人体的运动系统
一、教学要求：
1、使学生知道运动系统由骨、骨骼肌、骨连结组成，了解人体的各种动作都是由肌肉牵动骨骼完成，骨骼还具有支撑身体、保护内脏的功能。
2、使学生懂得什么是骨折，简单了解骨折后的应急办法。
3、传授给学生运动保健的知识，教育学生养成良好的行为习惯，改掉挑食、偏食的毛病。
二、教学重点与难点：
教学重点：教给学生保健方法。
教学难点：指导学生学会一些应急方法（如骨折、脱臼后的注意事项）。
三、课前准备：
人体骨骼模型或挂图，人体肌肉挂图，夹板、绷带等。
四、教学时间：
一课时
五：教学过程：
1、由日常平时会做哪些运动？
（学生回答）
师：刚才大家说的运动，是我们身体的运动系统在发挥作用。
2、介绍运动系统及其作用
①介绍运动系统的组成。
师：你们知道人的运动系统包括哪些部分吗？
生：包括骨、骨骼肌和骨连结。
师：（出示人体骨骼模型或挂图，人体肌肉挂图）对！人的运动系统由骨、骨骼肌和骨连结组成。（指示图上的关节处）运动系统中的骨连结主要是关节。（请学生分别触摸各自的肘关节、膝关节及其周围的肌肉、骨）
②说明运动系统的作用。
师：吃饭、走路、弯腰时，各有哪些骨、肌肉、关节在运动？
（学生回答）
师；人的各种动作都是由肌肉牵动而完成的。
③解说骨骼的支撑、保护作用。
师：运动系统的作用不只是运动，比如说，人的骨骼把整个人的身体各部分都支撑、悬挂起来，如果没有骨骼会怎样？骨骼还有什么作用？
（学生思考、回答。教师确认骨骼有支撑作用）
师：人脑外部包裹着头骨，这时的骨骼又起了什么作用？
生：有保护大脑的作用。
师：综合来看，人的运动系统除了能使人运动外，还有着支撑身体和保护内脏器官的作用，因此我们必须注重运动系统的保健。
3、引导学生了解
①教育学生注重运动系统的保健。
师：你们见过驼背、斜肩、罗圈腿、鸡胸的人吗？他们是怎样的？你觉得这样对他们的身体、行动有利吗？
（学生回答）
师：你们知道他们为什么会变成这样的吗？
（学生讨论、回答，教师可作补充）
师：这些都是由于运动系统没有得到正常发育造成的。小学生正处在运动系统发育的关键时期，如不注意，也会出现这样的情况。
②介绍运动系统的健康发育，你们觉得应该注意些什么？这样做有什么好处？
（学生讨论、回答，教师启发、补充、纠正、提醒）
师：请你们在课文中找出讨论中涉及到的内容。
（学生阅读课文）
（教师检查学生坐、立等姿势，指出错误，提醒改正，并进行适当练习）
4、介绍骨折的成因和临时固定方法
师：如果在运动中不小心相撞或是摔倒在坚硬的地上，便容易造成运动系统受伤，你们以前受过伤吗？有什么感觉？
（学生回答）
师：你们听说过骨折吗？你们知道骨折是怎么回事吗？
生：骨折就是骨头断了。
师：骨折不仅指骨断，也指骨裂。科学上把骨头的断、裂均称为骨折。（请有骨折经历或家人曾骨折过的学生回答）骨折是在什么情况下发生的？有什么表现？
（学生介绍）
师：骨折通常发生在剧烈运动或意外事件中。骨折时，一般都疼痛难忍，骨折的地方不能用劲，有时断骨还会刺破皮肤，引起出血，同学们应尽量避免骨折。你们想想看，该怎样避免骨折呢？
（学生讨论、回答）
师：骨折使人极为痛苦，如果救治不及时，会加重病人的痛苦，甚至导致残疾。（举例说明）如果发生骨折，应立即采取急救措施。急救不是乱救，必须讲科学。假如有人从房顶上摔下，头上淌血，上臂骨折断，断骨刺破皮肤，伤口流血，病人昏迷。这种情况下，你们认为急救该怎样进行？为什么？
（学生讨论、回答，教师适当启发，梳理出急救顺序，指出注意事项）
