厨房里的物理知识练习题

(内容:厨房里的物理 时间45分钟)

一、 选择

1、如图所示的生活用具中,使用时属于省力杠杆的是( )

2、夏天,从冰箱中取出一瓶冷藏的饮料,过一会儿瓶的外壁会“出汗”,这是( )

A 、水蒸气的汽化现象;B 、水蒸气的凝固现象;

C 、水蒸气的液化现象;D 、水蒸气的凝华现象。

3、霜是由下列哪一种物态变化形成的( )

A 、熔化;B 、液化;C 、升华;D 、凝华。

4、炎热的夏天,小红从冰箱冷冻室中取出一些冰块放入可乐杯中,经过一段较长时间后,杯中的冰块全部变成了液态,下面的图像能正确反映冰块物态变化过程的是( ) B

5、如图所示,小明同学嗅到瓶中醋的气味.这是因为( )

A .分子在永不停息地运动 B .分子间有间隙

C .分子间存在斥力 D .分子间存在引力

6、如图所示,起瓶器开启瓶盖时,可看作是( ) A.以B 为支

点的费力杠杆 B.以B 为支点的省力杠杆

C .以A 为支点的费力杠杆 D.以A 为支点的省力杠杆

7、“生活处处有物理”。下列生活中出现的现象与物理知识对应正确

的是 ( )

A .打开醋瓶能闻到酸味——分子间存在斥力

B .用高压锅煮饭——利用降低气压,提高水的沸点

C .打开锅盖看到“白气”——汽化现象

D .用煤气灶烧开水——利用热传递改变物体内能

8、小明同学学习了“降水的形成”知识后,为家人做了“下

雨”的实验。他把盘子擦干放进冰箱里冷却,水壶装满水并

烧开,这时水汽不断上升,壶嘴上方就出现一团“白气”,这就是“云”。从冰箱里取出盘子放在壶嘴上方约15cm 的地方,盘子碰到这团“云”

,一会儿盘的下表面就

会布满水滴,水滴越积越多,越积越大,等到挂不住时就纷纷落下,这就是“雨”。下面关于实验现象的解释,正确的是( )

A .壶嘴上方出现的一团“白气”是壶中水汽化形成的气态水

B .壶嘴上方出现的一团“白气”是液态水

C .水汽化时放出热量

D .水滴下落时,只受重力和空气阻力的作用,因此一定匀速下落

二、填空

9、一台“220 V 1000 W”的电热水器,正常工作10 min 消耗的电能是 J;如果它的电源线比标准的细,则它的电阻比标准电源线的电阻大,产生的热

量 。

10、刘佳的妈妈从超市买回一袋胡萝卜,刘佳捡了一个最大

的用细线系好挂在弹簧测力计上(如图所示)。胡萝卜重为

N ,如果在系线处将胡萝卜切成两段,则G A _______GB (选填“大

于”、“小于”或“等于”)

11、如图是简化了的电冰箱的电路图。图中M 是压缩记得电

动机,L 是电冰箱内 部的照晚灯。当电冰箱接入电路后,关闭

了电冰箱的门时,开关S 1与S 2的状态是__________;当又打开正

在工作的电冰箱门时,开关S 1与S 2的状态是__________。

12、菜刀能把菜切碎,说明力可以改变物体的 ,菜倒入过

锅后,能被锅铲来回翻动,说明力可以改变物体的 。(选

填“运动状态”和“形状”)

13、用蒸笼蒸馒头,是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢? 小明仔细观察后发现:高

温的水蒸气经过多层蒸格向上升,遇到冷的蒸笼盖时,大量水蒸气发生 现象, 很多热量,从而会使上层蒸格中的馒头先熟。

14、星期天小星帮妈妈包馄饨.拌馅时闻到了阵阵香味,这是_______现象,使用圆柱形的擀面杖是为了增大_______;煮一段时间后,馄饨渐渐浮起,在浮起过程中馄饨受到的浮力_______重力,同时水面上漂着油花,这是因为油的_______比水小。

