生菜栽培技术
摘要 介绍了生菜的特性,总结了其品种选择、培育壮苗、种子处理、田间管理、病虫害防治等栽培技术。
关键词 生菜;栽培;技术
生菜富含维生素、烟酸、叶酸和矿物质,其含有的莴苣素具有促进血液循环和利尿的功效。其生食清脆爽口,特别鲜嫩,具有清热、消炎的作用。近年来,食用人群不断扩展,栽培面积迅速扩大。生菜每公顷产量可达1.5万~3万kg,产值可达3万~6万元,经济效益十分显著。
1 生菜特性及品种选择
生菜为菊科莴苣属半耐寒性蔬菜,喜冷凉湿润的气候条件,不耐炎热。生菜因其根系浅,叶面积大,因此不耐干旱。生菜喜微酸性的土壤,要求土壤通透性良好、有机质丰富、保水保肥力强。生菜主要有长叶、皱叶(散叶生菜)和结球生菜3个变种,其中,散叶类型生菜营养生长期对光照强度要求不严格,适于保护地栽培。我国栽培的主要是皱叶和结球生菜。皱叶生菜的优良品种有克瑞特生菜、翡翠生菜、玻璃脆生菜等;结球生菜的优良品种主要有绿翡翠结球生菜、奥林匹亚生菜、凯撒生菜等。
2 栽培技术
2.1 季节选择 根据生菜各生育期对温度的要求,一般9月至翌年2月均可播种,当年11月至翌年5月收获,夏季炎热的地区,秋季栽培时要注意采取降温措施,并注意先期抽薹的问题,应选用耐热、耐抽薹的品种。
2.2 培育壮苗 生菜种子小,育苗每公顷需苗床300~450m2,用种量375~450 g,发芽出苗应具备良好的条件,因此多采用育苗移栽的种植方法。
2.3 苗床准备 当旬平均气温高于10℃时。可在露地育苗,低于10℃时,需要采用适当的保护措施。夏季育苗要采取遮荫、降温、防雨涝等措施。苗床土力求细碎、平整.每平方米施人腐熟的农家肥10 kg、磷肥0.1 kg,撒匀,翻耕.整平畦面.在畦面上撒一薄层过筛细土。每公顷用芽前除草剂30%施田补乳油1.5 L,在播前1 d均匀喷于畦面。播种前浇足底水,待水下渗后,随即撒籽。
2.4 种子处理 种子发芽的最低温度为4℃,发芽适温为15~25℃25℃以上时发芽率明显下降。为了促进发芽,应进行催芽处理。其方法是:先用井水浸泡约6h,搓洗捞取后用湿纱布包好,注意通气,吊于水井水面上催芽或将种子用水打湿放在衬有滤纸的培养皿中,置放在4~6℃的冰箱冷藏室中处理24 h,再将种子置于阴凉处保温催芽,当有80%的种子露白时即可播种。为了播种均匀,播种时将处理过的种子掺入少量细潮土,混匀,再均匀撒播,覆土0.5 cm,
生菜栽培技术
摘要 介绍了生菜的特性,总结了其品种选择、培育壮苗、种子处理、田间管理、病虫害防治等栽培技术。
关键词 生菜;栽培;技术
生菜富含维生素、烟酸、叶酸和矿物质,其含有的莴苣素具有促进血液循环和利尿的功效。其生食清脆爽口,特别鲜嫩,具有清热、消炎的作用。近年来,食用人群不断扩展,栽培面积迅速扩大。生菜每公顷产量可达1.5万~3万kg,产值可达3万~6万元,经济效益十分显著。
1 生菜特性及品种选择
生菜为菊科莴苣属半耐寒性蔬菜,喜冷凉湿润的气候条件,不耐炎热。生菜因其根系浅,叶面积大,因此不耐干旱。生菜喜微酸性的土壤,要求土壤通透性良好、有机质丰富、保水保肥力强。生菜主要有长叶、皱叶(散叶生菜)和结球生菜3个变种,其中,散叶类型生菜营养生长期对光照强度要求不严格,适于保护地栽培。我国栽培的主要是皱叶和结球生菜。皱叶生菜的优良品种有克瑞特生菜、翡翠生菜、玻璃脆生菜等;结球生菜的优良品种主要有绿翡翠结球生菜、奥林匹亚生菜、凯撒生菜等。
2 栽培技术
2.1 季节选择 根据生菜各生育期对温度的要求,一般9月至翌年2月均可播种,当年11月至翌年5月收获,夏季炎热的地区,秋季栽培时要注意采取降温措施,并注意先期抽薹的问题,应选用耐热、耐抽薹的品种。
2.2 培育壮苗 生菜种子小,育苗每公顷需苗床300~450m2,用种量375~450 g,发芽出苗应具备良好的条件,因此多采用育苗移栽的种植方法。
2.3 苗床准备 当旬平均气温高于10℃时。可在露地育苗,低于10℃时,需要采用适当的保护措施。夏季育苗要采取遮荫、降温、防雨涝等措施。苗床土力求细碎、平整.每平方米施人腐熟的农家肥10 kg、磷肥0.1 kg,撒匀,翻耕.整平畦面.在畦面上撒一薄层过筛细土。每公顷用芽前除草剂30%施田补乳油1.5 L,在播前1 d均匀喷于畦面。播种前浇足底水,待水下渗后,随即撒籽。
2.4 种子处理 种子发芽的最低温度为4℃,发芽适温为15~25℃25℃以上时发芽率明显下降。为了促进发芽,应进行催芽处理。其方法是:先用井水浸泡约6h,搓洗捞取后用湿纱布包好,注意通气,吊于水井水面上催芽或将种子用水打湿放在衬有滤纸的培养皿中,置放在4~6℃的冰箱冷藏室中处理24 h,再将种子置于阴凉处保温催芽,当有80%的种子露白时即可播种。为了播种均匀,播种时将处理过的种子掺入少量细潮土,混匀,再均匀撒播,覆土0.5 cm,