题型十四 有机物的性质
通关演练
(建议完成时间：20分钟)
1．(2013·广东佛山二模，7)下列说法正确的是
A．煤的气化是物理变化
B．蛋白质、橡胶和塑料都是天然高分子
C．乙烯与HCl加成后可得到聚氯乙烯的单体
D．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生取代反应
解析 煤的气化是化学变化，故A错误；塑料是合成高分子化合物，故B错误；聚氯乙烯的单体是氯乙烯，故C错误。
答案 D
2．(2013·广东潮州一模，7)下列说法不正确的是
A．氯乙烯、聚乙烯、苯乙烯都是不饱和烃
B．蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有沉淀析出
C．苯能与溴在一定条件下发生取代反应
D．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
解析 氯乙烯不属于烃，聚乙烯是饱和烃，故A错误。
答案 A
3．(2013·广东深圳二模，7)下列说法正确的是
A．甲烷、乙烯、苯等原料主要来自于石油的分馏
B．料酒和食醋都能以淀粉为原料制得
C．聚酯纤维、有机玻璃、光导纤维都属于有机高分子材料
D．PM2.5(微粒直径约为2.5×10－6m)分散在空气中形成气溶胶
解析 苯主要来自煤工业，乙烯主要来自石油的裂解，故A错误；光导纤维的主要成分是SiO2，故C错误；胶体粒子直径的大小为1～100 nm即10－9～10－7 m，故D错误。
答案 B
4．麦考酚酸是一种有效的免疫抑制剂，能有效地防止肾移植排斥，其结构简式( )。 ( )。 ( )。
如下图所示。下列有关麦考酚酸说法正确的是 ( )。
A．分子式为C17H23O6
B．不能与FeCl3溶液发生显色反应
C．在一定条件下可发生加成、取代、消去反应
D．1 mol麦考酚酸最多能与3 mol NaOH反应
解析 该有机物由碳、氢、氧三种元素组成，根据其结构简式可得其分子式为C17H20O6，A不正确；分子结构中含有酚羟基，B项不正确；该有机物不能发生消去反应，C项不正确。
答案 D
5．(2013·广东广州一模，8)下列说法正确的是
A．氯化钠、冰醋酸和蔗糖都是电解质
B．纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物
C．甲烷和乙烯均可使酸性KMnO4溶液褪色
D．乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇
解析 蔗糖不是电解质，故A错误；甲烷不能和酸性高锰酸钾溶液反应，故C错误，植物油水解生成高级脂肪酸(盐)和甘油，故D错误。
答案 B
6．有机物A的结构简式如图所示，某同学对其可能具有的化学性质进行了如下预测，其中正确的是 ( )。
( )。
①可以使酸性高锰酸钾溶液褪色 ②可以和NaOH溶液反应 ③在一定条件下可以和乙酸发生反应 ④在一定条件下可以发生消去反应 ⑤在一定条件下可以和新制Cu(OH)2反应
A．①②③ B．①②③④
C．①②③⑤ D．①②④⑤
解析 ①有机物A中存在醇羟基、醛基和与苯环相连的甲基，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，①正确；②有机物A中存在酯基，可以和NaOH溶液反应，②正确；③有机物A中存在醇羟基，在一定条件下可以与乙酸发生酯化反应，③正确；④由于与连羟基的碳原子相邻的碳原子上没有氢原子，所以有机物A不能发生消去反应，④错误；⑤有机物A中存在醛基，在一定条件下可以和新制Cu(OH)2反应，⑤正确。综上所述，C正确。
答案 C
7．(2013·汕头模拟)中国科学家从中药材中提取的金丝桃素对人工感染的H5N1亚型禽流感家禽活体具有良好的治愈率，从而在防治禽流感药物研究方面取得重大突破。已知金丝桃素的结构简式如图所示，下列有关说法正确的是(双选) ( )。
A．金丝桃素的分子式为C17H22O3N
B．金丝桃素能在NaOH溶液中加热反应得到一种芳香族化合物
C．在加热条件下金丝桃素能与浓硫酸和浓硝酸的混合液发生取代反应
D．1 mol金丝桃素最多能与4 mol H2发生加成反应
解析 金丝桃素的分子式为C17H23O3N，A错；金丝桃素能在NaOH溶液中受热水解，但只能得到一种芳香族化合物，B对；在加热条件下金丝桃素能在浓硫酸的催化下与浓硝酸发生取代反应，C正确；1 mol金丝桃素最多能与3 mol H2发生加成反应，D错。
答案 BC
8．对花卉施用S-诱抗素制剂，可以保证鲜花按时盛开。S-诱抗素的分子结构如图所示，下列关于该物质的说法正确的是(双选) ( )。
A．其分子式为C15H20O4
B．分子中只含有2个手性碳原子
C．既能发生加聚反应，又能发生缩聚反应
D．既能与FeCl3溶液发生显色反应，又能使酸性KMnO4溶液褪色发生氧化反应
解析 A项，烃及其含氧衍生物分子中氢原子数一定为偶数，分子式为C15H20O4正确；B项，手性碳原子所连的四个原子或原子团各不相同，诱抗素的分子中只有连醇羟基的那个碳原子为手性碳原子，分子式为C15H20O4，正确；C项，S-诱抗素的分子中存在碳碳双键，能发生加聚反应，分子中存在羟基、羧基，能发生缩聚反应，正确；D项，分子中无酚羟基，不会与FeCl3溶液发生显色反应，醇羟基、碳碳双键均能与酸性KMnO4溶液反应而使其褪色，发生氧化反应。
答案 AC
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反应特点要记清，有上有下为取代，只上不下为加成。
只下不上为消去，去氢加氧为氧化，去氧加氢为还原。
题型十四 有机物的性质