（要求学生朗读课文中的急救措施介绍，教师出示简易包扎的挂图，或请学生看课文中的插图，教师示范方法，讲解难点。学生练习，教师检查，指出错误）
5、促成良好习惯的养成
师：今天我们了解人的运动系统，通过学习，你觉得要改变哪些不好的行为习惯？ （学生回答）
师：假如你的同学在运动中受了伤，我们应该怎么办？
（学生讨论、交流）
六、反馈检测：
1、检查学生坐、立、走的姿势是否正确，不正确的予以纠正。
2、调查学生的挑食、偏食情况，及时教育并做跟踪调查。
3、问答：怎样保证运动系统的正常发育？
第二课 扁桃体与阑尾
教学内容：1、了解扁桃体和阑尾的一般知识。
2、了解扁桃体和阑尾对人体的保护作用。
3、养成良好的卫生习惯，保护好身体的每个器官。
重点：预防扁桃体炎和阑尾炎的卫生保健知识
难点：扁桃体和阑尾的作用
教学环节：
一、提问
1谁得过扁桃体炎？
2扁桃体是什么？
3它在人体的什么部位？
4对人体有什么作用？
二、课上活动
1、让学生扮演扁桃体，分段表演
2、教师在学生表演每一段后进行讲解。
3、结合教材内容进行提问。
三、扁桃体对人体的重要作用
1、能够保护呼吸道和消化道的上端，防止病菌侵入。
2、
第三课 正确认识自己
教学目标
1、情感态度价值目标：激发学生认识自我的兴趣，使其主动积极地认识自我，在认识自我的基础上，树立自信心，从而形成正确的人生奋斗目标。
2、过程和方法目标：通过表演、讨论等形式为载体的过程体验，帮助学生初步学会一些基本的正确认识自我的方法，在日常生活与学习活动中发展自我。
3、知识技能目标：通过学生表演、分析，懂得什么是正确认识自我，理解正确认识自我的重要意义，初步学会正确认识自我的一些基本方法及正确认识自我的能力。
教学过程
故事导课，激发兴趣：
小明认为自己文学功底深厚，常在别人面前吹嘘卖弄。一次他看到电视台举办文学知识大赛，他马上报了名，想这下可以在电视上露脸了，并在同学面前夸下海口：一定要拿个大奖。比赛开始了，有10分、20、30分题可供选择。小明非常自信地选择了30分题，题目一出来，小明傻眼了，第一关就被淘汰出局。这下小明可是羞得无地自容。
师：同学们，小明为什么会羞得无地自容？这个故事告诉我们什么道理？
生：“小明太自信了。”“不，是太自负了”“他不自量力”……
“告诉我们要知己知彼，才能百战不胜。”“做人要有真才实学。”“要对自己有正确的认识”
师：好，今天我们就来共同探讨如何正确认识自我。同学们，你们认为失败了的小明会怎样呢？ 学生展开想象的翅膀，多角度地思考续说小明的故事。
师：引导学生从他们的续说中归纳正确认识自我的重要性：正确认识自我，才能增强自尊自信，才能确定合理的奋斗目标，才会取得成功；相反，如果自视过高，就会自以为是，变得很盲目；如果觉得自己什么都不行，这样就会不思进取，永远一事无成。
师：小明到底怎样了，下面先请看同学们的表演，然后思考：短剧中体现了哪些认识自我的方法？ 角色扮演，创设情境：
学生表演短剧：记者收到一封感谢信，带着这封信到学校采访。
记者（学生甲扮演）：你好，我是处州晚报的记者，请问初一（2）班的班主任在吗？ 教师（学生乙扮演）：我就是，有什么事？
记者：我们收到了白云社区的感谢信，你们班的小明和小刚利用暑假为社区做好事，我想了解更多的情况，并写一篇报导。
师（学生扮演）：小明同学是个品学兼优的好学生，学习成绩非常优秀，而且爱帮助人，关心集体。小刚同学体育方面很不错，是个好苗子，学习成绩中等，集体荣誉感强，但上课不是特别认真，脑子倒是挺灵光的。你可以找几个学生了解一下。
记者：同学们，你们好，我想请你们谈谈小明和小刚平时表现怎么样（包括学习、生活等各方面情况）?