15、高压锅容易把食物煮烂,是因为锅内水面上方的气压 1

个标准大气压,锅内水的沸点 100℃。(填“大于”或“小于”)

16、如图所示,农村炉灶里的烟之所以顺着烟囱排到屋外,其 原因是因为风吹过烟囱的顶端,使那里的空气流速 ,

压强 。

17、洗手池的下水管道常常做成如图所示的弯管,弯管的“弯”很多情况下是受地形决定的,但其中的一个“弯”却有着特殊的功能(图中虚线框内部分),它能堵住管道,防止污水管内的臭气顺着管道逆行,从而污染室内的空气。其实这个“弯”是利用物理模型 的原理来设计的。

三、实验探究

18、小华妈妈担心从市场买回的色拉油是地沟油,小华

为消除妈妈的担扰,由网

333查得优质色拉油的密度在0.91g/cm - 0.93g/cm之间,地沟油的密度在0.94g/cm

3- 0.95g/cm之间,并完成用测密度的方法鉴别油的品质的实验。

(1)将托盘天平放于水平的桌面上,移动游码至标尺左端“0”

刻度处,发现指针静止时指在分度盘中央的左侧,则应将平衡

螺母向 ______ (选填“左”或“右”)调节,使横梁平衡。

(2)往烧杯中倒入适量的色拉油,用天平称出烧杯和色拉油的

总质量为70g ,然后把烧杯中一部分色拉油倒入量筒,如图a

3所示,量筒内色拉油的体积是 ______ cm;再称烧杯和剩下色

拉油的总质量,加减砝码总不能使天平平衡时,应移动

_______ 。天平再次平衡时所用砝码和游码的位置如图b 所示,则倒入量筒的色拉油的质量为 ______ g。

3(3)该色拉油的密度为 _______ g/cm,色拉油的品质是 _______ (选填“合格”

或“不合格”)。

四、计算

19、如图为小明家的电饼铛(cheng ),主要用于食品的考烙和烹制。它采用双控电路,额定电压为220V ,上、下盘同时加热时额定功率为1000W ,工作的简化电路如图,S 为总开关,S 1和S 2为两个温控开关,R 1和R 2为上、下两盘的加热电阻,R 1=R2。

(1)R 1正常工作时,R 1消耗的电功率是 W。

(2)R 1正常工作时,通过R 1的电流是多少?(计算结果保留一位小数)

(3)小明妈妈总感觉做晚饭时烙熟一个饼所用时间比在其他时段要长。小明决定用家中的电能表和手表测量做晚饭时电饼铛的实际功率,于是,他关闭家中其他用电器,让电饼铛单独工作5min ,电能表转盘转过了225r 。(注;该电能表标有

“3000r/kW·h ”,表示电路中每消耗1 kW·h 的电能,电能表的转盘转3000r )。 ①电饼铛的实际功率是多大?

②烙熟一个饼所用时间变长的原因是: 。

20、小明的妈妈为了改善早餐的营养,买了一台全自动

豆浆机,如图甲所示。图乙所示是豆浆机的主要结构:中间部位是一个带动刀头的电动机,用来将原料进行粉碎打浆;外部是一个金属圆环形状的电热管,负责对液体加热煮沸。下表是这个豆浆机的主要技术参数;图21所示是豆浆机正常工作做一次豆浆的过

程中电热管和电动机交替工作的“P -t ”图像。

甲 乙

请解答下列问题:

(1)豆浆机正常工作时的最大电流是多大?

(2)豆浆机正常工作做一次豆浆,总共消耗的电能是多少?

(3)在一次豆浆机工作的时候,小明将家里的其它用电器都关闭,他观察到豆浆机的电热管工作时,家里标有“1200r/kW·h”字样的电能表转盘在1min 内转过了20转。此时电路的实际电压是多大?

