中班段五月份活动"快乐立夏"活动方案

中班段五月份活动“快乐立夏”活动方案

一.活动背景

立夏是农历二十四节气之一,虽然不是节日,但却有很多的民间习俗。为了让幼儿更好地了解这些习俗,我园特地开展了丰富多样的立夏活动,让孩子感受立夏、感受民俗。

二.活动目标:

1.通过活动,让孩子们知道了有关立夏的知识,如立夏的来历,立夏的意义以及立夏的食俗。

2.通过活动,培养孩子们积极向上、健康的心理,成为一名快乐的孩子。

3.激发幼儿对传统文化和对家乡的热爱之情。

活动准备:

三.物质材料的的准备:

茶叶蛋、有关立夏食俗的内容

四.幼儿经验准备

先带领幼儿去参观各班的区域角,再让幼儿观看有关立夏的一些图片,说一说有关立夏的知识及立夏的习俗。

活动形式:中班段集体举行拼蛋比赛

五.活动流程:

主题渗透阶段——经验积累阶段——活动实施阶段——展示分享阶段——活动总结阶段。

(一)主题渗透阶段:

1.向家长和孩子传达本次我们中班段的大主题为“立夏拼蛋”。

2.通过图片和多媒体课件及区域角的展示,让孩子知道立夏的知识,如立夏的来历,立夏的意义及立夏的食俗。

3.请家长配合渗透一些有关拼蛋的知识。

(二).经验积累阶段

1.了解什么时候是立夏节。

五月五日是什么节日?(立夏)

2.了解立夏的来历。

那么,你们知道立夏的来历吗?

(三).活动实施阶段

1.教师生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。(附内容)

(1)清明过后一个月,就是立夏。这时春去夏来,天气渐暧,越冬小麦已成熟收割,菜园里一片新绿,江浙一带有“立夏尝新”的风俗。这时也是水产品捕捞季节,海鲜、河鲜自然也在“尝新”之列。

苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖,然后活人尝食。苏谷立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分文,把立夏叫做“馈节”。

镇江地方有“立夏尝八新”的食风。这“八新”就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼最为名贵。头潮鲥鱼是送往朝延的贡物,寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。

常熟地方人们立夏尝新,食品丰盛,有“九荤十三素”的说法。“九荤”指

鲥鱼、鲚鱼、咸蛋、海狮、 鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉各鲳鳊鱼。“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗,就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,叫“七家粥”,说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏,要烹煮新茶,备了果品饼饵,在亲戚邻居之间,互相敬茶、馈赠,叫做“立夏吃七家茶”。

浙江民间立夏食俗有一首民谣写道:

青梅夏饼与樱桃, 腊肉江鱼乌米糕。

苋菜海蛳咸鸭蛋, 烧鹅蚕豆酒酿糟。

乌米糕的做法,用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤,再和糯米粉蒸熟,呈紫乌色,清香扑鼻。

(2)立夏节,老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。自(转载自第一范文网http://www.diyifanwen.com,请保留此标记。)制这些传统菜,只需花费20来元钱,你不但可以从中了解甬上立夏食谱,说不定还会给全家带来一份新奇。

茶叶蛋: 鸭蛋1000克,拣青壳蛋,壳无破损的,洗净放入锅内,加水1000毫升,红茶末25克,旺火烧沸持续5分钟,小火再煮15分钟—20分钟即可。茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套,将茶叶蛋挂在孩子胸前。

“脚骨”笋: 取大拇指粗的乌笋或野山笋1000克(雷笋也可),剥壳削泥洗净,在砧板上用菜刀平面轻轻将笋拍裂成扁形,再切成4厘米一段。“脚骨”笋重在形状,其制作过程与油焖笋煮法相同。立夏吃“脚骨”笋有“脚骨健健过”之意,也是民间祈求健康的一种借代。

罗汉豆: 拣淡绿色(深绿色次之)、没有浸过水的罗汉豆500克,洗净后放入锅中,加500毫升水和半食匙盐,在旺火上急煮10来分钟,待豆颜色转黄时即成。

蚕豆糯米饭: 糯米500克,鲜蚕豆肉150克(也可用罗汉豆肉),去皮咸肉或火腿肉25克,毛笋肉25克。糯米洗净,鲜蚕豆挖掉芽口,咸肉和笋肉切成黄豆大的丁,将糯米、鲜蚕豆、咸肉和笋丁放入电饭煲内,放水量可比平常煮饭减少20%,煮熟后,再用饭勺把糯米饭舀松,加少量味精后搅拌一下即成香气四溢的蚕豆糯米饭。

2.斗蛋比赛(附照片)

同学们,斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一。谁能成为我班的斗蛋大王呢?

