餐饮业思路

成功感言:

我是安徽阜阳市的老王,两年前我就一直为找一个投资项目而困扰。常言道“选择比努力重要”。我关注“锅品面吧”这个品牌已经有一段时间了,经过周密细致的考察和了解,我选择了加盟锅品面吧这个新兴的餐饮项目。在总部的大力支持下,我的第一家店于2011年1月16日开张了。接下来的事实充分证明——我的选择是明智的!

从开业的四个月的经营势态来看,第一家店有望在半年最多十个月收回投资。目前我的第二家店的装修已经接近尾声,随着“锅品面吧”品牌的不断发展,我也深深的融入里这个大家庭。

餐饮业是一个永恒的行业,也是一个很细致的行业,一分耕耘,一分收获,只要全身心投入就会有好的回报。作为加盟商,我们既是加盟体系的一部分,也是相对独立的运营系统,加盟商对餐厅事务需要有完全的掌握,但我们时刻可以感受到自已并

不是孤单而行,在“统一系统”的支持和服务下,我们最重要的是在一线全力服务好顾客,给他们提供新鲜美味的产品。“锅品面吧”完善的运营管理系统和健全的物流配送体系为我们的成功提供了重要后勤保障。当看到顾客满意地离开餐厅的时候,当看到员工跟我们分享成功的喜悦的时候,你会感受到这份事业的价值不仅仅在于它能给你带来多少利润,更重要的是它会给你一种由衷的成就感。

众人拾柴火焰高。我认为:一个品牌的健康发展,不仅要靠总部,也要靠所有加盟商的共同努力。在未来的五年里我将带领我们的团队一如既往“要求更高、做得更好”。

欢迎大家到阜阳来,欢迎大家到“锅品面吧”来体验交流。

开店步骤

您的位置:首页 > 开店步骤

签约后您就成为了锅品家族的新成员,为实现成功开店,您必须做好三个环节:一是业前辅导,二是店铺选址,三是开业筹备。这三个环节都非常重要,缺一不可。

一、业前辅导:

任何品牌都是有自己内在的东西的,因此无论有无餐饮管理经历,开业前的辅导都是非常重要的。而且辅导期不能太短,肯德基的辅导期是九个月。

辅导的目的是了解行业的情况,熟悉连锁的商业业态的基本规律,领会企业文化和价值观,理解品牌的内含和产品的特点,学习基本的管理知识,掌握选址、招募、开店的基本原理。做到有目的有计划有措施,有条不紊,正所谓磨刀不误砍柴工。

二、店铺选址

选址是非常重要的,也是非常难办的。从一定意义上说,选好一个店址就等于成功一半了,因此,麦当劳把开店的成功之道概括为:选址、选址还是选址。

选址和商圈评估也是有规律可寻的,这些在业前辅导中都会有详细的介绍的。

三、开业筹备

开业筹备大约分以下十个步骤

第一步,实地考查:到公司总部和营门店进行实地考查,详细了解项目情况,在此基础上初步确定合作意向。

第二步,签定合同:在明确双方的权利义务的前提下,签署区域特许合同,并按照合约支付有关款项。

第三步,开店培训:在市场部招商专员的引见下,会见工程技术部、营运管理部、物流保障部等部门负责人,进行开店前期有关店面选址、人员招聘、设备用品采购等方面的基础培训。

第四部,商圈评估:按照项目商圈的基本要求和方法寻找店面,并由总部专业人员对预选的店铺进行商圈评估。 第五步,门店装潢:由总部帮助待开店铺的进行整体规划、装潢设计、工程验收。代理商自己负责门店的装潢事宜。

第六步,员工培训:在店铺选址确定以后就要开始进行人员招聘工作。总部帮助培训中央厨房的技术培训、门店的管理培训、员工的基础培训等。同时发放全套管理手册。

第七步,证照办理:在装潢开始前要与工商管理部门、食品药品监督管理部门、环保部门、消费部门取得联系,开始办理各类证照。

第八步,设备安装:装潢完工后,开始安装、调试厨房设备,布置餐厅。

第九步,开业准备:各种物料的进购盘点,账目建立,开业庆典物品的准备。人员全部到位,作开业前的动员。

第十步,盛大开幕:一般情况下都要有几天时间的试营业,基本理顺门店秩序后,开始正式开幕。开幕前要首先确定开幕的时间,然后要张贴POP海报,派发DM等促销广告,门前摆放花篮、气球等。以准点剪彩和燃放鞭炮为正式开幕的标志

成功感言:

我是安徽阜阳市的老王,两年前我就一直为找一个投资项目而困扰。常言道“选择比努力重要”。我关注“锅品面吧”这个品牌已经有一段时间了,经过周密细致的考察和了解,我选择了加盟锅品面吧这个新兴的餐饮项目。在总部的大力支持下,我的第一家店于2011年1月16日开张了。接下来的事实充分证明——我的选择是明智的!

