佛手
怎样深加工
Ｃｉｔｒｕｓ ｍｅｄｉｃａ Ｌ．ｖａｒ
巧
香根
花ｓａｒｃｏｄａｃｔｙｌｉｓ苦
温入肝
为常绿小乔木
又名
胃三经
有
止呕消胀
蜜罗柑等等
和胃可浸酒
佛手
佛手其花蜜调
对消化不良
气管炎
成熟的佛手
中老年人久服有保
其味清香淡雅
而且果型奇特
健益寿作用
是闻香赏果的花卉珍品
据现代医学分析
印度群岛一带
意大利
佛手含有柠檬油
我国素
橙皮甙和多种维生素佛手的主要栽培地区有广东
四川
柠檬酸盐或作香味调料等
尤以浙江金华的佛手最有特色
用佛手果花和叶提取的芳香油
使金华佛手果
实橙黄
香气浓郁持久又耐贮藏
其醇提物具有
宽中祛痰
闽佛手
一直
健胃止吐中国工程院院士
深受中外人士喜爱
古代曾被列为贡品中华金果
都以能带上
为幸虽然佛手被人们公认为
其果实玲珑奇
果中之仙品
可是它的储藏运输以及深加
中国花卉园艺
工存在着一些不容忽视的问题
下面就这些问题分别
阐述一下我们的观点储藏与保鲜
储藏 为了保持佛手的新鲜果实在储藏运输过程中鲜嫩的特性
必须控制它的呼吸强度
既可以降低佛手
的呼吸强度
减
少佛手的变质腐烂的程度
主要可以采用三种方式
依靠自然通风来调节
储藏环境温度和湿度利用
冰冷或机械制冷来保持储藏的适宜低温
普通通风常温冷库和土窖储藏方法简便
易行但受自然条件影响较大
品质差
机械制冷高温冷库的建设投资较大
冰温储藏是世界上最先进的储藏方法
以其成
本低廉
引起国
内外有关专家和学者的关注必须及时进行科学的包装才能保持
其药效
否则
而且服用后还会产生毒副作用
气味浓郁芳香
不
宜长期暴露在空气中
湿度将造成变色
变味这类药材宜用双层无毒塑膜袋包装
干燥的锯木屑
扎紧后贮藏于干燥
避光处
主要在以下几个方面
他提取得
到了柠檬油素
随后
经分离鉴定黄新宇等也进行了广东浙江
黄玲等研究
了广佛手水溶性化学成分分
离并纯化得到了佛手多糖
化痰
佛手除了单
方有药用价值外
如复方佛手口
服液具有明显的镇咳
鉴于佛手果实内含有的独特化学成分及其作用
市场比较广阔
提取液可以
直接制成药剂供患者口服饮用
还可以将其经过充分提炼
这样药品可以便于
储藏
就金华佛手而言
上升到２０００年的５０万ｋｇ；佛手价格
也由１９９８年平均２０．００
元／ｋｇ
产生了较大的经济
效益和社会效益
食品的开发 鉴于佛手特殊的药理特性
和特殊的口味
该饮料由于属于果实的天然提取液
成为一些疾病患者
运动员的最佳
饮品
佛手酒投放市场后很受
消费者欢迎
滋味醇
厚
佛手酒具有酱香浓郁
回味悠长
佛手果脯
具有香甜可口
化妆品的研制 佛手深加工产品开发的佛手挥发油的香型为典型的古龙香水香型
因此
常应用于各类化妆品
中德国
每年对佛手油的需求量都相当
大
用提取的佛手油制成
香料成为会议
宴会厅
也是家庭净化空气的首选天然香料
而且被人体吸收后
能达到提高免疫力的功效
未来的化妆品市场
必将被佛手化妆品这样天然的化妆品占领
碳水化合物和脂肪
等营养物质
可以节约大量的资
源
达到变废
为宝的目的
其肉质好
总之
佛
手的深加工将日趋成熟和规模化
佛手深加
工的前景非常广阔
２００４／０５／１５第１０期
佛手怎样深加工
作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：被引用次数：
施学武， 姜新福
中国花卉园艺
CHINA FLOWERS & HORTICULTURE2004(10)1次
引证文献(1条)
1. 张爵玉. 蒋林. 王琴 广佛手的研究现状及进展[期刊论文]-中国调味品 2008(3)
本文链接：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_zghhyy200410024.aspx
