玉米的人工自交及杂交技术
一、目的要求
1．了解玉米雌雄花开花生物学特性；
2．掌握玉米有性杂交和自交技术。
二、材料和用具
1．实验材料 早熟玉米自交系若干个，最好选用黄色和白色籽粒两类玉米材料
2．实验用具 大羊皮纸袋、小羊皮纸袋、回形针、纸牌、70％酒精棉球、剪刀、大头针、铅笔、橡皮。
三、内容说明
1．玉米穗花器构造
玉米为雌雄同株异花植物，自然杂交率高达95％以上。
（1）雄穗 雄穗着生于植株顶部，由主茎的生长锥分化而成，属圆锥花序。雄穗主轴上生有侧枝，在主轴和侧枝上着生二列或二列以上的成对小穗。每对小穗中，一个有柄，位于上方，先开花；另一个无柄，位于下方，后开花。每个小穗有护颖两枚，小花两朵。每朵花有内、外颖各一片，中间有雄蕊三枚，花药二室。每个花药具有花粉粒约2500-3500粒，全穗约有2000万粒以上。
（2）雌穗 雌穗由叶腋内的腋芽发育而成。每一植株除了最上部的4-5个叶腋内不能产生腋芽外，其余各节的叶腋中均能产生腋芽。但是一般品种在通常的栽培条件下，只有植株上部往下大约6-7节处的腋芽才能发育成1-2个果穗。其余各节的腋芽在植株生长发育的早期阶段，就自行停止生长而消失，只留下一个很小的痕迹。雌穗属于肉穗花序，其上着生许多纵行排列的成对小穗。小穗无柄，基部有护颖两枚，小花两朵，其中一朵可育，一朵退化，可孕小花有内外颖和雌蕊组成。由于雌小穗成对着生，形成了玉米果穗上的粒行数都是偶数排列。雌蕊由子房、花柱和柱头组成，抽出的花丝为柱头的延长物，各部分均可授粉。
2. 玉米开花习性
在同一植株上，雄穗抽出时间一般比雌穗早2-4天，具有雄花先熟的特征。在正常情况下，抽穗后2-5天开始散粉。雌穗吐丝一般要比雄穗开花迟3-5天，干旱情况下可延迟7-8天。因此，玉米是典型的异花授粉作物。
雄穗一般是主轴上中部的花先开，然后向两端依次开放，侧枝的开花是自上而下。开花盛期是在开花后2-5天，其中60％的花朵是集中在开花后的3-4天，此时是采集花粉的最佳时期。整个雄穗从开花开始到结束约需7-8天，但因品种和环境的不同而有差异。玉米开花的最适温度为25-32℃，相对湿度为50-70％。在一天内，玉米开花最盛时间是上午8-11时，散粉最盛时间是9-10时，这是授粉的最好时机。在田间条件下，花粉寿命一般可
1
维持5-6小时，如果将花粉放在温度为3-10℃，相对湿度为50-80％的条件下，花粉寿命可维持24小时以上。
雄穗散粉后2-4天，同株上的雌穗开始吐丝。吐丝次序以果穗中部偏下开始，然后向上、向下依次进行，顶部的花丝抽出的最晚。整个果穗从开始吐丝到结束，一般需要2-5天。花丝一经抽出，就有授粉能力，但以吐丝后2-4天授粉能力最强。如果花丝吐出后得不到授粉，可继续向前伸长达40㎝以上，一经授粉后，雌蕊花丝很快就变软萎焉。雌穗花丝的授粉能力，一般可维持10-14天，但抽出花丝7天以后授粉，结实率显著降低。
玉米花粉很小很轻，靠风传播。在一般情况下，雄穗上的花粉成圆锥体落于植株周围6-8米的空间处，风大时可传至一里以外。花粉落于柱头后10分钟，便可伸出花粉管，花粉管刺入柱头，不断向前伸长，通过花柱进入子房，再经株孔直达胚囊。授粉后20-26小时，即可受精。
图4-1 玉米花器构造
四、方法步骤
（一）玉米自交技术
1．雌穗套袋
选择需要自交的植株在雌穗吐丝以前用羊皮袋套住，以免非本株花粉落上混杂。如果是双果穗或多果穗材料，应选择最上边的一个果穗套袋。
