・１０２・
动物营养与饲料科学中国畜牧兽医２０１２年第３９卷第９期
不同加工处理日粮对绵羊瘤胃挥发性脂肪酸的影响
郑琛１，郝正里１，李发弟１’２，郭艳丽１
（１．甘肃农业大学动物科学技术学院，甘肃兰州
７３００７０；２．甘肃省饲料工程技术研究中心，甘肃兰州
７３００７０）
摘要：选用３只健康并安装永久性瘤胃瘘管的杂种羯羊，平均体重为２４ｋｇ，采用３×３无重复拉丁方试验设计，用３种不同日粮（全混合颗粒料日粮、粉碎精料＋铡短粗料日粮和未粉碎精料＋铡短粗料日粮）来研究对绵羊瘤胃挥发性脂肪酸（ＶＦＡ）浓度的影响。结果表明，采食未粉碎精料＋铡短粗料日粮绵羊的瘤胃总挥发性脂肪酸（ＴＶＦＡ）浓度显著高于采食全混合颗粒料日粮绵羊（Ｐ＜ｏ．０５），采食未粉碎精料＋铡短粗料及粉碎精料＋铡短粗料日粮的绵羊瘤胃丙酸摩尔比显著或极显著高于采食全混合颗粒料日粮绵羊（Ｐ＜０．０５，Ｐ＜０．０１），而（戊酸＋异戊酸）摩尔比极显著低于全混合颗粒料日粮绵羊（Ｐ＜０．０１），乙酸／丙酸显著或极显著低于采食全混合颗粒料日粮绵羊（Ｐ＜０．０５，Ｐ％０．０１）。因此，用粉碎精料＋铡短粗料或未粉碎精料＋铡短粗料日粮饲喂绵羊能改善绵羊瘤胃发酵类型。
关键词：加工处理；绵羊；瘤胃；挥发性脂肪酸
中图分类号：￥８２６
文献标识码：Ａ文章编号：１６７１—７２３６（２０１２）０９—０１０２—０４
反刍动物消化系统结构和消化代谢方式不同于单胃动物，饲料中的养分在瘤胃微生物的作用下转变为挥发性脂肪酸（ｖｏｌａｔｉｌｅ
ｆａｔｔｙ
大麦约９０％的日粮时，可使丙酸比例增高，产生奇数直链和支链脂肪酸特别高（占总脂肪酸量的１５％）的软皮下脂肪沉积，而给予完整大麦Ｈ粮可使瘤胃中丙酸比例降低、乙酸比例增高，产生硬的皮下脂肪（中ｒｓｋｏｖ等，１９９２）。但对全颗粒料日粮与粉碎和未粉碎精饲料对绵羊瘤胃发酵的影响研究较少。因此，本试验就不同加工处理日粮对绵羊瘤胃挥发性脂肪酸浓度的影响进行研究，以期对绵羊生产提供基础数据。１材料与方法
１．１试验设计与试验动物
选用３只安装永久性
ａｃｉｄ，ＶＦＡ）、菌体
蛋白和氨等，供给宿主动物利用（Ｓｈａｒｐ等，１９８２）。ＶＦＡ约占反刍动物机体代谢碳流量的２／３，可提供反刍动物总能量的７０％～８０％（周为琴等，２００５），其中乙酸占机体总氧化代谢的２５％～４０％，丙酸是反刍动物葡萄糖异生的主要前体，丁酸在肝脏和瘤胃上皮组织中具有较强的生酮能力（赵辛等，１９８６；高贵德，１９８９）。因此，评价反刍动物瘤胃中的ＶＦＡ含量可以直接反映瘤胃中微生物活性和瘤胃的吸收及排出状况，进而间接反映出反刍动物的营养水平及消化代谢规律，对动物生产起到一定的指导作用。
营养水平、饲料加工类型、精粗比和日粮组成等都会影响反刍动物瘤胃的消化代谢及发酵形式。很多试验已经证实，物理加工类型会对反刍动物瘤胃ＶＦＡ比例产生影响。嘎尔迪等（２００３）研究结果发现，与对照组相比，用制粒和蒸汽处理后的玉米饲喂内蒙古半细毛羯羊能提高ＶＦＡ浓度，而饲喂烘烤玉米能降低ＶＦＡ浓度。给绵羊和山羊饲喂含压扁
瘤胃瘘管的杂种羯羊（平均体重２４ｋｇ），采用３×３无重复拉丁方试验设计，设３个处理组（Ａ、Ｂ、Ｃ组），分别为全混合颗粒料组、粉碎精料＋铡短粗料＋苜蓿和甜菜渣颗粒组及未粉碎精料＋铡短粗料＋苜蓿和甜菜渣颗粒组。试验分３期进行，每期试验预试期为１０ｄ，正试期为６ｄ，共计４８１．２试验日粮
ｄ。
ｍａｔ—
将饲料原料的干物质（ｄｒｙ
ｔｅｒ，ＤＭ）、粗蛋白质（ｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ，ＣＰ）、粗纤维
（ｃｒｕｄｅ
ｆｉｂｒｅ，ＣＦ）、钙（ｃａｌｃｉｕｍ，Ｃａ）和磷（ｐｈｏｓｐｈｏｒ—
ＵＳ，Ｐ）测出后，参照ＮＲＣ商品羔羊育肥营养需要量
收稿日期：２０１２－０４—０５
的０．９倍进行设计，３个处理组配方一致。Ｂ、Ｃ组中，小麦秸切短至３～５ｃｍ，玉米秸２～３ｃｍ，甜菜渣为压制颗粒；Ｂ组中精料全部粉碎；Ｃ处理中玉米为整粒，大豆粕、棉籽粕为颗粒；２个处理中的苜蓿颗粒与精料一起饲喂。日粮组成及营养水平见表１。
作者简介：郑琛（１９７８一），男，陕西人，博士，讲师，研究方向：反
刍动物营养。
通信作者：李发弟（１９６３一），男，甘肃人，博士生导师，教授，研究
方向：羊生产学。Ｅ—ｍａｉｌ：ｌｉｆｄ＠ｇｓａｕ．ｅｄｕ．ｃｎ
基金项目：现代农业产业技术体系建设专项资金（ＣＡＲＳ－３９）。
中国畜牧兽医２０１２年第３９卷第９期动物营养与饲料科学
・１０３・
表１日粮组成及营养水平（风干基础）
集于采样瓶中，并按瘤胃液容积的１／１００加入饱和ＨｇＣｌ。溶液（使酶灭活），放入冰箱，一２０℃冷冻保存。
１．４．２
ＶＦＡ的测定使用安捷伦（Ａｇｌｉｅｎｔ）６８９０Ｎ
型气相色谱仪测定瘤胃液中ＶＦＡ的含量。色谱柱为ＨＰ１９０９１Ｎ一２１３毛细管柱，进样量０．６肚Ｌ。色谱条件为：进样口温度２２０℃，Ｎ２流量２．０ｍＬ／ｍｉｎ，分流比４０：１，程序升温模式（１２０℃３ｍｉｎ，然后１０℃／ｍｉｎ至１８０℃，保持１
ｒａｉｎ），ＦＩＤ２５０℃，ＦＩＤ
空气、Ｈ。和Ｎ。流量分别为４５０、４０和４５ｍＬ／ｍｉｎ。１．５数据分析采用ＳＰＳＳ１６．０软件包对试验数据进行拉丁方方差分析，用Ｔｕｋｅｙ法进行多重比
注：日粮中微量元素添加量（ｍｇ／ｋｇ）：Ｓｅ，２００；Ｆｅ，２５；Ｚｎ，４０；
