中文摘要农家乐是世纪年代国内兴起的一种新型旅游形式是在国家扶贫政策和市场供求下应运而生的。它是以农业、农村、农事为载体主要利用庭院、鱼塘、果园、农场等场地在一些城郊和旅游景点的周边逐渐发展起来的以展示民族风情和民俗农事为特色以“吃农家饭住农家屋干农家活享农家乐”为主要内容为游客提供集游览、体验、娱乐等功能为一体韵旅游活动。农家乐旅游的发展有利于促进农村产业结构调整转移农村剩余劳动力进一步缩小城乡差别有利于增加农民收入提高农民的生活质量促进新农村物质文明与精神文明建设。本文在农家乐快速发展的背景下详细分析了农家乐产生的背景、原因、发展现状、存在问题和解决措施等并结合案例对农家乐旅游发展进行综合论述。全文由九个部分构成第一部分介绍了论文的研究背景、研究意义以及研究的内容、方法与技术路线。第二部分介绍了国内外研究文献及其展望。第三部分对农家乐旅游发展现状进行了分析。首先介绍了农家乐旅游产生的背景和原因农家乐的概念、特点和类型农家乐旅游的积极意义和消极意义其次分析了国内外农家乐旅游发展现状最后针对我国农家乐旅游发展中存在问题提出了相应措施。第四部分是对农家乐旅游的发展条件进行分析。它主要包括旅游资源条件社会环境条件区位条件交通条件。第五部分介绍农家乐的经营内容和八种经营管理模式。第六部分介绍农家乐的管理它主要包括质量管理、财务管理、员工管理、安全管理、景区管理。其中质量管理又包括采购质量管理、服务质量管理、卫生质量管理。第七部分预测了农家乐旅游的发展前景。指出我国农家乐旅游形成了以农业观光旅游为主参与性专项旅游为辅度假旅游为方向的农家乐旅游产品结构新格局。第八部分对“重渡沟”农家乐旅游的发展进行了具体研究。简单介绍了它的发展过程、条件、现状及其存在的问题并对游客和当地居民进行了市场调查根据他们的反馈信息和笔者对收集资料的分析总结出了重渡沟农家乐旅游成功发展的主要经验。第九部分总结了本文的主要结论以及有待进一步研究的问题。在讨论分析过程中本文采用图、表的形式。关键词旅游农家乐河南重渡沟�9�9“’’∞’’�9�9——。—’关于学位论文独立完成和内容创新的声明丰、。闻可葑太学提出踬士学位中请车一、郑至声鼍月所呈支韵罕位工是丰。。每导币的指导下独立完威的对听研究韵课题有新舟勺见裤。据我所考阵互中特别加蹦说明、标注和致谢的地方外论文中不包括其他、、已经发表或撰写过研耳萎蓑也不包括其他、。为获得任何教育、科研机构们学位或证书而蔓闸过鲋材料与我一同工怍韵司事蒜表研究所敞的任何贡献均巳丧论二二中怍了叫确相说日日并表示了谢意。。。„爷申请学磐蒙夔粪警黎≥譬一一‘≯‘、’一。、鞠年箩月日≥曹。毫。。耋≥一关震孝萋羚鬻著作臻熏麴÷授权书。。垃河南赶学窜棱批簿擐警獗岳喾传作为举皇沧五韵作者末『‘、置堂替寸同毒河毒走学有关保留《糍攀撼谗豢萌要求即河南走晕有权同匿冢图书馆、科研信恩穗构、数据收舞把菊穆奄榱图书馆等撂拱学位论文纸质五车和屯于夏韦、“供曩惫拴泵、耋闻。描。攘根河毫走学出于宣扬、展览学校学卡。蔓甓和进亍学卡。变荒等爵韵可烈采取影、、端即扫描静拷贝等复制王转录荐、汇鳊学住谗灭纸质艾奉帝电于五车。涉殳保奢内容的学立论疋萑谇密后运用泰捩识书学庄获得者学庄论文作者鍪名垂塾年歹目÷。幸注沦支指导教师釜名蕉建良一绪论研究背景世界旅游的飞速发展使现代旅游业不断从低级发展阶段向高级发展阶段过渡在经历了贵族化旅游和大众旅游两个发展阶段后目前世界旅游正进入体现个性、突出特色的细分化旅游发展阶段【”。在这个阶段世界旅游无论是在内容还是在形势上都发生着较为深刻的变化新的旅游与闲暇需求的产生新的旅游产品的出现使得现代旅游业不得不面临着全面改革。伴随着现代旅游者追求“生态”与“个性”的多样化旅游形式的发展以及国内城市居民回归自然意识的产生传统农业正成为倍受旅游业关注的一个新领域于是在传统农业与旅游边缘交叉的新型旅游形式——乡村旅游应运而生。