我国是个农业大国，农业文化遗产是国家的重要财富。悠久灿烂的农耕文化，加上不同地区自然与人文的巨大差异，创造了种类繁多、特色鲜明、经济与生态价值高度统一的重要农业文化遗产。 2013年5月21日，农业部公布了福建福州茉莉花种植及茶文化系统等19个传统农业系统为第一批中国重要遗产。 茶源于中国，茉莉源于西方，茉莉花茶是两千年来东西方文化交流融合的见证。福州是中国唯一以茉莉为市花的城市。国际茶叶委员会2011年授予福州――世界茉莉花茶发源地称号，2012年又授予福州茉莉花茶――世界名茶称号。 茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制。福州是大面积露天栽培茉莉花的最北缘，有着独特的河口盆地冲积平原优势，盆地四周高山日照短，多散射光，云雾缭绕，茶品质好；盆地中心的冲积平原为潮土，肥力高，水分足，茉莉花品质好。福州茉莉花与茶文化系统在长达两千年的协同进化过程中，形成“山丘栽茶树，沿河种茉莉”的合理利用自然资源的种植格局，是古人充分利用环境、适应环境发展农业的典范。 福州茉莉花种植与茶文化系统是包含茶文化、海上丝绸之路文化、根文化、香文化等的复合文化系统。茉莉――莫离，它代表永不分离的思乡之意，冰心就称茉莉花茶为四海为家的福建人故乡的茶。 福州茉莉花与茶文化系统被列为首批中国重要农业文化遗产后，已启动申报全球重要农业文化遗产。全球重要农业遗产保护（GIAHS）项目，是2002年由联合国粮农组织发起的，目前全球共有25个保护试点。我国农业发展史悠久，是最早参与全球重要农业文化遗产项目的国家之一，目前已有浙江青田稻鱼共生系统、云南红河哈尼稻作梯田系统、江西万年稻作梯田系统、贵州从江侗乡稻鱼鸭系统、云南普洱古茶园与茶文化和内蒙古敖汉旱作农业系统、河北宣化传统葡萄园、浙江绍兴古香榧群8个列入全球重要农业文化保护试点地区。 福州茉莉花茶产业下一步如何发展？专家表示，福州茉莉花茶产业应增加文化内涵，在产业发展、市场开发及产品标准化建设的同时，应该融入现代管理理念，增加文化内涵、文化元素。可以通过发展茉莉花茶基地、加大茶文化的宣传和品牌建设力度、保护茶工艺、开发茉莉花茶优质产品等举措，把福州茉莉花茶产业做大做强，守住福州茉莉花茶这份农业文化遗产的财富。
我国是个农业大国，农业文化遗产是国家的重要财富。悠久灿烂的农耕文化，加上不同地区自然与人文的巨大差异，创造了种类繁多、特色鲜明、经济与生态价值高度统一的重要农业文化遗产。 2013年5月21日，农业部公布了福建福州茉莉花种植及茶文化系统等19个传统农业系统为第一批中国重要遗产。 茶源于中国，茉莉源于西方，茉莉花茶是两千年来东西方文化交流融合的见证。福州是中国唯一以茉莉为市花的城市。国际茶叶委员会2011年授予福州――世界茉莉花茶发源地称号，2012年又授予福州茉莉花茶――世界名茶称号。 茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制。福州是大面积露天栽培茉莉花的最北缘，有着独特的河口盆地冲积平原优势，盆地四周高山日照短，多散射光，云雾缭绕，茶品质好；盆地中心的冲积平原为潮土，肥力高，水分足，茉莉花品质好。福州茉莉花与茶文化系统在长达两千年的协同进化过程中，形成“山丘栽茶树，沿河种茉莉”的合理利用自然资源的种植格局，是古人充分利用环境、适应环境发展农业的典范。 福州茉莉花种植与茶文化系统是包含茶文化、海上丝绸之路文化、根文化、香文化等的复合文化系统。茉莉――莫离，它代表永不分离的思乡之意，冰心就称茉莉花茶为四海为家的福建人故乡的茶。 福州茉莉花与茶文化系统被列为首批中国重要农业文化遗产后，已启动申报全球重要农业文化遗产。全球重要农业遗产保护（GIAHS）项目，是2002年由联合国粮农组织发起的，目前全球共有25个保护试点。我国农业发展史悠久，是最早参与全球重要农业文化遗产项目的国家之一，目前已有浙江青田稻鱼共生系统、云南红河哈尼稻作梯田系统、江西万年稻作梯田系统、贵州从江侗乡稻鱼鸭系统、云南普洱古茶园与茶文化和内蒙古敖汉旱作农业系统、河北宣化传统葡萄园、浙江绍兴古香榧群8个列入全球重要农业文化保护试点地区。 福州茉莉花茶产业下一步如何发展？专家表示，福州茉莉花茶产业应增加文化内涵，在产业发展、市场开发及产品标准化建设的同时，应该融入现代管理理念，增加文化内涵、文化元素。可以通过发展茉莉花茶基地、加大茶文化的宣传和品牌建设力度、保护茶工艺、开发茉莉花茶优质产品等举措，把福州茉莉花茶产业做大做强，守住福州茉莉花茶这份农业文化遗产的财富。