Ｃｕ，８；ｌ，０．３；Ｍｎ，４０；Ｓｅ，０．２；Ｃｏ，０．１；日粮中维生素添加量（ＩＵ／ｋｇ）：ＶＡ，９４０；ＶＥ，２０。
较，以Ｐ＜ｏ．０５或Ｐ％０．０１为差异显著或极显著判断标准。２结果与分析
１．３饲养管理试验羊于消化代谢笼中单笼饲养。整个试验期间，每天每只羊全混合颗粒料日粮的饲
喂量为０．８ｋｇ（风干，１．６倍维持），分别于０９：００
２．１
不同加工处理日粮对绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度和
由表２可知，日粮的加工处理
ＶＦＡ摩尔比的影响
对绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度与丙酸和（戊酸＋异戊酸）摩尔比及乙酸／丙酸均产生了显著的影响（Ｐ＜０．０５）。Ｃ组绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度显著高于Ａ组（Ｐ％０．０５）；Ａ组丙酸摩尔比极显著低于Ｂ组（Ｐ＜０．０１），显著低于Ｃ组（Ｐ＜ｏ．０５）；Ａ组（戊酸＋异戊酸）摩尔比极显著高于其他２组（Ｐ＜ｏ．０１）；Ａ组乙酸／丙酸极显著高于Ｂ组（Ｐ＜０．０１），显著高于Ｃ组（Ｐ＜０．０５）；其余指标各组问差异均不显著（Ｐ＞
０．０５）。
和１７：００各等量饲喂１次；Ｂ、Ｃ组日粮的总投料量与各种饲料的比例同全混合颗粒料日粮一致，于０８：３０和１６：３０开始饲喂粗料，０９：００和１７：００饲喂等份精料。自由饮水。１．４样品采集及分析方法
１．４．１瘤胃液的采集在正试期的最后１ｄ，分别在采食前及采食后１、３、５和７ｈ，通过瘘管从试验羊的瘤胃中抽取５０ｍＬ瘤胃液，然后用４层纱布过滤，收
表２对绵羊瘤胃液中ＴＶＦＡ浓度及挥发酸摩尔比的影响
注：同列数据肩标不同大写字母表示差异极显著（Ｐ＜Ｏ．０１），肩标不同小写字母表示差异显著（Ｐ＜０．０５），肩标相同字母或无字母标注表
示差异不显著（Ｐ＞Ｏ．０５）。
２．２
不同加工处理日粮对绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度、
由图１
组，而Ａ组绵羊瘤胃丙酸摩尔比均低于其他２组。由图４可知，各处理组绵羊瘤胃丁酸摩尔比基本遵循采食后缓慢降低的规律。由图５可知，Ｂ、Ｃ组绵羊瘤胃（戊酸＋异戊酸）摩尔比从采食前至采食后
７
ＶＦＡ摩尔比及乙酸／丙酸动态变化的影响
可知，３个处理组绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度从采食前至采食后７ｈ的变化规律基本相似，采食后开始升高，采食后３ｈ升高至最高点后逐渐降低。由图２可知，Ａ、Ｃ组绵羊瘤胃乙酸摩尔比采食后升高，１ｈ达最高点后逐渐降低；而Ｂ组绵羊瘤胃乙酸摩尔比采食后降低，１ｈ后逐渐升高至５ｈ，又逐渐下降，且从采食前至采食后７ｈ基本低于其他２组。由图３可知，Ｂ、Ｃ组绵羊瘤胃丙酸摩尔比采食后缓慢升高，而Ａ组采食后缓慢降低至３ｈ，而后升高，从采食前至采食后７ｈ，Ｂ组绵羊瘤胃丙酸摩尔比均高于其他２
ｈ变化幅度较为平缓，但Ａ组变化幅度较大，从采
食前至采食后７ｈ均高于其他２组，且呈“降一升一降一升”的变化规律。由图６可知，Ｂ、Ｃ组绵羊瘤胃乙酸／丙酸采食后缓慢降低，而Ａ组采食后缓慢升高至３ｈ，而后降低，这种变化规律与绵羊瘤胃中丙酸摩尔比在各时间段的变化轨迹相近，但变化趋势相反。结果表明，乙酸／丙酸的动态变化主要受丙酸摩尔比变化的制约。
・１０４・
动物营养与饲料科学—・一颗粒料＋粉碎料＋未粉料
３≥
Ｖ
量
型避盏三
阳∞的蚰∞加加０
１
２
３４５６７
采食时问（ｈ）图ｌ绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度的动态变化＋颗粒料＋粉碎料＋未粉料
舞Ｖ
丑塔避锰限
ｌ２３４５６７采食时间（ｈ）图３绵羊瘤胃丙酸摩尔比的动态变化—一颗粒料十粉碎料—・一未粉料
术Ｖ
筮始髓
＾
链毯呔
＋
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ｌ
２
３
４
５
６
７
采食时间（ｈ）图５绵羊瘤胃（戊酸＋异戊酸）犀尔比的动态变化
３讨论
３．１
不同加工处理日粮对绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度和
ＶＦＡ摩尔比的影响
瘤胃中碳水化合物发酵的主
要产物是乙酸、丙酸、丁酸等ＶＦＡｓ，它们是反刍动物主要的能量来源及合成乳脂肪和体脂肪的原料（冯仰廉，２００４）。日粮加工类型的变化会影响瘤胃发酵终产物，单独由磨碎饲草（或制成颗粒）组成的日粮，对ＶＦＡ的比例无显著影响，但当饲草仅组成日粮的一部分时，磨碎或制成颗粒均导致乙酸与丙酸比例的明显改变（郝正里等，２０００）。此外，瘤胃稀释率对发酵类型的影响，在饲喂高精料日粮的反刍动物上表现尤为突出。当提高瘤胃稀释率时，瘤胃内丙酸型发酵转变为乙酸型发酵（韩正康等，１９８８）。本次试验中，Ａ组绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度和丙酸摩尔比显著低于其他２个处理组，主要是因为绵羊采食全混合颗粒料日粮时，瘤胃稀释率提高，日粮在绵羊瘤胃中的滞留时间缩短，导致发酵不充分而降低
中国畜牧兽医２０１２年第３９卷第９期
一颗粒料＋粉碎料＋未粉料
