主料
牡蛎适量
鲜海适量菇
平菇
适
量辅料
生油适花量
小米
适量椒
葱
适量
食盐
适
量油蚝适
量生抽适量
白糖适量
酒料量适
水
淀粉适
海蛎量炒什子锦菇蘑的法做
蘑菇净,海蛎子用洗清水冲洗干净
椒切红,圈姜葱末切、蘑洗净,块菇的大菇用蘑手成撕块,小为了保蘑菇的持味鲜最好不用刀,切
将种各菇放入开蘑水内略焯一下锅一分、钟右左捞后出焯的时候加入,许少油
底平锅做,锅内放油,热入倒m5l可
即
油
热放后葱和红椒入圈香煸如果,不吃辣的以不放红椒
可倒
海入子,蛎速迅煸炒炒出浓,的鲜香郁味即
可
略炒鲜味烹入料出后放酒入焯捞水控出干水的分什锦蘑
菇
大煸炒火蘑菇的鲜出放入少味蚝许油生、,盐抽、糖调味这,如是有一果汤些汁以可用点一水淀粉勾芡收汁即可出锅薄
主料
牡蛎适量
鲜海适量菇
平菇
适
量辅料
生油适花量
小米
适量椒
葱
适量
食盐
适
量油蚝适
量生抽适量
白糖适量
酒料量适
水
淀粉适
海蛎量炒什子锦菇蘑的法做
蘑菇净,海蛎子用洗清水冲洗干净
椒切红,圈姜葱末切、蘑洗净,块菇的大菇用蘑手成撕块,小为了保蘑菇的持味鲜最好不用刀,切
将种各菇放入开蘑水内略焯一下锅一分、钟右左捞后出焯的时候加入,许少油
底平锅做,锅内放油,热入倒m5l可
即
油
热放后葱和红椒入圈香煸如果,不吃辣的以不放红椒
可倒
海入子,蛎速迅煸炒炒出浓,的鲜香郁味即
可
略炒鲜味烹入料出后放酒入焯捞水控出干水的分什锦蘑
菇
大煸炒火蘑菇的鲜出放入少味蚝许油生、,盐抽、糖调味这,如是有一果汤些汁以可用点一水淀粉勾芡收汁即可出锅薄