西瓜育苗技术
一、育苗技术特点
与黄瓜比较，西瓜育苗的主要技术有以下特点：
（1）根系更早地木栓化，再生能力差，不耐移植，育苗时苗龄不宜太大，且应注意根系保护。
（2）子叶期不像黄瓜那样容易拔脖，因此也不用特意降温防止，到三叶期以后茎节易伸长．应注意防止徒长。
（3）要求的育苗温度与光照强度比黄瓜高一些。
（4）西瓜根系较发达，耐旱性较强，无需像黄瓜那样多浇水，秧苗也不易老化。（5）雌花分化对短日照要求不太严格，但在短日照下雌花数也有所增加，主要应注意有较高的温度、较大的温差及较强的光照。
二、育苗技术要点
西瓜育苗期一般为30-40天，苗龄3-4片真叶。
种子用开水烫种，搅拌10秒后倒人冷水，继续搅拌至50℃，在30℃水中浸8-10小时。放在30℃的地方催芽，也可以用30/25℃变温催芽，36-48小时即可出芽。
无籽西瓜的种子发芽和一般西瓜种子不同，因为种胚发育不健全，吸水后出芽困难，应当破壳高温催芽。幼苗出土能力也较弱，播种后覆土稍薄一些；如出土时“戴帽”应及时除去；幼苗生长初期温度应适当高一些，以促进其生长。
为防止土传病害，配制床土时必须在大田地或多年没有种过瓜类的田地取土。
为避免移植时伤根，育苗时应采取保护根系的措施，如容器育苗，并且一次成苗为好。
床土pH6.5为宜。播种出苗控温25℃，齐苗后白天控温25-30℃，夜间15-18℃。西瓜对温度要求高，生长慢，水分供应必须适时适量。定植前7天降低夜温炼苗。
西瓜是喜光最强的蔬菜之一，苗期应尽量增加光照强度。
西瓜田间枯萎病比较严重，可采用嫁接方法解决。用葫芦、南瓜等作砧木，嫁接方法与黄瓜比较相近。
三、西瓜嫁接育苗技术
（一）砧木的选择
砧木应具备抗瓜类枯萎病及其他病害，与接穗西瓜亲和力强，嫁接成活率高，嫁接苗能顺利生长和正常结果，且对果实品质无不良影响，嫁接时操作便利等性状。常用品种为京欣砧1号、京欣砧2号、京欣砧3号、京欣砧4号、京欣砧5号等。
（二）嫁接方法
1．插接法：此方法简便易行，易于掌握。
（1）嫁接播种期的确定
根据定植期决定砧木的播种期。定植期所栽培的环境不同定植时间也不同，所定植的环境达到土壤稳定15℃，气温最低通过15℃，短期10℃低温不得超过5小时。例如华北地区大棚栽培的定植期为3月中旬左右，如大棚内有加温设备可以提前到3月上旬。山东地区利用五层覆盖可提早到2月底或3月初。根据定植期，砧木的播种期向前推45～50天，即1月底至2月初。中棚栽培的定植期为4月上旬，砧木播种期为
2月底至3月初。
（2）砧木与接穗播种标准及嫁接时间的确定
作为插接方法，砧木提前播种，播种在营养钵内，待两片子叶完全展开后，播种接穗；当接穗两片子叶完全展开后，砧木已长出一叶一心，这时达到插接标准。
插接使用的工具为一片刀片，一根竹签。嫁接时先将砧木生长点去掉，以左手的食指与拇指轻轻夹住砧木子叶下部的子叶节，右手持小竹签在平行子叶方向斜向插入，以竹签的尖端正好到达食指处，竹签暂不拔出，接着将西瓜苗用左手的食指和拇指合并夹住，用右手持刀片延子叶下胚轴斜削，斜面长度为1～1.5厘米。拔出插在砧木内的竹签，立即将削好的西瓜接穗斜面朝下插入砧木的孔内，使竹签的斜面插口与接穗的斜面紧密结合。竹签斜面粗度与接穗下胚轴粗度大体相同，嫁接前要多准备几个竹签，以符合不同粗度接穗的需要。这种方法，技术熟练者每人每天可嫁接1500株左右。
2．劈接法
（1）砧木及接穗的准备
砧木及接穗播种期基本与插接方法相同，参考插接。应注意砧木苗龄不要过大，砧木苗龄过大，接穗可能插入胚轴的髓腔，常易发生接穗愈合不良或接穗发生不定根自髓腔中空部位往下长，造成假成活现象，达不到嫁接换根的目的。接穗苗龄过大，同样造成蒸腾量大而引起凋萎，影响成活。因此应计算好砧木与接穗的播种期，并人为控制苗床温度的高低来调节砧木与接穗苗的适当大小，也是嫁接成活的关键之一。
