1. 载体：是指能够承载微量活性成分，改善其分散性，并有良好的化学稳定性和吸附性的
可饲用物质。
2. 稀释剂：是指惨入到一种或多种微量添加剂中起到稀释作用的物料，它可以稀释活性成
分的浓度，但微量组分的物理特性不会发生明显的变化。稀释剂不起承载添加剂的作用。
3. 吸附剂：又称吸收剂，是具有吸收液体性能的物质，其作用是使液体添加剂成为固体，
易于运输和使用。也可以说吸附剂是一种载体。
4. 添加剂预混料产品的设计：是指根据不同用途，对各种添加剂原料进行选择、定量、混
合，最后形成能用与生产的具有科学性添加剂预混料配方等一系列过程。
5. 载体和稀释剂的基本要求：（1）水分，一般要求载体和稀释剂水分控制在8~10%，最高
不超过12%，药物和维生素的水分不应该超过5%。（2）粒度，载体具有承载粒状活性成分的特点，而稀释剂则具有稀释活性成分的能力，其载体或稀释能力的大小取决于其粒度的大小。（3）容重，是影响混合均匀度的重要因素，为申诉一般用砻糠做载体，玉米芯粉做稀释剂，微量矿物质则采用密度大的碳酸钙做载体。（4）表面特性，载体应有粗糙的表面或表面有小孔。（5）亲水性、吸湿性和结块性（6）流动性，流动性的好坏直接关系到载体和稀释剂与微量活性成分混合的均匀度。（7）化学稳定性，作为载体和稀释剂，必须要求是不易发生化学反应的惰性物质，不应具有药理活性，化学稳定性好。
（8）酸碱度，（9）静电作用力。磨得很细纯化合物，带有静电荷，微粒越小，化合物越纯越干燥，所带静电荷数越大。
6. 载体和稀释剂的分类：有机载体和稀释剂，无机载体和稀释剂。
7. 添加剂预混料产品设计的原则：有效性，技术指标先进性，安全性，经济性，方便性。
8. 设计预混料的条件：掌握动物的需求特点，充分了解当地饲料资源情况，掌握添加剂的
功能和质量标准，掌握国内外动物营养的最新研究成果。
9. 添加剂选择的原则：原料的价格、来源和特性，适口性，化学稳定性，配伍禁忌，生物
学利用率，毒性、残留、抗药性。
10. 添加剂用量的确定原则：（1）营养性添加剂添加量的确定。（2）非营养性添加剂添加量
的确定。
11. 配方设计的基本步骤：（1）确定配方使用的对象及用量，（2）确定活性成分的种类和添
加量，（3）选择事宜的原料，计算出配方中的原料比例，（4）选择事宜的载体和稀释剂，将配方平衡到100%，（5）列出配方并注明有关事宜。
12. 维生素添加剂的选择：（1）选择生物学价值高的，畜禽利用率高的维生素添加剂。（2）
根据气候和环境条件对维生素添加剂的影响选择事宜的维生素添加剂。（3）注意配伍禁忌（4）维生素添加剂的粒度。
13. 影响维生素添加剂添加量的因素：（1）动物本身的需要量（2）饲养技术（3）应激、疾
病或不良环境因素（4）饲料中的维生素颉顽物（5）抗菌药的使用（6）日粮真的其它营养素水平（7）饲料本身的维生素含量及利用率（8）加工和储藏。（9）动物体内维生素的贮存（10）成本因素
14. 维生素添加剂预混料产品设计的步骤：（1）根据市场和生产需要确定维生素添加剂预混
料产品的种类和在日粮中的添加比例（2）确定动物维生素的试剂需要量（3）确定维生素的添加量，维生素的添加量=实际需要量-基础饲粮中的含量，在实际生产中维生素的添加量=实际需要量=需要量*（1+保险系数%）（4）选用事宜的维生素添加剂原料（5）把维生素添加量换算成原料添加量。维生素添加剂原料添加量=维生素添加量/原料中维生素的有效含量（6）选择适宜的载体和抗氧化剂，确定其用量，载体用量=维生素预混料总量-各种维生素原料量之和-抗氧化剂用量（7）列出配方，并进行复核。（8）配方说明。
15. 微量元素预混料产品的设计步骤：（1）根据市场和生产需要确定微量元素预混料产品的
