公共场所从业人员卫生知识培训考试题及答案
单位 姓名 成绩
一、名词解释（每题4分，共16分）。
1、公共场所是指足部分生活需求所进行的一切公共建筑物、场所及其设施。
2、卫生监测是指利用仪器设备对公共场所的卫生环境进行现场监测和采样监测。
3、消毒是指4、除害主要是指杀虫或灭鼠，即杀灭传播疾病和危害人类健康的昆虫和老鼠等。
二、填空题（每题3分，共24分）。
1、国家对公共场所以及新建，改建，扩建的公共场所的选址和设计实施“卫生许可证”制度。
2、《公共场所卫生管理条例》中规定的行政处罚有以下四种：（１）行政处罚，（２）赔偿损失，（３）刑事责任，（４）行政处分。
3、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
4、从业人员要做到“五勤”，即勤洗手，勤洗澡，勤剪指甲，勤理发，勤换衣服。
5、通风的办法有自然通风和机械通风。
6、紫外线照射法主要用于污染物表面和空气的消毒。
7、使用酒精消毒时，要求其浓度一般为75%，其配制方法：95%酒精75毫升，加水20毫升即成。
8、旅店的每层楼都要求设专用布草房，布草柜密闭，布草分类存放，布草车要整洁，分类存放，清洁用具分开存放。
三、选择题（每题只能选一个答案，把字母填在空格上。每题3分，共24分）。
1、《公共场所卫生管理条例》何时由国务院发布施行？ A
A、一九八七年四月一日 B、一九八七年五月一日
C、一九八七年十月一日 D、一九九一年三月十一日
2、《公共场所卫生管理条例》规定的卫生监督机构是 C 。
A、工商行政管理部门 B、卫生行政部门
C、卫生防疫机构 D、以上都不是
3、公共场所“卫生许可证 B 。
A、每年复核一次 B、每两年复核一次
C、每三年复核一次 D、每四年复核一次
4、室内空气污染的来源有 D 。
A、生活性污染 B、人的活动
C、建筑材料 D、以上都是
5、甲型肝炎的传播途径是 D 。
A、日常生活接触传播 B、注射传播
C、胎盘传播 D、以上都是
6、旅店的被套、枕套（巾）、床单等卧具应做到 A 。
A、一客一换 B、十天一换
C十五天一换、D、三十天一换
7、美发美容用具的消毒可采用 C 。
A、75%的酒精 B、0.5%新洁尔灭
C、紫外线消毒箱 D、以上都是
8、公共场所发生危害健康事故，造成人员死亡或同时发生三名以上（含三名）受害病人时，事故责任人要在事故 C 内，电话报告当地卫生防疫机构。
A、六小时 B、十二小时
C、二十四小时 D、四十八小时
四、判断题（对的在括号内打√，错的打×。每题3分，共24分）。
1、公共场所“卫生许可证”由县以上卫生防疫机构签发。（ √ ）
2、公共场所经营单位必须取得“卫生许可证”后方可向工商行政管理部门申请营业执照。(√)
3、公共场所从业人员需取得“健康合格证”和“卫生知识培训合格证”后方能上岗参加工作。（√）
4、从业人员工作时可吸烟，喝酒，吃零食。（×）
5、用化学消毒剂消毒时，消毒液可长时间使用而不影响消毒效果。（×）
6、公共浴室必须设有禁止患有性病和各种传染性皮肤病的顾客就浴的明显标志。（√）
7、公共场所的公用茶具，拖鞋必须做到一客一换一消毒。（√）
8、舞厅在营业时间内可使用杀菌波长的紫外线灯和滑石粉。（×）
五、问答题（每题6分，共12分）。
1、公共场所的哪些项目应符合国家卫生标准的要求？
答：A、空气，微小气候（温度，湿度，风速）；B、水质；C、采光，照明；D、噪音；E、顾客用具和卫生设施。
2、从业人员搞好个人卫生有什么重要性？
答：A、保护顾客的健康； B、维护企业的自身利益； C、防止传染病的发生； D、维护我国的民族尊严。
