旅游管理专业就业因素分析及对策
据预测，２０２０年，我国将成为世界第一客源大国和第四大旅游目的地国。旅游业迅猛发展，酒店等相关行业需要大量的高素质的专业人才，这给高校旅游管理专业的本科生就业带来了广阔的前景。然而，高校旅游管理专业本科生选择酒店、旅行社等旅游部门就业的越来越少，许多旅游管理专业本科生并不把旅游业作为他们就业的首选行业。对此，探索影响旅游专业本科生就业的心理等因素，端正大学生的择业动机及思想，更新高校人才教育模式，对高校的就业指导工作具有十分重要的意义。
一，高校旅游专业本科生就业现状
目前，学校和旅游企业供需存在较大的错位，高校旅游管理专业本科生就业率低，“有业不就”的现象还十分突出。近年来，酒店、旅行社等行业对毕业生的吸引力在逐渐下降，许多旅游管理专业的本科生都不愿意从事与旅游相关的工作，至少不把旅游业作为自己就业的首选。以浙江某高校为例，２００２—２００５年旅游管理专业本科生从事旅游业的比例最高只达到２２％，（见表１），更多的毕业生选择在中等职校从事旅游教师、考研、灵活就业等形式就业。
表１浙江某高校旅游管理专业本科毕业生旅游企业就业比例
此数据统计截止时间为２００５午８月３１日。另外一方面，旅游人才缺口仍然很大，尤其是缺乏高素质、创新型、实用型旅游管理专业人才。以上海为例，现在每年新增的旅游企业中，中、高级管理岗位就有１０００多个。同
５８中国大学生就业
万
方数据时，旅游相关企业的人才流失率居高不下。通过对杭州市１０家酒店的调查表明，近３年来，酒店招聘本科生１６８名，到目前已流失１”名，流失率为６６１％。其中进酒店不到１年流失的学生有８１名，占流失总人数的７３％。有个别酒店连续３年新招聘的毕业生几乎无一例外地在１年内流失。
二、影响矗校旅游专业本科生就业的主要
因素
１．社会对学生能力和素质期望过高
影响旅游管理专业本科生就业的社会因
素包括公众的观念、社会心理趋向、传播媒介的信息、相关群体、家庭等。伴随着旅游业的快速发展，全国高校纷纷开设旅游专业。截止２００３年底，我国开设旅游系（院）或旅游专业的旅游院校达１２０７所，其中高等院校４９４所，在校大学生达到１９．９７万人。公众对旅游管理专业的本科生期望值较高，尤其是不少学生家长，认为系统掌握了旅游理论的旅游管理专业的本科生将来从事的应该是比较体面的旅游企业经理、主管、旅游局公务员等职。长期以来形成的大学生是“天之骄子”的思想，以及社会、家庭的影响下，不少旅游专业的本科生有较强的优越感，对就业期望值过高，一定程度上存在着挑就业地区、挑就业单位、挑工作岗位的“三挑”现象。
２．学校师资、课程设置、实践环节等方面
相对滞后
一是与逐年增开的旅游管理专业的院校相比，师资力量相对薄弱。旅游教师“半路出
家”的多，新出校门的多，普遍缺少从事旅游实际工作的经验，擅长的是纸上谈兵，能说不能做，极大地影响了教学效果。而从行业中聘请兼职教师，虽有丰富的从业经验和专业技能，但同时存在教学方法不科学等问题。二是
口浙江师范大学
周波
在课程设置中，课程体系缺乏科学性，课程之间的联系性差，系统性差，教学内容重复严重，过分注重管理课程，忽视了旅游服务实践和管理实践，结果导致学生学习能力较强，而实践能力较差。三是实践环节不足，流于形式。部分院校没有像瑞士洛桑为代表的“前院后店式”办学条件，也缺乏基本的服务技能的模拟实验室，导致学生到了实际工作岗位时，表现出眼高手低，不知从何下手。使得用人单
位对本科生有不良看法，产生部分本科生实践动手能力比不上专科、甚至是中专生的看法。就业市场对旅游管理人才的特殊性要求毕业生具有比较熟练的服务技能和管理经验，这种理论与实践相脱节影响了毕业生顺利在旅游行业就业。
３．毕业生就业心理存在偏差
调查显示，大学生就业及择业时最注重的是发展空间，期待在短期内有充分的晋升机会，有施展才华的工作环境和良好的工作氛围。而旅游行业尤其是酒店业的通则就是要求管理者从服务员做起，管理者需要知识，也需要经历，要做好高层酒店管理者，要有基层经历。否则，很难管好酒店。