(1)学生竟猜班级的斗蛋大王

(2)学生介绍斗蛋的方法:一般是用蛋的“小头”碰撞,注意适度用力

(3)学生提议斗蛋的程序:先四人小组产生获胜者,然后产生每一大组的获胜者,最后在四人中产生班级的斗蛋大王。

最后叶科文同学的大鸡蛋获胜,叶科文同学成为班级的斗蛋大王。

(四).活动展示阶段

视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。

(五).活动总结阶段

快乐立夏主题班队活动虽已结束,但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡,孩子们用自己的话说出自己的心情、自己的思想与情感。

五月份中班段活动“快乐立夏”小结

5月5日,迎来二十四节气中的“立夏”,立夏节在各地习俗不一,为让幼儿了解家乡节日的传统习俗,我们中班段特地开展了“快乐立夏”主题活动。

首先,班上老师向幼儿介绍了宁波人过立夏的习俗。

拼蛋比赛”是本次活动的高潮。老师先向小朋友介绍了“拼蛋”是宁波人过立夏节的习俗之一,向小朋友们示范了“拼蛋”的方法。小朋友听完介绍后都迫不及待的开始比赛了,先和班级里的小朋友比,比出了“最厉害”的四只蛋,而后持这四只“最厉害“的蛋的小朋友又和其他班级的胜出的小朋友比,最后比出了中班的“蛋王”。本次活动的“蛋王”称号被中(2)班叶科文的特大鸡蛋获得。

“拼蛋”活动后,小朋友们回到教室欣赏拼蛋的全过程,孩子们别提有多开心了。通过活动,孩子们丰富了经验,体验了节日的快乐,了解了家乡节日的习俗,激发了对传统文化和对家乡的热爱之情。

“快乐立夏”的展开,它的目标是:

1.通过活动,让孩子们知道了有关立夏的知识,如立夏的来历,立夏的意义以及立夏的食俗。

2.通过活动,培养孩子们积极向上、健康的心理,成为一名快乐的孩子。

3.激发幼儿对传统文化和对家乡的热爱之情。

该活动过程分为五步骤:

一.主题渗透阶段:

1.向家长和孩子传达本次我们中班段的大主题为“立夏拼蛋”。

2.通过图片和多媒体课件及区域角的展示,让孩子知道立夏的知识,如立夏的来历,立夏的意义及立夏的食俗。

3.请家长配合渗透一些有关拼蛋的知识。

二.经验积累阶段

1.了解什么时候是立夏节。

五月五日是什么节日?(立夏)

2.了解立夏的来历。

那么,你们知道立夏的来历吗?

三.活动实施阶段

1.教师生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。(

2.斗蛋比赛(附照片)

同学们,斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一。谁能成为我班的斗蛋大王呢?

(1)学生竟猜班级的斗蛋大王

(2)学生介绍斗蛋的方法:一般是用蛋的“小头”碰撞,注意适度用力

(3)学生提议斗蛋的程序:先四人小组产生获胜者,然后产生每一大组的获胜者,最后在四人中产生班级的斗蛋大王。

最后叶科文同学的大鸡蛋获胜,叶科文同学成为班级的斗蛋大王。

四.活动展示阶段

视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。

五.活动总结阶段

快乐立夏主题班队活动虽已结束,但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡,孩子们用自己的话说出自己的心情、自己的思想与情感。

经过前期一系列的主题渗透和经验铺垫,孩子们从家长、幼儿园区域角、教师及其他身边的人和事中对立夏有了一定的认识。这次活动是对孩子原有知识的

一种验证,一种升华,一种拓展,更激发了幼儿对传统节日及家乡的热爱,使我们的幼儿教育更丰富,更完整,更多元性,更贴近幼儿。

2011年5月

中一班

周晴晖

中班段五月份活动“快乐立夏”活动方案

一.活动背景

立夏是农历二十四节气之一,虽然不是节日,但却有很多的民间习俗。为了让幼儿更好地了解这些习俗,我园特地开展了丰富多样的立夏活动,让孩子感受立夏、感受民俗。

二.活动目标:

