第4章 第1节 农业
一、教学目标:
1、了解农业的概念、农业的五部门及其主要产品。
2、了解建国来我国农业发展的主要成就，我国农业在世界上的地位及目前存在的主要问题。
3、掌握我国主要粮食作物和经济作物及分布。
4、了解我国畜牧业的种类，初步掌握主要牧区的名称，了解其优良畜牧品种。
二、教学重点：
农业的概念、五部门；我国主要粮食作物和经济作物及分布；
我国畜牧业的种类，主要牧区的名称及优良畜种
三、教学难点：
我国主要粮食作物和经济作物及分布 四、教学方法：
多媒体综合教学法。
五、教学过程：
新课导人：同学们，大家都知道我国是世界四大文明古国之一。有人说，中国五千年的文明史，从某种意义上说，就是以农业发展为本的经济史。我国以占世界7％的耕地养活了占世界 22％的人口，并且基本解决了广大农民的温饱问题。这是举世公认的奇迹。你们知道什么是农业吗？你们又了解多少有关农业的知识？
在屏幕上展示出课本中将农业含义分解的图片，引导学生思考：
（1）狭义的农业是指什么？
（2）广义的农业包括哪些生产部门？
（3）农业的五个部门各生产哪些主要产品？
设问；以下活动，哪些属于农业生产活动：A上山打野兔B野外采蘑菇C水塘养鱼（答案C）
让学生齐声朗读“历史悠久的中国农业”这段阅读材料。提问：读了这段文章之后，你对中国农业有什么认识？
讲述“我国农业的发展”时，可按以下步骤进行：
1．问：我国农业是在汁么样的基础上发展起来的？（让学生观看一段旧中国农民逃荒讨米的录像资料，不要很长，一分钟左右。）
2．提问：近20多年来，我国主要粮食的产量变化情况如何？（在屏幕上展示“中国稻谷、小麦产量的变化”图，或让学生阅读课本上的该图。）
3．查找资料，让学生对比我国主要农产品的人均占有量与世界人均占有量。 4．播放录像或展示图片：春节前的农贸市场、农民居住的小楼房、农民的新生活等。
小结：新中国成立以来，特别是实行改革开放政策以来，我国农业得到了突飞猛进的发展。农产品的产量大幅度增长，主要农产品的人均占有量已达到或接近世界平均水平。我国用占世界7％的耕地，养活了占世界21％的人口，这是举世公认的奇迹。广大农民不仅基本上解决了温饱问题，而且正在向小康水平迈进，一些较发达的农村已达到富裕水平。
承转：我们都知道，建国以来，我国的耕地面积没有增加，甚至还有所减少，为什么农产品的产量能大幅度增长呢？（单位面积产量大大提高。）
提问：为什么单位面积产量能大大提高呢？
展示：“中国农业基础设施的发展”图。然后小结：建国以来我国对农业的投人逐步增加，农业生产条件日益改善。此外，生物技术的发展，管理水平的提高，都使我国农业的单位
面积产量大大提高。
在讲述“我国农业生产的地区分布趋于合理”时，可从有关媒体上查找一些具体资料和图片，展示给学生，让学生形成真实而具体的感受。
承转：建国以来，我国农业的发展取得了巨大的成就，但还存在一些问题。
2．展示图片：“水稻收割”、‘小麦收割”。让学生判断：哪一幅反映的是北方粮食作物的收割情况？哪一幅反映的是南方粮食作物的收割情况？并说出判断的理由。
3．设问：城市居民所食用的粮食是在城市生产的吗？（学生回答：不是。）那么你们认为是什么地方生产的呢？（学生的回答可能多样，教师略作解释，让学生初步了解商品粮基地的概念。）
4．课堂练习：在“中国小麦、水稻分布”空白图上，分别填注三江平原、松嫩平原、洞庭湖平原、邵阳湖平原、成都平原，并说出它们所产主要粮食作物的类型。
讲述“主要经济作物的分布”时，可按以下步骤进行：
1．提问：同学们，我们穿戴的衣帽，做菜用的油，喝粥时用的糖，喝茶时用的茶叶，治病时用的中草药，等等，它们与农业生产有关系吗？（学生回答：有。）有什么关系呢？（由农作物制成或加工而成的。）它们是由哪一类农作物加工而成的呢？（经济作物。）教师小结经济作物按其用途不同而进行的分类。
2．读“中国部分经济作物分布”图，提问：（1）图中哪些作物属于热带经济作物？我国热带经济作物主要分布在什么地区？（2）我国棉花生产主要集中在哪些地区？（3）我国甘蔗生产主要集中在哪些省区？
3． 学生自学“油料、糖料和饮料作物”的阅读材料。提问：（1）我国种植面积最广的油料作物是什么？主要分布在什么地方？花生的主要产地是哪两个省？（2）糖料作物中甘蔗和甜菜的生长习性有什么不同？各主要分布在哪些省区？（3）我国的茶叶主要产于什么地区？
学习“出口农产品基地”时，应注意给学生讲述以下几个问题：（1）什么是出口农产品基地？（2）建立出口农产品基地有什么意义？（举几个实例。）（3）一个地区要想成为出口农产品基地应具备哪些条件？（4）出口农产品基地主要生产什么？然后列举我国的一些农业区域（如：珠江三角洲、江汉平原、太湖平原、山东半岛等），分析它们是否具备成为出口农产品基地的条件。
讲述“畜牧业分布”时，可按以下步骤进行：
1．展示天山牧场、大型养鸡场、专业化养猪场等图片。提问：（1）这几幅图片所表示的是农业的哪一部门？（2）它们在分布上有什么不同？（前一个分布在我国西北部的高原、山地；后两个分布在我国东部、南部的农耕区。）（3）它们在生产上各有什么特点？
