服装系专业实习指导任务书
（2010~2011年第2学期）
根据教学计划安排，我系为加强企业实践性的教学环节，使学生在企业实习工作更加规范，并使学生对服装企业运作与管理的全过程有较全面的了解，现制定以下专业实习指导任务书，希望实习指导小组与各指导教师及时配合与跟进各项工作。
一、实习目的
1、全面了解服装企业的经营管理过程。 2、了解服装企业的组织、管理与控制程序。 3、了解服装零售企业的组织与工作技能。 4、了解服装贸易企业的组织与管理工作。 5、了解服装企业产品的设计与开发工作。
6、培养学生的敬业精神、团队沟通与协作工作能力、实践工作能力。
二、实习内容：实习专题见附件。 三、实习班级安排
服装设计与工程07（1）；服装针织工程07（2）；服装设计与工程（营销方向）07（3）；服装艺术设计07（4）；服装表演与设计07（5）共5个本科班
四、实习时间安排
2010年2月21至2010年4月15日（共8周）。
五、实习纪律要求
1、学校安排的全体学生都必须下企业实习，整个实习过程严格按照学校时间安排进行。学生在实习期间，必须严格遵守上下班时间，不得请假、迟到、早退，工作态度要认真；
2、实习期间必须服从安排，听从企业管理人员与指导教师的指挥，遵守校纪厂规，执行请假制度，做到出满勤、不跑岗、不得擅自换岗、严谨从事；
3、做好安全防护措施，未经许可，不能擅自拆动企业的设备或操作衣车，确保人身安全，以及设备、材料和产品的完好；
4、积极完成实习任务，作好资料性的实习日记和实习报告。
六、具体工作要求
1、实习单位跟踪：要求学生将实习企业的相关资料(单位名称、联系地址、电话、联系人)及时以书面形式(E—mail、Fax等)提交给指导教师，以便及时进行跟进工作。
2、实习工作跟进：要求指导教师与实习单位保持密切联系，了解学生的实习动态与生
活。
3、需要提交的书面文件： 学生提交的文件：
① 分散实习申请表（由学生填写并交指导教师审核后，统一交实验室主任） ② 实习日志（由学生完成并交指导教师审核，统一交实验室主任）
③ 毕业实习报告（由学生完成并交指导教师评定成绩，统一交实验室主任） ④ 毕业实习成绩评定表（由学生完成个人总结及单位鉴定，交指导教师评定成绩，并统一交实验室主任）
⑤ 实习指导质量调查表（以班为单位收集，统一交实验室主任） ⑥ 实习单位情况调查表（以班为单位收集，统一交实验室主任） 指导教师提交的文件：
⑥ 指导教师实习总结（由指导教师完成，统一交实验室主任） ⑦ 实习单位登记表（由指导教师完成，统一交实验室主任） 4、实习成绩评定
实习综合评定成绩＝实习态度与思想表现×10%＋纪律表现×10%＋解决问题与动手能力×40%＋实习日志与总结成绩×20%＋实习报告成绩×20%。（采用百分制）
学生实习成绩表(包括企业生产实习与企业挂职实习2份成绩表),分为优秀、良好、中等、及格、不及格五等，量化分值分别为90～100分，80～90分，70～80分，60～70分，60分以下。根据企业鉴定、实习报告、实习日志、表现等项进行评定（等级为100分制：实习日志与实习报告占60%，单位考核占40%。）
对于以上各项文件必须及时（实习结束1周内）提交给实验室主任处进行归档，以便查阅检查。
七、实习领导小组
组长：吴铭；秘书：冯麟；成员：刘小红、刘东、陈学军；指导教师如表：
附件：
毕业实习专题计划
毕业实习是实践教学的重要环节，采用到服装企业挂职实习的方式，共4周时间，每周实习内容由企业各部门的主管安排。毕业实习根据专业方向及毕业生就业意向的要求，采用分专题的方式组织，共设以下几个专题，各个专题实习计划如下：
一、生产专题
1、服装生产计划
主要内容包括：服装生产计划的内容、编制及跟进、服装生产订单及内容、开款及变款前的准备工作、生产进度控制。
2、服装生产技术管理
主要内容包括：技术部的工作内容、试板工作及纸样修改、物料与工时消耗定额的测定、排料图与裁剪方案的制定、物料信息的处理。
3、裁床车间生产管理
主要内容包括：裁床车间的生产技术文件、裁床生产流程及技术要求、裁床生产安排与进度管理。