乡村旅游被称之为世纪中国乡村传统产业的重要替代产业和乡村发展的战略产业】乡村旅游已成为世界范围内最“熟”的旅游活动之一【一。我国乡村旅游主要是以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”即农家乐旅游为主要表现方式。目前我国农家乐旅游在四川、云南等农业地带已经呈现出蓬勃发展的局面并且在全国逐渐蔓延开来。本文正是在农家乐快速发展的背景下希望能通过对关系农家乐发展全局的部分关键性问题进行开拓性尝试以适应农家乐发展的潮流促进农家乐的发展。研究意义理论意义通过对农家乐发展研究以求为以后的农家乐旅游研究人员提供一些资料。现实意义通过对农家乐发展的研究探索出更好的经营模式和管理方法可以为农家乐旅游更好的发展提供帮助。研究内容和方法研究内容论文内容共包括九部分除绪论、文献研究综述和结语三部分外其余部分为农家乐旅游发展现状农家乐发展条件分析农家乐的经营农家乐的管理农家乐的发展前景农家乐的案例研究。研究方法研究方法分为
文献资料研读和实证调查两种。其中实证调查采取现场考察游客和当地居民填写问卷的方式收集原始资料。笔者于年月、日两天先后在“重渡沟”主停车场、景区内小亭休息处、篝火晚会广场等人流集中地对游客进行调查并在晚间对当地居民进行了调查。闯卷调查进行比较顺利效果比较理想。文献资料研读通过检索大量的文献资料对国内外农家乐旅游的理论与实践状况进行了梳理。实证调查问卷设计根据调研目的和内容设计了两份问卷即游客问卷和当地居民问卷。第一份闯卷是对游客进行调查调查的目的是分析“重渡沟”游客的社会人口学特征、旅游行为特征并就“重渡沟”农家乐旅游各个构成要素进行游客满意度调查共包括道题。其中题是针对游客社会人口学特征设计分别为性别、年龄、家庭构成、受教育程度、个人月收入、职业、居住地题针对旅游者心理特征为游客的出游目的、吸引游客的旅游项目、游客满意度和游客对“重渡沟”的总体评价题针对游客旅游行为特征分别为住宿方式、使用的交通工具、出游时间、旅游支出、游客通过什么途径知道“重渡沟”、在“重渡沟”停留天数、是否是第一次来“重渡沟”旅游、以后是否还会再来还有题为游客对“重渡沟”农家乐旅游服务和以后的发展的建议。第二份问卷是对当地居民进行调查问卷由三部分组成第一部分是了解被调查居民的基本情况包括性别、年龄、文化程度、家庭收入来源、居住时间、与“重渡沟”农家乐旅游关系的密切程度第二部分是调查农家乐旅游对当地居民的影响由经济影响、社会文化影响、外来游客的态度、对旅游业发展的态度、计量尺度环境影响组成第三部分是考察居民对对农家乐旅游发展前景的态度。采用李克特分量表计量数字—表示满意程度表示非常满意表示满意表示一般表示不太满意表示很不满意。问卷发放与回收问卷采取被访者自己填写方式其中对游客发放问卷份回收份问卷审核后回收率为有效问卷份有效率为对当地居民发放问卷份回收份问卷审核后回收率为有效问卷份有效率为。问卷处理运用软件对数据进行统计处理。文献研究综述国外文献研究综述国外专门对农家乐进行研究的学者很少大部分学者对乡村旅游进行了研究。其中等人【研究了市场对乡村旅游的需求问题等闻对美国近年来的乡村旅游开发进行了综述性分析发现以上的州都加入了乡村旅游开发行编辑出版的《乡村地区的旅游与游憩》收集的论文涉及了乡村旅游发展政策、乡村地区的形象和形象重塑。国内文献研究综述整体状况国内有关农家乐旅游的研究开始于年目前有关研究文献不多共计多篇。图显示了年至年我国农家乐旅游研究中公开发表的文献数量增长情况。年才多篇数量最多的年也只有篇可见相应研究虽逐年增多但力量仍较薄弱。我国目前的农家乐旅游研究主要集中在几个方面农家乐起源、概念、特点、类型农家乐开发现状、问题和对策农家乐市场定位农家乐开发条件、优势、意义、措施。