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1．(2013·广东佛山二模，7)下列说法正确的是
A．煤的气化是物理变化
B．蛋白质、橡胶和塑料都是天然高分子
C．乙烯与HCl加成后可得到聚氯乙烯的单体
D．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生取代反应
解析 煤的气化是化学变化，故A错误；塑料是合成高分子化合物，故B错误；聚氯乙烯的单体是氯乙烯，故C错误。
答案 D
2．(2013·广东潮州一模，7)下列说法不正确的是
A．氯乙烯、聚乙烯、苯乙烯都是不饱和烃
B．蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有沉淀析出
C．苯能与溴在一定条件下发生取代反应
D．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
解析 氯乙烯不属于烃，聚乙烯是饱和烃，故A错误。
答案 A
3．(2013·广东深圳二模，7)下列说法正确的是
A．甲烷、乙烯、苯等原料主要来自于石油的分馏
B．料酒和食醋都能以淀粉为原料制得
C．聚酯纤维、有机玻璃、光导纤维都属于有机高分子材料
D．PM2.5(微粒直径约为2.5×10－6m)分散在空气中形成气溶胶
解析 苯主要来自煤工业，乙烯主要来自石油的裂解，故A错误；光导纤维的主要成分是SiO2，故C错误；胶体粒子直径的大小为1～100 nm即10－9～10－7 m，故D错误。
答案 B
4．麦考酚酸是一种有效的免疫抑制剂，能有效地防止肾移植排斥，其结构简式( )。 ( )。 ( )。
如下图所示。下列有关麦考酚酸说法正确的是 ( )。
A．分子式为C17H23O6
B．不能与FeCl3溶液发生显色反应
C．在一定条件下可发生加成、取代、消去反应
D．1 mol麦考酚酸最多能与3 mol NaOH反应
解析 该有机物由碳、氢、氧三种元素组成，根据其结构简式可得其分子式为C17H20O6，A不正确；分子结构中含有酚羟基，B项不正确；该有机物不能发生消去反应，C项不正确。
答案 D
5．(2013·广东广州一模，8)下列说法正确的是
A．氯化钠、冰醋酸和蔗糖都是电解质
B．纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物
C．甲烷和乙烯均可使酸性KMnO4溶液褪色
D．乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇
解析 蔗糖不是电解质，故A错误；甲烷不能和酸性高锰酸钾溶液反应，故C错误，植物油水解生成高级脂肪酸(盐)和甘油，故D错误。
答案 B
6．有机物A的结构简式如图所示，某同学对其可能具有的化学性质进行了如下预测，其中正确的是 ( )。
( )。
①可以使酸性高锰酸钾溶液褪色 ②可以和NaOH溶液反应 ③在一定条件下可以和乙酸发生反应 ④在一定条件下可以发生消去反应 ⑤在一定条件下可以和新制Cu(OH)2反应
A．①②③ B．①②③④
C．①②③⑤ D．①②④⑤
解析 ①有机物A中存在醇羟基、醛基和与苯环相连的甲基，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，①正确；②有机物A中存在酯基，可以和NaOH溶液反应，②正确；③有机物A中存在醇羟基，在一定条件下可以与乙酸发生酯化反应，③正确；④由于与连羟基的碳原子相邻的碳原子上没有氢原子，所以有机物A不能发生消去反应，④错误；⑤有机物A中存在醛基，在一定条件下可以和新制Cu(OH)2反应，⑤正确。综上所述，C正确。
答案 C
7．(2013·汕头模拟)中国科学家从中药材中提取的金丝桃素对人工感染的H5N1亚型禽流感家禽活体具有良好的治愈率，从而在防治禽流感药物研究方面取得重大突破。已知金丝桃素的结构简式如图所示，下列有关说法正确的是(双选) ( )。
A．金丝桃素的分子式为C17H22O3N
B．金丝桃素能在NaOH溶液中加热反应得到一种芳香族化合物
C．在加热条件下金丝桃素能与浓硫酸和浓硝酸的混合液发生取代反应
D．1 mol金丝桃素最多能与4 mol H2发生加成反应
解析 金丝桃素的分子式为C17H23O3N，A错；金丝桃素能在NaOH溶液中受热水解，但只能得到一种芳香族化合物，B对；在加热条件下金丝桃素能在浓硫酸的催化下与浓硝酸发生取代反应，C正确；1 mol金丝桃素最多能与3 mol H2发生加成反应，D错。
答案 BC
8．对花卉施用S-诱抗素制剂，可以保证鲜花按时盛开。S-诱抗素的分子结构如图所示，下列关于该物质的说法正确的是(双选) ( )。
A．其分子式为C15H20O4
B．分子中只含有2个手性碳原子
C．既能发生加聚反应，又能发生缩聚反应
D．既能与FeCl3溶液发生显色反应，又能使酸性KMnO4溶液褪色发生氧化反应
解析 A项，烃及其含氧衍生物分子中氢原子数一定为偶数，分子式为C15H20O4正确；B项，手性碳原子所连的四个原子或原子团各不相同，诱抗素的分子中只有连醇羟基的那个碳原子为手性碳原子，分子式为C15H20O4，正确；C项，S-诱抗素的分子中存在碳碳双键，能发生加聚反应，分子中存在羟基、羧基，能发生缩聚反应，正确；D项，分子中无酚羟基，不会与FeCl3溶液发生显色反应，醇羟基、碳碳双键均能与酸性KMnO4溶液反应而使其褪色，发生氧化反应。
答案 AC
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反应特点要记清，有上有下为取代，只上不下为加成。
只下不上为消去，去氢加氧为氧化，去氧加氢为还原。