21、如图所示为某电热饮水机的电路原理图,饮水机有加热和保温两种工作状态,饮水机热水箱内水温达到92 ℃时开关S 1自动断开,处于保温状态;当水温降至一定温度时,S 1又闭合重新加热. 已知电源电压保持220

V 不变,电阻R 1的阻值为

1210 Ω,电阻R 2的阻值为121 Ω。求:

⑴ 饮水机处于保温状态时的电功率是多少?

⑵ 饮水机处于加热状态时电路的总电流是多少?

五、综合

22、如图是刚泡好的两杯茶,从侧壁看到的茶叶比实际的大,这

是由于装水的茶杯相当于凸透镜,形成 像(填

像的性质);浮在水面上的茶叶受到的浮力 (大于/等

于/小于)它受到的重力;用手转动茶杯,发现茶叶几乎不动,其

原因是 ;若茶杯与桌面的接触面积是

330cm , 茶水和杯子的总重是6N, 则茶杯对水平桌面的压强是 Pa.

23、电冰箱里的食物容易变干和相互“窜味”,请你从物理角度分析,食物“窜味”属于________现象,电冰箱里的食物主要是通过________或________方式失去水分的.

答案:一、1 B 2 C 3 D 4 5 A 6 D 7 D 8 B

二、填空 9、 20.6×105 多 10、2.4;大于 11、S 1闭合、S 2断开 S1闭合、S 2也闭合 12、形状 运动状态 13、液化 放出 14、扩散 压强 大于 密度

15、大于 大于 16、快 小 17、连通器

三、18 右 20 游码 18.4 0.92 合格

四、19、(1)500 (2)2.3A (3)①900W

②电饼铛的实际功率小于其额定功率(或电饼铛两端的实际电压小于其额定电压)

20、(1)5.5A ⑵667800J ⑶200V

21、40 W 2 A

22、正立、放大的虚像 等于 茶叶具有惯性 2000

23、扩散、蒸发、升华

(内容:厨房里的物理 时间45分钟)

一、 选择

1、如图所示的生活用具中,使用时属于省力杠杆的是( )

2、夏天,从冰箱中取出一瓶冷藏的饮料,过一会儿瓶的外壁会“出汗”,这是( )

A 、水蒸气的汽化现象;B 、水蒸气的凝固现象;

C 、水蒸气的液化现象;D 、水蒸气的凝华现象。

3、霜是由下列哪一种物态变化形成的( )

A 、熔化;B 、液化;C 、升华;D 、凝华。

4、炎热的夏天,小红从冰箱冷冻室中取出一些冰块放入可乐杯中,经过一段较长时间后,杯中的冰块全部变成了液态,下面的图像能正确反映冰块物态变化过程的是( ) B

5、如图所示,小明同学嗅到瓶中醋的气味.这是因为( )

A .分子在永不停息地运动 B .分子间有间隙

C .分子间存在斥力 D .分子间存在引力

6、如图所示,起瓶器开启瓶盖时,可看作是( ) A.以B 为支

点的费力杠杆 B.以B 为支点的省力杠杆

C .以A 为支点的费力杠杆 D.以A 为支点的省力杠杆

7、“生活处处有物理”。下列生活中出现的现象与物理知识对应正确

的是 ( )

A .打开醋瓶能闻到酸味——分子间存在斥力

B .用高压锅煮饭——利用降低气压,提高水的沸点

C .打开锅盖看到“白气”——汽化现象

D .用煤气灶烧开水——利用热传递改变物体内能

8、小明同学学习了“降水的形成”知识后,为家人做了“下

雨”的实验。他把盘子擦干放进冰箱里冷却,水壶装满水并

烧开,这时水汽不断上升,壶嘴上方就出现一团“白气”,这就是“云”。从冰箱里取出盘子放在壶嘴上方约15cm 的地方,盘子碰到这团“云”