（2）嫁接
嫁接一般在室内进行，如育苗大棚、温室等场所。先将砧木苗真叶
和生长点去掉，用刀尖于胚轴的一侧自子叶间向下劈开，劈口长度1.5厘米左右，只劈一侧，不可将胚轴全劈开，否则子叶向两边披开下垂，无法固定接穗，难于成活。
沿接穗下胚轴距子叶下1～1.5厘米处朝根部方向斜削两刀，使其成楔形，削面长1.0～1.5厘米，将接穗插入劈口，使二者的削面紧贴，用棉线、塑料条或专用嫁接夹固定。此法易于掌握，成活率高。嫁接成活，解线和松夹以后，若遇强寒流、低温、保护措施不力，接口容易破裂，严重时接穗还会掉落；嫁接速度慢，熟练者一人一天嫁接800～1000株左右。
3．靠接法
靠接法又称舌接，砧木和接穗自苗床拔取时，二者的根系均应保留，或用营养钵育苗，同时播种在一个营养钵内，嫁接时不用拔出，直拉靠近。嫁接时只在砧木胚轴离子叶1厘米处，用刀片作45°向下削一刀，深及胚轴的1/3～1/2，长约1厘米；在接穗的相应部位向上斜削一刀，深度、长度与砧木劈口相等，砧木与接穗舌形切片的外侧应轻轻削去一薄层表皮，将二者的切片相互嵌入，捆扎固定定植在育苗钵内，放置苗床培育。嫁接苗定植时，接口须离土面3～4厘米，避免西瓜接口粘泥生根。经10天左右接口愈合，及时切断西瓜的根茎部分以及去掉砧木的生长点，及时解除捆扎物，以免紧靠接口的下部发生不定根。
此方法因接穗带根嫁接，在嫁接苗湿度管理上，不象劈接、插接对湿度要求那么严格。靠接方法成活率高，但操作较麻烦，工效低。靠接法要求砧木和接穗的高度尽可能相近，因此接穗的播期应比砧木提前5～7天，接穗第一真叶显露，砧木子叶充分平展为嫁接适期(指拔出苗嫁接)。
4．贴接法
砧木提前播种，播种在营养钵内，待两片子叶完全展开后，播种接穗；当接穗两片子叶完全展开后，砧木已长出一叶一心，这时达到贴接标准。首先沿砧木子叶一侧用刀片斜切掉另一片子叶，刀口长度1厘米左右。再沿西瓜下胚轴2厘米左右，同样斜切掉下胚轴，刀口长度与砧木刀口长度相同，如图2-7所示。
除以上三种常用嫁接法外，还有芯长接、二段接、断根接等方法。
（三）嫁接苗的管理
西瓜苗嫁接后，必须在苗床内保湿保温，苗床需垫必要的酿热物或安置电热线，嫁接一批放置一批，苗床地表面事先喷上一点儿水，放好后可以浇水或嫁接前把钻木苗浇透。嫁接的成活率虽然与钻木的种类、嫁接技术的熟练程度有关，但更为重要的是嫁接后的管理。管理不当，即使嫁接技术再好，成活率也会很低。主要重点管理以下几个方面：
1．温度管理
嫁接苗伤口愈合的适宜温度是22～25℃，有加温设备的(地热线)苗床的温度容易控制。刚刚嫁接的苗白天保持25～26℃，夜间22～24℃。当一周左右，伤口已愈合，逐渐增加通风时间和次数，适当降低温度，白天保持22～24℃，夜间18～20℃，定植前一周应让瓜苗逐步得到锻炼，晴天白天可全部打开风口，接受自然气温，夜间最低温度保持在14℃左右。
2．湿度管理
嫁接苗在愈合以前接穗的供水全靠钻木与接穗间细胞的渗透，其量甚微，如苗床空气湿度低，蒸发量大，接穗失水萎蔫，会严重影响成活
率。苗床空气相对湿度应保持在95％以上，在嫁接前或嫁接后把砧木浇一次透水，然后盖好膜，2～3天内不通风，苗床内薄膜附着水珠是湿度合适的标志。3～4天后根据天气情况适当通风，适当降低湿度。苗床温度高、湿度大是发病的有利条件，为避免发病，床内进行消毒，带病的砧木或接穗严格清除。只要接穗不萎蔫，不要浇水。
3．光照管理