2．雄穗套袋
观察雌穗吐丝情况，当雌穗吐丝且花丝长度达到5cm以上后可以对其授粉。授粉的前一天，用大羊皮纸袋将本株雄穗套住，袋口紧紧包住雄蕊基部（穗柄）折叠好，并用回形针卡紧。
2
3．授粉
次日上午纸袋上的露水干燥后，用左手轻轻弯下套袋的雄穗，右手轻拍纸袋，使花粉落如袋内，然后取下纸袋紧闭袋口，切忌手指伸入纸袋，更不能触及袋内的花粉。再将袋口微微向下倾斜，轻拍纸袋，以使袋内花粉集中于袋口中间。然后用头上戴的草帽遮住套袋果穗的上方，轻轻将小纸袋取下，把大纸袋内的花粉均匀的撒在花丝上，立即将小纸袋套回。授粉时动作务必轻快，切忌触动周围植物，以免串粉混杂。
自交授粉后，立即在自交果穗上拴牌。重要材料还要在记载表上登记，以防牌子丢失发生差错或漏收。牌上用铅笔注明材料名称（或行号）授粉方式、授粉日期、工作者姓名。一株授粉结束后，将身体上的花粉清理干净，再进行第二株的授粉工作。
4．授粉后的管理
授粉后一周内，要经常注意纸袋和标牌是否完好，因为随着果穗的生长增大，容易将其顶掉，所以要注意及时套好。
5．收获、保存
自交果穗成熟后，要及时收获，将果穗与纸牌拴在一起，晒干后分别脱粒装袋保存。除把纸牌装入袋内，袋外还必须写明材料名称和自交符号。
（二）玉米杂交技术
关于玉米人工杂交工作中的套袋、授粉和管理工作等与自交技术基本相同，只是所套的雄穗是作为杂交父本的另一个自交系（或品种）而不是同株套袋授粉。授粉后的纸牌上应注明杂交组合名称，或母、父本的行号（♀×♂）。收获后，先将同一组合的果穗及纸牌装袋收获，经查对无误时，再将同一组合的果穗混合脱粒，晒干保存。
3
玉米的人工自交及杂交技术
一、目的要求
1．了解玉米雌雄花开花生物学特性；
2．掌握玉米有性杂交和自交技术。
二、材料和用具
1．实验材料 早熟玉米自交系若干个，最好选用黄色和白色籽粒两类玉米材料
2．实验用具 大羊皮纸袋、小羊皮纸袋、回形针、纸牌、70％酒精棉球、剪刀、大头针、铅笔、橡皮。
三、内容说明
1．玉米穗花器构造
玉米为雌雄同株异花植物，自然杂交率高达95％以上。
（1）雄穗 雄穗着生于植株顶部，由主茎的生长锥分化而成，属圆锥花序。雄穗主轴上生有侧枝，在主轴和侧枝上着生二列或二列以上的成对小穗。每对小穗中，一个有柄，位于上方，先开花；另一个无柄，位于下方，后开花。每个小穗有护颖两枚，小花两朵。每朵花有内、外颖各一片，中间有雄蕊三枚，花药二室。每个花药具有花粉粒约2500-3500粒，全穗约有2000万粒以上。
（2）雌穗 雌穗由叶腋内的腋芽发育而成。每一植株除了最上部的4-5个叶腋内不能产生腋芽外，其余各节的叶腋中均能产生腋芽。但是一般品种在通常的栽培条件下，只有植株上部往下大约6-7节处的腋芽才能发育成1-2个果穗。其余各节的腋芽在植株生长发育的早期阶段，就自行停止生长而消失，只留下一个很小的痕迹。雌穗属于肉穗花序，其上着生许多纵行排列的成对小穗。小穗无柄，基部有护颖两枚，小花两朵，其中一朵可育，一朵退化，可孕小花有内外颖和雌蕊组成。由于雌小穗成对着生，形成了玉米果穗上的粒行数都是偶数排列。雌蕊由子房、花柱和柱头组成，抽出的花丝为柱头的延长物，各部分均可授粉。
2. 玉米开花习性
在同一植株上，雄穗抽出时间一般比雌穗早2-4天，具有雄花先熟的特征。在正常情况下，抽穗后2-5天开始散粉。雌穗吐丝一般要比雄穗开花迟3-5天，干旱情况下可延迟7-8天。因此，玉米是典型的异花授粉作物。