毕业生预期收入与用人单位提供的工资不匹配。其中的原因在于毕业生对自身价值的过高判断，认为自己的资质高于平均水平从而导致整体收入预期水平的偏高。在一个高的人力资本投资预期的前提下，现实的人力资本投资回报率却不断下降，这必将导致“有业不就”的现象。
此外，旅游业是服务性行业，毕业生认为服务就是伺候人的工作，从事服务业似乎低人一等，特别是一个大学生要从基层服务员做起，在自尊心上过不去。加上社会、家长对旅
游业的误解，认为旅游行业是“青春行业”，导
致了毕业生就业观念上出现了偏差，出现了旅织学生开展旅游考察调研、旅游策划等活动，提供了良好的前景。这种校企合作的模式一方游管理专业本科生不愿意在旅游行业就业。
同时教师积极参与学生旅游社团活动，从培养面可以为旅游院校的毕业生提供职业技能的锻４．用人单位缺乏长远的用人眼光
学生的旅游组织、策划、公关、创新的能力中炼，培养毕业生的综合素质ｉ另一方面，旅游旅游企业或部门在招聘毕业生时显现较获取对本专业的热爱。
企业也可以借机考察毕业生的实践能力，为人强的功利性和短期性，迫切需要有丰富旅游管２．优化课程设置，提高教学质量
才录用提供依据，达到双赢目的。
理经验或从业经验的“熟练工”。而旅游管理一是学校要培养既有理论知识，又有实４．转变管理理念，完善用人机制专业本科生虽然缺少一定的工作经验，但是具践经验的“双师型”教师，以便更好能适应旅旅游企业可以考虑实行学历一岗位一薪
备较高的素质、专业水平和发展的潜力。用人游专业的教师缺乏旅游实践经验的状况。二是金相挂钩的薪酬制度，完善人才激励机制，创单位吝惜用人成本，缺少优胜劣汰的人才选拔细化专业方向。目前，旅游管理专业中的旅游造出一种公平竞争的工作、生活环境。充分相机制，很难吸引高素质、高学历的管理人才。
策划、市场营销、线路设计等方向已表现出强信本科毕业生的能力和潜力，提供其旋展才华三，高校旅游管理专业本科生就业对策
烈的需求，因此专业细化已是一种趋势。各院的岗位和工作。有区别地运用精神激励、物质１．加强职业教育、转变择业观念
校要根据自身的实力来设置适应时代要求的专激励和晋升机会激励等手段，并且与旅游企业对于旅游专业的毕业生来说，首先要从业，做到实用性、超前性、合理性。三是注重自身的条件相结合，只有这样才能吸收更多优主观上增强对旅游行业的认同。旅游业是新型课程内部联系，合理分配基础课、理论课和实秀的旅游专业本科毕业生。
的朝阳产业，有着很大的发展空间。旅游业在践谋的比例。要适当增大实践教学课时数的分５。强化就业指导，合理规划职业生涯设计
对客服务中，可以学到很多知识，如人际沟通量。一方面可以请专业的管理人员到学校来培指导学生在择业前认真审视自己所具备的技能、技巧、处理各种问题的方法、服务的训或给学生授课，另一方面，可以把课堂搬出的条件（如学校的声望、专业的特点、自己的技能和技巧。我国旅游业的管理水平与发达国教室，到模拟实践基地或宾馆、酒店、旅行社性格及能力等），为自己做一个全面客观的评家相比还有一定的距离，迫切需要大批高质量参观、学习。
价。择业时避免盲目随大流或对就业地、用人的专业人才；旅游专业的大学生要有远大的理３。拓宽实训基地建设，密切校企合作
单位和岗位过于挑剔。同时，学生在择业时要想和宏伟的目标，从规划中树立职业自豪感。学校应加强和旅游企业建立长期的联系，降低期望值，做好吃苦耐劳的心理；隹备，帮助其次，应转变择业观念，培养对本专业的热使之成为毕业生实训基地和学生课外活动的基学生认清自己要扮演的职业角色，避免和纠正爱。要鼓励学生参与教师科研、教改项目，组
地，也为优秀的实习生毕业后签约该旅游企业
在择业中的短期行为。●
灰领一虚席以待
“弱势文凭’’就业初探
口南京市广播电视大学
程碧波
一，就业市场冷落高职高专毕业生江苏省２００５届毕业生首场双向选择洽