种类和在日粮中的添加比例（2）确定动物微量元素的需要量（3）根据基础饲料中微量元素含量，确定添加剂预混料中的微量元素的添加含量（4）选用适宜的微量元素添加剂原料。（5） 把微量元素添加量换算成原料添加量。原料添加量=微量元素添加量/元素含量%/商品含量%（6）选择适宜的载体和稀释剂，确定其用量。（7）列出配方，并进行复核。（8）配方说明：配方使用对象，配方产品使用方法及使用剂量，保存方法。
16. 复核添加剂是由维生素、微量元素、氨基酸、药物以及其他添加剂等多种添加剂和载体
或稀释剂组成，有的复核添加剂预混料还含有ca,p,nacl等矿物质。其设计着重考虑药物添加剂的配伍禁忌和添加剂量、各种活性成分的稳定性和相互作用以及如何来保证产品的营养指标和安全性能等问题。
17. 饲料添加剂预混料,通常称为预混料，是配合饲料的核心部分，是现代饲料工业重要的中
间产品，对配合饲料的配方成本和饲养效果起着重要的效果。
18. 预混料原料预处理的目的;(1)保护原料的生物学活性，比如维生素A和维生素C极易收
到氧化破坏，在与微量元素等其他添加剂混合时，这种破坏的程度更强。（2）有些矿物盐，比如硫酸铜极易吸湿返潮而结块，直接影响设备的使用寿命及产品的均匀度和流动性。（3）一些用量很委的添加剂，如碘化钾，硒酸钠，亚硒酸钠等在饲料中的添加量很少，通过预处理，先将其和部分稀释剂混合，使其均匀分布到预混料中。
19. 微量元素添加剂的预处理;(1)硫酸盐的预处理：干燥，添加防结剂，涂层包被，建立“隔
水屏障”（矿物油包被，石蜡包被，）螯合或络合（制成多糖复合物，制成矿物元素蛋白盐）（2）碘化钾和氯化钴的预处理：硬脂酸钙保护法，吸收剂平衡法，添加抗结块剂（3）硒酸钠与亚硒酸钠的预处理：通常的方法是将含硒45%的亚硒酸钠加入81.4摄氏度的热水中，经过15min完全溶解后制成10kg水溶液，然后再喷洒在搅拌机内的砻糠粉上，均匀混合，制成硒稀释剂，载誉无其他的原料混合成为硒含量0.02%的预混料。（4）微量元素细粒化预混料：是将微量元素添加剂进行细粉碎的预处理，其目的在于提高混合均匀度，保证动物采食的概率相等，同时也有利于微量元素添加剂在胃肠道中的溶解和吸收。（5）预粉碎：预粉碎是微量元素添加剂的原料处理中又一种必不可少的方法。
20. 维生素原料的预处理;(1)维生素A预处理：乳化，包被（明胶包被，变性淀粉包被），吸
附（2）维生素D的预处理：酯化并将明胶、糖、淀粉包被后，稳定性可大大的增加。
（3）维生素E的预处理:吸附，喷射包被，固化处理（乳化，粉化）（4）维生素K明胶包被，制成维生素K的衍生物。（5）胆碱的预处理;干燥，吸附。（6）生物素的预处理;细磨，稀释，加吸附剂。（7）维生素B12的预处理：对其进行预处理的原因是在饲料中添加量极小处理的方法主要是先稀释后加载体或稀释剂。（8）维生素C的预处理;制成维生素C 的钙钠结晶盐，包被，将维生素C酯化。
21. 预混料的包装材料主要取决于包装物料的性质。若包装物料的稳定性差，含微量组分浓
度高，应采用纤维板箱包装，内衬塑料袋。对于微量元素预混料可采用两层牛皮纸和中间加一层塑料薄膜的三层组合包装袋，厂内二次微量元素预混料也可采用内衬塑料薄膜的编织袋包装。
22. 微量元素预混料的贮存：（1）影响微量元素预混料贮存稳定性的因素（温度和湿度影响，
包装形式的影响，贮存时间的影响）（2）贮存条件：微量元素预混料的成品要求低温，通风，仓库最高温度一般不超过31摄氏度，仓库的强顶需要有隔热装置，高温季节应有强制通风装置。光线不宜过强，以保证预混料的质量。
23. 复合预混料的贮存与保管习惯是采用包装袋包装。
24. 维生素D添加剂的应用：（1）维生素D3是鸡形成正常骨骼，坚硬的喙和爪以及届时的
但可所必须的。（2）猪对维生素D 的要求很高，在猪的饲养中，常通过一下途径来满
足猪对维生素的需要，第一，饲喂经过紫外线照射过的饲料，第二供给人工合成的维生素D添加剂，第三，注意多晒太阳。（3）维生素D对于反刍动物同样重要。（4）维生素D是保持钙，磷在鱼体内平衡所必不可少的物质。
