人类进化论进化进化心理学修改
虫子那么营养，为什么人讨厌吃虫子？修改
虫子是高蛋白的食物，对于人类来说应该是很棒的能量来源，为什么人类演化到今天却对虫子如此反感？修改
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按票数排序按时间排序
11 个回答
图灵Don，?? 要做真极客
瞳仁、于小萌、杨凌 等人赞同
这事说来话长。让我们从人类食物历史说起。
远古人类的食物主要靠采集和渔猎得来。采集植物果实，这主要是妇女儿童做的事。外出打猎，这主要是青壮年男性做的事。
后来演化出了驯养动植物。动物比如猪牛马羊鸡鸭鹅。植物比如稻麦大豆高粱及各种蔬菜水果。之后几十万年，人类的食谱主要围绕这些动植物展开。
几十万年，这本身具备了合理性。
这个过程，始终没有出现昆虫。不仅东方，在西方文化那里，也没出现过。为什么？因为已有的动植物——猪牛羊鸡鸭鹅水稻小麦是长期自然和人工选择下，在世界各个气候地理条件下，投入最少收益最高的品种。
现在我们知道蝗虫营养价值高，在古代为什么没人养？
问题是，在古代，谁知道蝗虫的营养价值高？更多的是担心这个会吐不明汁液的动物有毒。担心有毒，这是很根本的原因。其他包括蜈蚣蟾蜍眼镜蛇。虽然今天我们知道眼镜蛇毒属于蛋白质，高温加热后会变性变为无毒，所以眼镜蛇也可以煮着吃。但请注意，这生化知识对古代人和很大一部分现代人来说，太高深。
就算知道了无毒，这个动物在远古人类那里，没办法稳定获得；得到了也不像野猪野马，一只就够族里吃一周。采集蝗虫这些小动物的成本相当高，供给并不稳定，不如将精力投入到其他物种那里，比如种植水稻小麦，比如驯养猪牛羊。
物种的生存是存在竞争的。近些年来，玉米的强势崛起，高粱和甘薯的衰落，这不是偶然。猪牛羊鸡鸭长期成为人类肉食的主要来源，也不是偶然。物竞天择，适者生存，现在仍在继续。
昨天 22:186 条评论感谢分享收藏·没有帮助·举报
蔡方，爱看opengl
吕宾、林之间、曹海清 等人赞同
请问题主,你吃过的哪个虫子菜是经过精加工过的?哪个做到了像鸡,鱼,牛羊一样的去毛,剖腹,洗肠等等复杂工序处理的?你到网上看看那些虫子菜的图片.就一个个完整的虫子,炒炒就端上来了.我问你...我要是请你吃鸡.我毛不拔,肚子不清理.就直接鸡窝里抓个活鸡,脖子一拧就扔到锅里炒,炒完给你吃你吃吗?
2014-04-022 条评论感谢分享收藏·没有帮助·举报
konny姚，抠手大汉
主要还是看颜和身材，如果虫子隐匿在一个光鲜亮丽的外壳之下，即使略微散发出臭气而且毫无营养也可能有很多人愿意去闻闻。
2014-04-02添加评论感谢分享收藏·没有帮助·举报
Linda Lin，好吧，这么快我就已经厌倦知乎了，还是科…
因为营养和难吃是两码事。
别说虫子，挑食的小孩这么多，光说营养有什么用。
2014-04-02添加评论感谢分享收藏·没有帮助·举报
王钊，没事来逛逛
人对“疾病传染源”的抵抗情绪十分强烈。以前看过一期节目，老外作实验，在桌子上放一杯苹果汁，四位嘉宾表示可以喝，主持人往里面放了一只蟑螂，是经过消毒的，完全无菌，比苹果汁还干净，但没人想要喝那杯果汁了。同理，可以推广到虫子身上。
2014-04-02添加评论感谢分享收藏·没有帮助·举报
贾珂，用我的‘王国’换一匹马
虫子长得丑，看着很难吃
昨天 23:00添加评论感谢分享收藏·没有帮助·举报
叶轩，微信Android代码狗。汪汪汪！
看脸。(啊对不起有些虫子连脸都没有)
昨天 23:532 条评论感谢分享收藏·没有帮助·举报
周尼玛，别拿工程狗不当dog
同问，屎没营养，为什么狗喜欢吃屎？
18:58添加评论感谢分享收藏·没有帮助·举报
牛小茜，吐槽师
因为我们有软体恐惧症……连软糖都不吃，要怎么吃的下虫子。
还有，我不好意思和我姥姥家养的鸡争食……
19:46添加评论感谢分享收藏·没有帮助·举报
节瓜，谜の程序员
丑
20:06添加评论感谢分享收藏·没有帮助·举报
陈棕溯，爱动漫，做IT的，http://aibaoy.com
其实你排出的尿也还有很多营养，你喝吗？
03:00添加评论感谢分享收藏·没有帮助·举报
李成义
写回答…
匿名 发布回答
人类进化论进化进化心理学修改
虫子那么营养，为什么人讨厌吃虫子？修改
虫子是高蛋白的食物，对于人类来说应该是很棒的能量来源，为什么人类演化到今天却对虫子如此反感？修改
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图灵Don，?? 要做真极客