4、缝制车间生产管理
主要内容包括：缝制车间的生产技术文件、服装缝制流程与技术要求、生产线的安排与进度控制、品质管理。
5、后整车间生产管理
主要内容包括：后整车间的生产技术文件、后整车间生产流程与技术要求、服装批别及生产进度管理、后整车间生产技术管理。
6、物料管理
主要内容包括：物料采购计划与实施、面料仓库及辅料仓库的工作内容、物料存货水平控制。
7、服装生产成本管理
主要内容包括：服装生产成本构成、分段工资计算、物料用量估算。 8、资料部生产信息管理
主要内容包括：资料部的工作内容、生产排期与跟进资料、货物发运与跟进资料、跟板
资料。
二、贸易专题
1、订单开发工作
主要内容包括：营业部的组织、业务、工作流程、订单报价等。 2、跟板工作
主要内容包括：板的类型、制作流程、跟板流程及主要工作内容。 3、订单资料跟进
主要内容包括：订单资料的类型、合同、资料跟进流程。 4、面辅料的跟进
主要内容包括：面料辅料开发工作、面料辅料跟进流程。 5、生产的跟进
主要内容包括：工厂开发、生产合同、生产制单、货期及质量跟进 6、品质的跟进
主要内容包括：品质控制流程、质量检测的内容及技巧 7、交货跟进
主要内容包括：产品付运计划、结算文件、客人投诉等。
三、零售专题
1、服务规范
主要内容包括：服务项目、服务用语、服务技巧、服务评价。 2、服装商品管理
主要内容包括：服装商品采购、服装商品分类存放技术、服装商品上架方法、服装存货控制、服装商品销售分析与决策
3、连锁店日常管理工作
主要内容包括：营业人员配备、分工与职责、营业前、中、后的管理工作、人、货、店管理。
4、连锁店促销
主要内容包括：促销方法、促销计划、促销过程。 5、连锁店核算工作
主要内容包括：收银工作、统计分析、货品盘点、业绩考核。 6、服装消费者分析
主要内容包括：消费者的购物特点、消费者的评价、消费者的消费倾向。 7、连锁店设计
主要内容包括：店面设计、店铺布置、货品摆设、促销要素设计。
服装系专业实习指导任务书
（2010~2011年第2学期）
根据教学计划安排，我系为加强企业实践性的教学环节，使学生在企业实习工作更加规范，并使学生对服装企业运作与管理的全过程有较全面的了解，现制定以下专业实习指导任务书，希望实习指导小组与各指导教师及时配合与跟进各项工作。
一、实习目的
1、全面了解服装企业的经营管理过程。 2、了解服装企业的组织、管理与控制程序。 3、了解服装零售企业的组织与工作技能。 4、了解服装贸易企业的组织与管理工作。 5、了解服装企业产品的设计与开发工作。
6、培养学生的敬业精神、团队沟通与协作工作能力、实践工作能力。
二、实习内容：实习专题见附件。 三、实习班级安排
服装设计与工程07（1）；服装针织工程07（2）；服装设计与工程（营销方向）07（3）；服装艺术设计07（4）；服装表演与设计07（5）共5个本科班
四、实习时间安排
2010年2月21至2010年4月15日（共8周）。
五、实习纪律要求
1、学校安排的全体学生都必须下企业实习，整个实习过程严格按照学校时间安排进行。学生在实习期间，必须严格遵守上下班时间，不得请假、迟到、早退，工作态度要认真；
2、实习期间必须服从安排，听从企业管理人员与指导教师的指挥，遵守校纪厂规，执行请假制度，做到出满勤、不跑岗、不得擅自换岗、严谨从事；
3、做好安全防护措施，未经许可，不能擅自拆动企业的设备或操作衣车，确保人身安全，以及设备、材料和产品的完好；
4、积极完成实习任务，作好资料性的实习日记和实习报告。
六、具体工作要求
1、实习单位跟踪：要求学生将实习企业的相关资料(单位名称、联系地址、电话、联系人)及时以书面形式(E—mail、Fax等)提交给指导教师，以便及时进行跟进工作。
2、实习工作跟进：要求指导教师与实习单位保持密切联系，了解学生的实习动态与生
活。
3、需要提交的书面文件： 学生提交的文件：
① 分散实习申请表（由学生填写并交指导教师审核后，统一交实验室主任） ② 实习日志（由学生完成并交指导教师审核，统一交实验室主任）