1.通过活动,让孩子们知道了有关立夏的知识,如立夏的来历,立夏的意义以及立夏的食俗。

2.通过活动,培养孩子们积极向上、健康的心理,成为一名快乐的孩子。

3.激发幼儿对传统文化和对家乡的热爱之情。

活动准备:

三.物质材料的的准备:

茶叶蛋、有关立夏食俗的内容

四.幼儿经验准备

先带领幼儿去参观各班的区域角,再让幼儿观看有关立夏的一些图片,说一说有关立夏的知识及立夏的习俗。

活动形式:中班段集体举行拼蛋比赛

五.活动流程:

主题渗透阶段——经验积累阶段——活动实施阶段——展示分享阶段——活动总结阶段。

(一)主题渗透阶段:

1.向家长和孩子传达本次我们中班段的大主题为“立夏拼蛋”。

2.通过图片和多媒体课件及区域角的展示,让孩子知道立夏的知识,如立夏的来历,立夏的意义及立夏的食俗。

3.请家长配合渗透一些有关拼蛋的知识。

(二).经验积累阶段

1.了解什么时候是立夏节。

五月五日是什么节日?(立夏)

2.了解立夏的来历。

那么,你们知道立夏的来历吗?

(三).活动实施阶段

1.教师生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。(附内容)

(1)清明过后一个月,就是立夏。这时春去夏来,天气渐暧,越冬小麦已成熟收割,菜园里一片新绿,江浙一带有“立夏尝新”的风俗。这时也是水产品捕捞季节,海鲜、河鲜自然也在“尝新”之列。

苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖,然后活人尝食。苏谷立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分文,把立夏叫做“馈节”。

镇江地方有“立夏尝八新”的食风。这“八新”就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼最为名贵。头潮鲥鱼是送往朝延的贡物,寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。

常熟地方人们立夏尝新,食品丰盛,有“九荤十三素”的说法。“九荤”指

鲥鱼、鲚鱼、咸蛋、海狮、 鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉各鲳鳊鱼。“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗,就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,叫“七家粥”,说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏,要烹煮新茶,备了果品饼饵,在亲戚邻居之间,互相敬茶、馈赠,叫做“立夏吃七家茶”。

浙江民间立夏食俗有一首民谣写道:

青梅夏饼与樱桃, 腊肉江鱼乌米糕。

苋菜海蛳咸鸭蛋, 烧鹅蚕豆酒酿糟。

乌米糕的做法,用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤,再和糯米粉蒸熟,呈紫乌色,清香扑鼻。

(2)立夏节,老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。自(转载自第一范文网http://www.diyifanwen.com,请保留此标记。)制这些传统菜,只需花费20来元钱,你不但可以从中了解甬上立夏食谱,说不定还会给全家带来一份新奇。

茶叶蛋: 鸭蛋1000克,拣青壳蛋,壳无破损的,洗净放入锅内,加水1000毫升,红茶末25克,旺火烧沸持续5分钟,小火再煮15分钟—20分钟即可。茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套,将茶叶蛋挂在孩子胸前。

“脚骨”笋: 取大拇指粗的乌笋或野山笋1000克(雷笋也可),剥壳削泥洗净,在砧板上用菜刀平面轻轻将笋拍裂成扁形,再切成4厘米一段。“脚骨”笋重在形状,其制作过程与油焖笋煮法相同。立夏吃“脚骨”笋有“脚骨健健过”之意,也是民间祈求健康的一种借代。

罗汉豆: 拣淡绿色(深绿色次之)、没有浸过水的罗汉豆500克,洗净后放入锅中,加500毫升水和半食匙盐,在旺火上急煮10来分钟,待豆颜色转黄时即成。

蚕豆糯米饭: 糯米500克,鲜蚕豆肉150克(也可用罗汉豆肉),去皮咸肉或火腿肉25克,毛笋肉25克。糯米洗净,鲜蚕豆挖掉芽口,咸肉和笋肉切成黄豆大的丁,将糯米、鲜蚕豆、咸肉和笋丁放入电饭煲内,放水量可比平常煮饭减少20%,煮熟后,再用饭勺把糯米饭舀松,加少量味精后搅拌一下即成香气四溢的蚕豆糯米饭。

2.斗蛋比赛(附照片)

同学们,斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一。谁能成为我班的斗蛋大王呢?

