[黄油饼干(电饼铛版)的做法]黄油饼干(电饼铛版)怎么做

一直偏爱黄油饼干,喜欢那浓浓的奶味,酥酥软软的感觉……多余的话就不说了,想做就开始行动吧,希望这个电饼铛版的黄油饼干也会带给你美好的回味!

喜悦妈咪

用料

低筋粉 300克

黄油 140克

鸡蛋 1个

白糖 80克

山楂卷 1个

黄油饼干(电饼铛版)的做法

黄油室温融化,加白糖一起打发变白

黄油糊内加入鸡蛋打匀

将面粉筛入黄油蛋糊中搅拌,用手揉匀成团

面团盖上塑料膜醒半个小时

取出面团再次轻揉,让黄油均匀地在面中渗透

将面团放在锡纸上擀出0.5CM厚度的饼,用模具压出形状,多余的面去掉

电饼铛预热好后,将锡纸同饼干一起放入,20秒后关掉开关,两分钟后打开查看颜色,哪面火候不够就打开上档或下档的开关,20秒后关掉

待饼干表面呈淡黄色时就可以出炉了,晾凉后尝尝吧!

想加点缀的:在压模前把切碎的山楂卷洒在面饼上,用擀面杖压平,再用模具切即可

小贴士

1、我使用的是最普通的美的电饼铛,只有上层和下层加热两个开关。

2、做第二锅前关掉开关,打开铛子让它冷却一下,因为锅温太高第二锅上色快,容易糊。

一直偏爱黄油饼干,喜欢那浓浓的奶味,酥酥软软的感觉……多余的话就不说了,想做就开始行动吧,希望这个电饼铛版的黄油饼干也会带给你美好的回味!

喜悦妈咪

用料

低筋粉 300克

黄油 140克

鸡蛋 1个

白糖 80克

山楂卷 1个

黄油饼干(电饼铛版)的做法

黄油室温融化,加白糖一起打发变白

黄油糊内加入鸡蛋打匀

将面粉筛入黄油蛋糊中搅拌,用手揉匀成团

面团盖上塑料膜醒半个小时

取出面团再次轻揉,让黄油均匀地在面中渗透

将面团放在锡纸上擀出0.5CM厚度的饼,用模具压出形状,多余的面去掉

电饼铛预热好后,将锡纸同饼干一起放入,20秒后关掉开关,两分钟后打开查看颜色,哪面火候不够就打开上档或下档的开关,20秒后关掉

待饼干表面呈淡黄色时就可以出炉了,晾凉后尝尝吧!

想加点缀的:在压模前把切碎的山楂卷洒在面饼上,用擀面杖压平,再用模具切即可

小贴士

1、我使用的是最普通的美的电饼铛,只有上层和下层加热两个开关。

2、做第二锅前关掉开关,打开铛子让它冷却一下,因为锅温太高第二锅上色快,容易糊。


相关文章

  • 美食家junyao与您分享正宗[用电饼铛烤饼干]葱香苏打饼干做法
  • [用电饼铛烤饼干]葱香苏打饼干 原料: 1.低粉:200克 2.牛奶:80克 3.小苏打:1/4勺 4.黄油:40克 5.糖:6克 6.葱:30克 7.酵母:5克 8.熟芝麻:少许 9.盐:6克 做法: 1.牛奶温热,加入酵母 2.接着加入 ...查看


  • 电饼铛版糖霜饼干 2014-07-07
  • 电饼铛版糖霜饼干 2014-07-07 1.准备食材 2.将室温软化的黄油放入大盆里打发(颜色变浅,体积稍变蓬松) 3.分次加入糖继续打至糖全部溶解 4.加入蛋液继续打至匀均 5.加入牛奶继续打至匀均 6.将低筋面粉筛入盆中 7.和成一个面 ...查看


  • 高三学生早餐夜宵食谱
  • 一.五红汤(补血补气) 配料:红枣4枚,枸杞一把,红豆一两,红皮花生一两,红糖适量.做法:红豆花生浸泡一天,原汁入高压锅压5分钟,放气开阀后加红枣.枸杞.红糖再煮5分钟,晾凉后如冰箱冷藏.到食用前半小时拿出,口感微凉甜糯. 二.牛肉粥: 主 ...查看


  • [蔓越莓饼干(无黄油)的做法]蔓越莓饼干(无黄油)怎么做
  • 首页 用 App 打开, 收藏这道菜谱 立即下载 用 App 打开 蔓越莓饼干(无黄油) 15 人做过 湖馨2012 保存到手机 用料 鸡蛋 1只 低粉 145克 糖 30克 猪油 80克 蔓越莓 40克 将用料保存到手机 做法 1 准备好 ...查看


  • [蔓越莓饼干[少黄油低糖版]的做法]蔓越莓饼干[少黄油低糖版]怎么做
  • 蔓越莓饼干[少黄油低糖版] 7.4 综合评分 249 人做过 之前是按照君之的菜谱做的,老爸老妈说太腻太甜,而且爸爸有糖尿病,不能多吃糖,我就稍微修改下君之的菜谱,少黄油低糖版的林氏蔓越莓饼干就新鲜出炉啦.O(∩_∩)O~~ 少女蛍 保存到 ...查看


  • 电饼铛版披萨的做法
  • 电饼铛版披萨的做法(电饼铛食谱) 专业的披萨可以拉起长长的cheese丝~~ 我为了做出地道的披萨下了血本,去超市买了丹麦产的披萨专用cheese条,为了节约成本,又买了一些光明的早餐芝士片.配料我们预备了腊肠,火腿,强力推荐小腊肠,非常出 ...查看


  • 饼干制作方法
  • 谷类饼干 59 位厨友加分 平均 4.9 +1 分 +2 分 +3 分 +4 分 +5 分 欢迎加入 新帮主 diy 烘焙 1 群:291396348 新帮主 diy 烘焙 2 群:252853740 材料 白油 40g,黄油 80g,绵糖 ...查看


  • 自己在家烤饼干怎么做啊?
  • 篇一:在家怎么做饼干最简单 在家怎么做饼干最简单 说到自己在家做饼 干,最简单的当然是酥性饼干啦!材料只需要面粉.植物油.糖和水,这些都是家中常备的东 西,廉价而简单,就算新手也可以一次成功. 我们平时做饼干都 会在饼干的表面扎孔,目的是防 ...查看


  • 南瓜小饼干的做法,南瓜小饼干怎么做好吃,南瓜小饼干的家常做法
  • 南瓜小饼干 辣妈妖瑶 带着满满滴爱,做着爱的美食 糯糯的南瓜饼吃腻了,用南瓜做的面包吃腻了,用南瓜做的蛋糕吃腻了,怎么了?没关系,咱还可以用南瓜做个南瓜造型的小饼干,充满着童趣,萌的不得了,改变下做法,就会出来精艳的效果. 食材 低筋面粉 ...查看


热门内容