1. 载体：是指能够承载微量活性成分，改善其分散性，并有良好的化学稳定性和吸附性的
可饲用物质。
2. 稀释剂：是指惨入到一种或多种微量添加剂中起到稀释作用的物料，它可以稀释活性成
分的浓度，但微量组分的物理特性不会发生明显的变化。稀释剂不起承载添加剂的作用。
3. 吸附剂：又称吸收剂，是具有吸收液体性能的物质，其作用是使液体添加剂成为固体，
易于运输和使用。也可以说吸附剂是一种载体。
4. 添加剂预混料产品的设计：是指根据不同用途，对各种添加剂原料进行选择、定量、混
合，最后形成能用与生产的具有科学性添加剂预混料配方等一系列过程。
5. 载体和稀释剂的基本要求：（1）水分，一般要求载体和稀释剂水分控制在8~10%，最高
不超过12%，药物和维生素的水分不应该超过5%。（2）粒度，载体具有承载粒状活性成分的特点，而稀释剂则具有稀释活性成分的能力，其载体或稀释能力的大小取决于其粒度的大小。（3）容重，是影响混合均匀度的重要因素，为申诉一般用砻糠做载体，玉米芯粉做稀释剂，微量矿物质则采用密度大的碳酸钙做载体。（4）表面特性，载体应有粗糙的表面或表面有小孔。（5）亲水性、吸湿性和结块性（6）流动性，流动性的好坏直接关系到载体和稀释剂与微量活性成分混合的均匀度。（7）化学稳定性，作为载体和稀释剂，必须要求是不易发生化学反应的惰性物质，不应具有药理活性，化学稳定性好。
（8）酸碱度，（9）静电作用力。磨得很细纯化合物，带有静电荷，微粒越小，化合物越纯越干燥，所带静电荷数越大。
6. 载体和稀释剂的分类：有机载体和稀释剂，无机载体和稀释剂。
7. 添加剂预混料产品设计的原则：有效性，技术指标先进性，安全性，经济性，方便性。
8. 设计预混料的条件：掌握动物的需求特点，充分了解当地饲料资源情况，掌握添加剂的
功能和质量标准，掌握国内外动物营养的最新研究成果。
9. 添加剂选择的原则：原料的价格、来源和特性，适口性，化学稳定性，配伍禁忌，生物
学利用率，毒性、残留、抗药性。
10. 添加剂用量的确定原则：（1）营养性添加剂添加量的确定。（2）非营养性添加剂添加量
的确定。
11. 配方设计的基本步骤：（1）确定配方使用的对象及用量，（2）确定活性成分的种类和添
加量，（3）选择事宜的原料，计算出配方中的原料比例，（4）选择事宜的载体和稀释剂，将配方平衡到100%，（5）列出配方并注明有关事宜。
12. 维生素添加剂的选择：（1）选择生物学价值高的，畜禽利用率高的维生素添加剂。（2）
根据气候和环境条件对维生素添加剂的影响选择事宜的维生素添加剂。（3）注意配伍禁忌（4）维生素添加剂的粒度。
13. 影响维生素添加剂添加量的因素：（1）动物本身的需要量（2）饲养技术（3）应激、疾
病或不良环境因素（4）饲料中的维生素颉顽物（5）抗菌药的使用（6）日粮真的其它营养素水平（7）饲料本身的维生素含量及利用率（8）加工和储藏。（9）动物体内维生素的贮存（10）成本因素
14. 维生素添加剂预混料产品设计的步骤：（1）根据市场和生产需要确定维生素添加剂预混
料产品的种类和在日粮中的添加比例（2）确定动物维生素的试剂需要量（3）确定维生素的添加量，维生素的添加量=实际需要量-基础饲粮中的含量，在实际生产中维生素的添加量=实际需要量=需要量*（1+保险系数%）（4）选用事宜的维生素添加剂原料（5）把维生素添加量换算成原料添加量。维生素添加剂原料添加量=维生素添加量/原料中维生素的有效含量（6）选择适宜的载体和抗氧化剂，确定其用量，载体用量=维生素预混料总量-各种维生素原料量之和-抗氧化剂用量（7）列出配方，并进行复核。（8）配方说明。
15. 微量元素预混料产品的设计步骤：（1）根据市场和生产需要确定微量元素预混料产品的