学生1：他们俩是可是一对铁哥们，，小明学习成绩好，小刚呢体育好，会帮助人。
学生2：他俩是邻居，每天一块上学，小明帮小刚辅导。他们可讲义气啦，小刚上中学后学习成绩进步很快，这多亏了小明的帮助，他小学经常给老师留下补课呢，这次小刚考了优秀。
学生3：小明成绩好，又肯帮助同学，在家也经常会帮他妈妈做家务，他的邻居都竖大拇指说他是个好孩子。
学生4：小刚在学校表现还不错，可在家里，他妈妈经常数落他，说他这个不如小明，那个不如小明，我都同情他了，小刚有时会和他妈妈顶嘴。
学生5：小刚上课不认真，有时会乱写乱画。他有小明这么好的哥们，真是他八辈子，不，是十辈子修来的福气。
小明：“我没有同学们说的那么好，我自从在电视上比赛失败后进行深刻的反思，我发现自己太孤陋寡闻了，而且自以为是，就决心踏踏实实的学习，认认真真地做人 ”
小刚：“我很惭愧，我觉得自己比较粗心、上课不是很用心，成绩不理想，可我比较关心集体，热爱班级，对同学热心。不过，我有点叛逆，如果谁老说我，我就会很反感，会对着干。 记者：谢谢各位同学，再见。
师生互动，引发思考：
师：表演看完了，请问小品中这两位同学是怎么认识自己的？
生甲：是与同学比较。
生乙：是通过妈妈、老师等的态度认识自我的。
师：这两种都是认识自我的方法，下面就请同学们讨论：运用这两种方法认识自我时该注意些什么？
学生讨论后回答：（1）与同伴比较要客观、实事求是，还要公平合理，比如，小刚成绩比下明稍差，那是基础不一样，小刚已经开始努力，也有了很大进步。（2）通过他人的态度认识自我时要注意：对别人的态度要具体分析，正确对待。别人的态度不一定都是客观的、正确的，要看大多数人的意见或态度。
师：与同伴比较时，要有可比性，也就是说比较的双方的大部分条件应该是平等的或相似的。除了上面的方法外，从短剧中还可以看出其他方法吗？
生：还可以比较自己的过去与现在自己的学习、活动与工作上取得的成绩来认识自我，象小刚的学习成绩比过去进步了, 小明认识到自己的缺点，并改正了。
师：这又是正确认识自我的一种方法。也希望小刚、小明能再接再厉，取得更大的进步。再想一想还有其他认识自我的方法吗？
生：我还可以把英雄人物作为自己的榜样，与他们相比，找出差距，向他们学习。
师：与先进人物、英雄人物比较，这也是认识自我的方法，这些人物可以是历史上的或当代的，也可以是书本上的或是现实生活中的。请问我们与他们要比什么呢？
生：与他们比较时，不是与他们的成就、名声、地位比，而是与他们的努力奋斗相比较，找出差距，明确自己努力的方向与方法。
师：我再给大家介绍一种方法：运用心理学的方法认识自我，如气质类型自测。这是认识自我的辅助方法。
生生互动，体验交流：
师：我们学习了五种正确认识自我的方法，下面以四人小组为单位，大家选取其中的一种或几种
给自己自画像，展现自己的优点、特长（可以说、画，演等），其他同学评价补充。
教师巡视了解，挑出最具特色的在全班交流（可以挑选学生作品在实物投影上展示）。 知识提升，回归教材：
师：我们学习了正确认识自我的方法和重要性，那么，什么是正确认识自我？
生：就是指一个人人对自我的认识要与自我的实际情况相符合。
师：正确认识自我包括两个方面的涵义：（1）正确、全面认识自己的特点和长处。（2）正确认识自我与社会、个人与集体的关系。认识到个人的成长离不开集体，自我的人生价值主要在于对祖国的贡献。
教师寄语，歌曲激励：
师小结：正确认识自我，才能使自己看清前进的方向，才能在集体的大海中乘风破浪。因此，我们都要学会认识自我。我们还要认识到正确认识自我不是一次就可以完成的，需要一个从不太正确到比较正确的逐步深入的过程。课后请同学们以“寻找我的闪光点”为题，写一篇介绍自己的特点、优点的文章。