嫁接后进行遮光，遮光是调节床内温度、减少蒸发、防止瓜苗萎蔫的重要措施。方法是在拱棚膜上加盖竹帘、遮阳网、草苫或黑色薄膜等物。嫁接3天内，晴天可全日遮光，3天后，早晚逐渐见散射光，逐步见光时间加长，直至完全见光。遮光时间的长短也可根据接穗是否萎蔫而定，嫁接一星期内接穗萎蔫即应遮光，一星期后轻度萎蔫亦可仅在中午强光下遮光1～2小时，使瓜苗逐渐接受自然光照。若遇阴雨天，光照弱，可不加盖遮光物。
4．通风换气
嫁接后2～3天苗床保温、保湿，不必进行通风。3天后可在苗床两侧上部少加通风，通风时间为早晨和傍晚各半个小时，降低温度、湿度。以后每天增加半个小时至一小时。到第6～7天中午太阳光照强时，接穗子叶有些萎蔫时，再短暂遮荫。如没有萎蔫现象就可把遮荫物全部撤掉。第8天后，接穗长出真叶，可进行苗期正常管理。
5．劈接法去掉夹子和捆扎物
在嫁接后10天左右，砧木与接穗已基本愈合，这时应将绑扎在接口处的线解除或将嫁接夹去掉。注意：线解得过早或小夹子去的过早，伤口尚未完全愈合好，接穗容易从砧木上脱离；线或小夹子解得过晚，线或小夹子就会勒入胚轴，影响瓜苗生长。解线或去夹应在晴天进行，
切记在低温寒潮天气下解线，以防受冻，接穗掉落。
6．定植前及时断根
对于靠接的西瓜，在定植前5天左右，要把西瓜的根提前断掉。方法：从接口下0.5～1.0厘米处将接穗的下胚轴剪断，然后在切断的地方，再把下部连接地的那部分再切掉，防止上部接穗与下部再次愈合。在断根前，可先试1～2棵，观察2天。如不发生萎蔫，就可把全部的嫁接苗实行断根。如断根后，遇晴天高温，可适
当进行喷水和遮荫。
7．抹除砧木腋芽
砧木子叶间长出的腋芽要及时抹除，以免影响接穗生长，但不可伤害砧木的子叶。即使是亲和力最好的嫁接苗，若砧木子叶受损，前期生长受阻，进而影响后期开花生果，严重时会形成僵苗。因此在取苗、嫁接、放入苗床、定植等操作过程中均应小心保护瓜苗子叶。
西瓜育苗技术
一、育苗技术特点
与黄瓜比较，西瓜育苗的主要技术有以下特点：
（1）根系更早地木栓化，再生能力差，不耐移植，育苗时苗龄不宜太大，且应注意根系保护。
（2）子叶期不像黄瓜那样容易拔脖，因此也不用特意降温防止，到三叶期以后茎节易伸长．应注意防止徒长。
（3）要求的育苗温度与光照强度比黄瓜高一些。
（4）西瓜根系较发达，耐旱性较强，无需像黄瓜那样多浇水，秧苗也不易老化。（5）雌花分化对短日照要求不太严格，但在短日照下雌花数也有所增加，主要应注意有较高的温度、较大的温差及较强的光照。
二、育苗技术要点
西瓜育苗期一般为30-40天，苗龄3-4片真叶。
种子用开水烫种，搅拌10秒后倒人冷水，继续搅拌至50℃，在30℃水中浸8-10小时。放在30℃的地方催芽，也可以用30/25℃变温催芽，36-48小时即可出芽。
无籽西瓜的种子发芽和一般西瓜种子不同，因为种胚发育不健全，吸水后出芽困难，应当破壳高温催芽。幼苗出土能力也较弱，播种后覆土稍薄一些；如出土时“戴帽”应及时除去；幼苗生长初期温度应适当高一些，以促进其生长。
为防止土传病害，配制床土时必须在大田地或多年没有种过瓜类的田地取土。
为避免移植时伤根，育苗时应采取保护根系的措施，如容器育苗，并且一次成苗为好。
床土pH6.5为宜。播种出苗控温25℃，齐苗后白天控温25-30℃，夜间15-18℃。西瓜对温度要求高，生长慢，水分供应必须适时适量。定植前7天降低夜温炼苗。
西瓜是喜光最强的蔬菜之一，苗期应尽量增加光照强度。
西瓜田间枯萎病比较严重，可采用嫁接方法解决。用葫芦、南瓜等作砧木，嫁接方法与黄瓜比较相近。
三、西瓜嫁接育苗技术
（一）砧木的选择
砧木应具备抗瓜类枯萎病及其他病害，与接穗西瓜亲和力强，嫁接成活率高，嫁接苗能顺利生长和正常结果，且对果实品质无不良影响，嫁接时操作便利等性状。常用品种为京欣砧1号、京欣砧2号、京欣砧3号、京欣砧4号、京欣砧5号等。