ｕ出丑
始＿｜跹铽
门
采食时间（ｈ）
图２绵羊瘤胃乙酸摩尔比的动态变化
拍＋颗粒料＋粉碎料＋未粉料
＾孚孙√丑垢上‘
｛赴ｍ
魁ｋ
５０
１２３４５６
７
采食时间（ｈ）
图４绵羊瘤胃丁酸摩尔比的动态变化
—・一颗粒料＋粉碎料—－ｒ未粉料
锱
Ｌ’
铡
门
米食时间（ｈ）
图６
绵羊瘤胃乙酸／丙酸的动态变化
ＴＶＦＡ浓度及丙酸摩尔比。在本次试验这种高精料日粮条件下，由于大量可利用底物（葡萄糖）的发酵通常伴随着丙酸的大量产生（冯仰廉，２００４；张海涛等，２００９），因此，也造成Ｂ、Ｃ组绵羊瘤胃中丙酸摩尔比升高，导致Ａ组绵羊瘤胃乙酸／丙酸显著高于其他２组。此外，本试验中Ｂ组绵羊瘤胃乙酸摩尔比低于Ｃ组，而丙酸摩尔比高于Ｃ组，是由于精料粉碎后在绵羊瘤胃中的降解和发酵更为充分，而高精料日粮发酵时可产生更多丙酸。中ｒｓｋｏｖ等（１９７４）用粉碎谷实饲喂绵羊，结果表明，瘤胃丙酸摩尔比较未粉碎精料升高，而乙酸摩尔比降低，也与本次试验结果相同。
３．２
不同加工处理日粮对绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度、
ＶＦＡ摩尔比及乙酸／丙酸动态变化的影响
绵羊饲
喂前瘤胃ＶＦＡ的浓度为最低点，以后随饲喂时间的延长，ＴＶＦＡ浓度逐渐增加，到最高点时浓度为最低点的２倍多（冯仰廉，２００４；Ｐｅｔｅｒ等，１９９４）。在
中国畜牧兽医２０１２年第３９卷第９期动物营养与饲料科学・１０５・
本次试验中，各处理组绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度和挥发酸摩尔比也符合采食后升高，采食后１或３ｈ达最高点，之后逐渐下降，这与秦为琳等（１９８３）、齐智利（２００１）、王吉峰等（２００５）和王洪亮（２００６）的报道相同。本次试验的采样全期，Ａ组绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度和丙酸摩尔比均低于其他２组，与全混合颗粒料日粮在绵羊瘤胃中的稀释率较高有关，也导致该组绵羊瘤胃乙酸／丙酸高于其余２组。Ｂ组绵羊瘤胃丙酸摩尔比较高，而乙酸摩尔比和乙酸／丙酸较低，这可能是由于精饲料粉碎后在绵羊瘤胃中迅速发酵，且谷物发酵时更有利于产生丙酸。此外，Ａ组绵羊瘤胃（戊酸＋异戊酸）摩尔比较高，与冯仰廉（２００４）报道的绵羊采食颗粒料日粮时，瘤胃（戊酸＋异戊酸）摩尔比高于采食长苜蓿干草和精料绵羊的结果相同。
４小结
２王洪亮．加工方法对玉米饲喂绵羊营养价值的影响ＥＤ］．哈尔滨：
东北农业大学，２００６．
３冯仰廉．反刍动物营养学［Ｍ］．北京：科学出版社，２００４．
４
齐智利．不同加工处理的玉米对绵羊瘤胃发酵及消化代谢的影响ＥＤ］．呼和浩特：内蒙古农业大学，２００１．
５张海涛，王加启，ｈ登攀，等．纳豆枯草芽孢杆菌对犊牛断奶前后
瘤胃发酵和酶活的影响［Ｊ］．中国畜牧兽医，２００９，３６（１２）：５～１１．６周为琴，赵建亚，郭玉华，等．不同粗精比底物对体外发酵ｐＨ值
和发酵产物ＶＦＡ的影响［Ｊ］。家畜生态学报，２００５，７：５０～５４．７赵辛，韩正康．灌注和日粮添喂挥发性脂肪酸及其盐类对山羊瘤胃
代谢及自由采食的影，ＳＥＪ］．南京农业大学学报，１９８６（１）：７４～８３．８郝正里，刘世民，孟宪政．反刍动物营养学［Ｍ］．兰州：甘肃民族出
版社，２０００．
９秦为琳，韩正康．水牛瘤胃消化代谢的研究Ⅱ．不同饲养制度下瘤
胃内挥发性脂肪酸及其组成百分率的变化［Ｊ］．南京农学院学报，
１９８３（３）：８２～８９．
１０高贵德．提高反刍动物饲料效率的消化生理基础（上）［Ｊ］．国外
畜牧科技，１９８９（５）：５～８．
１ｌ韩正康，陈杰．反刍动物瘤胃的消化和代谢［Ｍ］．北京：科学出版
社，１９８８．
１２嘎尔迪，齐智利，张润厚，等．玉米的不同加工处理对绵羊瘤胃挥
发性脂肪酸浓度动态变化影响的研究［Ｊ］．内蒙古农业大学学
报，２００３，２４（２）：１～６．
１３中ｒｓｋｏｖＥＲ，Ｒｙｌｅ
采食未粉碎精料＋铡短粗料日粮的绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度显著高于采食全混合颗粒料日粮绵羊，采食粉碎精料＋铡短粗料及未粉碎精料＋铡短粗料日粮的绵羊瘤胃丙酸摩尔显著高于采食全混合颗粒料日粮绵羊，而（戊酸＋异戊酸）摩尔比、乙酸／丙酸显著低于采食全混合颗粒料日粮的绵羊，表明用粉
Ｍ．著．周建民，张晓明，王加启译．反刍动物营
养学［Ｍ］．北京：中国农业科技出版社，１９９２，
１４
Ｐｅｔｅｒ
Ｊ，ＶａｎＳ．Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｅｃｏｌｏｇｙｏｆｔｈｅｒｕｍｉｎａｎｔ［Ｍ］．Ｔｈｅ
ｓｅｃｏｎｄｅｄｉｔｉｏｎ．ＮｅｗＹｏｒｋ：Ｃｏｒｎｅｌ［ＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙＰｒｅｓｓ，１９９４．１５
Ｓｈａｒｐ
碎精料＋铡短粗料或未粉碎精料＋铡短粗料饲喂绵羊能改善绵羊瘤胃发酵类型。
参
考
文
献
ＷＭ，ＪｏｈｎｓｏｎＲＲ，０ｗｅｎｓＦＮ．ＲｕｍｉｎａｌＶＦＡｐｒｏｄｕｃ—
ｓｔｅｅｒｓ
ｔｉｏｎｗｉｔｈＡｎｉｍａｌ
ｆｅｄｗｈｏｌｅ
ｏｒ
ｇｒｏｕｎｄ
ｃｏｒｎ
ｇｒａｉｎ［Ｊ－］．Ｊｏｕｒｎａｌ
ｏｆ