雄穗一般是主轴上中部的花先开，然后向两端依次开放，侧枝的开花是自上而下。开花盛期是在开花后2-5天，其中60％的花朵是集中在开花后的3-4天，此时是采集花粉的最佳时期。整个雄穗从开花开始到结束约需7-8天，但因品种和环境的不同而有差异。玉米开花的最适温度为25-32℃，相对湿度为50-70％。在一天内，玉米开花最盛时间是上午8-11时，散粉最盛时间是9-10时，这是授粉的最好时机。在田间条件下，花粉寿命一般可
1
维持5-6小时，如果将花粉放在温度为3-10℃，相对湿度为50-80％的条件下，花粉寿命可维持24小时以上。
雄穗散粉后2-4天，同株上的雌穗开始吐丝。吐丝次序以果穗中部偏下开始，然后向上、向下依次进行，顶部的花丝抽出的最晚。整个果穗从开始吐丝到结束，一般需要2-5天。花丝一经抽出，就有授粉能力，但以吐丝后2-4天授粉能力最强。如果花丝吐出后得不到授粉，可继续向前伸长达40㎝以上，一经授粉后，雌蕊花丝很快就变软萎焉。雌穗花丝的授粉能力，一般可维持10-14天，但抽出花丝7天以后授粉，结实率显著降低。
玉米花粉很小很轻，靠风传播。在一般情况下，雄穗上的花粉成圆锥体落于植株周围6-8米的空间处，风大时可传至一里以外。花粉落于柱头后10分钟，便可伸出花粉管，花粉管刺入柱头，不断向前伸长，通过花柱进入子房，再经株孔直达胚囊。授粉后20-26小时，即可受精。
图4-1 玉米花器构造
四、方法步骤
（一）玉米自交技术
1．雌穗套袋
选择需要自交的植株在雌穗吐丝以前用羊皮袋套住，以免非本株花粉落上混杂。如果是双果穗或多果穗材料，应选择最上边的一个果穗套袋。
2．雄穗套袋
观察雌穗吐丝情况，当雌穗吐丝且花丝长度达到5cm以上后可以对其授粉。授粉的前一天，用大羊皮纸袋将本株雄穗套住，袋口紧紧包住雄蕊基部（穗柄）折叠好，并用回形针卡紧。
2
3．授粉
次日上午纸袋上的露水干燥后，用左手轻轻弯下套袋的雄穗，右手轻拍纸袋，使花粉落如袋内，然后取下纸袋紧闭袋口，切忌手指伸入纸袋，更不能触及袋内的花粉。再将袋口微微向下倾斜，轻拍纸袋，以使袋内花粉集中于袋口中间。然后用头上戴的草帽遮住套袋果穗的上方，轻轻将小纸袋取下，把大纸袋内的花粉均匀的撒在花丝上，立即将小纸袋套回。授粉时动作务必轻快，切忌触动周围植物，以免串粉混杂。
自交授粉后，立即在自交果穗上拴牌。重要材料还要在记载表上登记，以防牌子丢失发生差错或漏收。牌上用铅笔注明材料名称（或行号）授粉方式、授粉日期、工作者姓名。一株授粉结束后，将身体上的花粉清理干净，再进行第二株的授粉工作。
4．授粉后的管理
授粉后一周内，要经常注意纸袋和标牌是否完好，因为随着果穗的生长增大，容易将其顶掉，所以要注意及时套好。
5．收获、保存
自交果穗成熟后，要及时收获，将果穗与纸牌拴在一起，晒干后分别脱粒装袋保存。除把纸牌装入袋内，袋外还必须写明材料名称和自交符号。
（二）玉米杂交技术
关于玉米人工杂交工作中的套袋、授粉和管理工作等与自交技术基本相同，只是所套的雄穗是作为杂交父本的另一个自交系（或品种）而不是同株套袋授粉。授粉后的纸牌上应注明杂交组合名称，或母、父本的行号（♀×♂）。收获后，先将同一组合的果穗及纸牌装袋收获，经查对无误时，再将同一组合的果穗混合脱粒，晒干保存。
3