第6课 营养来自食物
教学目标：
1、让学生理解人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素和水六大类。
2、培养学生获取知识及应用知识的能力，提高学生灵敏、协调、速度等身体素质。
3、使学生接受不挑食、不偏食的思想教育。并以此规范自己的饮食习惯。 教学过程
一、激兴导入
二、解答什么是营养和营养素
营养：人类为了维持生命和健康，保证生长发育和从事各项活动而摄取、利用食物的综合过程。
营养素：食物经过消化吸收，被人体利用的各种营养物质。
三、人体需要的营养素有哪些？各类主要来自哪些食物？
蛋白质：是生命的基础，是所有生命活动过程的催化剂。没有蛋白质，就没有生命。
我们从胎儿开始到长成大人的整个过程，都要求食物能提供充分的蛋白质作为器官有组织生长和不断更新的原料。为了身体的健康，要多吃一些鸡蛋、鱼和肉类。（鸡蛋、牛奶、鱼和瘦肉等）16%
脂肪：是含热量最高的营养素。食物中的脂肪赋予食物美味和香气，刺激我们的感官，起到促进食欲的作用。这些食物虽然好吃，但不可以吃得过多，否则容易得肥胖症、高血脂、心脑血管等疾病。所以，脂肪是人体必需的营养素，但应适量摄入，才有益健康。（动物性食物：猪、牛、羊；植物性食物：芝麻、菜籽、花生、大豆和各种奶油制品）13%
糖：也叫碳水化合物，主要以葡萄糖的形式在体内分解，并释放能量，它是人体获得热量的最主要的营养素。如果我们从食物中摄取了过量的糖，剩余的葡萄糖就会转化为脂肪储存在体内，储存过多时，就会发胖。（大米、面粉、玉米、高粱、薯类）1%
无机盐：是维持我们身体的正常生理机能和构成组织细胞不可缺少的营养素。人体需要的有20多种，总量约占体重的5%。钙和磷主要构成骨骼和牙齿，铁主要是构成血液。此外，无机盐还对血液、肌肉、神经等功能起着重要作用。处于生长发育期的11~15岁儿童，对无机盐缺乏比成人敏感，所以更应注意补充和供给。（钙、镁、钠、磷、硫、）氯）4%
维生素：在体内起着催化糖、蛋白质、脂肪等代谢的作用。我们的身体对维生素的需要量极少，它在体内不产生热量，但却为物质代谢和维持正常生理功能所必需，缺乏其中一种，会影响人的生命活动。
水：是人类维持生命活动的最重要物质。人绝食1~2周，只要饮水，尚可生存，如绝水，则只能维持几天。所以，水是人体的重要营养物质。（健康成人每日需水2000~3000毫升）66%
四、科学膳食，均衡营养
进食需要多样化、均衡和适量。每天各类食物的进食量可以通过食物金字塔来表示，食物在金字塔中所占的面积越大表示进食量越多。均衡膳食需要在平时养成习惯并坚持不懈，才能对健康产生重大的促进作用。
食物金字塔
中国营养学会指出，食物金字塔建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康成年人，应用时要根据个人年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等情况做适当调整。
五、良好的饮食习惯
要达到营养均衡，日常饮食各方面需多加注意。
食物多样化——合理搭配，全面营养；
∙ 多食蔬菜、水果和谷类食物——补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维； ∙ 选择低脂肪（特别是饱和脂肪）的食物和低胆固醇的饮食——减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量，降低引起肥胖和诸多慢性病的危险因素； ∙ 少吃盐、糖——降低患高血压（病）的可能性；
∙ 不要暴饮暴食——以防得肥胖症；