从开业的四个月的经营势态来看,第一家店有望在半年最多十个月收回投资。目前我的第二家店的装修已经接近尾声,随着“锅品面吧”品牌的不断发展,我也深深的融入里这个大家庭。

餐饮业是一个永恒的行业,也是一个很细致的行业,一分耕耘,一分收获,只要全身心投入就会有好的回报。作为加盟商,我们既是加盟体系的一部分,也是相对独立的运营系统,加盟商对餐厅事务需要有完全的掌握,但我们时刻可以感受到自已并

不是孤单而行,在“统一系统”的支持和服务下,我们最重要的是在一线全力服务好顾客,给他们提供新鲜美味的产品。“锅品面吧”完善的运营管理系统和健全的物流配送体系为我们的成功提供了重要后勤保障。当看到顾客满意地离开餐厅的时候,当看到员工跟我们分享成功的喜悦的时候,你会感受到这份事业的价值不仅仅在于它能给你带来多少利润,更重要的是它会给你一种由衷的成就感。

众人拾柴火焰高。我认为:一个品牌的健康发展,不仅要靠总部,也要靠所有加盟商的共同努力。在未来的五年里我将带领我们的团队一如既往“要求更高、做得更好”。

欢迎大家到阜阳来,欢迎大家到“锅品面吧”来体验交流。

开店步骤

您的位置:首页 > 开店步骤

签约后您就成为了锅品家族的新成员,为实现成功开店,您必须做好三个环节:一是业前辅导,二是店铺选址,三是开业筹备。这三个环节都非常重要,缺一不可。

一、业前辅导:

任何品牌都是有自己内在的东西的,因此无论有无餐饮管理经历,开业前的辅导都是非常重要的。而且辅导期不能太短,肯德基的辅导期是九个月。

辅导的目的是了解行业的情况,熟悉连锁的商业业态的基本规律,领会企业文化和价值观,理解品牌的内含和产品的特点,学习基本的管理知识,掌握选址、招募、开店的基本原理。做到有目的有计划有措施,有条不紊,正所谓磨刀不误砍柴工。

二、店铺选址

选址是非常重要的,也是非常难办的。从一定意义上说,选好一个店址就等于成功一半了,因此,麦当劳把开店的成功之道概括为:选址、选址还是选址。

选址和商圈评估也是有规律可寻的,这些在业前辅导中都会有详细的介绍的。

三、开业筹备

开业筹备大约分以下十个步骤

第一步,实地考查:到公司总部和营门店进行实地考查,详细了解项目情况,在此基础上初步确定合作意向。

第二步,签定合同:在明确双方的权利义务的前提下,签署区域特许合同,并按照合约支付有关款项。

第三步,开店培训:在市场部招商专员的引见下,会见工程技术部、营运管理部、物流保障部等部门负责人,进行开店前期有关店面选址、人员招聘、设备用品采购等方面的基础培训。

第四部,商圈评估:按照项目商圈的基本要求和方法寻找店面,并由总部专业人员对预选的店铺进行商圈评估。 第五步,门店装潢:由总部帮助待开店铺的进行整体规划、装潢设计、工程验收。代理商自己负责门店的装潢事宜。

第六步,员工培训:在店铺选址确定以后就要开始进行人员招聘工作。总部帮助培训中央厨房的技术培训、门店的管理培训、员工的基础培训等。同时发放全套管理手册。

第七步,证照办理:在装潢开始前要与工商管理部门、食品药品监督管理部门、环保部门、消费部门取得联系,开始办理各类证照。

第八步,设备安装:装潢完工后,开始安装、调试厨房设备,布置餐厅。

第九步,开业准备:各种物料的进购盘点,账目建立,开业庆典物品的准备。人员全部到位,作开业前的动员。

第十步,盛大开幕:一般情况下都要有几天时间的试营业,基本理顺门店秩序后,开始正式开幕。开幕前要首先确定开幕的时间,然后要张贴POP海报,派发DM等促销广告,门前摆放花篮、气球等。以准点剪彩和燃放鞭炮为正式开幕的标志


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