第二节 实验与观察
[拓宽视野]
青霉素的发现
青霉素的发现是与细菌学家弗雷明进行全面、细致的观察分不开的。有一次，弗雷明进行葡萄菌的培养。可是当他把菌种放到培养皿中之后，因故没有及时处理。几天以后，他发现培养皿已经被青霉菌玷污了。这种现象是常见的，很多人都知道。因此，无人细致地观察、研究它。可是弗雷明非常细致地观察了培养皿中的一切情况，发现凡有青霉菌的地方，葡萄菌无一幸免。这是什么原因呢? 弗雷明以此为线索，不放过对此作出的猜想：“青霉抑制了周围的葡萄球菌的蔓延”。开始了对青霉菌的研究分析，从青霉中分离出一种能够杀灭葡萄球菌的物质，他把这种物质叫做青霉素(旧称“盘尼西林”) 。在第二次世界大战中，由于青霉素的大量生产和广泛使用，成千上万的伤病员得救了，为此，弗雷明荣获了诺贝尔医学和生理学奖。
尽管弗雷明发现青霉素有一定的偶然性，但偶然性中却包含着必然性：没有严谨细致的观察、善于发现问题、勇于解决问题、勇于探究的求实精神，不可能有青霉素的发现。相信你也已找到了如何学会好科学、应用科学的好方法。
[基本链接]
1．鸡蛋的形状是端；将鸡蛋放入清水中，鸡蛋处于 ；若在清水中不断加入食盐，并搅拌使之溶解，鸡蛋会慢慢 。若将鸡蛋放在较多的食醋中观察到有 ，长时间后又会发现 ，你认为发生的理由可能是 。
2． 观察右图中甲环的外圈与乙环的内圈哪个
大？ , 再动动脑想一想，你可以
有几种方法来证明你的判断？
3．在科学研究中，常利用各种仪器来扩大观察
的范围，如 能观察微小的物体，
可以观察遥远的星体。
4．通过你的观察和学习，你能说出你校实验室
中的实验仪器和测量工具有哪些？对其中的
某一仪器作一定的介绍。
[尝试应用]
1．取一个瓶子如图1所示，在瓶内盛三分之一的水，在图1 中画出水面的大致位置。试想一下，如将瓶子放为图2所示，尝试画出水面的位置，然而再实验，用红笔纠正。同理尝试图3 和图4 。从这个实验中你得出的结论是 。
[自
主探
究]
1、取一张水不易渗透的纸，将其折成如图所示的纸槽，盛装一
定量的水，用小火在底部小心加热，不要让火焰碰到未接触水
的纸边缘，观察水能否沸腾？尝试解说纸为什么不着火燃烧？（该实验应有家长指导完成，千万注意安全）
2、做下列实验：1）取一直钢尺，将一端插入桌面的空隙中，在另一端用手指分别用不同的力扳动，在尺振动的同时还有什么现象发生？
2）将手按在桌面上用不同的力和速度擦动会发现什么现象？
3）取一纸片插在转动的自行车车轮的钢丝中，在不同的转速下，你又观察到什么？（该实验需家长监督，注意安全）
4）“打击乐器”锣或鼓敲打后在发出声音同时，将手放在锣或鼓面上，手有什么感觉？同时又发生了什么现象？
通过上述几个实验后，你能提出什么猜想吗？
第二节 实验与观察
[拓宽视野]
青霉素的发现
青霉素的发现是与细菌学家弗雷明进行全面、细致的观察分不开的。有一次，弗雷明进行葡萄菌的培养。可是当他把菌种放到培养皿中之后，因故没有及时处理。几天以后，他发现培养皿已经被青霉菌玷污了。这种现象是常见的，很多人都知道。因此，无人细致地观察、研究它。可是弗雷明非常细致地观察了培养皿中的一切情况，发现凡有青霉菌的地方，葡萄菌无一幸免。这是什么原因呢? 弗雷明以此为线索，不放过对此作出的猜想：“青霉抑制了周围的葡萄球菌的蔓延”。开始了对青霉菌的研究分析，从青霉中分离出一种能够杀灭葡萄球菌的物质，他把这种物质叫做青霉素(旧称“盘尼西林”) 。在第二次世界大战中，由于青霉素的大量生产和广泛使用，成千上万的伤病员得救了，为此，弗雷明荣获了诺贝尔医学和生理学奖。
尽管弗雷明发现青霉素有一定的偶然性，但偶然性中却包含着必然性：没有严谨细致的观察、善于发现问题、勇于解决问题、勇于探究的求实精神，不可能有青霉素的发现。相信你也已找到了如何学会好科学、应用科学的好方法。
[基本链接]
1．鸡蛋的形状是端；将鸡蛋放入清水中，鸡蛋处于 ；若在清水中不断加入食盐，并搅拌使之溶解，鸡蛋会慢慢 。若将鸡蛋放在较多的食醋中观察到有 ，长时间后又会发现 ，你认为发生的理由可能是 。
2． 观察右图中甲环的外圈与乙环的内圈哪个
大？ , 再动动脑想一想，你可以
有几种方法来证明你的判断？
3．在科学研究中，常利用各种仪器来扩大观察
的范围，如 能观察微小的物体，
可以观察遥远的星体。
4．通过你的观察和学习，你能说出你校实验室
中的实验仪器和测量工具有哪些？对其中的
某一仪器作一定的介绍。
[尝试应用]
1．取一个瓶子如图1所示，在瓶内盛三分之一的水，在图1 中画出水面的大致位置。试想一下，如将瓶子放为图2所示，尝试画出水面的位置，然而再实验，用红笔纠正。同理尝试图3 和图4 。从这个实验中你得出的结论是 。
[自
主探
究]
1、取一张水不易渗透的纸，将其折成如图所示的纸槽，盛装一
定量的水，用小火在底部小心加热，不要让火焰碰到未接触水
的纸边缘，观察水能否沸腾？尝试解说纸为什么不着火燃烧？（该实验应有家长指导完成，千万注意安全）
2、做下列实验：1）取一直钢尺，将一端插入桌面的空隙中，在另一端用手指分别用不同的力扳动，在尺振动的同时还有什么现象发生？
2）将手按在桌面上用不同的力和速度擦动会发现什么现象？
3）取一纸片插在转动的自行车车轮的钢丝中，在不同的转速下，你又观察到什么？（该实验需家长监督，注意安全）
4）“打击乐器”锣或鼓敲打后在发出声音同时，将手放在锣或鼓面上，手有什么感觉？同时又发生了什么现象？
通过上述几个实验后，你能提出什么猜想吗？