∙ 饮食要定时定量——维护消化器官的重要措施；
∙ 多多运动。
∙ 让学生说一说，还能有哪些好的饮食习惯。 ∙
六、搭配一日食谱
根据所学知识，小组讨论制定一日食谱。
人体的运动系统
一、教学要求：
1、使学生知道运动系统由骨、骨骼肌、骨连结组成，了解人体的各种动作都是由肌肉牵动骨骼完成，骨骼还具有支撑身体、保护内脏的功能。
2、使学生懂得什么是骨折，简单了解骨折后的应急办法。
3、传授给学生运动保健的知识，教育学生养成良好的行为习惯，改掉挑食、偏食的毛病。
二、教学重点与难点：
教学重点：教给学生保健方法。
教学难点：指导学生学会一些应急方法（如骨折、脱臼后的注意事项）。
三、课前准备：
人体骨骼模型或挂图，人体肌肉挂图，夹板、绷带等。
四、教学时间：
一课时
五：教学过程：
1、由日常平时会做哪些运动？
（学生回答）
师：刚才大家说的运动，是我们身体的运动系统在发挥作用。
2、介绍运动系统及其作用
①介绍运动系统的组成。
师：你们知道人的运动系统包括哪些部分吗？
生：包括骨、骨骼肌和骨连结。
师：（出示人体骨骼模型或挂图，人体肌肉挂图）对！人的运动系统由骨、骨骼肌和骨连结组成。（指示图上的关节处）运动系统中的骨连结主要是关节。（请学生分别触摸各自的肘关节、膝关节及其周围的肌肉、骨）
②说明运动系统的作用。
师：吃饭、走路、弯腰时，各有哪些骨、肌肉、关节在运动？
（学生回答）
师；人的各种动作都是由肌肉牵动而完成的。
③解说骨骼的支撑、保护作用。
师：运动系统的作用不只是运动，比如说，人的骨骼把整个人的身体各部分都支撑、悬挂起来，如果没有骨骼会怎样？骨骼还有什么作用？
（学生思考、回答。教师确认骨骼有支撑作用）
师：人脑外部包裹着头骨，这时的骨骼又起了什么作用？
生：有保护大脑的作用。
师：综合来看，人的运动系统除了能使人运动外，还有着支撑身体和保护内脏器官的作用，因此我们必须注重运动系统的保健。
3、引导学生了解
①教育学生注重运动系统的保健。
师：你们见过驼背、斜肩、罗圈腿、鸡胸的人吗？他们是怎样的？你觉得这样对他们的身体、行动有利吗？
（学生回答）
师：你们知道他们为什么会变成这样的吗？
（学生讨论、回答，教师可作补充）
师：这些都是由于运动系统没有得到正常发育造成的。小学生正处在运动系统发育的关键时期，如不注意，也会出现这样的情况。
②介绍运动系统的健康发育，你们觉得应该注意些什么？这样做有什么好处？
（学生讨论、回答，教师启发、补充、纠正、提醒）
师：请你们在课文中找出讨论中涉及到的内容。
（学生阅读课文）
（教师检查学生坐、立等姿势，指出错误，提醒改正，并进行适当练习）
4、介绍骨折的成因和临时固定方法
师：如果在运动中不小心相撞或是摔倒在坚硬的地上，便容易造成运动系统受伤，你们以前受过伤吗？有什么感觉？
（学生回答）
师：你们听说过骨折吗？你们知道骨折是怎么回事吗？
生：骨折就是骨头断了。
师：骨折不仅指骨断，也指骨裂。科学上把骨头的断、裂均称为骨折。（请有骨折经历或家人曾骨折过的学生回答）骨折是在什么情况下发生的？有什么表现？
（学生介绍）
师：骨折通常发生在剧烈运动或意外事件中。骨折时，一般都疼痛难忍，骨折的地方不能用劲，有时断骨还会刺破皮肤，引起出血，同学们应尽量避免骨折。你们想想看，该怎样避免骨折呢？
（学生讨论、回答）
师：骨折使人极为痛苦，如果救治不及时，会加重病人的痛苦，甚至导致残疾。（举例说明）如果发生骨折，应立即采取急救措施。急救不是乱救，必须讲科学。假如有人从房顶上摔下，头上淌血，上臂骨折断，断骨刺破皮肤，伤口流血，病人昏迷。这种情况下，你们认为急救该怎样进行？为什么？
（学生讨论、回答，教师适当启发，梳理出急救顺序，指出注意事项）