③ 毕业实习报告（由学生完成并交指导教师评定成绩，统一交实验室主任） ④ 毕业实习成绩评定表（由学生完成个人总结及单位鉴定，交指导教师评定成绩，并统一交实验室主任）
⑤ 实习指导质量调查表（以班为单位收集，统一交实验室主任） ⑥ 实习单位情况调查表（以班为单位收集，统一交实验室主任） 指导教师提交的文件：
⑥ 指导教师实习总结（由指导教师完成，统一交实验室主任） ⑦ 实习单位登记表（由指导教师完成，统一交实验室主任） 4、实习成绩评定
实习综合评定成绩＝实习态度与思想表现×10%＋纪律表现×10%＋解决问题与动手能力×40%＋实习日志与总结成绩×20%＋实习报告成绩×20%。（采用百分制）
学生实习成绩表(包括企业生产实习与企业挂职实习2份成绩表),分为优秀、良好、中等、及格、不及格五等，量化分值分别为90～100分，80～90分，70～80分，60～70分，60分以下。根据企业鉴定、实习报告、实习日志、表现等项进行评定（等级为100分制：实习日志与实习报告占60%，单位考核占40%。）
对于以上各项文件必须及时（实习结束1周内）提交给实验室主任处进行归档，以便查阅检查。
七、实习领导小组
组长：吴铭；秘书：冯麟；成员：刘小红、刘东、陈学军；指导教师如表：
附件：
毕业实习专题计划
毕业实习是实践教学的重要环节，采用到服装企业挂职实习的方式，共4周时间，每周实习内容由企业各部门的主管安排。毕业实习根据专业方向及毕业生就业意向的要求，采用分专题的方式组织，共设以下几个专题，各个专题实习计划如下：
一、生产专题
1、服装生产计划
主要内容包括：服装生产计划的内容、编制及跟进、服装生产订单及内容、开款及变款前的准备工作、生产进度控制。
2、服装生产技术管理
主要内容包括：技术部的工作内容、试板工作及纸样修改、物料与工时消耗定额的测定、排料图与裁剪方案的制定、物料信息的处理。
3、裁床车间生产管理
主要内容包括：裁床车间的生产技术文件、裁床生产流程及技术要求、裁床生产安排与进度管理。
4、缝制车间生产管理
主要内容包括：缝制车间的生产技术文件、服装缝制流程与技术要求、生产线的安排与进度控制、品质管理。
5、后整车间生产管理
主要内容包括：后整车间的生产技术文件、后整车间生产流程与技术要求、服装批别及生产进度管理、后整车间生产技术管理。
6、物料管理
主要内容包括：物料采购计划与实施、面料仓库及辅料仓库的工作内容、物料存货水平控制。
7、服装生产成本管理
主要内容包括：服装生产成本构成、分段工资计算、物料用量估算。 8、资料部生产信息管理
主要内容包括：资料部的工作内容、生产排期与跟进资料、货物发运与跟进资料、跟板
资料。
二、贸易专题
1、订单开发工作
主要内容包括：营业部的组织、业务、工作流程、订单报价等。 2、跟板工作
主要内容包括：板的类型、制作流程、跟板流程及主要工作内容。 3、订单资料跟进
主要内容包括：订单资料的类型、合同、资料跟进流程。 4、面辅料的跟进
主要内容包括：面料辅料开发工作、面料辅料跟进流程。 5、生产的跟进
主要内容包括：工厂开发、生产合同、生产制单、货期及质量跟进 6、品质的跟进
主要内容包括：品质控制流程、质量检测的内容及技巧 7、交货跟进
主要内容包括：产品付运计划、结算文件、客人投诉等。
三、零售专题
1、服务规范
主要内容包括：服务项目、服务用语、服务技巧、服务评价。 2、服装商品管理
主要内容包括：服装商品采购、服装商品分类存放技术、服装商品上架方法、服装存货控制、服装商品销售分析与决策
3、连锁店日常管理工作
主要内容包括：营业人员配备、分工与职责、营业前、中、后的管理工作、人、货、店管理。
4、连锁店促销
主要内容包括：促销方法、促销计划、促销过程。 5、连锁店核算工作
主要内容包括：收银工作、统计分析、货品盘点、业绩考核。 6、服装消费者分析
主要内容包括：消费者的购物特点、消费者的评价、消费者的消费倾向。 7、连锁店设计
主要内容包括：店面设计、店铺布置、货品摆设、促销要素设计。