（二）嫁接方法
1．插接法：此方法简便易行，易于掌握。
（1）嫁接播种期的确定
根据定植期决定砧木的播种期。定植期所栽培的环境不同定植时间也不同，所定植的环境达到土壤稳定15℃，气温最低通过15℃，短期10℃低温不得超过5小时。例如华北地区大棚栽培的定植期为3月中旬左右，如大棚内有加温设备可以提前到3月上旬。山东地区利用五层覆盖可提早到2月底或3月初。根据定植期，砧木的播种期向前推45～50天，即1月底至2月初。中棚栽培的定植期为4月上旬，砧木播种期为
2月底至3月初。
（2）砧木与接穗播种标准及嫁接时间的确定
作为插接方法，砧木提前播种，播种在营养钵内，待两片子叶完全展开后，播种接穗；当接穗两片子叶完全展开后，砧木已长出一叶一心，这时达到插接标准。
插接使用的工具为一片刀片，一根竹签。嫁接时先将砧木生长点去掉，以左手的食指与拇指轻轻夹住砧木子叶下部的子叶节，右手持小竹签在平行子叶方向斜向插入，以竹签的尖端正好到达食指处，竹签暂不拔出，接着将西瓜苗用左手的食指和拇指合并夹住，用右手持刀片延子叶下胚轴斜削，斜面长度为1～1.5厘米。拔出插在砧木内的竹签，立即将削好的西瓜接穗斜面朝下插入砧木的孔内，使竹签的斜面插口与接穗的斜面紧密结合。竹签斜面粗度与接穗下胚轴粗度大体相同，嫁接前要多准备几个竹签，以符合不同粗度接穗的需要。这种方法，技术熟练者每人每天可嫁接1500株左右。
2．劈接法
（1）砧木及接穗的准备
砧木及接穗播种期基本与插接方法相同，参考插接。应注意砧木苗龄不要过大，砧木苗龄过大，接穗可能插入胚轴的髓腔，常易发生接穗愈合不良或接穗发生不定根自髓腔中空部位往下长，造成假成活现象，达不到嫁接换根的目的。接穗苗龄过大，同样造成蒸腾量大而引起凋萎，影响成活。因此应计算好砧木与接穗的播种期，并人为控制苗床温度的高低来调节砧木与接穗苗的适当大小，也是嫁接成活的关键之一。
（2）嫁接
嫁接一般在室内进行，如育苗大棚、温室等场所。先将砧木苗真叶
和生长点去掉，用刀尖于胚轴的一侧自子叶间向下劈开，劈口长度1.5厘米左右，只劈一侧，不可将胚轴全劈开，否则子叶向两边披开下垂，无法固定接穗，难于成活。
沿接穗下胚轴距子叶下1～1.5厘米处朝根部方向斜削两刀，使其成楔形，削面长1.0～1.5厘米，将接穗插入劈口，使二者的削面紧贴，用棉线、塑料条或专用嫁接夹固定。此法易于掌握，成活率高。嫁接成活，解线和松夹以后，若遇强寒流、低温、保护措施不力，接口容易破裂，严重时接穗还会掉落；嫁接速度慢，熟练者一人一天嫁接800～1000株左右。
3．靠接法
靠接法又称舌接，砧木和接穗自苗床拔取时，二者的根系均应保留，或用营养钵育苗，同时播种在一个营养钵内，嫁接时不用拔出，直拉靠近。嫁接时只在砧木胚轴离子叶1厘米处，用刀片作45°向下削一刀，深及胚轴的1/3～1/2，长约1厘米；在接穗的相应部位向上斜削一刀，深度、长度与砧木劈口相等，砧木与接穗舌形切片的外侧应轻轻削去一薄层表皮，将二者的切片相互嵌入，捆扎固定定植在育苗钵内，放置苗床培育。嫁接苗定植时，接口须离土面3～4厘米，避免西瓜接口粘泥生根。经10天左右接口愈合，及时切断西瓜的根茎部分以及去掉砧木的生长点，及时解除捆扎物，以免紧靠接口的下部发生不定根。
此方法因接穗带根嫁接，在嫁接苗湿度管理上，不象劈接、插接对湿度要求那么严格。靠接方法成活率高，但操作较麻烦，工效低。靠接法要求砧木和接穗的高度尽可能相近，因此接穗的播期应比砧木提前5～7天，接穗第一真叶显露，砧木子叶充分平展为嫁接适期(指拔出苗嫁接)。
4．贴接法