（要求学生朗读课文中的急救措施介绍，教师出示简易包扎的挂图，或请学生看课文中的插图，教师示范方法，讲解难点。学生练习，教师检查，指出错误）
5、促成良好习惯的养成
师：今天我们了解人的运动系统，通过学习，你觉得要改变哪些不好的行为习惯？ （学生回答）
师：假如你的同学在运动中受了伤，我们应该怎么办？
（学生讨论、交流）
六、反馈检测：
1、检查学生坐、立、走的姿势是否正确，不正确的予以纠正。
2、调查学生的挑食、偏食情况，及时教育并做跟踪调查。
3、问答：怎样保证运动系统的正常发育？
第二课 扁桃体与阑尾
教学内容：1、了解扁桃体和阑尾的一般知识。
2、了解扁桃体和阑尾对人体的保护作用。
3、养成良好的卫生习惯，保护好身体的每个器官。
重点：预防扁桃体炎和阑尾炎的卫生保健知识
难点：扁桃体和阑尾的作用
教学环节：
一、提问
1谁得过扁桃体炎？
2扁桃体是什么？
3它在人体的什么部位？
4对人体有什么作用？
二、课上活动
1、让学生扮演扁桃体，分段表演
2、教师在学生表演每一段后进行讲解。
3、结合教材内容进行提问。
三、扁桃体对人体的重要作用
1、能够保护呼吸道和消化道的上端，防止病菌侵入。
2、
第三课 正确认识自己
教学目标
1、情感态度价值目标：激发学生认识自我的兴趣，使其主动积极地认识自我，在认识自我的基础上，树立自信心，从而形成正确的人生奋斗目标。
2、过程和方法目标：通过表演、讨论等形式为载体的过程体验，帮助学生初步学会一些基本的正确认识自我的方法，在日常生活与学习活动中发展自我。
3、知识技能目标：通过学生表演、分析，懂得什么是正确认识自我，理解正确认识自我的重要意义，初步学会正确认识自我的一些基本方法及正确认识自我的能力。
教学过程
故事导课，激发兴趣：
小明认为自己文学功底深厚，常在别人面前吹嘘卖弄。一次他看到电视台举办文学知识大赛，他马上报了名，想这下可以在电视上露脸了，并在同学面前夸下海口：一定要拿个大奖。比赛开始了，有10分、20、30分题可供选择。小明非常自信地选择了30分题，题目一出来，小明傻眼了，第一关就被淘汰出局。这下小明可是羞得无地自容。
师：同学们，小明为什么会羞得无地自容？这个故事告诉我们什么道理？
生：“小明太自信了。”“不，是太自负了”“他不自量力”……
“告诉我们要知己知彼，才能百战不胜。”“做人要有真才实学。”“要对自己有正确的认识”
师：好，今天我们就来共同探讨如何正确认识自我。同学们，你们认为失败了的小明会怎样呢？ 学生展开想象的翅膀，多角度地思考续说小明的故事。
师：引导学生从他们的续说中归纳正确认识自我的重要性：正确认识自我，才能增强自尊自信，才能确定合理的奋斗目标，才会取得成功；相反，如果自视过高，就会自以为是，变得很盲目；如果觉得自己什么都不行，这样就会不思进取，永远一事无成。
师：小明到底怎样了，下面先请看同学们的表演，然后思考：短剧中体现了哪些认识自我的方法？ 角色扮演，创设情境：
学生表演短剧：记者收到一封感谢信，带着这封信到学校采访。
记者（学生甲扮演）：你好，我是处州晚报的记者，请问初一（2）班的班主任在吗？ 教师（学生乙扮演）：我就是，有什么事？
记者：我们收到了白云社区的感谢信，你们班的小明和小刚利用暑假为社区做好事，我想了解更多的情况，并写一篇报导。
师（学生扮演）：小明同学是个品学兼优的好学生，学习成绩非常优秀，而且爱帮助人，关心集体。小刚同学体育方面很不错，是个好苗子，学习成绩中等，集体荣誉感强，但上课不是特别认真，脑子倒是挺灵光的。你可以找几个学生了解一下。
记者：同学们，你们好，我想请你们谈谈小明和小刚平时表现怎么样（包括学习、生活等各方面情况）?