Ｓｃｉｅｎｃｅ，１９８２，５５：１５０５～１５１４．
ｏｎ
ｃｅｒｅ—
１６中ｒｓｋｏｖＥＲ，ＦｒａｓｅｒＣ，ＧｏｒｄｏｎＪＧ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ
ａｌｓ
ｏｎ
ｒｕｍｅｎ
ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ，ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ，ｒｕｍｉｎａｔｉｏｎｔｉｍｅ
ａｎｄ
１王吉峰，王加启，李树聪，等．不同日粮对奶牛瘤胃发酵模式及泌
乳性能的影响［刀．畜牧兽医学报，２００５，３６（６）：５６９～５７３．
ｆｉｒｍｎｅｓｓｏｆｓｕｂｃｕｔａｎｅｏｕｓｆａｔｉｎ
ｌａｍｂｓ［Ｊ］．ＢｒｉｔｉｓｈＪｏｕｒｎａｌ
ｏｆＮｕ—
ｔｒｉｔｉｏｎ，１９７４，３２：５９～６９．
ＥｆｆｅｃｔｏｆＤｉｆｆｅｒｅｎｔＰｒｏｃｅｓｓｅｄＤｉｅｔｓ
ｏｎ
ｔｈｅＣｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆＶｏｌａｔｉｌｅＦａｔｔｙ
ＡｃｉｄｉｎＳｈｅｅｐＲｕｍｅｎ
ＺＨＥＮＧＣｈｅｎｌ，ＨＡＯＺｈｅｎｇ—ｌｉｌ，ＬＩＦａ—ｄｉｌ～，ＧＵＯＹａｎ－ｌｉｌ
（１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＧａｎｓｕＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｌａｎｚｈｏｕ７３００７０，Ｃｈｉｎａ；
２．Ｇａｎｓｕ
ＦｅｅｄＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＲｅｓｅａｒｃｈＣｅｎｔｅｒ，Ｌａｎｚｈｏｕ７３００７０，Ｃｈｉｎａ）
ｍｅａｓｕｒｅｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｐｒｏ—
Ａｂｓｔｒａｅｔ：Ｔｈｒｅｅｃｒｏｓｓｂｒｅｄｗｅｔｈｅｒｓｆｉｔｔｅｄｗｉｔｈｐｅｒｍａｎｅｎｔｒｕｍｅｎｆｉｓｔｕｌａｗｅｒｅｃｈｏｓｅｎ
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ｏｎ
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ｐａｒａｍｅｔｅｒｓｏｆｔｈｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆｖｏｌａｔｉｌｅｆａｔｔｙａｃｉｄｉｎｓｈｅｅｐｒｕｍｅｎ．Ａ３×３Ｌａｔｉｎｓｑｕａｒｅｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｄｅｓｉｇｎ
ｏｎｅ
ａｄｏｐｔｅｄａｎｄｔｈｅｓｈｅｅｐｗｅｒｅａｌｌｏｔｔｅｄｉｎ
ｃｕｔ
ｏｆｔｈｒｅｅｄｉｅｔ—ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ，ｗｈｉｃｈｗｅｒｅｃｏｍｐｌｅｔｅｄｉｅｔｐｅｌｌｅｔ，ｇｒｏｕｎｄ
ｃｕｔ
ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅ
ａｎｄ
ｒｏｕｇｈａｇｅ。ａｎｄｕｎｇｒｏｕｎｄ
ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅ
ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅ
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ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｌｏｗｅｒ（Ｐ＜Ｏ．０１），ａｎｄａｃｅｔａｔｅ／ｐｒｏｐｉｏｎａｔｅｗａｓｌｏｗｅｒｔｈａｎｔｈａｔｏｆｓｈｅｅｐｆｅｄｃｏｍｐｌｅｔｅｄｉｅｔｐｅｌｌｅｔｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ（Ｐ
ｔｈｅ
＜Ｏ．０５，Ｐ＜Ｏ．０１）．Ｉｔｓｕｇｇｅｓｔｅｄｔｈａｔｄｉｅｔｓｔｙｐｅｏｆｇｒｏｕｎｄ
ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅ
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ｒｏｕｇｈａｇｅｃｏｕｌｄｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｔｙｐｅｏｆｆｅｒｍｅｎｔｉｎｇｉｎｓｈｅｅｐ．
Ｋｅｙ
ｗｏｒｄｓ：ｐｒｏｃｅｓｓｅｄ；ｓｈｅｅｐ；ｒｕｍｅｎ；ｖｏｌａｔｉｌｅｆａｔｔｙａｃｉｄ
・１０２・
动物营养与饲料科学中国畜牧兽医２０１２年第３９卷第９期
不同加工处理日粮对绵羊瘤胃挥发性脂肪酸的影响
郑琛１，郝正里１，李发弟１’２，郭艳丽１
（１．甘肃农业大学动物科学技术学院，甘肃兰州
７３００７０；２．甘肃省饲料工程技术研究中心，甘肃兰州
７３００７０）