目前我国农家乐旅游研究正处于一个蓬勃发展而有待深入的研究阶段。围卜年国内农家乐旅游研究文献增长情况。文献数量个案研究个案研究有以成都为案例的文献有篇重庆的有篇湖南的有篇河南的有篇云南的有篇新疆的有篇。另外在农家乐的个案研究中许多学者又运用了多角度研究方法。从对比的角度对农家乐进行了研究的学者有刘娜对成渝两地农家乐在各个方面进行了对比分析邹统钎从成都农家乐与北京民俗村的比较与对策分析入手。从农家乐与其它产业之间的关系着手对农家乐进行研究的学者有李琳桂等从农家乐与三农问题之间的关系角度指出了农家乐旅游能够解决三农问题加快农村城市化的进程聂爱文从观光农业与农家乐之间的关系入手提出了农家乐是观光农业的一部分。展望国内文献综述表明我国农家乐旅游的研究时间并不长研究的整体水平不高大部分研究主要集中在概念性表面化的探讨涉及到农家乐深层次的研究比较少比如农家乐规范化管理、社会影响、目的地居民态度以及可持续发展等这些研究领域有待于进一步扩展和加深对国际农家乐旅游研究的已有成果不甚了解理论上存在着闭门造车现象在文献上出现相互转录某些不准确甚至错误的提法悼。农家乐旅游发展现状农家乐旅游产生的背景和原因农家乐旅游产生的背景国外“农家乐”起源于世纪的欧洲【。中世纪时欧洲大陆各国的贵族就已经开始有定期到乡村休闲度假的习惯。年法国参议员欧贝尔带领一群贵族到巴黎郊外的农村度假向当地人学习制作鹅肝酱馅饼伐木种树挖池塘淤泥学习养蜜蜂与当地农民同吃住。此后“农家乐”在欧洲悄然兴起。这一时期英国和德国的贵族也有到乡村农场、农庄旅游的习惯。年的意大利“农业与全国协会”的成立标志着现代意义上“农家乐”的诞生。但起始阶段的“农家乐”只是上流社会贵族的休闲娱乐活动普通民众很少参与。国内关于“农家乐”起源的记载最早始于世纪年代。为接待外事的需要山东省石家庄村率先开展“农家乐”旅游活动。世纪年代在北京近郊四季青人民公社、山西昔阳县大寨大队出现了“农家乐”性质的政治性旅游活动。世纪年代初在深举办的荔枝节和贵州朗德上寨的民族风情旅游则是真正意义上的现代“农家乐”。但把这种形式以“农家
乐”来命名则始于年休闲之都——成都的郊区龙泉驿书房村举办的第一届桃花节。从此各种形式、各具特色的“农家乐”在我国广泛开展起来。农家乐旅游产生的原因第一得益于国家“扶贫”和为解决“三农”问题推出的方针政策为提高农民收入政府把旅游作为传统农牧业的替代形式加以大力推广。通过农业和服务业的结合农村大量的剩余劳动力得以从传统农牧业中脱离出来投入到旅游服务业中去。这样既增加了农村就业率提高了农民收入又促进了农业结构的调整。据测算【】中国在过去的年中通过发展旅游直接受益的贫困人口有万占全部贫困人口的。第二传统大众旅游存在弊端传统大众观光旅游能够满足旅游者一时的追新、追奇、追异的旅游需求但是也显示出一些弊端。诸如花大量时间在旅途上花大量金钱在交通上而真正在景区游览、观赏的时间相对来说比较少往往使得旅游者身心非常疲惫。特别是我国自年实行三个黄金周以来大部分国内旅游者集中在“五一、十一、春节”进行旅游尤其是中长途旅游交通拥挤增加不安全因素导致旅游质量不高。这使得很多旅游者的消费观念趋于理性且光开始转向近郊的农家乐旅游。第三供需机制的影响一方面是我国城市居民由于长期处于城市生活那种紧张、压迫的快节奏生活中对大自然产生了渴望为了缓解这种生活压力再加上收入的提高、闲暇时间的增多以及交通条件的改善使得他们有足够的精力、时间和金钱去乡村消遣另一方面农家乐因其投资少、规模小、见效快而成为农民致富的首选。所以由于供需机制的双重影响作用导致农家乐旅游的快速发展。农家乐的概念、特点和类型农家乐概念谭力朱太文刘万厦森林】在《川西平原上一个城乡交融的新亮点——成都“农家乐”》中指出“农家乐”意即农家
休闲旅.