学生1：他们俩是可是一对铁哥们，，小明学习成绩好，小刚呢体育好，会帮助人。
学生2：他俩是邻居，每天一块上学，小明帮小刚辅导。他们可讲义气啦，小刚上中学后学习成绩进步很快，这多亏了小明的帮助，他小学经常给老师留下补课呢，这次小刚考了优秀。
学生3：小明成绩好，又肯帮助同学，在家也经常会帮他妈妈做家务，他的邻居都竖大拇指说他是个好孩子。
学生4：小刚在学校表现还不错，可在家里，他妈妈经常数落他，说他这个不如小明，那个不如小明，我都同情他了，小刚有时会和他妈妈顶嘴。
学生5：小刚上课不认真，有时会乱写乱画。他有小明这么好的哥们，真是他八辈子，不，是十辈子修来的福气。
小明：“我没有同学们说的那么好，我自从在电视上比赛失败后进行深刻的反思，我发现自己太孤陋寡闻了，而且自以为是，就决心踏踏实实的学习，认认真真地做人 ”
小刚：“我很惭愧，我觉得自己比较粗心、上课不是很用心，成绩不理想，可我比较关心集体，热爱班级，对同学热心。不过，我有点叛逆，如果谁老说我，我就会很反感，会对着干。 记者：谢谢各位同学，再见。
师生互动，引发思考：
师：表演看完了，请问小品中这两位同学是怎么认识自己的？
生甲：是与同学比较。
生乙：是通过妈妈、老师等的态度认识自我的。
师：这两种都是认识自我的方法，下面就请同学们讨论：运用这两种方法认识自我时该注意些什么？
学生讨论后回答：（1）与同伴比较要客观、实事求是，还要公平合理，比如，小刚成绩比下明稍差，那是基础不一样，小刚已经开始努力，也有了很大进步。（2）通过他人的态度认识自我时要注意：对别人的态度要具体分析，正确对待。别人的态度不一定都是客观的、正确的，要看大多数人的意见或态度。
师：与同伴比较时，要有可比性，也就是说比较的双方的大部分条件应该是平等的或相似的。除了上面的方法外，从短剧中还可以看出其他方法吗？
生：还可以比较自己的过去与现在自己的学习、活动与工作上取得的成绩来认识自我，象小刚的学习成绩比过去进步了, 小明认识到自己的缺点，并改正了。
师：这又是正确认识自我的一种方法。也希望小刚、小明能再接再厉，取得更大的进步。再想一想还有其他认识自我的方法吗？
生：我还可以把英雄人物作为自己的榜样，与他们相比，找出差距，向他们学习。
师：与先进人物、英雄人物比较，这也是认识自我的方法，这些人物可以是历史上的或当代的，也可以是书本上的或是现实生活中的。请问我们与他们要比什么呢？
生：与他们比较时，不是与他们的成就、名声、地位比，而是与他们的努力奋斗相比较，找出差距，明确自己努力的方向与方法。
师：我再给大家介绍一种方法：运用心理学的方法认识自我，如气质类型自测。这是认识自我的辅助方法。
生生互动，体验交流：
师：我们学习了五种正确认识自我的方法，下面以四人小组为单位，大家选取其中的一种或几种
给自己自画像，展现自己的优点、特长（可以说、画，演等），其他同学评价补充。
教师巡视了解，挑出最具特色的在全班交流（可以挑选学生作品在实物投影上展示）。 知识提升，回归教材：
师：我们学习了正确认识自我的方法和重要性，那么，什么是正确认识自我？
生：就是指一个人人对自我的认识要与自我的实际情况相符合。
师：正确认识自我包括两个方面的涵义：（1）正确、全面认识自己的特点和长处。（2）正确认识自我与社会、个人与集体的关系。认识到个人的成长离不开集体，自我的人生价值主要在于对祖国的贡献。
教师寄语，歌曲激励：
师小结：正确认识自我，才能使自己看清前进的方向，才能在集体的大海中乘风破浪。因此，我们都要学会认识自我。我们还要认识到正确认识自我不是一次就可以完成的，需要一个从不太正确到比较正确的逐步深入的过程。课后请同学们以“寻找我的闪光点”为题，写一篇介绍自己的特点、优点的文章。
第6课 营养来自食物
教学目标：
