水彩画:厨艺高超的小厨师

  我7岁就会做几道简单的菜了!我还要自豪地告诉你,我还是一个“厨艺高超”的“小厨师”呢!至今,我不仅能做“番茄炒鸡蛋”、“青椒土豆丝”、“回锅肉”等家常菜品;还具备了蒸菜、凉菜、烧菜、汤菜的基本功。

水彩画:厨艺高超的小厨师

  说起我为什么这样喜欢厨艺,还得从语文老师给我布置的一次家庭作业说起,那次老师布置我回家学炒鸡蛋,还以“炒鸡蛋”为题写一篇作文。经婆婆手把手地教;我“千辛万苦”地学。终于,一盘色鲜味美的“番茄炒鸡蛋”经过我的手炒出来了。同时,一篇漂亮的作文“炒鸡蛋”也轻松顺利地完成了。

  我吃着自己做的炒鸡蛋,感觉格外的香;而我的作文“炒鸡蛋”被老师当作范文来朗读且被报刊发表了,心情又特别的爽。

  从此,我就经常进厨房跟着婆婆全面地学厨了,我还特别不放过节假日和家里来客时的大好学厨机会。而曾经在餐馆工作过的婆婆,也颇费心思地换着菜品让我学。于是,我的厨艺渐渐地“高超”了。

  一个星期日,我一人在家。我的两个同学又是我的竞争对手来我家作客,我对他们说,今天我们一起玩电脑,中午就吃方便面吧!没想到他们见我家没有大人,相互眨眨眼说,不行!我们要吃炒鸡蛋,口气挺硬的。我立刻就明白了,这两个平常总爱给我挑刺的“傢伙”,是嫉妒我那篇“炒鸡蛋”的作文,今天想让我出出洋相。

  好嘛!我今天就给你俩露一手。这时,从冰箱里拿肉需解冻,于是,我带着他们到市场轻车熟路地买回了一大堆菜。又安排他们择菜、洗菜当我的下手。在厨房里,他们睁大了眼围着我团团转,还不时地提问:怎么土豆丝要边切边放入净水中;怎么青椒丝要先煸炒......我一一回答道:切土豆丝若不放入水里,土豆丝很快就变黑了......啊!他们感叹到,原来厨房里的学问还真不少呢!

  经过好一番的操作,“番茄炒鸡蛋”、“凉拌凤尾”、“粉蒸排骨”、“回锅肉”、“酸菜粉丝汤”......摆了一大桌。他们望着这一桌美味佳肴说,我们三个人怎么吃得了。于是,又打电话邀了几个同学来共享。席间,我还给他们讲了关于回锅肉的典故。他们一边津津有味地吃;一边翘起大拇指啧啧称赞道,真棒!

  怎么样?我算得上一个“厨艺高超”的“小厨师”了吧!

  我7岁就会做几道简单的菜了!我还要自豪地告诉你,我还是一个“厨艺高超”的“小厨师”呢!至今,我不仅能做“番茄炒鸡蛋”、“青椒土豆丝”、“回锅肉”等家常菜品;还具备了蒸菜、凉菜、烧菜、汤菜的基本功。


  说起我为什么这样喜欢厨艺,还得从语文老师给我布置的一次家庭作业说起,那次老师布置我回家学炒鸡蛋,还以“炒鸡蛋”为题写一篇作文。经婆婆手把手地教;我“千辛万苦”地学。终于,一盘色鲜味美的“番茄炒鸡蛋”经过我的手炒出来了。同时,一篇漂亮的作文“炒鸡蛋”也轻松顺利地完成了。

  我吃着自己做的炒鸡蛋,感觉格外的香;而我的作文“炒鸡蛋”被老师当作范文来朗读且被报刊发表了,心情又特别的爽。

  从此,我就经常进厨房跟着婆婆全面地学厨了,我还特别不放过节假日和家里来客时的大好学厨机会。而曾经在餐馆工作过的婆婆,也颇费心思地换着菜品让我学。于是,我的厨艺渐渐地“高超”了。

  一个星期日,我一人在家。我的两个同学又是我的竞争对手来我家作客,我对他们说,今天我们一起玩电脑,中午就吃方便面吧!没想到他们见我家没有大人,相互眨眨眼说,不行!我们要吃炒鸡蛋,口气挺硬的。我立刻就明白了,这两个平常总爱给我挑刺的“傢伙”,是嫉妒我那篇“炒鸡蛋”的作文,今天想让我出出洋相。

  好嘛!我今天就给你俩露一手。这时,从冰箱里拿肉需解冻,于是,我带着他们到市场轻车熟路地买回了一大堆菜。又安排他们择菜、洗菜当我的下手。在厨房里,他们睁大了眼围着我团团转,还不时地提问:怎么土豆丝要边切边放入净水中;怎么青椒丝要先煸炒......我一一回答道:切土豆丝若不放入水里,土豆丝很快就变黑了......啊!他们感叹到,原来厨房里的学问还真不少呢!

