近日吃西餐的人也多了起来。因为不熟悉西餐礼仪，准白领袁小姐闹出了不少笑话，于是痛下决心学“吃西餐”。
袁小姐是大四的学生，目前在一家外贸公司的财务部试用。日前，为替在汉的外国客户庆祝“洋节”，公司举办了大型的西式自助餐会，邀请了不少洋客户及公司的全体员工。
因为很少吃西餐，袁小姐在餐会上出了不少“洋相”。餐会一开始，袁小姐端起面前的盘子去取菜，之后却发现那是装食物残渣的盘子；为节省取食的路途，袁小姐从离自己最近的水果沙拉开始吃，而此时同事们都在吃冷菜，袁小姐只得开玩笑地说自己“减肥”；因为刀叉位置放得不正确，她面前还没吃完的菜就被服务员给收走……一顿饭吃下来，袁小姐浑身不自在。
晚上回到学校，和同学们谈及此事，大家纷纷感慨：“看来，要进外企必须先学‘吃菜’啊。”袁小姐决心赶紧补上西餐礼仪课。
记者采访了毕业于美国华盛顿礼仪学校的礼仪专业顾问马莉女士，她为不熟悉西餐礼仪的准白领指出了四大容易出问题的细节：
入座：应从椅子的右侧入座。
取食：取食的顺序一般是冷菜、汤、热菜、甜点、水果、冰激凌；取食时不要谈话，以免污染食物。
餐巾：离座取食时，可将餐巾放到椅座上；用餐完毕，将餐巾放到盘子的左手边。
刀叉：暂停用餐时，可将刀叉相对着斜放在盘子的左右两边，服务员就不会撤走盘子；吃完一盘后，应将刀叉平行竖放盘中，服务员会主动收去。
近日吃西餐的人也多了起来。因为不熟悉西餐礼仪，准白领袁小姐闹出了不少笑话，于是痛下决心学“吃西餐”。
袁小姐是大四的学生，目前在一家外贸公司的财务部试用。日前，为替在汉的外国客户庆祝“洋节”，公司举办了大型的西式自助餐会，邀请了不少洋客户及公司的全体员工。
因为很少吃西餐，袁小姐在餐会上出了不少“洋相”。餐会一开始，袁小姐端起面前的盘子去取菜，之后却发现那是装食物残渣的盘子；为节省取食的路途，袁小姐从离自己最近的水果沙拉开始吃，而此时同事们都在吃冷菜，袁小姐只得开玩笑地说自己“减肥”；因为刀叉位置放得不正确，她面前还没吃完的菜就被服务员给收走……一顿饭吃下来，袁小姐浑身不自在。
晚上回到学校，和同学们谈及此事，大家纷纷感慨：“看来，要进外企必须先学‘吃菜’啊。”袁小姐决心赶紧补上西餐礼仪课。
记者采访了毕业于美国华盛顿礼仪学校的礼仪专业顾问马莉女士，她为不熟悉西餐礼仪的准白领指出了四大容易出问题的细节：
入座：应从椅子的右侧入座。
取食：取食的顺序一般是冷菜、汤、热菜、甜点、水果、冰激凌；取食时不要谈话，以免污染食物。
餐巾：离座取食时，可将餐巾放到椅座上；用餐完毕，将餐巾放到盘子的左手边。
刀叉：暂停用餐时，可将刀叉相对着斜放在盘子的左右两边，服务员就不会撤走盘子；吃完一盘后，应将刀叉平行竖放盘中，服务员会主动收去。
相关文章
-
中西方餐饮文化商务礼仪
中西方餐饮文化商务礼仪 不同的名族和国家存在着各具特色的饮食文化,具有浓郁的名族性和多样性的特点.从跨文化的角度揭示中西方餐饮文化的差异和不同,可以使人们理解其深刻的文化内涵,探究其文化底蕴,提高跨文化意识. 餐饮文化由于地域.环境.风俗习 ...查看
-
创业金点子(十一)
农家"应召酒店"���� ●云帆�� 都市赚钱难� 李昌出生在豫东一个叫太康的小城,父亲是一家机械厂的工人,母亲没工作.后来机械厂倒闭,全家人仅靠下岗的父亲摆地摊维持生活.从郑州一所两年制的职业中专厨艺专业毕业后,李昌又 ...查看
-
商务礼仪-周思敏
如需观看.下载本课程,请联系QQ1219258993,保证全网最低价老师简介: 周思敏 2008年奥运礼仪知识竞赛专家评委,被国际教育基金会誉为"和平大使",被美国"现代营销之父"米尔顿·科特勒先生盛 ...查看
-
文明礼仪知识竞赛试题及其答案
文明礼仪知识竞赛试题及其答案 一.填 空 (100题) 1 二.单项选择 (157题) 4 三.多项选择 (74题) 11 四.判 断 题 (95题) 15 五.问 答 题 (39题) 19 一.填空 (100题) 1.礼仪是由礼仪的 主体 ...查看
-
巴西的习俗礼仪
巴西的习俗礼仪 (1)社交礼仪 从民族性格来讲巴西人在待人接物上所表现出来的特点主要有二.一方面,巴西人喜欢直来直去,有什么就说什么. 另一方面,巴西人在人际交往中大都活泼好动,幽默风趣,爱开玩笑.目前,巴西人在社交场合通常都以拥抱或者亲吻 ...查看
-
咖啡厅投资计划书
Alice爱丽丝咖啡厅 投 资 计 划 书 本方案之涉及文字及图象版权归Alice爱丽丝咖啡厅所有 所有阅读或知悉此方案人士均已默认此报告的保密原则和版权所属 并保证不将方案之内容透露或间接透露于别方知情 2005年4月 Designed ...查看
-
最全餐饮礼仪知识
最全餐饮礼仪介绍 综合信息 2009-10-18 11:42 阅读117 评论0 字号: 大大 中中 小小 最全餐饮礼仪介绍 第一节 餐饮的种类与作用 目前国内外餐饮业的经营方式主要包括自助餐.快餐店.大排档.高档酒楼.酒吧.风味餐馆等.现 ...查看
-
最全餐饮礼仪介绍
最全餐饮礼仪介绍 目前国内外餐饮业的经营方式主要包括自助餐.快餐店.大排档.高档酒楼.酒吧.风味餐馆等.现代酒店餐饮的种类划分有多种方法. 1．按服务方式分类 (1)餐桌服务式餐厅.这是我们最常见的一类餐厅,可以是中式,也可以是西式.顾客入 ...查看
-
职场礼仪结课论文
职场礼仪结课论文 中西餐礼仪的异同比较 学生姓名 院系名称 专业名称 班 级 学 号 指导教师 完成时间 龙超琼 教育科学学院 小学教育 2012级4班 2012050433 李妮 2014年05月27日 关于中西餐礼仪异同的研究 摘要 现 ...查看