1、让学生理解人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素和水六大类。
2、培养学生获取知识及应用知识的能力，提高学生灵敏、协调、速度等身体素质。
3、使学生接受不挑食、不偏食的思想教育。并以此规范自己的饮食习惯。 教学过程
一、激兴导入
二、解答什么是营养和营养素
营养：人类为了维持生命和健康，保证生长发育和从事各项活动而摄取、利用食物的综合过程。
营养素：食物经过消化吸收，被人体利用的各种营养物质。
三、人体需要的营养素有哪些？各类主要来自哪些食物？
蛋白质：是生命的基础，是所有生命活动过程的催化剂。没有蛋白质，就没有生命。
我们从胎儿开始到长成大人的整个过程，都要求食物能提供充分的蛋白质作为器官有组织生长和不断更新的原料。为了身体的健康，要多吃一些鸡蛋、鱼和肉类。（鸡蛋、牛奶、鱼和瘦肉等）16%
脂肪：是含热量最高的营养素。食物中的脂肪赋予食物美味和香气，刺激我们的感官，起到促进食欲的作用。这些食物虽然好吃，但不可以吃得过多，否则容易得肥胖症、高血脂、心脑血管等疾病。所以，脂肪是人体必需的营养素，但应适量摄入，才有益健康。（动物性食物：猪、牛、羊；植物性食物：芝麻、菜籽、花生、大豆和各种奶油制品）13%
糖：也叫碳水化合物，主要以葡萄糖的形式在体内分解，并释放能量，它是人体获得热量的最主要的营养素。如果我们从食物中摄取了过量的糖，剩余的葡萄糖就会转化为脂肪储存在体内，储存过多时，就会发胖。（大米、面粉、玉米、高粱、薯类）1%
无机盐：是维持我们身体的正常生理机能和构成组织细胞不可缺少的营养素。人体需要的有20多种，总量约占体重的5%。钙和磷主要构成骨骼和牙齿，铁主要是构成血液。此外，无机盐还对血液、肌肉、神经等功能起着重要作用。处于生长发育期的11~15岁儿童，对无机盐缺乏比成人敏感，所以更应注意补充和供给。（钙、镁、钠、磷、硫、）氯）4%
维生素：在体内起着催化糖、蛋白质、脂肪等代谢的作用。我们的身体对维生素的需要量极少，它在体内不产生热量，但却为物质代谢和维持正常生理功能所必需，缺乏其中一种，会影响人的生命活动。
水：是人类维持生命活动的最重要物质。人绝食1~2周，只要饮水，尚可生存，如绝水，则只能维持几天。所以，水是人体的重要营养物质。（健康成人每日需水2000~3000毫升）66%
四、科学膳食，均衡营养
进食需要多样化、均衡和适量。每天各类食物的进食量可以通过食物金字塔来表示，食物在金字塔中所占的面积越大表示进食量越多。均衡膳食需要在平时养成习惯并坚持不懈，才能对健康产生重大的促进作用。
食物金字塔
中国营养学会指出，食物金字塔建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康成年人，应用时要根据个人年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等情况做适当调整。
五、良好的饮食习惯
要达到营养均衡，日常饮食各方面需多加注意。
食物多样化——合理搭配，全面营养；
∙ 多食蔬菜、水果和谷类食物——补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维； ∙ 选择低脂肪（特别是饱和脂肪）的食物和低胆固醇的饮食——减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量，降低引起肥胖和诸多慢性病的危险因素； ∙ 少吃盐、糖——降低患高血压（病）的可能性；
∙ 不要暴饮暴食——以防得肥胖症；
∙ 饮食要定时定量——维护消化器官的重要措施；
∙ 多多运动。
∙ 让学生说一说，还能有哪些好的饮食习惯。 ∙
六、搭配一日食谱
根据所学知识，小组讨论制定一日食谱。