摘要：选用３只健康并安装永久性瘤胃瘘管的杂种羯羊，平均体重为２４ｋｇ，采用３×３无重复拉丁方试验设计，用３种不同日粮（全混合颗粒料日粮、粉碎精料＋铡短粗料日粮和未粉碎精料＋铡短粗料日粮）来研究对绵羊瘤胃挥发性脂肪酸（ＶＦＡ）浓度的影响。结果表明，采食未粉碎精料＋铡短粗料日粮绵羊的瘤胃总挥发性脂肪酸（ＴＶＦＡ）浓度显著高于采食全混合颗粒料日粮绵羊（Ｐ＜ｏ．０５），采食未粉碎精料＋铡短粗料及粉碎精料＋铡短粗料日粮的绵羊瘤胃丙酸摩尔比显著或极显著高于采食全混合颗粒料日粮绵羊（Ｐ＜０．０５，Ｐ＜０．０１），而（戊酸＋异戊酸）摩尔比极显著低于全混合颗粒料日粮绵羊（Ｐ＜０．０１），乙酸／丙酸显著或极显著低于采食全混合颗粒料日粮绵羊（Ｐ＜０．０５，Ｐ％０．０１）。因此，用粉碎精料＋铡短粗料或未粉碎精料＋铡短粗料日粮饲喂绵羊能改善绵羊瘤胃发酵类型。
关键词：加工处理；绵羊；瘤胃；挥发性脂肪酸
中图分类号：￥８２６
文献标识码：Ａ文章编号：１６７１—７２３６（２０１２）０９—０１０２—０４
反刍动物消化系统结构和消化代谢方式不同于单胃动物，饲料中的养分在瘤胃微生物的作用下转变为挥发性脂肪酸（ｖｏｌａｔｉｌｅ
ｆａｔｔｙ
大麦约９０％的日粮时，可使丙酸比例增高，产生奇数直链和支链脂肪酸特别高（占总脂肪酸量的１５％）的软皮下脂肪沉积，而给予完整大麦Ｈ粮可使瘤胃中丙酸比例降低、乙酸比例增高，产生硬的皮下脂肪（中ｒｓｋｏｖ等，１９９２）。但对全颗粒料日粮与粉碎和未粉碎精饲料对绵羊瘤胃发酵的影响研究较少。因此，本试验就不同加工处理日粮对绵羊瘤胃挥发性脂肪酸浓度的影响进行研究，以期对绵羊生产提供基础数据。１材料与方法
１．１试验设计与试验动物
选用３只安装永久性
ａｃｉｄ，ＶＦＡ）、菌体
蛋白和氨等，供给宿主动物利用（Ｓｈａｒｐ等，１９８２）。ＶＦＡ约占反刍动物机体代谢碳流量的２／３，可提供反刍动物总能量的７０％～８０％（周为琴等，２００５），其中乙酸占机体总氧化代谢的２５％～４０％，丙酸是反刍动物葡萄糖异生的主要前体，丁酸在肝脏和瘤胃上皮组织中具有较强的生酮能力（赵辛等，１９８６；高贵德，１９８９）。因此，评价反刍动物瘤胃中的ＶＦＡ含量可以直接反映瘤胃中微生物活性和瘤胃的吸收及排出状况，进而间接反映出反刍动物的营养水平及消化代谢规律，对动物生产起到一定的指导作用。
营养水平、饲料加工类型、精粗比和日粮组成等都会影响反刍动物瘤胃的消化代谢及发酵形式。很多试验已经证实，物理加工类型会对反刍动物瘤胃ＶＦＡ比例产生影响。嘎尔迪等（２００３）研究结果发现，与对照组相比，用制粒和蒸汽处理后的玉米饲喂内蒙古半细毛羯羊能提高ＶＦＡ浓度，而饲喂烘烤玉米能降低ＶＦＡ浓度。给绵羊和山羊饲喂含压扁
瘤胃瘘管的杂种羯羊（平均体重２４ｋｇ），采用３×３无重复拉丁方试验设计，设３个处理组（Ａ、Ｂ、Ｃ组），分别为全混合颗粒料组、粉碎精料＋铡短粗料＋苜蓿和甜菜渣颗粒组及未粉碎精料＋铡短粗料＋苜蓿和甜菜渣颗粒组。试验分３期进行，每期试验预试期为１０ｄ，正试期为６ｄ，共计４８１．２试验日粮
ｄ。
ｍａｔ—
将饲料原料的干物质（ｄｒｙ
ｔｅｒ，ＤＭ）、粗蛋白质（ｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ，ＣＰ）、粗纤维
（ｃｒｕｄｅ
ｆｉｂｒｅ，ＣＦ）、钙（ｃａｌｃｉｕｍ，Ｃａ）和磷（ｐｈｏｓｐｈｏｒ—
ＵＳ，Ｐ）测出后，参照ＮＲＣ商品羔羊育肥营养需要量
收稿日期：２０１２－０４—０５
的０．９倍进行设计，３个处理组配方一致。Ｂ、Ｃ组中，小麦秸切短至３～５ｃｍ，玉米秸２～３ｃｍ，甜菜渣为压制颗粒；Ｂ组中精料全部粉碎；Ｃ处理中玉米为整粒，大豆粕、棉籽粕为颗粒；２个处理中的苜蓿颗粒与精料一起饲喂。日粮组成及营养水平见表１。
作者简介：郑琛（１９７８一），男，陕西人，博士，讲师，研究方向：反
刍动物营养。
通信作者：李发弟（１９６３一），男，甘肃人，博士生导师，教授，研究
方向：羊生产学。Ｅ—ｍａｉｌ：ｌｉｆｄ＠ｇｓａｕ．ｅｄｕ．ｃｎ
基金项目：现代农业产业技术体系建设专项资金（ＣＡＲＳ－３９）。
中国畜牧兽医２０１２年第３９卷第９期动物营养与饲料科学
・１０３・
表１日粮组成及营养水平（风干基础）
集于采样瓶中，并按瘤胃液容积的１／１００加入饱和ＨｇＣｌ。溶液（使酶灭活），放入冰箱，一２０℃冷冻保存。
１．４．２
ＶＦＡ的测定使用安捷伦（Ａｇｌｉｅｎｔ）６８９０Ｎ
型气相色谱仪测定瘤胃液中ＶＦＡ的含量。色谱柱为ＨＰ１９０９１Ｎ一２１３毛细管柱，进样量０．６肚Ｌ。色谱条件为：进样口温度２２０℃，Ｎ２流量２．０ｍＬ／ｍｉｎ，分流比４０：１，程序升温模式（１２０℃３ｍｉｎ，然后１０℃／ｍｉｎ至１８０℃，保持１
ｒａｉｎ），ＦＩＤ２５０℃，ＦＩＤ
空气、Ｈ。和Ｎ。流量分别为４５０、４０和４５ｍＬ／ｍｉｎ。１．５数据分析采用ＳＰＳＳ１６．０软件包对试验数据进行拉丁方方差分析，用Ｔｕｋｅｙ法进行多重比
注：日粮中微量元素添加量（ｍｇ／ｋｇ）：Ｓｅ，２００；Ｆｅ，２５；Ｚｎ，４０；
Ｃｕ，８；ｌ，０．３；Ｍｎ，４０；Ｓｅ，０．２；Ｃｏ，０．１；日粮中维生素添加量（ＩＵ／ｋｇ）：ＶＡ，９４０；ＶＥ，２０。
较，以Ｐ＜ｏ．０５或Ｐ％０．０１为差异显著或极显著判断标准。２结果与分析
１．３饲养管理试验羊于消化代谢笼中单笼饲养。整个试验期间，每天每只羊全混合颗粒料日粮的饲
喂量为０．８ｋｇ（风干，１．６倍维持），分别于０９：００