  经过好一番的操作,“番茄炒鸡蛋”、“凉拌凤尾”、“粉蒸排骨”、“回锅肉”、“酸菜粉丝汤”......摆了一大桌。他们望着这一桌美味佳肴说,我们三个人怎么吃得了。于是,又打电话邀了几个同学来共享。席间,我还给他们讲了关于回锅肉的典故。他们一边津津有味地吃;一边翘起大拇指啧啧称赞道,真棒!

  怎么样?我算得上一个“厨艺高超”的“小厨师”了吧!


相关文章

  • 厨师演讲稿
  • 厨师是有着几千年传统的职业.国人有句至理名言"民以食为天","食"离不开烹饪,烹饪离不开厨师.随着社会不断的发展以及餐饮业的日渐繁荣,越来越受到人们的尊重和关注.我们用高超的厨艺.辛勤的劳动给人们奉献 ...查看


  • 烹饪学习心得体会
  • 烹饪培训学习心得体会 首先,在中式烹调的课程班我学习到常用烹饪原料及其加工方法,烹调工具及设备.火 候的掌握.油温的识别等,以及厨房卫生与安全知识:此外,还介绍了刀工操作以及闷烧. 爆炒类等菜肴的制作方法.在烹调的过程中我们要注意以下几点: ...查看


  • 创业金点子(十一)
  • 农家"应召酒店"���� ●云帆�� 都市赚钱难� 李昌出生在豫东一个叫太康的小城,父亲是一家机械厂的工人,母亲没工作.后来机械厂倒闭,全家人仅靠下岗的父亲摆地摊维持生活.从郑州一所两年制的职业中专厨艺专业毕业后,李昌又 ...查看


  • 什么是行政总厨,行政总厨职责介绍
  • 行政总厨岗位职责与工作内容 行政总厨,是指大型酒店餐厅和宾馆内总揽厨房事务的管理人员.行政总厨主要对厨房人员进行日常管理,对厨房所有食物进行高标准控制等工作,四川厨师学校新东方王老师提示厨师学员:行政总厨要求具有大餐饮行业厨师长工作经验,还 ...查看


  • 重庆市首届"好餐饮.好厨师" 厨艺技能大赛_点击新重庆
  • 重庆市首届"好餐饮.好厨师" 厨艺技能大赛2015年度首批国家级"餐饮名店.烹饪大师"颁奖晚会.优秀供货商食品安全对接会圆满召开! 中国·重庆<点击新重庆>网讯:12月17日由重庆市南岸区 ...查看


  • 法国有个"蓝带厨师技校"
  • 总统都曾到这里进修 这里是世界上第一的厨艺进修圣地,它的兴起与法国美食的风靡和政治人物的积极推广息息相关. 丽萨(Lisa)是一名在澳大利亚布里斯班读书的中国女孩.前年秋天,在前往瑞士参加一场学术会议时,她特意挤出了一天时间留给自己,来完成 ...查看


  • 会做饭的男人最迷人
  • 俗话说要抓住一个男人的心就得先抓住他的胃,其实对女人来说又何尝不是.网络新鲜出炉的好男人十大标准当中,除了十足的责任心和担当之外,会做饭也成为让女人感到体贴踏实的一大秘诀,在这个拼颜值和身材的时代里,如何从一群型男和鲜肉中脱颖而出?那就看你 ...查看


  • 厨师怎样才能炒好菜新东方厨师炒菜好吃的秘诀
  • 新东方厨师炒菜好吃的秘诀 作为一名厨师,怎样才能炒出顾客喜欢的菜式菜肴,这是每一位年轻厨师都在寻求的答案.厨师怎样才能将一盘菜炒得好吃,下面我们一起走进后厨的课堂,看看新东方厨师炒菜好吃的秘诀. 每一位厨师,都会经历从不会到会,从初入门到精 ...查看


  • 厨艺大赛新
  • 18道"青春" --2014瑞安市机关青年趣味厨艺大赛 前言: 现代人除了追求时尚生活同样也讲究"食"尚生活,饮食在人们生活中有着举足轻重的地位,对现代人而言,温饱已不成问题,人们对吃的问题也变得越来 ...查看


热门内容