中文摘要农家乐是世纪年代国内兴起的一种新型旅游形式是在国家扶贫政策和市场供求下应运而生的。它是以农业、农村、农事为载体主要利用庭院、鱼塘、果园、农场等场地在一些城郊和旅游景点的周边逐渐发展起来的以展示民族风情和民俗农事为特色以“吃农家饭住农家屋干农家活享农家乐”为主要内容为游客提供集游览、体验、娱乐等功能为一体韵旅游活动。农家乐旅游的发展有利于促进农村产业结构调整转移农村剩余劳动力进一步缩小城乡差别有利于增加农民收入提高农民的生活质量促进新农村物质文明与精神文明建设。本文在农家乐快速发展的背景下详细分析了农家乐产生的背景、原因、发展现状、存在问题和解决措施等并结合案例对农家乐旅游发展进行综合论述。全文由九个部分构成第一部分介绍了论文的研究背景、研究意义以及研究的内容、方法与技术路线。第二部分介绍了国内外研究文献及其展望。第三部分对农家乐旅游发展现状进行了分析。首先介绍了农家乐旅游产生的背景和原因农家乐的概念、特点和类型农家乐旅游的积极意义和消极意义其次分析了国内外农家乐旅游发展现状最后针对我国农家乐旅游发展中存在问题提出了相应措施。第四部分是对农家乐旅游的发展条件进行分析。它主要包括旅游资源条件社会环境条件区位条件交通条件。第五部分介绍农家乐的经营内容和八种经营管理模式。第六部分介绍农家乐的管理它主要包括质量管理、财务管理、员工管理、安全管理、景区管理。其中质量管理又包括采购质量管理、服务质量管理、卫生质量管理。第七部分预测了农家乐旅游的发展前景。指出我国农家乐旅游形成了以农业观光旅游为主参与性专项旅游为辅度假旅游为方向的农家乐旅游产品结构新格局。第八部分对“重渡沟”农家乐旅游的发展进行了具体研究。简单介绍了它的发展过程、条件、现状及其存在的问题并对游客和当地居民进行了市场调查根据他们的反馈信息和笔者对收集资料的分析总结出了重渡沟农家乐旅游成功发展的主要经验。第九部分总结了本文的主要结论以及有待进一步研究的问题。在讨论分析过程中本文采用图、表的形式。关键词旅游农家乐河南重渡沟�9�9“’’∞’’�9�9——。—’关于学位论文独立完成和内容创新的声明丰、。闻可葑太学提出踬士学位中请车一、郑至声鼍月所呈支韵罕位工是丰。。每导币的指导下独立完威的对听研究韵课题有新舟勺见裤。据我所考阵互中特别加蹦说明、标注和致谢的地方外论文中不包括其他、、已经发表或撰写过研耳萎蓑也不包括其他、。为获得任何教育、科研机构们学位或证书而蔓闸过鲋材料与我一同工怍韵司事蒜表研究所敞的任何贡献均巳丧论二二中怍了叫确相说日日并表示了谢意。。。„爷申请学磐蒙夔粪警黎≥譬一一‘≯‘、’一。、鞠年箩月日≥曹。毫。。耋≥一关震孝萋羚鬻著作臻熏麴÷授权书。。垃河南赶学窜棱批簿擐警獗岳喾传作为举皇沧五韵作者末『‘、置堂替寸同毒河毒走学有关保留《糍攀撼谗豢萌要求即河南走晕有权同匿冢图书馆、科研信恩穗构、数据收舞把菊穆奄榱图书馆等撂拱学位论文纸质五车和屯于夏韦、“供曩惫拴泵、耋闻。描。攘根河毫走学出于宣扬、展览学校学卡。蔓甓和进亍学卡。变荒等爵韵可烈采取影、、端即扫描静拷贝等复制王转录荐、汇鳊学住谗灭纸质艾奉帝电于五车。涉殳保奢内容的学立论疋萑谇密后运用泰捩识书学庄获得者学庄论文作者鍪名垂塾年歹目÷。幸注沦支指导教师釜名蕉建良一绪论研究背景世界旅游的飞速发展使现代旅游业不断从低级发展阶段向高级发展阶段过渡在经历了贵族化旅游和大众旅游两个发展阶段后目前世界旅游正进入体现个性、突出特色的细分化旅游发展阶段【”。在这个阶段世界旅游无论是在内容还是在形势上都发生着较为深刻的变化新的旅游与闲暇需求的产生新的旅游产品的出现使得现代旅游业不得不面临着全面改革。伴随着现代旅游者追求“生态”与“个性”的多样化旅游形式的发展以及国内城市居民回归自然意识的产生传统农业正成为倍受旅游业关注的一个新领域于是在传统农业与旅游边缘交叉的新型旅游形式——乡村旅游应运而生。