,一会儿盘的下表面就

会布满水滴,水滴越积越多,越积越大,等到挂不住时就纷纷落下,这就是“雨”。下面关于实验现象的解释,正确的是( )

A .壶嘴上方出现的一团“白气”是壶中水汽化形成的气态水

B .壶嘴上方出现的一团“白气”是液态水

C .水汽化时放出热量

D .水滴下落时,只受重力和空气阻力的作用,因此一定匀速下落

二、填空

9、一台“220 V 1000 W”的电热水器,正常工作10 min 消耗的电能是 J;如果它的电源线比标准的细,则它的电阻比标准电源线的电阻大,产生的热

量 。

10、刘佳的妈妈从超市买回一袋胡萝卜,刘佳捡了一个最大

的用细线系好挂在弹簧测力计上(如图所示)。胡萝卜重为

N ,如果在系线处将胡萝卜切成两段,则G A _______GB (选填“大

于”、“小于”或“等于”)

11、如图是简化了的电冰箱的电路图。图中M 是压缩记得电

动机,L 是电冰箱内 部的照晚灯。当电冰箱接入电路后,关闭

了电冰箱的门时,开关S 1与S 2的状态是__________;当又打开正

在工作的电冰箱门时,开关S 1与S 2的状态是__________。

12、菜刀能把菜切碎,说明力可以改变物体的 ,菜倒入过

锅后,能被锅铲来回翻动,说明力可以改变物体的 。(选

填“运动状态”和“形状”)

13、用蒸笼蒸馒头,是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢? 小明仔细观察后发现:高

温的水蒸气经过多层蒸格向上升,遇到冷的蒸笼盖时,大量水蒸气发生 现象, 很多热量,从而会使上层蒸格中的馒头先熟。

14、星期天小星帮妈妈包馄饨.拌馅时闻到了阵阵香味,这是_______现象,使用圆柱形的擀面杖是为了增大_______;煮一段时间后,馄饨渐渐浮起,在浮起过程中馄饨受到的浮力_______重力,同时水面上漂着油花,这是因为油的_______比水小。

15、高压锅容易把食物煮烂,是因为锅内水面上方的气压 1

个标准大气压,锅内水的沸点 100℃。(填“大于”或“小于”)

16、如图所示,农村炉灶里的烟之所以顺着烟囱排到屋外,其 原因是因为风吹过烟囱的顶端,使那里的空气流速 ,

压强 。

17、洗手池的下水管道常常做成如图所示的弯管,弯管的“弯”很多情况下是受地形决定的,但其中的一个“弯”却有着特殊的功能(图中虚线框内部分),它能堵住管道,防止污水管内的臭气顺着管道逆行,从而污染室内的空气。其实这个“弯”是利用物理模型 的原理来设计的。

三、实验探究

18、小华妈妈担心从市场买回的色拉油是地沟油,小华

为消除妈妈的担扰,由网

333查得优质色拉油的密度在0.91g/cm - 0.93g/cm之间,地沟油的密度在0.94g/cm

3- 0.95g/cm之间,并完成用测密度的方法鉴别油的品质的实验。

(1)将托盘天平放于水平的桌面上,移动游码至标尺左端“0”

刻度处,发现指针静止时指在分度盘中央的左侧,则应将平衡

螺母向 ______ (选填“左”或“右”)调节,使横梁平衡。

(2)往烧杯中倒入适量的色拉油,用天平称出烧杯和色拉油的

总质量为70g ,然后把烧杯中一部分色拉油倒入量筒,如图a

3所示,量筒内色拉油的体积是 ______ cm;再称烧杯和剩下色

拉油的总质量,加减砝码总不能使天平平衡时,应移动

_______ 。天平再次平衡时所用砝码和游码的位置如图b 所示,则倒入量筒的色拉油的质量为 ______ g。

3(3)该色拉油的密度为 _______ g/cm,色拉油的品质是 _______ (选填“合格”