种类和在日粮中的添加比例（2）确定动物微量元素的需要量（3）根据基础饲料中微量元素含量，确定添加剂预混料中的微量元素的添加含量（4）选用适宜的微量元素添加剂原料。（5） 把微量元素添加量换算成原料添加量。原料添加量=微量元素添加量/元素含量%/商品含量%（6）选择适宜的载体和稀释剂，确定其用量。（7）列出配方，并进行复核。（8）配方说明：配方使用对象，配方产品使用方法及使用剂量，保存方法。
16. 复核添加剂是由维生素、微量元素、氨基酸、药物以及其他添加剂等多种添加剂和载体
或稀释剂组成，有的复核添加剂预混料还含有ca,p,nacl等矿物质。其设计着重考虑药物添加剂的配伍禁忌和添加剂量、各种活性成分的稳定性和相互作用以及如何来保证产品的营养指标和安全性能等问题。
17. 饲料添加剂预混料,通常称为预混料，是配合饲料的核心部分，是现代饲料工业重要的中
间产品，对配合饲料的配方成本和饲养效果起着重要的效果。
18. 预混料原料预处理的目的;(1)保护原料的生物学活性，比如维生素A和维生素C极易收
到氧化破坏，在与微量元素等其他添加剂混合时，这种破坏的程度更强。（2）有些矿物盐，比如硫酸铜极易吸湿返潮而结块，直接影响设备的使用寿命及产品的均匀度和流动性。（3）一些用量很委的添加剂，如碘化钾，硒酸钠，亚硒酸钠等在饲料中的添加量很少，通过预处理，先将其和部分稀释剂混合，使其均匀分布到预混料中。
19. 微量元素添加剂的预处理;(1)硫酸盐的预处理：干燥，添加防结剂，涂层包被，建立“隔
水屏障”（矿物油包被，石蜡包被，）螯合或络合（制成多糖复合物，制成矿物元素蛋白盐）（2）碘化钾和氯化钴的预处理：硬脂酸钙保护法，吸收剂平衡法，添加抗结块剂（3）硒酸钠与亚硒酸钠的预处理：通常的方法是将含硒45%的亚硒酸钠加入81.4摄氏度的热水中，经过15min完全溶解后制成10kg水溶液，然后再喷洒在搅拌机内的砻糠粉上，均匀混合，制成硒稀释剂，载誉无其他的原料混合成为硒含量0.02%的预混料。（4）微量元素细粒化预混料：是将微量元素添加剂进行细粉碎的预处理，其目的在于提高混合均匀度，保证动物采食的概率相等，同时也有利于微量元素添加剂在胃肠道中的溶解和吸收。（5）预粉碎：预粉碎是微量元素添加剂的原料处理中又一种必不可少的方法。
20. 维生素原料的预处理;(1)维生素A预处理：乳化，包被（明胶包被，变性淀粉包被），吸
附（2）维生素D的预处理：酯化并将明胶、糖、淀粉包被后，稳定性可大大的增加。
（3）维生素E的预处理:吸附，喷射包被，固化处理（乳化，粉化）（4）维生素K明胶包被，制成维生素K的衍生物。（5）胆碱的预处理;干燥，吸附。（6）生物素的预处理;细磨，稀释，加吸附剂。（7）维生素B12的预处理：对其进行预处理的原因是在饲料中添加量极小处理的方法主要是先稀释后加载体或稀释剂。（8）维生素C的预处理;制成维生素C 的钙钠结晶盐，包被，将维生素C酯化。
21. 预混料的包装材料主要取决于包装物料的性质。若包装物料的稳定性差，含微量组分浓
度高，应采用纤维板箱包装，内衬塑料袋。对于微量元素预混料可采用两层牛皮纸和中间加一层塑料薄膜的三层组合包装袋，厂内二次微量元素预混料也可采用内衬塑料薄膜的编织袋包装。
22. 微量元素预混料的贮存：（1）影响微量元素预混料贮存稳定性的因素（温度和湿度影响，
包装形式的影响，贮存时间的影响）（2）贮存条件：微量元素预混料的成品要求低温，通风，仓库最高温度一般不超过31摄氏度，仓库的强顶需要有隔热装置，高温季节应有强制通风装置。光线不宜过强，以保证预混料的质量。
23. 复合预混料的贮存与保管习惯是采用包装袋包装。
24. 维生素D添加剂的应用：（1）维生素D3是鸡形成正常骨骼，坚硬的喙和爪以及届时的
但可所必须的。（2）猪对维生素D 的要求很高，在猪的饲养中，常通过一下途径来满
足猪对维生素的需要，第一，饲喂经过紫外线照射过的饲料，第二供给人工合成的维生素D添加剂，第三，注意多晒太阳。（3）维生素D对于反刍动物同样重要。（4）维生素D是保持钙，磷在鱼体内平衡所必不可少的物质。