圣诞节 吃什么好呢？传统的圣诞大餐，大多由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成。前菜和开胃菜份量较少，大多以冷盘的方式供应如生鲑鱼、鱼子酱饼等。汤品以清汤、蔬菜汤最好。在主菜方面，在最早的时候流行吃烤猪、火腿，后来是火鸡、三文鱼，总之是以肉为主。别忘了甜点，尽可能选用果冻类而少选用蛋糕类。饮料以热饮料最佳，因为热饮料可以自行调味。
圣诞大餐并非需要在豪华的酒店或者任何级别的场面，在西方只要是 圣诞节 享用的家宴都称为圣诞大餐。不过，有几道传统食品是 圣诞节 所不可缺少的，比如圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等。但各个国家因为地域文化差异不同，圣诞大餐从形式到内容，都会有各种奇妙的变化，一国风情一种餐桌，一道美食一道风景，香气缠绵在空中，肆意流淌着圣诞节诱人的气息。
圣诞节 吃火鸡的由来
在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有 圣诞节 这一天才吃火鸡，以庆祝佳节;但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和 圣诞节 这两个大日子，火鸡更是传统的食品。
这种风俗已有三百多年的历史了。据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的 移民 抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。因此圣诞大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这位“仁兄”了!
圣诞美食diy
自制圣诞美食佐餐酒
近年红酒非常普遍，是喜庆宴会的必备饮品。不过，圣诞节不只是红酒世界，因为还有白酒及有汽的葡萄酒。
星色圣诞夜宾治
材料：餐桌红酒1瓶(750毫升)、干邑180毫升、娜妮有汽白提子汁1瓶(750毫升)、橙1个(开边切薄片)、柠檬1个(切薄片)、杨桃1个(切薄片)做法：将红酒及干邑放入冰箱内最少两小时，在饮前加入有汽白提子汁、冰块及生果片即可。
西柚鸡尾酒
材料：伏特加1.5安士、curacaoblue-bols1安士、西柚汁125毫升、冰块、橙角及樱桃(点缀用)做法：1.把伏特加及curacaoblue倒入高身水杯，加冰后倒入西柚汁至满，搅匀。2.加入橙角及樱桃。
圣诞美味攻略
当圣诞遭遇美食
似乎所有的节日都和美味有关。当圣诞遭遇美食时，所有的滋味都在心口之间。
传统大餐火鸡
火鸡一直被推崇为圣诞餐桌上的主角。一个真正意义上的西式圣诞节，一定要有圣诞节传统食品———火鸡。除了烤制的火鸡，还有小洋白菜、土豆泥、面团、腌苹果等传统配菜和红酒汁、鸡肝汁、芥茉汁、蓝梅汁等必备的调料，可以按照自己的喜好进行自由组合。
半生半熟的牛排
牛肉在西餐中最好的做法就是扒和烤，据说这是保持牛排原汁原味的最好方法。牛排对于牛肉的质量和肉的部位特别讲究。在西餐里，牛排多用黄油或者是橄榄油，用小火慢慢煎，有生的、全生的、半生的，还有全熟的，如果你接受不了带血水的牛肉，就吃一些七成或者八成熟的。
总的来说，不论是生的、全生的、半生的，还是全熟的，吃到最后，鲜、嫩还是第一位的。异国风味比萨饼金黄的色泽、厚厚的奶酪、诱人的馅料、缤纷的水果、黄色的甜玉米、意大利香肠……很具诱惑力，看到这些文字，就知道是美味的比萨饼上了餐桌。趁冒着热气，加上番茄酱，比萨就更加有滋味了，香脆表皮，松软内瓤。各种甜咸馅料在一起会合，有着浓郁异国风味。
圣诞节 吃什么好呢？传统的圣诞大餐，大多由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成。前菜和开胃菜份量较少，大多以冷盘的方式供应如生鲑鱼、鱼子酱饼等。汤品以清汤、蔬菜汤最好。在主菜方面，在最早的时候流行吃烤猪、火腿，后来是火鸡、三文鱼，总之是以肉为主。别忘了甜点，尽可能选用果冻类而少选用蛋糕类。饮料以热饮料最佳，因为热饮料可以自行调味。
圣诞大餐并非需要在豪华的酒店或者任何级别的场面，在西方只要是 圣诞节 享用的家宴都称为圣诞大餐。不过，有几道传统食品是 圣诞节 所不可缺少的，比如圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等。但各个国家因为地域文化差异不同，圣诞大餐从形式到内容，都会有各种奇妙的变化，一国风情一种餐桌，一道美食一道风景，香气缠绵在空中，肆意流淌着圣诞节诱人的气息。
圣诞节 吃火鸡的由来
在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有 圣诞节 这一天才吃火鸡，以庆祝佳节;但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和 圣诞节 这两个大日子，火鸡更是传统的食品。
这种风俗已有三百多年的历史了。据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的 移民 抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。因此圣诞大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这位“仁兄”了!
圣诞美食diy
自制圣诞美食佐餐酒
近年红酒非常普遍，是喜庆宴会的必备饮品。不过，圣诞节不只是红酒世界，因为还有白酒及有汽的葡萄酒。
星色圣诞夜宾治
材料：餐桌红酒1瓶(750毫升)、干邑180毫升、娜妮有汽白提子汁1瓶(750毫升)、橙1个(开边切薄片)、柠檬1个(切薄片)、杨桃1个(切薄片)做法：将红酒及干邑放入冰箱内最少两小时，在饮前加入有汽白提子汁、冰块及生果片即可。
西柚鸡尾酒
材料：伏特加1.5安士、curacaoblue-bols1安士、西柚汁125毫升、冰块、橙角及樱桃(点缀用)做法：1.把伏特加及curacaoblue倒入高身水杯，加冰后倒入西柚汁至满，搅匀。2.加入橙角及樱桃。
圣诞美味攻略
当圣诞遭遇美食
似乎所有的节日都和美味有关。当圣诞遭遇美食时，所有的滋味都在心口之间。
传统大餐火鸡
火鸡一直被推崇为圣诞餐桌上的主角。一个真正意义上的西式圣诞节，一定要有圣诞节传统食品———火鸡。除了烤制的火鸡，还有小洋白菜、土豆泥、面团、腌苹果等传统配菜和红酒汁、鸡肝汁、芥茉汁、蓝梅汁等必备的调料，可以按照自己的喜好进行自由组合。
半生半熟的牛排
牛肉在西餐中最好的做法就是扒和烤，据说这是保持牛排原汁原味的最好方法。牛排对于牛肉的质量和肉的部位特别讲究。在西餐里，牛排多用黄油或者是橄榄油，用小火慢慢煎，有生的、全生的、半生的，还有全熟的，如果你接受不了带血水的牛肉，就吃一些七成或者八成熟的。
总的来说，不论是生的、全生的、半生的，还是全熟的，吃到最后，鲜、嫩还是第一位的。异国风味比萨饼金黄的色泽、厚厚的奶酪、诱人的馅料、缤纷的水果、黄色的甜玉米、意大利香肠……很具诱惑力，看到这些文字，就知道是美味的比萨饼上了餐桌。趁冒着热气，加上番茄酱，比萨就更加有滋味了，香脆表皮，松软内瓤。各种甜咸馅料在一起会合，有着浓郁异国风味。