或“不合格”)。

四、计算

19、如图为小明家的电饼铛(cheng ),主要用于食品的考烙和烹制。它采用双控电路,额定电压为220V ,上、下盘同时加热时额定功率为1000W ,工作的简化电路如图,S 为总开关,S 1和S 2为两个温控开关,R 1和R 2为上、下两盘的加热电阻,R 1=R2。

(1)R 1正常工作时,R 1消耗的电功率是 W。

(2)R 1正常工作时,通过R 1的电流是多少?(计算结果保留一位小数)

(3)小明妈妈总感觉做晚饭时烙熟一个饼所用时间比在其他时段要长。小明决定用家中的电能表和手表测量做晚饭时电饼铛的实际功率,于是,他关闭家中其他用电器,让电饼铛单独工作5min ,电能表转盘转过了225r 。(注;该电能表标有

“3000r/kW·h ”,表示电路中每消耗1 kW·h 的电能,电能表的转盘转3000r )。 ①电饼铛的实际功率是多大?

②烙熟一个饼所用时间变长的原因是: 。

20、小明的妈妈为了改善早餐的营养,买了一台全自动

豆浆机,如图甲所示。图乙所示是豆浆机的主要结构:中间部位是一个带动刀头的电动机,用来将原料进行粉碎打浆;外部是一个金属圆环形状的电热管,负责对液体加热煮沸。下表是这个豆浆机的主要技术参数;图21所示是豆浆机正常工作做一次豆浆的过

程中电热管和电动机交替工作的“P -t ”图像。

甲 乙

请解答下列问题:

(1)豆浆机正常工作时的最大电流是多大?

(2)豆浆机正常工作做一次豆浆,总共消耗的电能是多少?

(3)在一次豆浆机工作的时候,小明将家里的其它用电器都关闭,他观察到豆浆机的电热管工作时,家里标有“1200r/kW·h”字样的电能表转盘在1min 内转过了20转。此时电路的实际电压是多大?

21、如图所示为某电热饮水机的电路原理图,饮水机有加热和保温两种工作状态,饮水机热水箱内水温达到92 ℃时开关S 1自动断开,处于保温状态;当水温降至一定温度时,S 1又闭合重新加热. 已知电源电压保持220

V 不变,电阻R 1的阻值为

1210 Ω,电阻R 2的阻值为121 Ω。求:

⑴ 饮水机处于保温状态时的电功率是多少?

⑵ 饮水机处于加热状态时电路的总电流是多少?

五、综合

22、如图是刚泡好的两杯茶,从侧壁看到的茶叶比实际的大,这

是由于装水的茶杯相当于凸透镜,形成 像(填

像的性质);浮在水面上的茶叶受到的浮力 (大于/等

于/小于)它受到的重力;用手转动茶杯,发现茶叶几乎不动,其

原因是 ;若茶杯与桌面的接触面积是

330cm , 茶水和杯子的总重是6N, 则茶杯对水平桌面的压强是 Pa.

23、电冰箱里的食物容易变干和相互“窜味”,请你从物理角度分析,食物“窜味”属于________现象,电冰箱里的食物主要是通过________或________方式失去水分的.

答案:一、1 B 2 C 3 D 4 5 A 6 D 7 D 8 B

二、填空 9、 20.6×105 多 10、2.4;大于 11、S 1闭合、S 2断开 S1闭合、S 2也闭合 12、形状 运动状态 13、液化 放出 14、扩散 压强 大于 密度

15、大于 大于 16、快 小 17、连通器

三、18 右 20 游码 18.4 0.92 合格

四、19、(1)500 (2)2.3A (3)①900W

②电饼铛的实际功率小于其额定功率(或电饼铛两端的实际电压小于其额定电压)

20、(1)5.5A ⑵667800J ⑶200V

21、40 W 2 A

22、正立、放大的虚像 等于 茶叶具有惯性 2000

23、扩散、蒸发、升华


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