佛手
怎样深加工
Ｃｉｔｒｕｓ ｍｅｄｉｃａ Ｌ．ｖａｒ
巧
香根
花ｓａｒｃｏｄａｃｔｙｌｉｓ苦
温入肝
为常绿小乔木
又名
胃三经
有
止呕消胀
蜜罗柑等等
和胃可浸酒
佛手
佛手其花蜜调
对消化不良
气管炎
成熟的佛手
中老年人久服有保
其味清香淡雅
而且果型奇特
健益寿作用
是闻香赏果的花卉珍品
据现代医学分析
印度群岛一带
意大利
佛手含有柠檬油
我国素
橙皮甙和多种维生素佛手的主要栽培地区有广东
四川
柠檬酸盐或作香味调料等
尤以浙江金华的佛手最有特色
用佛手果花和叶提取的芳香油
使金华佛手果
实橙黄
香气浓郁持久又耐贮藏
其醇提物具有
宽中祛痰
闽佛手
一直
健胃止吐中国工程院院士
深受中外人士喜爱
古代曾被列为贡品中华金果
都以能带上
为幸虽然佛手被人们公认为
其果实玲珑奇
果中之仙品
可是它的储藏运输以及深加
中国花卉园艺
工存在着一些不容忽视的问题
下面就这些问题分别
阐述一下我们的观点储藏与保鲜
储藏 为了保持佛手的新鲜果实在储藏运输过程中鲜嫩的特性
必须控制它的呼吸强度
既可以降低佛手
的呼吸强度
减
少佛手的变质腐烂的程度
主要可以采用三种方式
依靠自然通风来调节
储藏环境温度和湿度利用
冰冷或机械制冷来保持储藏的适宜低温
普通通风常温冷库和土窖储藏方法简便
易行但受自然条件影响较大
品质差
机械制冷高温冷库的建设投资较大
冰温储藏是世界上最先进的储藏方法
以其成
本低廉
引起国
内外有关专家和学者的关注必须及时进行科学的包装才能保持
其药效
否则
而且服用后还会产生毒副作用
气味浓郁芳香
不
宜长期暴露在空气中
湿度将造成变色
变味这类药材宜用双层无毒塑膜袋包装
干燥的锯木屑
扎紧后贮藏于干燥
避光处
主要在以下几个方面
他提取得
到了柠檬油素
随后
经分离鉴定黄新宇等也进行了广东浙江
黄玲等研究
了广佛手水溶性化学成分分
离并纯化得到了佛手多糖
化痰
佛手除了单
方有药用价值外
如复方佛手口
服液具有明显的镇咳
鉴于佛手果实内含有的独特化学成分及其作用
市场比较广阔
提取液可以
直接制成药剂供患者口服饮用
还可以将其经过充分提炼
这样药品可以便于
储藏
就金华佛手而言
上升到２０００年的５０万ｋｇ；佛手价格
也由１９９８年平均２０．００
元／ｋｇ
产生了较大的经济
效益和社会效益
食品的开发 鉴于佛手特殊的药理特性
和特殊的口味
该饮料由于属于果实的天然提取液
成为一些疾病患者
运动员的最佳
饮品
佛手酒投放市场后很受
消费者欢迎
滋味醇
厚
佛手酒具有酱香浓郁
回味悠长
佛手果脯
具有香甜可口
化妆品的研制 佛手深加工产品开发的佛手挥发油的香型为典型的古龙香水香型
因此
常应用于各类化妆品
中德国
每年对佛手油的需求量都相当
大
用提取的佛手油制成
香料成为会议
宴会厅
也是家庭净化空气的首选天然香料
而且被人体吸收后
能达到提高免疫力的功效
未来的化妆品市场
必将被佛手化妆品这样天然的化妆品占领
碳水化合物和脂肪
等营养物质
可以节约大量的资
源
达到变废
为宝的目的
其肉质好
总之
佛
手的深加工将日趋成熟和规模化
佛手深加
工的前景非常广阔
２００４／０５／１５第１０期
佛手怎样深加工
作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：被引用次数：
施学武， 姜新福
中国花卉园艺
CHINA FLOWERS & HORTICULTURE2004(10)1次
引证文献(1条)
1. 张爵玉. 蒋林. 王琴 广佛手的研究现状及进展[期刊论文]-中国调味品 2008(3)
本文链接：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_zghhyy200410024.aspx