家庭饮食与健康
——体验日记
云峰中学 初二十一班 孙健翔
衣食住行是我们生活的主题，俗话说：人
是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。随着经济的
飞速发展，人们早已告别了粗茶淡饭，取而
代之的是美味佳肴。食品的多种多样让我们
有了更多的选择，怎样才能科学膳食，合理饮食呢？我们在老师的引领指导下，开展了一系列的“饮食与健康”为主题的家庭实践活动。活动中我深入了解了自己家庭的饮食习惯，分析了自己家庭的饮食中存在哪些误区，并学会了合理安排自己的饮食。
寒假正值春节期间，亲朋好友相聚，
互相宴请是免不了的，注意食物的合理
搭配，吃得好更要吃得健康，在品尝美
味佳肴的时候，发生饮食偏食的情况很
严重，食品往往存在三多的现象，即“油
腻多，辛辣多，甜品多”。
以往我在节日里心情愉快，进食量大增，很容易过贪过饱；再加上，晚睡晚起将三餐规律被打乱，常常是早饭不吃，中饭乱吃，晚饭多吃。所以每天都是萎靡不振，腹胀难受。可是，通过学习饮食与健康的知识后，我对自己的饮食做到以下几点：
本着“早餐吃得好、午餐吃得饱、晚餐吃得少”的原则，晚上
7:00以后不要再吃东西。
清淡，不油腻：不论在
家烹调食物或外食时，都
应该坚持清淡、不腻的饮
食原则。少油、少盐、少
糖是基本的饮食概念，太
咸、太辣的食物容易刺激
食欲，且造成心脏负荷。
细嚼慢咽、改变用餐顺序：饭前喝汤：饭前先饮少量汤。
（1）在条件允许的
情况下，早餐应以一杯
牛奶、一个鸡蛋和一两
片面包为宜，当然条件
若不允许，也可以用饼
干、馒头、果汁、豆浆
来代替，无论如何一定要吃早餐，早上起来，腹内空空，体内已经没有多少内存，早餐为大脑和肌体提供一上午的能量。俗话说：“早餐吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。”是有一定的科学道理的
（2）中餐应以含蛋白质、矿物质、维生素的食物为主，不主张食用含高脂肪等油腻食品，高脂肪的食品会导致大脑供血不足。
（3）晚上我们的身体不容易消耗含高营养的食品，例如:晚上吃苹果不能发挥它的正常功能，对美容减肥没有益处，
同时对胃肠道的
消化吸收也无益处 。
（4）按我们的常识和经验来看，我们比较喜欢饭后吃水果，其饭后不可以立即吃水果，主张饭前一小时吃水果，这样会提高人的免疫能力，同时还能增加食欲。
现代社会脚步匆忙，直接影响人们的饮食习惯。为适应繁忙的生活步调，许多人在饮食上常要求速度和便利性。因此，速食店里的汉堡、署条、炸鸡、可乐，成了上班族赶时间的最佳选择，而超市里泡面、便当、罐头头食品、饼干、面包、饮料等各种加工食品琳琅满目，也常常取代正餐。长久以来所养成不良的饮食习惯，往往使我们吃进过多热量和有害身体的物质，却浑然不知、一旦察觉时，身体可能已累积了过多脂肪和毒素。不仅造成体重直线上升，甚至危害到健康.因此养成良好的饮食习惯是非常重要的。
家庭饮食与健康
——体验日记
云峰中学 初二十一班 孙健翔
衣食住行是我们生活的主题，俗话说：人
是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。随着经济的
飞速发展，人们早已告别了粗茶淡饭，取而
代之的是美味佳肴。食品的多种多样让我们
有了更多的选择，怎样才能科学膳食，合理饮食呢？我们在老师的引领指导下，开展了一系列的“饮食与健康”为主题的家庭实践活动。活动中我深入了解了自己家庭的饮食习惯，分析了自己家庭的饮食中存在哪些误区，并学会了合理安排自己的饮食。
寒假正值春节期间，亲朋好友相聚，
互相宴请是免不了的，注意食物的合理
搭配，吃得好更要吃得健康，在品尝美
味佳肴的时候，发生饮食偏食的情况很
严重，食品往往存在三多的现象，即“油
腻多，辛辣多，甜品多”。
以往我在节日里心情愉快，进食量大增，很容易过贪过饱；再加上，晚睡晚起将三餐规律被打乱，常常是早饭不吃，中饭乱吃，晚饭多吃。所以每天都是萎靡不振，腹胀难受。可是，通过学习饮食与健康的知识后，我对自己的饮食做到以下几点：
本着“早餐吃得好、午餐吃得饱、晚餐吃得少”的原则，晚上
7:00以后不要再吃东西。
清淡，不油腻：不论在
家烹调食物或外食时，都
应该坚持清淡、不腻的饮
食原则。少油、少盐、少
糖是基本的饮食概念，太
咸、太辣的食物容易刺激
食欲，且造成心脏负荷。
细嚼慢咽、改变用餐顺序：饭前喝汤：饭前先饮少量汤。
（1）在条件允许的
情况下，早餐应以一杯
牛奶、一个鸡蛋和一两
片面包为宜，当然条件
若不允许，也可以用饼
干、馒头、果汁、豆浆
来代替，无论如何一定要吃早餐，早上起来，腹内空空，体内已经没有多少内存，早餐为大脑和肌体提供一上午的能量。俗话说：“早餐吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。”是有一定的科学道理的
（2）中餐应以含蛋白质、矿物质、维生素的食物为主，不主张食用含高脂肪等油腻食品，高脂肪的食品会导致大脑供血不足。
（3）晚上我们的身体不容易消耗含高营养的食品，例如:晚上吃苹果不能发挥它的正常功能，对美容减肥没有益处，
同时对胃肠道的
消化吸收也无益处 。
（4）按我们的常识和经验来看，我们比较喜欢饭后吃水果，其饭后不可以立即吃水果，主张饭前一小时吃水果，这样会提高人的免疫能力，同时还能增加食欲。
现代社会脚步匆忙，直接影响人们的饮食习惯。为适应繁忙的生活步调，许多人在饮食上常要求速度和便利性。因此，速食店里的汉堡、署条、炸鸡、可乐，成了上班族赶时间的最佳选择，而超市里泡面、便当、罐头头食品、饼干、面包、饮料等各种加工食品琳琅满目，也常常取代正餐。长久以来所养成不良的饮食习惯，往往使我们吃进过多热量和有害身体的物质，却浑然不知、一旦察觉时，身体可能已累积了过多脂肪和毒素。不仅造成体重直线上升，甚至危害到健康.因此养成良好的饮食习惯是非常重要的。