２．１
不同加工处理日粮对绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度和
由表２可知，日粮的加工处理
ＶＦＡ摩尔比的影响
对绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度与丙酸和（戊酸＋异戊酸）摩尔比及乙酸／丙酸均产生了显著的影响（Ｐ＜０．０５）。Ｃ组绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度显著高于Ａ组（Ｐ％０．０５）；Ａ组丙酸摩尔比极显著低于Ｂ组（Ｐ＜０．０１），显著低于Ｃ组（Ｐ＜ｏ．０５）；Ａ组（戊酸＋异戊酸）摩尔比极显著高于其他２组（Ｐ＜ｏ．０１）；Ａ组乙酸／丙酸极显著高于Ｂ组（Ｐ＜０．０１），显著高于Ｃ组（Ｐ＜０．０５）；其余指标各组问差异均不显著（Ｐ＞
０．０５）。
和１７：００各等量饲喂１次；Ｂ、Ｃ组日粮的总投料量与各种饲料的比例同全混合颗粒料日粮一致，于０８：３０和１６：３０开始饲喂粗料，０９：００和１７：００饲喂等份精料。自由饮水。１．４样品采集及分析方法
１．４．１瘤胃液的采集在正试期的最后１ｄ，分别在采食前及采食后１、３、５和７ｈ，通过瘘管从试验羊的瘤胃中抽取５０ｍＬ瘤胃液，然后用４层纱布过滤，收
表２对绵羊瘤胃液中ＴＶＦＡ浓度及挥发酸摩尔比的影响
注：同列数据肩标不同大写字母表示差异极显著（Ｐ＜Ｏ．０１），肩标不同小写字母表示差异显著（Ｐ＜０．０５），肩标相同字母或无字母标注表
示差异不显著（Ｐ＞Ｏ．０５）。
２．２
不同加工处理日粮对绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度、
由图１
组，而Ａ组绵羊瘤胃丙酸摩尔比均低于其他２组。由图４可知，各处理组绵羊瘤胃丁酸摩尔比基本遵循采食后缓慢降低的规律。由图５可知，Ｂ、Ｃ组绵羊瘤胃（戊酸＋异戊酸）摩尔比从采食前至采食后
７
ＶＦＡ摩尔比及乙酸／丙酸动态变化的影响
可知，３个处理组绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度从采食前至采食后７ｈ的变化规律基本相似，采食后开始升高，采食后３ｈ升高至最高点后逐渐降低。由图２可知，Ａ、Ｃ组绵羊瘤胃乙酸摩尔比采食后升高，１ｈ达最高点后逐渐降低；而Ｂ组绵羊瘤胃乙酸摩尔比采食后降低，１ｈ后逐渐升高至５ｈ，又逐渐下降，且从采食前至采食后７ｈ基本低于其他２组。由图３可知，Ｂ、Ｃ组绵羊瘤胃丙酸摩尔比采食后缓慢升高，而Ａ组采食后缓慢降低至３ｈ，而后升高，从采食前至采食后７ｈ，Ｂ组绵羊瘤胃丙酸摩尔比均高于其他２
ｈ变化幅度较为平缓，但Ａ组变化幅度较大，从采
食前至采食后７ｈ均高于其他２组，且呈“降一升一降一升”的变化规律。由图６可知，Ｂ、Ｃ组绵羊瘤胃乙酸／丙酸采食后缓慢降低，而Ａ组采食后缓慢升高至３ｈ，而后降低，这种变化规律与绵羊瘤胃中丙酸摩尔比在各时间段的变化轨迹相近，但变化趋势相反。结果表明，乙酸／丙酸的动态变化主要受丙酸摩尔比变化的制约。
・１０４・
动物营养与饲料科学—・一颗粒料＋粉碎料＋未粉料
３≥
Ｖ
量
型避盏三
阳∞的蚰∞加加０
１
２
３４５６７
采食时问（ｈ）图ｌ绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度的动态变化＋颗粒料＋粉碎料＋未粉料
舞Ｖ
丑塔避锰限
ｌ２３４５６７采食时间（ｈ）图３绵羊瘤胃丙酸摩尔比的动态变化—一颗粒料十粉碎料—・一未粉料
术Ｖ
筮始髓
＾
链毯呔
＋
镪镬
ｌ
２
３
４
５
６
７
采食时间（ｈ）图５绵羊瘤胃（戊酸＋异戊酸）犀尔比的动态变化
３讨论
３．１
不同加工处理日粮对绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度和
ＶＦＡ摩尔比的影响
瘤胃中碳水化合物发酵的主
要产物是乙酸、丙酸、丁酸等ＶＦＡｓ，它们是反刍动物主要的能量来源及合成乳脂肪和体脂肪的原料（冯仰廉，２００４）。日粮加工类型的变化会影响瘤胃发酵终产物，单独由磨碎饲草（或制成颗粒）组成的日粮，对ＶＦＡ的比例无显著影响，但当饲草仅组成日粮的一部分时，磨碎或制成颗粒均导致乙酸与丙酸比例的明显改变（郝正里等，２０００）。此外，瘤胃稀释率对发酵类型的影响，在饲喂高精料日粮的反刍动物上表现尤为突出。当提高瘤胃稀释率时，瘤胃内丙酸型发酵转变为乙酸型发酵（韩正康等，１９８８）。本次试验中，Ａ组绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度和丙酸摩尔比显著低于其他２个处理组，主要是因为绵羊采食全混合颗粒料日粮时，瘤胃稀释率提高，日粮在绵羊瘤胃中的滞留时间缩短，导致发酵不充分而降低
中国畜牧兽医２０１２年第３９卷第９期
一颗粒料＋粉碎料＋未粉料
ｕ出丑
始＿｜跹铽
门
采食时间（ｈ）
图２绵羊瘤胃乙酸摩尔比的动态变化
拍＋颗粒料＋粉碎料＋未粉料
＾孚孙√丑垢上‘
｛赴ｍ
魁ｋ
５０
１２３４５６
７
采食时间（ｈ）
图４绵羊瘤胃丁酸摩尔比的动态变化
—・一颗粒料＋粉碎料—－ｒ未粉料
锱
Ｌ’
铡
门
米食时间（ｈ）
图６
绵羊瘤胃乙酸／丙酸的动态变化