第4章 第1节 农业
一、教学目标:
1、了解农业的概念、农业的五部门及其主要产品。
2、了解建国来我国农业发展的主要成就，我国农业在世界上的地位及目前存在的主要问题。
3、掌握我国主要粮食作物和经济作物及分布。
4、了解我国畜牧业的种类，初步掌握主要牧区的名称，了解其优良畜牧品种。
二、教学重点：
农业的概念、五部门；我国主要粮食作物和经济作物及分布；
我国畜牧业的种类，主要牧区的名称及优良畜种
三、教学难点：
我国主要粮食作物和经济作物及分布 四、教学方法：
多媒体综合教学法。
五、教学过程：
新课导人：同学们，大家都知道我国是世界四大文明古国之一。有人说，中国五千年的文明史，从某种意义上说，就是以农业发展为本的经济史。我国以占世界7％的耕地养活了占世界 22％的人口，并且基本解决了广大农民的温饱问题。这是举世公认的奇迹。你们知道什么是农业吗？你们又了解多少有关农业的知识？
在屏幕上展示出课本中将农业含义分解的图片，引导学生思考：
（1）狭义的农业是指什么？
（2）广义的农业包括哪些生产部门？
（3）农业的五个部门各生产哪些主要产品？
设问；以下活动，哪些属于农业生产活动：A上山打野兔B野外采蘑菇C水塘养鱼（答案C）
让学生齐声朗读“历史悠久的中国农业”这段阅读材料。提问：读了这段文章之后，你对中国农业有什么认识？
讲述“我国农业的发展”时，可按以下步骤进行：
1．问：我国农业是在汁么样的基础上发展起来的？（让学生观看一段旧中国农民逃荒讨米的录像资料，不要很长，一分钟左右。）
2．提问：近20多年来，我国主要粮食的产量变化情况如何？（在屏幕上展示“中国稻谷、小麦产量的变化”图，或让学生阅读课本上的该图。）
3．查找资料，让学生对比我国主要农产品的人均占有量与世界人均占有量。 4．播放录像或展示图片：春节前的农贸市场、农民居住的小楼房、农民的新生活等。
小结：新中国成立以来，特别是实行改革开放政策以来，我国农业得到了突飞猛进的发展。农产品的产量大幅度增长，主要农产品的人均占有量已达到或接近世界平均水平。我国用占世界7％的耕地，养活了占世界21％的人口，这是举世公认的奇迹。广大农民不仅基本上解决了温饱问题，而且正在向小康水平迈进，一些较发达的农村已达到富裕水平。
承转：我们都知道，建国以来，我国的耕地面积没有增加，甚至还有所减少，为什么农产品的产量能大幅度增长呢？（单位面积产量大大提高。）
提问：为什么单位面积产量能大大提高呢？
展示：“中国农业基础设施的发展”图。然后小结：建国以来我国对农业的投人逐步增加，农业生产条件日益改善。此外，生物技术的发展，管理水平的提高，都使我国农业的单位
面积产量大大提高。
在讲述“我国农业生产的地区分布趋于合理”时，可从有关媒体上查找一些具体资料和图片，展示给学生，让学生形成真实而具体的感受。
承转：建国以来，我国农业的发展取得了巨大的成就，但还存在一些问题。
2．展示图片：“水稻收割”、‘小麦收割”。让学生判断：哪一幅反映的是北方粮食作物的收割情况？哪一幅反映的是南方粮食作物的收割情况？并说出判断的理由。
3．设问：城市居民所食用的粮食是在城市生产的吗？（学生回答：不是。）那么你们认为是什么地方生产的呢？（学生的回答可能多样，教师略作解释，让学生初步了解商品粮基地的概念。）
4．课堂练习：在“中国小麦、水稻分布”空白图上，分别填注三江平原、松嫩平原、洞庭湖平原、邵阳湖平原、成都平原，并说出它们所产主要粮食作物的类型。
讲述“主要经济作物的分布”时，可按以下步骤进行：
1．提问：同学们，我们穿戴的衣帽，做菜用的油，喝粥时用的糖，喝茶时用的茶叶，治病时用的中草药，等等，它们与农业生产有关系吗？（学生回答：有。）有什么关系呢？（由农作物制成或加工而成的。）它们是由哪一类农作物加工而成的呢？（经济作物。）教师小结经济作物按其用途不同而进行的分类。
2．读“中国部分经济作物分布”图，提问：（1）图中哪些作物属于热带经济作物？我国热带经济作物主要分布在什么地区？（2）我国棉花生产主要集中在哪些地区？（3）我国甘蔗生产主要集中在哪些省区？
3． 学生自学“油料、糖料和饮料作物”的阅读材料。提问：（1）我国种植面积最广的油料作物是什么？主要分布在什么地方？花生的主要产地是哪两个省？（2）糖料作物中甘蔗和甜菜的生长习性有什么不同？各主要分布在哪些省区？（3）我国的茶叶主要产于什么地区？
学习“出口农产品基地”时，应注意给学生讲述以下几个问题：（1）什么是出口农产品基地？（2）建立出口农产品基地有什么意义？（举几个实例。）（3）一个地区要想成为出口农产品基地应具备哪些条件？（4）出口农产品基地主要生产什么？然后列举我国的一些农业区域（如：珠江三角洲、江汉平原、太湖平原、山东半岛等），分析它们是否具备成为出口农产品基地的条件。
讲述“畜牧业分布”时，可按以下步骤进行：
1．展示天山牧场、大型养鸡场、专业化养猪场等图片。提问：（1）这几幅图片所表示的是农业的哪一部门？（2）它们在分布上有什么不同？（前一个分布在我国西北部的高原、山地；后两个分布在我国东部、南部的农耕区。）（3）它们在生产上各有什么特点？