糖尿病的饮食治疗和原则
一、糖尿病分型
(1)Ⅰ型糖尿病：也称为胰岛素依赖型糖尿病。
(2)Ⅱ型糖尿病：也称为非胰岛素依赖型糖尿病。
(3)妊娠糖尿病：妊娠期间发生的糖尿病，分娩后还需要根据情况重新分型。
(4)其它类型糖尿病：包括因胰腺疾病、损伤，药物或化学物质作用，激素作用，某些遗传疾病以及胰岛素受体病变等导致的糖尿病。
二、饮食治疗目的
饮食治疗是任何类型糖尿病的最基本的措施。根本目的在于使患者恢复和维持正常的血糖、血脂水平，达到理想体重和营养状况，从而控制病情并防治各种并发症。
三、饮食治疗的基本原则及注意事项
1、合理控制饮食，摄取适当的热量，维持理想的体重。
2、合理平衡营养素的比例，碳水化合物50—65%，蛋白质
15—20%，成人1.0g/kg，优质蛋白质占摄入量的1/3—1/2，脂肪20—35%，P:M:S=1：1：1，胆固醇＜300mg。
3、注意维生素和微量元素的补充。注意：
(1)有效利用食物交换份表，避免偏食。(2)饮食以清淡为主，避免高糖肥腻食物，多选用高膳食纤维食物。 (3)定时定量进餐。(4)对青少年、妊娠、肥胖、消瘦、有并发症的患者以具体情况而定。
(5)糖尿病饮食需长期坚持，终生治疗。
糖尿病食谱计算：以患者年龄、身高、体重、劳动强度作为参考。计算步骤严谨，数值准确，实际运用烦琐。
步骤：1、总热能：总热量=理想体重×热卡因子*理想体重=身高-105*热卡数：卧床：20～25kcal/kg·d*轻体力劳动：25～30kcal/kg·d*中体力劳动：30～35kcal/kg·d*重体力劳动：35～40kcal/kg·d
2、确定三大营养素比例和重量。
3、确定餐次和食物比例：
每日三餐：1/5、2/5、2/5
每日五餐：1/7、2/7、1/7、2/7、 1/7—避免低血糖的发生。
糖尿病的饮食治疗和原则
一、糖尿病分型
(1)Ⅰ型糖尿病：也称为胰岛素依赖型糖尿病。
(2)Ⅱ型糖尿病：也称为非胰岛素依赖型糖尿病。
(3)妊娠糖尿病：妊娠期间发生的糖尿病，分娩后还需要根据情况重新分型。
(4)其它类型糖尿病：包括因胰腺疾病、损伤，药物或化学物质作用，激素作用，某些遗传疾病以及胰岛素受体病变等导致的糖尿病。
二、饮食治疗目的
饮食治疗是任何类型糖尿病的最基本的措施。根本目的在于使患者恢复和维持正常的血糖、血脂水平，达到理想体重和营养状况，从而控制病情并防治各种并发症。
三、饮食治疗的基本原则及注意事项
1、合理控制饮食，摄取适当的热量，维持理想的体重。
2、合理平衡营养素的比例，碳水化合物50—65%，蛋白质
15—20%，成人1.0g/kg，优质蛋白质占摄入量的1/3—1/2，脂肪20—35%，P:M:S=1：1：1，胆固醇＜300mg。
3、注意维生素和微量元素的补充。注意：
(1)有效利用食物交换份表，避免偏食。(2)饮食以清淡为主，避免高糖肥腻食物，多选用高膳食纤维食物。 (3)定时定量进餐。(4)对青少年、妊娠、肥胖、消瘦、有并发症的患者以具体情况而定。
(5)糖尿病饮食需长期坚持，终生治疗。
糖尿病食谱计算：以患者年龄、身高、体重、劳动强度作为参考。计算步骤严谨，数值准确，实际运用烦琐。
步骤：1、总热能：总热量=理想体重×热卡因子*理想体重=身高-105*热卡数：卧床：20～25kcal/kg·d*轻体力劳动：25～30kcal/kg·d*中体力劳动：30～35kcal/kg·d*重体力劳动：35～40kcal/kg·d
2、确定三大营养素比例和重量。
3、确定餐次和食物比例：
每日三餐：1/5、2/5、2/5
每日五餐：1/7、2/7、1/7、2/7、 1/7—避免低血糖的发生。