瞳仁、于小萌、杨凌 等人赞同
这事说来话长。让我们从人类食物历史说起。
远古人类的食物主要靠采集和渔猎得来。采集植物果实，这主要是妇女儿童做的事。外出打猎，这主要是青壮年男性做的事。
后来演化出了驯养动植物。动物比如猪牛马羊鸡鸭鹅。植物比如稻麦大豆高粱及各种蔬菜水果。之后几十万年，人类的食谱主要围绕这些动植物展开。
几十万年，这本身具备了合理性。
这个过程，始终没有出现昆虫。不仅东方，在西方文化那里，也没出现过。为什么？因为已有的动植物——猪牛羊鸡鸭鹅水稻小麦是长期自然和人工选择下，在世界各个气候地理条件下，投入最少收益最高的品种。
现在我们知道蝗虫营养价值高，在古代为什么没人养？
问题是，在古代，谁知道蝗虫的营养价值高？更多的是担心这个会吐不明汁液的动物有毒。担心有毒，这是很根本的原因。其他包括蜈蚣蟾蜍眼镜蛇。虽然今天我们知道眼镜蛇毒属于蛋白质，高温加热后会变性变为无毒，所以眼镜蛇也可以煮着吃。但请注意，这生化知识对古代人和很大一部分现代人来说，太高深。
就算知道了无毒，这个动物在远古人类那里，没办法稳定获得；得到了也不像野猪野马，一只就够族里吃一周。采集蝗虫这些小动物的成本相当高，供给并不稳定，不如将精力投入到其他物种那里，比如种植水稻小麦，比如驯养猪牛羊。
物种的生存是存在竞争的。近些年来，玉米的强势崛起，高粱和甘薯的衰落，这不是偶然。猪牛羊鸡鸭长期成为人类肉食的主要来源，也不是偶然。物竞天择，适者生存，现在仍在继续。
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蔡方，爱看opengl
吕宾、林之间、曹海清 等人赞同
请问题主,你吃过的哪个虫子菜是经过精加工过的?哪个做到了像鸡,鱼,牛羊一样的去毛,剖腹,洗肠等等复杂工序处理的?你到网上看看那些虫子菜的图片.就一个个完整的虫子,炒炒就端上来了.我问你...我要是请你吃鸡.我毛不拔,肚子不清理.就直接鸡窝里抓个活鸡,脖子一拧就扔到锅里炒,炒完给你吃你吃吗?
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konny姚，抠手大汉
主要还是看颜和身材，如果虫子隐匿在一个光鲜亮丽的外壳之下，即使略微散发出臭气而且毫无营养也可能有很多人愿意去闻闻。
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Linda Lin，好吧，这么快我就已经厌倦知乎了，还是科…
因为营养和难吃是两码事。
别说虫子，挑食的小孩这么多，光说营养有什么用。
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王钊，没事来逛逛
人对“疾病传染源”的抵抗情绪十分强烈。以前看过一期节目，老外作实验，在桌子上放一杯苹果汁，四位嘉宾表示可以喝，主持人往里面放了一只蟑螂，是经过消毒的，完全无菌，比苹果汁还干净，但没人想要喝那杯果汁了。同理，可以推广到虫子身上。
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贾珂，用我的‘王国’换一匹马
虫子长得丑，看着很难吃
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叶轩，微信Android代码狗。汪汪汪！
看脸。(啊对不起有些虫子连脸都没有)
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周尼玛，别拿工程狗不当dog
同问，屎没营养，为什么狗喜欢吃屎？
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牛小茜，吐槽师
因为我们有软体恐惧症……连软糖都不吃，要怎么吃的下虫子。
还有，我不好意思和我姥姥家养的鸡争食……
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节瓜，谜の程序员
丑
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陈棕溯，爱动漫，做IT的，http://aibaoy.com
其实你排出的尿也还有很多营养，你喝吗？
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李成义
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匿名 发布回答