乡村旅游被称之为世纪中国乡村传统产业的重要替代产业和乡村发展的战略产业】乡村旅游已成为世界范围内最“熟”的旅游活动之一【一。我国乡村旅游主要是以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”即农家乐旅游为主要表现方式。目前我国农家乐旅游在四川、云南等农业地带已经呈现出蓬勃发展的局面并且在全国逐渐蔓延开来。本文正是在农家乐快速发展的背景下希望能通过对关系农家乐发展全局的部分关键性问题进行开拓性尝试以适应农家乐发展的潮流促进农家乐的发展。研究意义理论意义通过对农家乐发展研究以求为以后的农家乐旅游研究人员提供一些资料。现实意义通过对农家乐发展的研究探索出更好的经营模式和管理方法可以为农家乐旅游更好的发展提供帮助。研究内容和方法研究内容论文内容共包括九部分除绪论、文献研究综述和结语三部分外其余部分为农家乐旅游发展现状农家乐发展条件分析农家乐的经营农家乐的管理农家乐的发展前景农家乐的案例研究。研究方法研究方法分为
文献资料研读和实证调查两种。其中实证调查采取现场考察游客和当地居民填写问卷的方式收集原始资料。笔者于年月、日两天先后在“重渡沟”主停车场、景区内小亭休息处、篝火晚会广场等人流集中地对游客进行调查并在晚间对当地居民进行了调查。闯卷调查进行比较顺利效果比较理想。文献资料研读通过检索大量的文献资料对国内外农家乐旅游的理论与实践状况进行了梳理。实证调查问卷设计根据调研目的和内容设计了两份问卷即游客问卷和当地居民问卷。第一份闯卷是对游客进行调查调查的目的是分析“重渡沟”游客的社会人口学特征、旅游行为特征并就“重渡沟”农家乐旅游各个构成要素进行游客满意度调查共包括道题。其中题是针对游客社会人口学特征设计分别为性别、年龄、家庭构成、受教育程度、个人月收入、职业、居住地题针对旅游者心理特征为游客的出游目的、吸引游客的旅游项目、游客满意度和游客对“重渡沟”的总体评价题针对游客旅游行为特征分别为住宿方式、使用的交通工具、出游时间、旅游支出、游客通过什么途径知道“重渡沟”、在“重渡沟”停留天数、是否是第一次来“重渡沟”旅游、以后是否还会再来还有题为游客对“重渡沟”农家乐旅游服务和以后的发展的建议。第二份问卷是对当地居民进行调查问卷由三部分组成第一部分是了解被调查居民的基本情况包括性别、年龄、文化程度、家庭收入来源、居住时间、与“重渡沟”农家乐旅游关系的密切程度第二部分是调查农家乐旅游对当地居民的影响由经济影响、社会文化影响、外来游客的态度、对旅游业发展的态度、计量尺度环境影响组成第三部分是考察居民对对农家乐旅游发展前景的态度。采用李克特分量表计量数字—表示满意程度表示非常满意表示满意表示一般表示不太满意表示很不满意。问卷发放与回收问卷采取被访者自己填写方式其中对游客发放问卷份回收份问卷审核后回收率为有效问卷份有效率为对当地居民发放问卷份回收份问卷审核后回收率为有效问卷份有效率为。问卷处理运用软件对数据进行统计处理。文献研究综述国外文献研究综述国外专门对农家乐进行研究的学者很少大部分学者对乡村旅游进行了研究。其中等人【研究了市场对乡村旅游的需求问题等闻对美国近年来的乡村旅游开发进行了综述性分析发现以上的州都加入了乡村旅游开发行编辑出版的《乡村地区的旅游与游憩》收集的论文涉及了乡村旅游发展政策、乡村地区的形象和形象重塑。国内文献研究综述整体状况国内有关农家乐旅游的研究开始于年目前有关研究文献不多共计多篇。图显示了年至年我国农家乐旅游研究中公开发表的文献数量增长情况。年才多篇数量最多的年也只有篇可见相应研究虽逐年增多但力量仍较薄弱。我国目前的农家乐旅游研究主要集中在几个方面农家乐起源、概念、特点、类型农家乐开发现状、问题和对策农家乐市场定位农家乐开发条件、优势、意义、措施。