格按照卫生规定及食品留样制度按时取样,留样每份保存48小时备检,留样器皿必须及时清洗消毒。
4、食品储藏保险发放组:
尕日玛及各班班主任:按要求、按标准、按时为学生提供符合规定要求的营养餐。 职责:负责班级“学生营养餐工程”的日常管理,负责食品的发放工作,实名登记就餐学生及数量,按时上报,学校管理人员核实并登记认可。监督学生在规定的时间、地点、数量、使用、防止学生弃餐、换餐、留餐,吃不完的食品坚决统一回收销毁,及时处理食品垃圾。
(三)用餐相关安排
用餐时间:课外活动5.30
(四)完善制度
制定并不断完善制度,包括学生营养餐工程食品验收,储藏制度,学生营养餐发放与用餐制度,学生营养餐档案管理制度,学生营养餐卫生制度,从业人员健康检查制度,食品留样制度,食品中毒报告制动,岗位责任制度等,并上墙明示。
(五)科学制定菜单
按照上级配送的营养餐实物,结合学校实际,科学合理的制定每周两天的菜谱,进行营养搭配,并将制定的菜谱进行公示,接受群众的监督和建议。
(六)加强舆论宣传
各班应采取各种形式,向社会、家长和学生进行大力宣传,使“营养餐工程”家喻户晓,深入人心,为实施的“营养餐工程”营造良好的社会舆论氛围。
(七)强化监督管理
实施“营养餐工程”,必须坚持安全、营养、方便的原则,及时轮调,做到不符质量要求的食品不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食卫生安全。
曲什安镇寄宿制小学
2014年3月1日