砧木提前播种，播种在营养钵内，待两片子叶完全展开后，播种接穗；当接穗两片子叶完全展开后，砧木已长出一叶一心，这时达到贴接标准。首先沿砧木子叶一侧用刀片斜切掉另一片子叶，刀口长度1厘米左右。再沿西瓜下胚轴2厘米左右，同样斜切掉下胚轴，刀口长度与砧木刀口长度相同，如图2-7所示。
除以上三种常用嫁接法外，还有芯长接、二段接、断根接等方法。
（三）嫁接苗的管理
西瓜苗嫁接后，必须在苗床内保湿保温，苗床需垫必要的酿热物或安置电热线，嫁接一批放置一批，苗床地表面事先喷上一点儿水，放好后可以浇水或嫁接前把钻木苗浇透。嫁接的成活率虽然与钻木的种类、嫁接技术的熟练程度有关，但更为重要的是嫁接后的管理。管理不当，即使嫁接技术再好，成活率也会很低。主要重点管理以下几个方面：
1．温度管理
嫁接苗伤口愈合的适宜温度是22～25℃，有加温设备的(地热线)苗床的温度容易控制。刚刚嫁接的苗白天保持25～26℃，夜间22～24℃。当一周左右，伤口已愈合，逐渐增加通风时间和次数，适当降低温度，白天保持22～24℃，夜间18～20℃，定植前一周应让瓜苗逐步得到锻炼，晴天白天可全部打开风口，接受自然气温，夜间最低温度保持在14℃左右。
2．湿度管理
嫁接苗在愈合以前接穗的供水全靠钻木与接穗间细胞的渗透，其量甚微，如苗床空气湿度低，蒸发量大，接穗失水萎蔫，会严重影响成活
率。苗床空气相对湿度应保持在95％以上，在嫁接前或嫁接后把砧木浇一次透水，然后盖好膜，2～3天内不通风，苗床内薄膜附着水珠是湿度合适的标志。3～4天后根据天气情况适当通风，适当降低湿度。苗床温度高、湿度大是发病的有利条件，为避免发病，床内进行消毒，带病的砧木或接穗严格清除。只要接穗不萎蔫，不要浇水。
3．光照管理
嫁接后进行遮光，遮光是调节床内温度、减少蒸发、防止瓜苗萎蔫的重要措施。方法是在拱棚膜上加盖竹帘、遮阳网、草苫或黑色薄膜等物。嫁接3天内，晴天可全日遮光，3天后，早晚逐渐见散射光，逐步见光时间加长，直至完全见光。遮光时间的长短也可根据接穗是否萎蔫而定，嫁接一星期内接穗萎蔫即应遮光，一星期后轻度萎蔫亦可仅在中午强光下遮光1～2小时，使瓜苗逐渐接受自然光照。若遇阴雨天，光照弱，可不加盖遮光物。
4．通风换气
嫁接后2～3天苗床保温、保湿，不必进行通风。3天后可在苗床两侧上部少加通风，通风时间为早晨和傍晚各半个小时，降低温度、湿度。以后每天增加半个小时至一小时。到第6～7天中午太阳光照强时，接穗子叶有些萎蔫时，再短暂遮荫。如没有萎蔫现象就可把遮荫物全部撤掉。第8天后，接穗长出真叶，可进行苗期正常管理。
5．劈接法去掉夹子和捆扎物
在嫁接后10天左右，砧木与接穗已基本愈合，这时应将绑扎在接口处的线解除或将嫁接夹去掉。注意：线解得过早或小夹子去的过早，伤口尚未完全愈合好，接穗容易从砧木上脱离；线或小夹子解得过晚，线或小夹子就会勒入胚轴，影响瓜苗生长。解线或去夹应在晴天进行，
切记在低温寒潮天气下解线，以防受冻，接穗掉落。
6．定植前及时断根
对于靠接的西瓜，在定植前5天左右，要把西瓜的根提前断掉。方法：从接口下0.5～1.0厘米处将接穗的下胚轴剪断，然后在切断的地方，再把下部连接地的那部分再切掉，防止上部接穗与下部再次愈合。在断根前，可先试1～2棵，观察2天。如不发生萎蔫，就可把全部的嫁接苗实行断根。如断根后，遇晴天高温，可适
当进行喷水和遮荫。
7．抹除砧木腋芽
砧木子叶间长出的腋芽要及时抹除，以免影响接穗生长，但不可伤害砧木的子叶。即使是亲和力最好的嫁接苗，若砧木子叶受损，前期生长受阻，进而影响后期开花生果，严重时会形成僵苗。因此在取苗、嫁接、放入苗床、定植等操作过程中均应小心保护瓜苗子叶。