目前我国农家乐旅游研究正处于一个蓬勃发展而有待深入的研究阶段。围卜年国内农家乐旅游研究文献增长情况。文献数量个案研究个案研究有以成都为案例的文献有篇重庆的有篇湖南的有篇河南的有篇云南的有篇新疆的有篇。另外在农家乐的个案研究中许多学者又运用了多角度研究方法。从对比的角度对农家乐进行了研究的学者有刘娜对成渝两地农家乐在各个方面进行了对比分析邹统钎从成都农家乐与北京民俗村的比较与对策分析入手。从农家乐与其它产业之间的关系着手对农家乐进行研究的学者有李琳桂等从农家乐与三农问题之间的关系角度指出了农家乐旅游能够解决三农问题加快农村城市化的进程聂爱文从观光农业与农家乐之间的关系入手提出了农家乐是观光农业的一部分。展望国内文献综述表明我国农家乐旅游的研究时间并不长研究的整体水平不高大部分研究主要集中在概念性表面化的探讨涉及到农家乐深层次的研究比较少比如农家乐规范化管理、社会影响、目的地居民态度以及可持续发展等这些研究领域有待于进一步扩展和加深对国际农家乐旅游研究的已有成果不甚了解理论上存在着闭门造车现象在文献上出现相互转录某些不准确甚至错误的提法悼。农家乐旅游发展现状农家乐旅游产生的背景和原因农家乐旅游产生的背景国外“农家乐”起源于世纪的欧洲【。中世纪时欧洲大陆各国的贵族就已经开始有定期到乡村休闲度假的习惯。年法国参议员欧贝尔带领一群贵族到巴黎郊外的农村度假向当地人学习制作鹅肝酱馅饼伐木种树挖池塘淤泥学习养蜜蜂与当地农民同吃住。此后“农家乐”在欧洲悄然兴起。这一时期英国和德国的贵族也有到乡村农场、农庄旅游的习惯。年的意大利“农业与全国协会”的成立标志着现代意义上“农家乐”的诞生。但起始阶段的“农家乐”只是上流社会贵族的休闲娱乐活动普通民众很少参与。国内关于“农家乐”起源的记载最早始于世纪年代。为接待外事的需要山东省石家庄村率先开展“农家乐”旅游活动。世纪年代在北京近郊四季青人民公社、山西昔阳县大寨大队出现了“农家乐”性质的政治性旅游活动。世纪年代初在深举办的荔枝节和贵州朗德上寨的民族风情旅游则是真正意义上的现代“农家乐”。但把这种形式以“农家
乐”来命名则始于年休闲之都——成都的郊区龙泉驿书房村举办的第一届桃花节。从此各种形式、各具特色的“农家乐”在我国广泛开展起来。农家乐旅游产生的原因第一得益于国家“扶贫”和为解决“三农”问题推出的方针政策为提高农民收入政府把旅游作为传统农牧业的替代形式加以大力推广。通过农业和服务业的结合农村大量的剩余劳动力得以从传统农牧业中脱离出来投入到旅游服务业中去。这样既增加了农村就业率提高了农民收入又促进了农业结构的调整。据测算【】中国在过去的年中通过发展旅游直接受益的贫困人口有万占全部贫困人口的。第二传统大众旅游存在弊端传统大众观光旅游能够满足旅游者一时的追新、追奇、追异的旅游需求但是也显示出一些弊端。诸如花大量时间在旅途上花大量金钱在交通上而真正在景区游览、观赏的时间相对来说比较少往往使得旅游者身心非常疲惫。特别是我国自年实行三个黄金周以来大部分国内旅游者集中在“五一、十一、春节”进行旅游尤其是中长途旅游交通拥挤增加不安全因素导致旅游质量不高。这使得很多旅游者的消费观念趋于理性且光开始转向近郊的农家乐旅游。第三供需机制的影响一方面是我国城市居民由于长期处于城市生活那种紧张、压迫的快节奏生活中对大自然产生了渴望为了缓解这种生活压力再加上收入的提高、闲暇时间的增多以及交通条件的改善使得他们有足够的精力、时间和金钱去乡村消遣另一方面农家乐因其投资少、规模小、见效快而成为农民致富的首选。所以由于供需机制的双重影响作用导致农家乐旅游的快速发展。农家乐的概念、特点和类型农家乐概念谭力朱太文刘万厦森林】在《川西平原上一个城乡交融的新亮点——成都“农家乐”》中指出“农家乐”意即农家
休闲旅.