FSPTSMB001 绵白糖 灰分的测定 浓硫酸灼烧法
F_SP_TS_MB_001
绵白糖—灰分的测定—浓硫酸灼烧法
1 范围
本方法采用浓硫酸灼烧法测定绵白糖中的灰分含量。
本方法适用于绵白糖的灰分含量的测定，以%（m/m）报告其结果。
2 原理
将已知质量的样品，加入浓硫酸后逐步提高温度灼烧至恒重，后计算灰分含量。 3 试剂
3.1 浓硫酸，ρ约1.84g/mL
4 仪器
4.1 高温炉：0～1000℃，精度±10℃。
4.2 铂（或瓷）坩埚：50mL 。
4.3 分析天平，感量为0.0001g 。
5 操作步骤
用已灼烧恒重的50mL 坩埚在分析天平上称取样品约7g 。加入浓硫酸1～2mL 于电炉上小心炭化，勿使样品溅出。全部炭化后，提高电炉温度至550℃，使碳大部分灰化，取下坩埚，冷却至室温，再滴加几滴浓硫酸，放入800℃高温炉中灼烧至恒重。
6 结果计算
按下式计算样品中灰分的含量： (C −A )×0. 9×100 X =B −A
式中：X —样品中灰分的含量，%；
A —坩埚净重，g ；
B —坩埚与样品总质量，g ；
C —坩埚与灼烧灰分总质量，g ；
0.9—炭化系数。
7 精密度
两次测定结果之差不大于0.02%。
8 参考文献
GB/T 1445.2-1991 绵白糖试验方法。
1
FSPTSMB001 绵白糖 灰分的测定 浓硫酸灼烧法
F_SP_TS_MB_001
绵白糖—灰分的测定—浓硫酸灼烧法
1 范围
本方法采用浓硫酸灼烧法测定绵白糖中的灰分含量。
本方法适用于绵白糖的灰分含量的测定，以%（m/m）报告其结果。
2 原理
将已知质量的样品，加入浓硫酸后逐步提高温度灼烧至恒重，后计算灰分含量。 3 试剂
3.1 浓硫酸，ρ约1.84g/mL
4 仪器
4.1 高温炉：0～1000℃，精度±10℃。
4.2 铂（或瓷）坩埚：50mL 。
4.3 分析天平，感量为0.0001g 。
5 操作步骤
用已灼烧恒重的50mL 坩埚在分析天平上称取样品约7g 。加入浓硫酸1～2mL 于电炉上小心炭化，勿使样品溅出。全部炭化后，提高电炉温度至550℃，使碳大部分灰化，取下坩埚，冷却至室温，再滴加几滴浓硫酸，放入800℃高温炉中灼烧至恒重。
6 结果计算
按下式计算样品中灰分的含量： (C −A )×0. 9×100 X =B −A
式中：X —样品中灰分的含量，%；
A —坩埚净重，g ；
B —坩埚与样品总质量，g ；
C —坩埚与灼烧灰分总质量，g ；
0.9—炭化系数。
7 精密度
两次测定结果之差不大于0.02%。
8 参考文献
GB/T 1445.2-1991 绵白糖试验方法。
1
相关文章
-
[食品分析]期末考试试卷B答案
2007-2008年度第二学期 <食品分析>期末考试试卷B答案 一.名词解释(每题3分,共6小题,共18分) 1.检样:由整批货料中采得的少量样品称为检样. 2.四分法:将原始样品置于大而干净的平面上,用洁净器具充分混匀并堆成圆 ...查看
-
工业分析实验
实验一 酒精度的测定.维生素C 的含量测定 一.酒精度的测定 (一)实验目的: 1.掌握用酒精计测定酒酒精度的原理: 2.掌握用酒精计测定高.中两种酒的度数的方法. (二)实验原理 纯酒精(乙醇)的密度为0.7983,利用浮力---密度原理 ...查看
-
食品分析与检验讲义
<食品分析>是一门什么样的课程? 是阐述各类食品中化学组成成分的检测原理和方法的一门技术性专业课程. 食品分析-----就是专门研究各种食品组成成分的检测方法及有关理论,进而评价食品品质的一门技术性学科. <食品分析> ...查看
-
灰分分析法测定羧甲基壳聚糖羧甲基取代度的改进
第3卷 第2期2006年6月邵阳学院学报(自然科学版) Journal of Shaoyang University ( Science and T echnology ) V ol. 3. N o. 2Jun. 2006 文章编号:167 ...查看
-
食品分析复习题2
第二章 食品样品的采集与处理 1．在测定食品中挥发性酸的过程中,所采用的蒸馏方法为( ). (1)常压蒸馏 (2)减压蒸馏 (3)加压蒸馏 (4)水蒸气蒸馏 2．常压干法灰化的温度一般是( ). (1)100℃-150℃ (2)500℃-6 ...查看
-
食品理化检验知识大全
食品理化检验 名词解释 1. 水溶性灰分 是指总灰份中可溶于水的部分. 2. 水不溶性灰分 是指总灰份中不溶于水的部分: 3. 酸不溶性灰分 是指总灰份中不可溶于酸的部分. 4. 食品的总酸度 是指食品中所有酸性成分的总量,它的大小可用碱滴 ...查看
-
煤中灰分测定方法探究
煤中灰分测定方法探究 [摘要]本文在GB/T 212-2008缓慢灰化法的基础上,针对企业工厂大批量煤检测任务情况下的灰分测定条件温度控制和冷却时间进行研究探讨,寻找适合大型工厂煤炭检测任务重,而要快速.准确报出结果的方法. [关键词]灰分 ...查看
-
4-食品理化检验实验指导手册
烟台南山学院 <食品理化检验> 实验指导手册 烟台南山学院 2015年6月 目 录 实验一 啤酒比重和酒度的测定.......................................................... ...查看
-
煤的工业分析论文
内蒙古化工职业学院 毕业论文 论文题目:姓名:专业名称: 内蒙古化工职业学院 化学工程系2012届毕业生毕业论文任务书 一.撰写毕业论文的目的和要求 毕业生撰写毕业论文是教学计划中的最后一个环节,是培养学生适应社会.锻炼学生综合技能与全面素 ...查看