毕业生同比增长了５８万，总量为３３８万人：江２００５届毕业生求职择业进入到了最后的谈会上提供的８万多个就业岗位中，对高职高苏毕业生总数达到２５１万人，增幅为１１．９％。冲刺阶段，专科、高职等几类“弱势文凭”毕专的需求近万人。不足总需求量的２０％。截止今年南京籍毕业生比上年增加３０００人，达业生的就业问题再次成为社会关注的焦点。６月底，江苏省南京市毕业生的签约人数达２．４万人，增幅为１４２９％。其中本科毕业生他们的头上压着本科生、研究生、博士生几座１７２８０人，其中博士５６人、硕士１３４０人、本７７００多人，硕士毕业生２１３１人，博士毕业生大山，在几座大山的重压下，他们举步维艰、科毕业生１０４７７人、高职高专毕业４６５６人、９３９人，大专以下层次毕业生达到１．３２万人，频临窒息，大山的重压使得他们自卑、无助、中专７５１人。高职高专毕业生签约率仍不到签占总数的５５％。
彷徨……
约总数的２６．９％。据统计，２００５年全国高校
２００５年南京地区各类用人单位对毕业生
ＣＵＳＣＧ
５９
万
方数据
旅游管理专业就业因素分析及对策
作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：被引用次数：
周波
浙江师范大学
中国大学生就业
CHINA UNIVERSITY STUDENTS CAREER GUIDE2005(22)4次
引证文献(4条)
1. 杨海红. 高鹏 旅游高职毕业生行业就业优势与挑战分析[期刊论文]-无锡商业职业技术学院学报 2009(6)2. 郑岩 高校旅游专业大学生就业意向对策研究[期刊论文]-北京电力高等专科学校学报 2009(2)3. 郑岩 高校旅游管理专业大学生就业意向形成机制研究[期刊论文]-大连干部学刊 2008(10)
4. 曾丽艳. 许春晓 旅游管理专业择业观系统研究——以湖南师范大学为例[期刊论文]-株洲师范高等专科学校学报2007(6)
本文链接：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_zgdxsjy200522025.aspx
旅游管理专业就业因素分析及对策
据预测，２０２０年，我国将成为世界第一客源大国和第四大旅游目的地国。旅游业迅猛发展，酒店等相关行业需要大量的高素质的专业人才，这给高校旅游管理专业的本科生就业带来了广阔的前景。然而，高校旅游管理专业本科生选择酒店、旅行社等旅游部门就业的越来越少，许多旅游管理专业本科生并不把旅游业作为他们就业的首选行业。对此，探索影响旅游专业本科生就业的心理等因素，端正大学生的择业动机及思想，更新高校人才教育模式，对高校的就业指导工作具有十分重要的意义。
一，高校旅游专业本科生就业现状
目前，学校和旅游企业供需存在较大的错位，高校旅游管理专业本科生就业率低，“有业不就”的现象还十分突出。近年来，酒店、旅行社等行业对毕业生的吸引力在逐渐下降，许多旅游管理专业的本科生都不愿意从事与旅游相关的工作，至少不把旅游业作为自己就业的首选。以浙江某高校为例，２００２—２００５年旅游管理专业本科生从事旅游业的比例最高只达到２２％，（见表１），更多的毕业生选择在中等职校从事旅游教师、考研、灵活就业等形式就业。
表１浙江某高校旅游管理专业本科毕业生旅游企业就业比例
此数据统计截止时间为２００５午８月３１日。另外一方面，旅游人才缺口仍然很大，尤其是缺乏高素质、创新型、实用型旅游管理专业人才。以上海为例，现在每年新增的旅游企业中，中、高级管理岗位就有１０００多个。同
５８中国大学生就业
万
方数据时，旅游相关企业的人才流失率居高不下。通过对杭州市１０家酒店的调查表明，近３年来，酒店招聘本科生１６８名，到目前已流失１”名，流失率为６６１％。其中进酒店不到１年流失的学生有８１名，占流失总人数的７３％。有个别酒店连续３年新招聘的毕业生几乎无一例外地在１年内流失。
二、影响矗校旅游专业本科生就业的主要
因素
１．社会对学生能力和素质期望过高
影响旅游管理专业本科生就业的社会因