公共场所从业人员卫生知识培训考试题及答案
单位 姓名 成绩
一、名词解释（每题4分，共16分）。
1、公共场所是指足部分生活需求所进行的一切公共建筑物、场所及其设施。
2、卫生监测是指利用仪器设备对公共场所的卫生环境进行现场监测和采样监测。
3、消毒是指4、除害主要是指杀虫或灭鼠，即杀灭传播疾病和危害人类健康的昆虫和老鼠等。
二、填空题（每题3分，共24分）。
1、国家对公共场所以及新建，改建，扩建的公共场所的选址和设计实施“卫生许可证”制度。
2、《公共场所卫生管理条例》中规定的行政处罚有以下四种：（１）行政处罚，（２）赔偿损失，（３）刑事责任，（４）行政处分。
3、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
4、从业人员要做到“五勤”，即勤洗手，勤洗澡，勤剪指甲，勤理发，勤换衣服。
5、通风的办法有自然通风和机械通风。
6、紫外线照射法主要用于污染物表面和空气的消毒。
7、使用酒精消毒时，要求其浓度一般为75%，其配制方法：95%酒精75毫升，加水20毫升即成。
8、旅店的每层楼都要求设专用布草房，布草柜密闭，布草分类存放，布草车要整洁，分类存放，清洁用具分开存放。
三、选择题（每题只能选一个答案，把字母填在空格上。每题3分，共24分）。
1、《公共场所卫生管理条例》何时由国务院发布施行？ A
A、一九八七年四月一日 B、一九八七年五月一日
C、一九八七年十月一日 D、一九九一年三月十一日
2、《公共场所卫生管理条例》规定的卫生监督机构是 C 。
A、工商行政管理部门 B、卫生行政部门
C、卫生防疫机构 D、以上都不是
3、公共场所“卫生许可证 B 。
A、每年复核一次 B、每两年复核一次
C、每三年复核一次 D、每四年复核一次
4、室内空气污染的来源有 D 。
A、生活性污染 B、人的活动
C、建筑材料 D、以上都是
5、甲型肝炎的传播途径是 D 。
A、日常生活接触传播 B、注射传播
C、胎盘传播 D、以上都是
6、旅店的被套、枕套（巾）、床单等卧具应做到 A 。
A、一客一换 B、十天一换
C十五天一换、D、三十天一换
7、美发美容用具的消毒可采用 C 。
A、75%的酒精 B、0.5%新洁尔灭
C、紫外线消毒箱 D、以上都是
8、公共场所发生危害健康事故，造成人员死亡或同时发生三名以上（含三名）受害病人时，事故责任人要在事故 C 内，电话报告当地卫生防疫机构。
A、六小时 B、十二小时
C、二十四小时 D、四十八小时
四、判断题（对的在括号内打√，错的打×。每题3分，共24分）。
1、公共场所“卫生许可证”由县以上卫生防疫机构签发。（ √ ）
2、公共场所经营单位必须取得“卫生许可证”后方可向工商行政管理部门申请营业执照。(√)
3、公共场所从业人员需取得“健康合格证”和“卫生知识培训合格证”后方能上岗参加工作。（√）
4、从业人员工作时可吸烟，喝酒，吃零食。（×）
5、用化学消毒剂消毒时，消毒液可长时间使用而不影响消毒效果。（×）
6、公共浴室必须设有禁止患有性病和各种传染性皮肤病的顾客就浴的明显标志。（√）
7、公共场所的公用茶具，拖鞋必须做到一客一换一消毒。（√）
8、舞厅在营业时间内可使用杀菌波长的紫外线灯和滑石粉。（×）
五、问答题（每题6分，共12分）。
1、公共场所的哪些项目应符合国家卫生标准的要求？
答：A、空气，微小气候（温度，湿度，风速）；B、水质；C、采光，照明；D、噪音；E、顾客用具和卫生设施。
2、从业人员搞好个人卫生有什么重要性？
答：A、保护顾客的健康； B、维护企业的自身利益； C、防止传染病的发生； D、维护我国的民族尊严。