ＴＶＦＡ浓度及丙酸摩尔比。在本次试验这种高精料日粮条件下，由于大量可利用底物（葡萄糖）的发酵通常伴随着丙酸的大量产生（冯仰廉，２００４；张海涛等，２００９），因此，也造成Ｂ、Ｃ组绵羊瘤胃中丙酸摩尔比升高，导致Ａ组绵羊瘤胃乙酸／丙酸显著高于其他２组。此外，本试验中Ｂ组绵羊瘤胃乙酸摩尔比低于Ｃ组，而丙酸摩尔比高于Ｃ组，是由于精料粉碎后在绵羊瘤胃中的降解和发酵更为充分，而高精料日粮发酵时可产生更多丙酸。中ｒｓｋｏｖ等（１９７４）用粉碎谷实饲喂绵羊，结果表明，瘤胃丙酸摩尔比较未粉碎精料升高，而乙酸摩尔比降低，也与本次试验结果相同。
３．２
不同加工处理日粮对绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度、
ＶＦＡ摩尔比及乙酸／丙酸动态变化的影响
绵羊饲
喂前瘤胃ＶＦＡ的浓度为最低点，以后随饲喂时间的延长，ＴＶＦＡ浓度逐渐增加，到最高点时浓度为最低点的２倍多（冯仰廉，２００４；Ｐｅｔｅｒ等，１９９４）。在
中国畜牧兽医２０１２年第３９卷第９期动物营养与饲料科学・１０５・
本次试验中，各处理组绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度和挥发酸摩尔比也符合采食后升高，采食后１或３ｈ达最高点，之后逐渐下降，这与秦为琳等（１９８３）、齐智利（２００１）、王吉峰等（２００５）和王洪亮（２００６）的报道相同。本次试验的采样全期，Ａ组绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度和丙酸摩尔比均低于其他２组，与全混合颗粒料日粮在绵羊瘤胃中的稀释率较高有关，也导致该组绵羊瘤胃乙酸／丙酸高于其余２组。Ｂ组绵羊瘤胃丙酸摩尔比较高，而乙酸摩尔比和乙酸／丙酸较低，这可能是由于精饲料粉碎后在绵羊瘤胃中迅速发酵，且谷物发酵时更有利于产生丙酸。此外，Ａ组绵羊瘤胃（戊酸＋异戊酸）摩尔比较高，与冯仰廉（２００４）报道的绵羊采食颗粒料日粮时，瘤胃（戊酸＋异戊酸）摩尔比高于采食长苜蓿干草和精料绵羊的结果相同。
４小结
２王洪亮．加工方法对玉米饲喂绵羊营养价值的影响ＥＤ］．哈尔滨：
东北农业大学，２００６．
３冯仰廉．反刍动物营养学［Ｍ］．北京：科学出版社，２００４．
４
齐智利．不同加工处理的玉米对绵羊瘤胃发酵及消化代谢的影响ＥＤ］．呼和浩特：内蒙古农业大学，２００１．
５张海涛，王加启，ｈ登攀，等．纳豆枯草芽孢杆菌对犊牛断奶前后
瘤胃发酵和酶活的影响［Ｊ］．中国畜牧兽医，２００９，３６（１２）：５～１１．６周为琴，赵建亚，郭玉华，等．不同粗精比底物对体外发酵ｐＨ值
和发酵产物ＶＦＡ的影响［Ｊ］。家畜生态学报，２００５，７：５０～５４．７赵辛，韩正康．灌注和日粮添喂挥发性脂肪酸及其盐类对山羊瘤胃
代谢及自由采食的影，ＳＥＪ］．南京农业大学学报，１９８６（１）：７４～８３．８郝正里，刘世民，孟宪政．反刍动物营养学［Ｍ］．兰州：甘肃民族出
版社，２０００．
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胃内挥发性脂肪酸及其组成百分率的变化［Ｊ］．南京农学院学报，
１９８３（３）：８２～８９．
１０高贵德．提高反刍动物饲料效率的消化生理基础（上）［Ｊ］．国外
畜牧科技，１９８９（５）：５～８．
１ｌ韩正康，陈杰．反刍动物瘤胃的消化和代谢［Ｍ］．北京：科学出版
社，１９８８．
１２嘎尔迪，齐智利，张润厚，等．玉米的不同加工处理对绵羊瘤胃挥
发性脂肪酸浓度动态变化影响的研究［Ｊ］．内蒙古农业大学学
报，２００３，２４（２）：１～６．
１３中ｒｓｋｏｖＥＲ，Ｒｙｌｅ
采食未粉碎精料＋铡短粗料日粮的绵羊瘤胃ＴＶＦＡ浓度显著高于采食全混合颗粒料日粮绵羊，采食粉碎精料＋铡短粗料及未粉碎精料＋铡短粗料日粮的绵羊瘤胃丙酸摩尔显著高于采食全混合颗粒料日粮绵羊，而（戊酸＋异戊酸）摩尔比、乙酸／丙酸显著低于采食全混合颗粒料日粮的绵羊，表明用粉
Ｍ．著．周建民，张晓明，王加启译．反刍动物营
养学［Ｍ］．北京：中国农业科技出版社，１９９２，
１４
Ｐｅｔｅｒ
Ｊ，ＶａｎＳ．Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｅｃｏｌｏｇｙｏｆｔｈｅｒｕｍｉｎａｎｔ［Ｍ］．Ｔｈｅ
ｓｅｃｏｎｄｅｄｉｔｉｏｎ．ＮｅｗＹｏｒｋ：Ｃｏｒｎｅｌ［ＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙＰｒｅｓｓ，１９９４．１５
Ｓｈａｒｐ
碎精料＋铡短粗料或未粉碎精料＋铡短粗料饲喂绵羊能改善绵羊瘤胃发酵类型。
参
考
文
献
ＷＭ，ＪｏｈｎｓｏｎＲＲ，０ｗｅｎｓＦＮ．ＲｕｍｉｎａｌＶＦＡｐｒｏｄｕｃ—
ｓｔｅｅｒｓ
ｔｉｏｎｗｉｔｈＡｎｉｍａｌ
ｆｅｄｗｈｏｌｅ
ｏｒ
ｇｒｏｕｎｄ
ｃｏｒｎ
ｇｒａｉｎ［Ｊ－］．Ｊｏｕｒｎａｌ
ｏｆ
Ｓｃｉｅｎｃｅ，１９８２，５５：１５０５～１５１４．
ｏｎ
ｃｅｒｅ—
１６中ｒｓｋｏｖＥＲ，ＦｒａｓｅｒＣ，ＧｏｒｄｏｎＪＧ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ
ａｌｓ
ｏｎ
ｒｕｍｅｎ
ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ，ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ，ｒｕｍｉｎａｔｉｏｎｔｉｍｅ