素包括公众的观念、社会心理趋向、传播媒介的信息、相关群体、家庭等。伴随着旅游业的快速发展，全国高校纷纷开设旅游专业。截止２００３年底，我国开设旅游系（院）或旅游专业的旅游院校达１２０７所，其中高等院校４９４所，在校大学生达到１９．９７万人。公众对旅游管理专业的本科生期望值较高，尤其是不少学生家长，认为系统掌握了旅游理论的旅游管理专业的本科生将来从事的应该是比较体面的旅游企业经理、主管、旅游局公务员等职。长期以来形成的大学生是“天之骄子”的思想，以及社会、家庭的影响下，不少旅游专业的本科生有较强的优越感，对就业期望值过高，一定程度上存在着挑就业地区、挑就业单位、挑工作岗位的“三挑”现象。
２．学校师资、课程设置、实践环节等方面
相对滞后
一是与逐年增开的旅游管理专业的院校相比，师资力量相对薄弱。旅游教师“半路出
家”的多，新出校门的多，普遍缺少从事旅游实际工作的经验，擅长的是纸上谈兵，能说不能做，极大地影响了教学效果。而从行业中聘请兼职教师，虽有丰富的从业经验和专业技能，但同时存在教学方法不科学等问题。二是
口浙江师范大学
周波
在课程设置中，课程体系缺乏科学性，课程之间的联系性差，系统性差，教学内容重复严重，过分注重管理课程，忽视了旅游服务实践和管理实践，结果导致学生学习能力较强，而实践能力较差。三是实践环节不足，流于形式。部分院校没有像瑞士洛桑为代表的“前院后店式”办学条件，也缺乏基本的服务技能的模拟实验室，导致学生到了实际工作岗位时，表现出眼高手低，不知从何下手。使得用人单
位对本科生有不良看法，产生部分本科生实践动手能力比不上专科、甚至是中专生的看法。就业市场对旅游管理人才的特殊性要求毕业生具有比较熟练的服务技能和管理经验，这种理论与实践相脱节影响了毕业生顺利在旅游行业就业。
３．毕业生就业心理存在偏差
调查显示，大学生就业及择业时最注重的是发展空间，期待在短期内有充分的晋升机会，有施展才华的工作环境和良好的工作氛围。而旅游行业尤其是酒店业的通则就是要求管理者从服务员做起，管理者需要知识，也需要经历，要做好高层酒店管理者，要有基层经历。否则，很难管好酒店。
毕业生预期收入与用人单位提供的工资不匹配。其中的原因在于毕业生对自身价值的过高判断，认为自己的资质高于平均水平从而导致整体收入预期水平的偏高。在一个高的人力资本投资预期的前提下，现实的人力资本投资回报率却不断下降，这必将导致“有业不就”的现象。
此外，旅游业是服务性行业，毕业生认为服务就是伺候人的工作，从事服务业似乎低人一等，特别是一个大学生要从基层服务员做起，在自尊心上过不去。加上社会、家长对旅
游业的误解，认为旅游行业是“青春行业”，导
致了毕业生就业观念上出现了偏差，出现了旅织学生开展旅游考察调研、旅游策划等活动，提供了良好的前景。这种校企合作的模式一方游管理专业本科生不愿意在旅游行业就业。
同时教师积极参与学生旅游社团活动，从培养面可以为旅游院校的毕业生提供职业技能的锻４．用人单位缺乏长远的用人眼光
学生的旅游组织、策划、公关、创新的能力中炼，培养毕业生的综合素质ｉ另一方面，旅游旅游企业或部门在招聘毕业生时显现较获取对本专业的热爱。
企业也可以借机考察毕业生的实践能力，为人强的功利性和短期性，迫切需要有丰富旅游管２．优化课程设置，提高教学质量
才录用提供依据，达到双赢目的。
理经验或从业经验的“熟练工”。而旅游管理一是学校要培养既有理论知识，又有实４．转变管理理念，完善用人机制专业本科生虽然缺少一定的工作经验，但是具践经验的“双师型”教师，以便更好能适应旅旅游企业可以考虑实行学历一岗位一薪
备较高的素质、专业水平和发展的潜力。用人游专业的教师缺乏旅游实践经验的状况。二是金相挂钩的薪酬制度，完善人才激励机制，创单位吝惜用人成本，缺少优胜劣汰的人才选拔细化专业方向。目前，旅游管理专业中的旅游造出一种公平竞争的工作、生活环境。充分相机制，很难吸引高素质、高学历的管理人才。
策划、市场营销、线路设计等方向已表现出强信本科毕业生的能力和潜力，提供其旋展才华三，高校旅游管理专业本科生就业对策
烈的需求，因此专业细化已是一种趋势。各院的岗位和工作。有区别地运用精神激励、物质１．加强职业教育、转变择业观念