(1)学生竟猜班级的斗蛋大王

(2)学生介绍斗蛋的方法:一般是用蛋的“小头”碰撞,注意适度用力

(3)学生提议斗蛋的程序:先四人小组产生获胜者,然后产生每一大组的获胜者,最后在四人中产生班级的斗蛋大王。

最后叶科文同学的大鸡蛋获胜,叶科文同学成为班级的斗蛋大王。

(四).活动展示阶段

视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。

(五).活动总结阶段

快乐立夏主题班队活动虽已结束,但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡,孩子们用自己的话说出自己的心情、自己的思想与情感。

五月份中班段活动“快乐立夏”小结

5月5日,迎来二十四节气中的“立夏”,立夏节在各地习俗不一,为让幼儿了解家乡节日的传统习俗,我们中班段特地开展了“快乐立夏”主题活动。

首先,班上老师向幼儿介绍了宁波人过立夏的习俗。

拼蛋比赛”是本次活动的高潮。老师先向小朋友介绍了“拼蛋”是宁波人过立夏节的习俗之一,向小朋友们示范了“拼蛋”的方法。小朋友听完介绍后都迫不及待的开始比赛了,先和班级里的小朋友比,比出了“最厉害”的四只蛋,而后持这四只“最厉害“的蛋的小朋友又和其他班级的胜出的小朋友比,最后比出了中班的“蛋王”。本次活动的“蛋王”称号被中(2)班叶科文的特大鸡蛋获得。

“拼蛋”活动后,小朋友们回到教室欣赏拼蛋的全过程,孩子们别提有多开心了。通过活动,孩子们丰富了经验,体验了节日的快乐,了解了家乡节日的习俗,激发了对传统文化和对家乡的热爱之情。

“快乐立夏”的展开,它的目标是:

1.通过活动,让孩子们知道了有关立夏的知识,如立夏的来历,立夏的意义以及立夏的食俗。

2.通过活动,培养孩子们积极向上、健康的心理,成为一名快乐的孩子。

3.激发幼儿对传统文化和对家乡的热爱之情。

该活动过程分为五步骤:

一.主题渗透阶段:

1.向家长和孩子传达本次我们中班段的大主题为“立夏拼蛋”。

2.通过图片和多媒体课件及区域角的展示,让孩子知道立夏的知识,如立夏的来历,立夏的意义及立夏的食俗。

3.请家长配合渗透一些有关拼蛋的知识。

二.经验积累阶段

1.了解什么时候是立夏节。

五月五日是什么节日?(立夏)

2.了解立夏的来历。

那么,你们知道立夏的来历吗?

三.活动实施阶段

1.教师生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。(

2.斗蛋比赛(附照片)

同学们,斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一。谁能成为我班的斗蛋大王呢?

(1)学生竟猜班级的斗蛋大王

(2)学生介绍斗蛋的方法:一般是用蛋的“小头”碰撞,注意适度用力

(3)学生提议斗蛋的程序:先四人小组产生获胜者,然后产生每一大组的获胜者,最后在四人中产生班级的斗蛋大王。

最后叶科文同学的大鸡蛋获胜,叶科文同学成为班级的斗蛋大王。

四.活动展示阶段

视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。

五.活动总结阶段

快乐立夏主题班队活动虽已结束,但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡,孩子们用自己的话说出自己的心情、自己的思想与情感。

经过前期一系列的主题渗透和经验铺垫,孩子们从家长、幼儿园区域角、教师及其他身边的人和事中对立夏有了一定的认识。这次活动是对孩子原有知识的

一种验证,一种升华,一种拓展,更激发了幼儿对传统节日及家乡的热爱,使我们的幼儿教育更丰富,更完整,更多元性,更贴近幼儿。

2011年5月

中一班

周晴晖


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