ａｎｄ
１王吉峰，王加启，李树聪，等．不同日粮对奶牛瘤胃发酵模式及泌
乳性能的影响［刀．畜牧兽医学报，２００５，３６（６）：５６９～５７３．
ｆｉｒｍｎｅｓｓｏｆｓｕｂｃｕｔａｎｅｏｕｓｆａｔｉｎ
ｌａｍｂｓ［Ｊ］．ＢｒｉｔｉｓｈＪｏｕｒｎａｌ
ｏｆＮｕ—
ｔｒｉｔｉｏｎ，１９７４，３２：５９～６９．
ＥｆｆｅｃｔｏｆＤｉｆｆｅｒｅｎｔＰｒｏｃｅｓｓｅｄＤｉｅｔｓ
ｏｎ
ｔｈｅＣｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆＶｏｌａｔｉｌｅＦａｔｔｙ
ＡｃｉｄｉｎＳｈｅｅｐＲｕｍｅｎ
ＺＨＥＮＧＣｈｅｎｌ，ＨＡＯＺｈｅｎｇ—ｌｉｌ，ＬＩＦａ—ｄｉｌ～，ＧＵＯＹａｎ－ｌｉｌ
（１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＧａｎｓｕＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｌａｎｚｈｏｕ７３００７０，Ｃｈｉｎａ；
２．Ｇａｎｓｕ
ＦｅｅｄＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＲｅｓｅａｒｃｈＣｅｎｔｅｒ，Ｌａｎｚｈｏｕ７３００７０，Ｃｈｉｎａ）
ｍｅａｓｕｒｅｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｐｒｏ—
Ａｂｓｔｒａｅｔ：Ｔｈｒｅｅｃｒｏｓｓｂｒｅｄｗｅｔｈｅｒｓｆｉｔｔｅｄｗｉｔｈｐｅｒｍａｎｅｎｔｒｕｍｅｎｆｉｓｔｕｌａｗｅｒｅｃｈｏｓｅｎ
ｃｅｓｓｅｄｄｉｅｔｓｗａｓ
ｏｎ
ｔｏ
ｐａｒａｍｅｔｅｒｓｏｆｔｈｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆｖｏｌａｔｉｌｅｆａｔｔｙａｃｉｄｉｎｓｈｅｅｐｒｕｍｅｎ．Ａ３×３Ｌａｔｉｎｓｑｕａｒｅｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｄｅｓｉｇｎ
ｏｎｅ
ａｄｏｐｔｅｄａｎｄｔｈｅｓｈｅｅｐｗｅｒｅａｌｌｏｔｔｅｄｉｎ
ｃｕｔ
ｏｆｔｈｒｅｅｄｉｅｔ—ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ，ｗｈｉｃｈｗｅｒｅｃｏｍｐｌｅｔｅｄｉｅｔｐｅｌｌｅｔ，ｇｒｏｕｎｄ
ｃｕｔ
ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅ
ａｎｄ
ｒｏｕｇｈａｇｅ。ａｎｄｕｎｇｒｏｕｎｄ
ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅ
ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅ
ａｎｄ
ｒｏｕｇｈａｇｅ．ＴｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆＴＶＦＡｏｆｓｈｅｅｐ
ｆｅｄｕｎｇｒｏｕｎｄ
ａｎｄ
ｃｕｔ
ｒｏｕｇｈａｇｅｗａｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈａｔｏｆｓｈｅｅｐｆｅｄｃｏｍｐｌｅｔｅｄｉｅｔｐｅｌｌｅｔ（Ｐ＜Ｏ．０５）．Ｔｈｅ
ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅ
ｍｏｌａｒｒａｔｉｏｏｆｐｒｏｐｉｏｎａｔｅｏｆｓｈｅｅｐｆｅｄｇｒｏｕｎｄ
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ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅ
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ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｌｏｗｅｒ（Ｐ＜Ｏ．０１），ａｎｄａｃｅｔａｔｅ／ｐｒｏｐｉｏｎａｔｅｗａｓｌｏｗｅｒｔｈａｎｔｈａｔｏｆｓｈｅｅｐｆｅｄｃｏｍｐｌｅｔｅｄｉｅｔｐｅｌｌｅｔｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ（Ｐ
ｔｈｅ
＜Ｏ．０５，Ｐ＜Ｏ．０１）．Ｉｔｓｕｇｇｅｓｔｅｄｔｈａｔｄｉｅｔｓｔｙｐｅｏｆｇｒｏｕｎｄ
ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅ
ａｎｄ
ｃｕｔ
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ａｎｄ
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ｒｏｕｇｈａｇｅｃｏｕｌｄｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｔｙｐｅｏｆｆｅｒｍｅｎｔｉｎｇｉｎｓｈｅｅｐ．
Ｋｅｙ
ｗｏｒｄｓ：ｐｒｏｃｅｓｓｅｄ；ｓｈｅｅｐ；ｒｕｍｅｎ；ｖｏｌａｔｉｌｅｆａｔｔｙａｃｉｄ