校要根据自身的实力来设置适应时代要求的专激励和晋升机会激励等手段，并且与旅游企业对于旅游专业的毕业生来说，首先要从业，做到实用性、超前性、合理性。三是注重自身的条件相结合，只有这样才能吸收更多优主观上增强对旅游行业的认同。旅游业是新型课程内部联系，合理分配基础课、理论课和实秀的旅游专业本科毕业生。
的朝阳产业，有着很大的发展空间。旅游业在践谋的比例。要适当增大实践教学课时数的分５。强化就业指导，合理规划职业生涯设计
对客服务中，可以学到很多知识，如人际沟通量。一方面可以请专业的管理人员到学校来培指导学生在择业前认真审视自己所具备的技能、技巧、处理各种问题的方法、服务的训或给学生授课，另一方面，可以把课堂搬出的条件（如学校的声望、专业的特点、自己的技能和技巧。我国旅游业的管理水平与发达国教室，到模拟实践基地或宾馆、酒店、旅行社性格及能力等），为自己做一个全面客观的评家相比还有一定的距离，迫切需要大批高质量参观、学习。
价。择业时避免盲目随大流或对就业地、用人的专业人才；旅游专业的大学生要有远大的理３。拓宽实训基地建设，密切校企合作
单位和岗位过于挑剔。同时，学生在择业时要想和宏伟的目标，从规划中树立职业自豪感。学校应加强和旅游企业建立长期的联系，降低期望值，做好吃苦耐劳的心理；隹备，帮助其次，应转变择业观念，培养对本专业的热使之成为毕业生实训基地和学生课外活动的基学生认清自己要扮演的职业角色，避免和纠正爱。要鼓励学生参与教师科研、教改项目，组
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在择业中的短期行为。●
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“弱势文凭’’就业初探
口南京市广播电视大学
程碧波
一，就业市场冷落高职高专毕业生江苏省２００５届毕业生首场双向选择洽
毕业生同比增长了５８万，总量为３３８万人：江２００５届毕业生求职择业进入到了最后的谈会上提供的８万多个就业岗位中，对高职高苏毕业生总数达到２５１万人，增幅为１１．９％。冲刺阶段，专科、高职等几类“弱势文凭”毕专的需求近万人。不足总需求量的２０％。截止今年南京籍毕业生比上年增加３０００人，达业生的就业问题再次成为社会关注的焦点。６月底，江苏省南京市毕业生的签约人数达２．４万人，增幅为１４２９％。其中本科毕业生他们的头上压着本科生、研究生、博士生几座１７２８０人，其中博士５６人、硕士１３４０人、本７７００多人，硕士毕业生２１３１人，博士毕业生大山，在几座大山的重压下，他们举步维艰、科毕业生１０４７７人、高职高专毕业４６５６人、９３９人，大专以下层次毕业生达到１．３２万人，频临窒息，大山的重压使得他们自卑、无助、中专７５１人。高职高专毕业生签约率仍不到签占总数的５５％。
彷徨……
约总数的２６．９％。据统计，２００５年全国高校
２００５年南京地区各类用人单位对毕业生
ＣＵＳＣＧ
５９
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方数据
旅游管理专业就业因素分析及对策
作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：被引用次数：
周波
浙江师范大学
中国大学生就业
CHINA UNIVERSITY STUDENTS CAREER GUIDE2005(22)4次
引证文献(4条)
1. 杨海红. 高鹏 旅游高职毕业生行业就业优势与挑战分析[期刊论文]-无锡商业职业技术学院学报 2009(6)2. 郑岩 高校旅游专业大学生就业意向对策研究[期刊论文]-北京电力高等专科学校学报 2009(2)3. 郑岩 高校旅游管理专业大学生就业意向形成机制研究[期刊论文]-大连干部学刊 2008(10)
4. 曾丽艳. 许春晓 旅游管理专业择业观系统研究——以湖南师范大学为例[期刊论文]-株洲师范高等专科学校学报2007(6)
本文链接：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_zgdxsjy200522025.aspx